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贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...饱眼福还能大饱口福快带上口袋出发吧,把春天带回家~野菜虽好,也需注意仔细鉴别,谨慎采食妥善贮存,合理烹饪部分图片来源 小红书统筹 晏海艳胡莹贵州日报天眼新闻记者胡岚 周官霞 吴一凡编辑 龙飘二审 刘思博三审 闵...……更多
出门踏青 请带好这份健康手册
...洒;外出最好不要在草丛、树林等环境中长时间坐卧。E 野菜不乱吃 防止食物中毒从3月下旬开始,野菜已经开始进入省城市民的视线,在哪儿挖野菜、怎么吃野菜,成了不少人讨论的话题,但需要注意的是,不是所有野菜都能...……更多
“春天四不吃,吃了难安康”,春天什么东西不能吃?懂忌嘴更安康
...觉得很神奇、很有趣啊?香椿啊,这可是个季节限定版的野菜,尤其是春天,几乎每家每户都得尝尝鲜。不过啊,我得提醒大家,要是香椿芽变色了,甚至开始烂了,那这种香椿芽就不能再吃了。有数据表明,香椿芽放久了,里...……更多
上海人最近迷上“打野”?有人分享挖野菜攻略,专家:有风险
说起春天的味道,你是不是会马上想到各种野菜?荠菜、蕨菜、马兰头、香椿头等等……想想就让人流口水!不过也有不少人提出,如今这些野菜虽然能在菜场买到,但似乎这买来的菜跟过去野外生长、自己挖来的味道就是不...……更多
糯米饭(美味馆)
...一家供应温州小吃的早餐店,便邀朋友进去一起尝了碗糯米饭。热乎乎的糯米饭刚蒸熟,盛到碗里,再浇一层碎肉汁,撒一把葱花与油条碎末,味道诱人。食毕,齿唇留香,朋友连连称赞温州美食。四方食事,人间烟火。都说饮...……更多
中国烹饪协会发布的“四川十大经典名菜”,看看你吃过的有几种?
...行烹制。口味偏向麻辣鲜香。可将汤汁与鱼肉相融,搭配米饭或面食一同享用。此美食适合大多数人,但对于那些对鱼腥味较敏感的人来说,可酌情调整食量。二、夫妻肺片被广泛喜爱的,是因为其鲜美的口感和独特的风味,夫...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...,它的口感又脆又嫩,清香滑润,是最受欢迎的传统春季野菜之一。即使你没吃过新鲜的蕨菜,但这个蕨菜制品——凉拌蕨根粉,你一定不陌生。滑溜溜、凉丝丝的的蕨根粉,配上酸辣爽口的佐料,成为不少家庭、餐馆饭桌上的...……更多
不少常见菜重回“1字头”
...中埔农产品批发市场的一家蔬菜批发门店,蕨菜等春菜、野菜大量摆放在显眼位置。店里的老板说,清明节前,市场上蔬菜品种极大丰富,预估超过200种。“芦笋、蕨菜、枸杞叶、茭白、豌豆荚、芦蒿等都很受欢迎,批发量每天...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
春天万物生长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,组团挖野菜,在社交平台上,甚至有用户贴出了“打野攻略”,手把手教网友挖野菜,这也使得许多地方的疾控中心...……更多
小寒这样吃,年年交好运,滋补养生,强身健体
...味道鲜美可口。材料:咸肉,约150克(根据口味调整);米饭,适量;蔬菜(如胡萝卜、青菜、豆角等),适量;葱姜蒜,适量;盐、酱油、食用油,适量做法: 1.将咸肉切成小块,用清水浸泡片刻以去除过多的盐分,然后沥...……更多
冷卤鹌鹑蛋(五辛素),香甜Q弹、独特风味,让人欲罢不能
...味和丰富口感,都让人忍不住想要多吃几口。无论是搭配米饭还是作为下酒菜,它都能成为餐桌上的一道亮丽风景线,让人回味无穷。食材:鹌鹑蛋28颗/310g、素腰花260g、五香卤包*1小个、蒜头2瓣、香菜点缀、酱油5大匙、香油2...……更多
失眠就吃“它”!清明前后正当时,三天一次,安神助眠睡到自然醒
...食材,其实是春季不可多得的宝贝。它不仅能增加食物的风味,更含有丰富的维生素和矿物质,特别是对于改善睡眠质量有着不错的效果。韭菜中的镁元素可以放松神经系统,帮助缓解紧张和压力,自然也就更容易入睡了。而且...……更多
我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了!
