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眼下正是时令野菜上市时节，挖野菜、吃野菜成为民众的“春季限定快乐”，那么食用野菜有没有风险呢？4月24日，广西中医药大学附属瑞康医院消化内科二区主任张涛接受了中新网记者专访，对此做出解析。图为野菜“白花...……更多
2024-04-25 10:53:00野菜,民众,医生,风险,快乐,野菜
...春笋、马兰头、荠菜……不少市民踏至田间，抄起家伙挖野菜，为自家的餐桌增添美味。如今，不少年轻人也加入挖野菜的行列，社交媒体上，不少年轻博主发帖分享自己挖野菜的经历，涵盖了荠菜、蒲公英、野芹菜等各种各样...……更多
2024-04-01 10:46:00女子,荠菜,食用,野菜,春笋,香椿
春天是养肝护肝的黄金时期，山野间的野菜如黄须菜和车前草富含营养，具有养肝功效。品尝美味佳肴的同时，呵护肝脏，让它在春天的阳光下茁壮成长。 春天，万物复苏，生机盎然。犹如一幅色彩斑斓的画卷，在大地母亲的...……更多
2024-05-06 14:31:00肝脏,最爱,肝脏,车前草,野菜,而出
...匀，即可关火出锅，特别美味，也特别有营养。第二宝：野菜。春天到来后，农村的野菜也逐渐长出了，野菜的品种真的太多了，比较的常见的就是荠菜、马兰头、麦篙、野芹菜等。其中的荠菜最受人欢迎，因为荠菜含有丰富的...……更多
2024-03-22 13:34:00疾病,荠菜,雪梨,调味料,节气,食盐
...春来，田野上麦苗返青，遥无边际，仿佛绿色波浪。金黄野菜花，在绿波中闪光，不知道何时，轻轻落起了春雨，一片淅沥响声中，草木竞相滋长。早春的轻绿，在几里烟柳，在枝头点翠，更在那些自湿润的土地里蓬勃地生长出...……更多
2024-03-30 00:21:00春宴,野菜,野菜,荠菜,篮子,春花
...髓麻痹而死亡。曼陀罗中毒多因将曼陀罗当成秋葵或可食野菜、野花、果实误采误食引起。一旦误食，应立即入院救治，除采取药物解毒外，入院前还应催吐处理。
野菜春季野菜生长旺盛，因误采误食野菜引起中毒的事件也日...……更多
2024-03-17 16:25:00海南,看吧,植物,野菜,植物,菜豆
...黑龙江省疾控中心发布温馨提示。专家提醒，要预防有毒野菜中毒。春季山上、野外、路边、公园里、小区绿化带各种野生植物破土而出，野菜生长旺盛，易发生误采误食有毒野菜中毒事件。其主要原因是有些有毒植物与野菜的...……更多
2024-04-05 10:35:00黑龙,食源性,黑龙江省,温馨,提示,疾病
茴香叶酸是一种常见的野菜，常被人们当做路边的野草忽略。但是，茴香叶酸却是一种营养价值很高的蔬菜，其叶中的叶酸含量比苹果高出20倍。茴香叶酸不仅味道鲜美，而且具有强脾胃、防便秘的功效。在本文中，我们将介绍...……更多
2024-01-11 11:21:00叶酸,茴香,脾胃,功效,味道,叶酸
...品味春日美好，滋养身心。1. 蒲公英蒲公英是春季常见的野菜之一，它的嫩叶和嫩芽都可以食用。蒲公英富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿、滋阴养颜等功效，是一种天然的养生食材。2. 蚕豆...……更多
2024-04-20 06:40:00时令,蔬菜,营养,价值,维生素,时令
...味极了！赶紧试试吧！今天我给大家介绍一种特别美味的野菜——麦蒿。可能很多人都没听说过，但其实它是老一辈人常吃的一种菜。麦蒿不仅营养丰富，含有好多维生素和粗纤维，还是一种既可以当药又可以当菜的植物呢。吃...……更多
2024-04-12 11:45:00身体,包子,五花,野菜,切成,美味