...锅啦!又白又浓的汤汁,也可加两个煎蛋,养满分!凉拌蕨菜食材:蕨菜,大蒜,辣椒油,香醋。做法:1.准备蕨菜,去掉老的根部,将蕨菜洗净,切成适合食用的长度。2.大蒜去皮,拍碎后切成蒜末;辣椒切成小圈或末;香菜...……更多
跟着《诗经》识野菜
...香气,更有着先民生活的烟火气。《诗经》中记载了大量野菜、野果,其中可供食用的野菜就有20多种。4月15日,记者走进西安早市、农贸市场,跟着《诗经》识野菜。荠行道迟迟,中心有违。不远伊迩,薄送我畿。谁谓荼苦,...……更多
农村常被忽略的野菜,城里人有钱都吃不到,一周3次,清热又利尿
在春天,大自然的馈赠中,野菜成为人们餐桌上不可或缺的美食。中医讲究“药食同源”,许多野菜不仅是美味食材,还具备出色的药用价值。除了人们熟知的野菜如马齿苋、蒲公英、鱼腥草外,还有一种野菜常常被忽略,那...……更多
又到了吃野菜的季节,转告家里的老人,这几种野菜千万不能乱吃
误食有毒野菜的健康风险就拿58岁的李先生来说,他是一个热爱自然的退休老人,有一天他高高兴兴地从郊外带回了一袋野菜,谁知道却因此陷入了生命危机。他采摘的其中几种看似无害的绿叶,实际上含有肾脏毒素。没过多久...……更多
荠菜的回忆
...的春季,冰雪消融后,春风把大地抚弄得松软蓬勃,各类野菜便雨后春笋般在田间地头冒出脑袋。它们争先恐后地舒展腰肢,享受阳光雨露的滋养。在绿意遍野的野菜中,我独喜爱荠菜,喜爱它不是因为它烹制后味道鲜美,也不...……更多
一碗溧阳乌米饭让你品到家的味道
本文转自:扬子晚报天目湖砂锅鱼头乌米饭让你想到家的味道溧阳地处苏浙皖三省交界处,特殊的地理位置让这座城市的美食兼具了三省饮食的特色。说到溧阳,大家一定会想到天目湖砂锅鱼头。天目湖砂锅鱼头的制作技艺起...……更多
腰子,也就是通常所说的猪肾,是一种营养丰富、口感独特的食材
...观诱人。此时,一道美味嫩滑的腰子炒制完成,可以搭配米饭或面条食用,享受其独特的口感和风味。总之,在炒制腰子时,需要注意选择新鲜食材、适当处理、掌握火候、注意细节等方面。只有这样,才能炒制出美味嫩滑的腰...……更多
春天野菜上新了,留心这4点放心吃
...了美景之外,还有各种各样的美食,其中不得不说的就是野菜啦。现如今,人们生活水平提高啦,大鱼大肉吃多了,吃野菜已经成了一种健康新时尚,地里长的荠菜、苦菜、灰灰菜、婆婆丁,树上长的榆钱、槐花等都成了餐桌上...……更多
...卖菜的是一些上了年纪的人,他们把自己种的菜和采来的野菜装在篮子箩筐里。平时我经常光顾那里,开春后去得更勤,每次去都有惊喜。走进春天的菜市场,我一眼就看到了芹菜,扎成小把整齐地摆在竹篮子里。那是我特别喜...……更多
东北美食第一狠城,凭什么香翻一众南方人?