...是这碟【蕨菜荞苗炒肉丝】↓蕨菜，是南方最常见的一种野菜，因其嫩叶呈蜷曲状，看起来像小孩子的拳头，甚是可爱，故在民间有猫爪子、拳头菜、龙头菜、如意菜、蕨萁等多种别称。当春雨滋润了大地，它就会顶着晶莹的露...……更多
2024-04-14 17:13:00野菜,米饭,风味,就是,蕨菜,浸泡
本文转自：泉州晚报五彩黄金饭桑叶茯苓包
野菜三明治关注泉州晚报社“泉州味道”美食公众号，了解更多美食资讯。
《黄帝内经》中提到“食饮有节”，意为每种食物都有自己的生长节律，饮食要顺应自然。吃应季食物可...……更多
2024-04-12 17:11:00营养健康,早餐,营养,健康,功效,维生素
...春分前后，草长莺飞，既是踏青郊游的好时光，也正是挖野菜尝鲜的好季节。不知道对于“野菜”，你们有多少认识呢？除了地上生长的野菜，还有一些是生长在树上面的野菜，它的季节性很强，食用时间很短，但味道极佳而且...……更多
2024-03-28 06:10:00口感,错过,营养,构树,香椿,花椒
...们农村四月份遍地都是的神奇植物。它不仅是一种美味的野菜，还是一味很赞的中药材哦。我知道有些人可能会把它和蒲公英搞混，但其实它叫婆罗门参。有兴趣的话，就一起来了解一下吧！婆罗门参，又叫土泡参，是菊科的一...……更多
2024-04-12 13:02:00宝藏,全身,上下,东西,就是,婆罗
...，一起去山里“打野”……什么叫“打野”？就是挖、摘野菜。“上春山”热度慢慢在褪去，新一轮的“打野”热又在成都兴起。近日，红星新闻记者在多个社交平台看到，一到周末假期，不少网友就会到成都周边的山野中去采...……更多
2024-03-26 10:32:00成都,野菜,快乐,野菜,成都,耳根
春季野菜中，榆钱是不含草酸的独特美味，口感鲜美，营养丰富，富含蛋白质和多种矿物质。清明前后的榆钱口感最佳，推荐蒸榆钱、榆钱炒鸡蛋和蒸榆钱窝窝头等佳肴，可品味春天的味道。春季的野菜鲜嫩可口，是大自然的...……更多
2024-05-06 14:19:00荠菜,草酸,野菜,睡眠,营养,榆钱
...外出除了往景区跑最近很多杭州人还在干一件“大事”挖野菜！
马兰头、水芹菜、荠菜什么好吃挖什么开车来回200公里“打野”杭州妈妈一次采到13斤蘑菇去年夏天开始，杭州妈妈小二郎在体验到挖野菜的快乐后，开始了频繁...……更多
2024-03-22 09:53:00杭州,大军,火爆,结果,野菜,二郎
...美味了！下次在市场上看到，你可别再错过了哦！春天的野菜真的是超级鲜嫩哦！昨天我和女儿出去散步，居然发现白蒿都已经长出了超大的嫩芽，有的甚至有手掌那么大呢！现在的孩子们啊，因为生活条件太好了，大部分00后...……更多
2024-04-12 11:44:00苦菜,吃法,苦菜,包子,五花,五花肉
...疾病，所以这些食物还是不吃的好。
四，不吃不熟悉的野菜。春天到了，人们又要开始品尝野味了，什么荠菜、马兰头、马齿苋、车前草等等，一个个都冒出了嫩头，很多年轻人也参加到挖野菜的队伍中，但是他们对野菜不熟...……更多
2024-03-22 13:36:00菜苔,节气,蒜末,蚝油,野菜,生抽
说起春天的味道，你是不是会马上想到各种野菜？荠菜、蕨菜、马兰头、香椿头等等……想想就让人流口水！不过也有不少人提出，如今这些野菜虽然能在菜场买到，但似乎这买来的菜跟过去野外生长、自己挖来的味道就是不...……更多
2024-03-27 10:10:00野菜,上海人,上海,风险,攻略,专家
...天气依然冷飕飕的，但春天的味道，已悄然而至。春天的野菜，是很多人都喜欢的美味儿，你吃的第一口野菜又是什么呢？扬州的天气，还有点冷。不过，野菜，已陆续长出来了。眼下，扬州的野菜，主要有两种，其一就是荠菜...……更多
2023-02-14 08:00:00一口,野菜,雪里蕻,荠菜,扬州,野菜
...菜,包几盘荠菜馅饺子,极具迎春的仪式感。荠菜是平凡的野菜,大江南北、田间地头,到处都能生长；荠菜又是不平凡的,它不畏严寒,在众多野菜中最先返青。这种不起眼的野菜,被中国人钟爱了上千年。荠菜耐寒,《淮南子》说它“...……更多
2024-03-23 05:06:00荠菜,荠菜,东坡,野菜,苏轼,诗中
...一种健康蔬菜。这道菜通常与鸡蛋或肉丝搭配。它是一种野菜。洋河，又名洋河笋，是一种生长在地里的野菜。它的形状像竹笋，呈鲜红色。与猪肉搭配，营养丰富，味道鲜美。具有优良的保健作用。它可以滋补肝肾、保护肠胃...……更多
2024-06-24 21:52:00气色,道菜,子宫,保护,女性,洋河
...值、正确的食物营养搭配等内容。为了让居民了解常见山野菜的营养价值及食用注意事项，烟台高新区疾控中心工作人员精心设计了有趣的游戏互动环节。居民朋友们现场辨认山野菜，烟台高新区疾控中心工作人员讲解山野菜营...……更多
2024-04-07 15:20:00营养,烟台,高新,膳食,饮食文化,中华
...滋味。错过就又要明年再见了！◎香椿说到腾冲春季时令野菜，必不可少的是香椿，最好吃的香椿是香椿树发的第一茬嫩芽。香椿味道独特，吃法多样，最简单的便是洗净煎鸡蛋。金黄的鸡蛋将香椿包裹，味美鲜香。或用开水略...……更多
2024-03-16 16:07:00腾冲,指南,腾冲,香椿,黄花,蕨菜
...，荠菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是春天必不可少的野菜之一。荠菜中的营养元素非常丰富，被农村人誉为“天然补钙菜”。据统计，每100克的荠菜中含有216毫克的钙，这个数据超过了鸡蛋的4倍，比牛奶还高出2倍。因此，...……更多
2024-03-27 06:33:00荠菜,口舌,佳品,食疗,一味,问题
黄花菜作为一种常见的野菜，一直以来有关它是否有毒的争议存在。在本文中，我们将深入探讨新鲜黄花菜是否有毒，并为您提供相关的具体步骤和解释，帮助您更好地了解和判断黄花菜是否适合食用。【传言与争议】黄花菜...……更多
2023-11-20 11:40:00黄花,黄花菜,野菜,争议,常见,有关
...大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。每年的6~8月份正是野菜马齿苋生长最为旺盛的时候，马齿苋又名五行草，它的属性虽然是寒凉的，但是它自身的抗热能力却特别的好，能在这一年中最热的时候生长的特别好，就像现在荠菜...……更多
2023-11-13 20:45:00全身,农村,马齿苋,野菜,营养,玉米面
春天，白蒿作为山野菜悄然崭露头角，口感脆嫩，营养丰富，是春季养生的佳品。白蒿的赏味期限极短，需及时采摘。可与粉条一起蒸食，口感丰富。此时正是品尝白蒿的当季时节，不要错过。春天，万物复苏的季节，大地母...……更多
2024-05-06 13:51:00解毒,功效,养生,蔬菜,粉条,口感
...然后就容易上火。说到这，大家也都清楚，春天这季节，野菜的种类可多了。除了咱们经常听说的马齿苋、蒲公英、蕨菜这些野菜，其实还有一种野菜，特适合那些容易上火的朋友们，每天吃一点，真的挺好的。这野菜啊，虽然...……更多
2024-05-14 12:49:00肝火,解毒,建议,腊肉,切成,野菜
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