...能,所以延边人结合本地其他的杂粮,做出了一种叫“二米饭”的主食(即用其他杂谷、粗米和大米混合做成的饭),其中最常见的就是玉米碴子二米饭。在二米饭的基础上,延边人也逐渐摸索出更多米饭做法,比如加了各种蔬...……更多
...。”四族镇草川坪村的村民胡玉平说,蕨菜是漳县的三大野菜之一,每年夏季的时候,当地人就会多采摘些蕨菜,或做成腌蕨菜,或晾晒成干蕨菜,然后在过年的时候做成凉拌蕨菜来待客。“吃”是农村春节的一大特色文化。记者在采访...……更多
为何部分人制作的腊肠口感欠佳?关键在于其处理方法的选择
...煮过程中既蒸又煮,口感变得极为软嫩,且香味完全融入米饭中,使焖饭香气四溢。2、在锅中倒入适量的油,放入洋葱丁煸炒至散发出迷人的香味。随后,加入腊肠丁,迅速淋入一勺料酒,去腥增香。快速翻炒约1分钟,使腊肠...……更多
离谱了!广西五色糯米饭用化学色素染色的?网友:纯天然,放心吃
三月三来临,广西壮族的传统佳节,怎能没有五色糯米饭!这道美食以黑、红、黄、紫、白五色糯米制成,象征着吉祥如意和五谷丰登,是广西的民族特色美食之一。五色糯米饭不仅色泽艳丽,口感鲜美,广受喜爱。令人啼笑...……更多
锅中舞动的面条之歌:探寻那些让味蕾狂欢的火锅面食
...百菜百味”的美誉。换个汤底换个调料,立马就是另一番风味,简直就是舌尖上的魔术师!说到特色面条,韭菜面和蕨菜面可不能落下。韭菜面滑溜爽口,蕨菜面富含膳食纤维,两者都是健康美味的绝佳选择。尤其是四川的韭菜...……更多
你真的会蒸米饭吗?好吃的米饭原来这么讲究!
米饭,作为中国人餐桌上的主食,承载了无数人的美好记忆。然而,你是否真的懂得如何蒸出一碗好吃的米饭呢?事实上,蒸米饭的过程远比你想象的要讲究得多。接下来,就让我们一起探索蒸米饭的奥秘,品味那份独特的美...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
春日融融,天气渐暖,正是各种野菜旺盛生长的时候,南京人素来爱吃野菜,不仅味美新鲜,更富含多种营养。新江苏传媒邀请南京市第二医院营养科医生王霞进行解读。野菜富含营养1.荠菜营养成分:研究发现,荠菜含有丰富...……更多
酸酸甜甜的菠萝虾仁炒饭:色泽诱人,香气四溢!
...巧妙地结合在一起,营造出独特而迷人的风味。金黄色的米饭颗颗饱满,散发着淡淡的米香。虾仁在其中显得格外诱人,它们鲜嫩爽滑,为炒饭增添了丰富的口感层次。菠萝的加入则是点睛之笔,那酸甜的果香四溢开来,仿佛是...……更多
春季,别忘了吃这种野菜,在农村吃到你害怕,城里人想多吃都难!
...给大家安排上一道不常能吃到,农村一种叫“苦荬菜”的野菜,简单地一浸一拌,清脆甜口,食疗两用。今早发生了一件开心的事情,我从菜市场捡到了一样不可多得的宝贝食材,一把来自农村老婆婆采摘到拿来卖的无公害野菜...……更多
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医生提醒:血压测量三个“黄金时间”准确性最高!赶紧收藏
在当代社会的疾速步伐下,高血压悄然跃升为危害公众健康不容忽视的主要风险因素之一。世界卫生组织数据揭示,全球范围内,约11亿成年人罹患高血压
2024-12-22 08:46:00
枸杞到底可不可以天天吃?看完要注意了,很多人都搞错了,快学学
枸杞是一种常见的中药材和营养食品,被视为一种保健万能药。但是,到底可不可以天天吃枸杞呢?看完以下有关枸杞的知识后,我相信您会有所收获
2024-12-22 08:47:00
中老年人早上起床后有4个表现,或说明身体还算健康
每天晚上保证良好的睡眠,可以让身体得到充分的休息,补充到足够的能量,在睡眠良好的情况下,第2天早上醒来之后,人的状态都是很精神的
2024-12-22 08:47:00
50岁以后要懂得吃,少吃猪肉,多吃这4样,增强免疫力
随着年龄的增长,我们的身体逐渐变得更脆弱,免疫力也随之下降,因此我们需要更关注饮食,以增强我们的免疫力。对于50岁以上的人来说
2024-12-22 08:49:00
坚持走路锻炼,会给身体带来5大好处,但走路时需注意这3点
众所周知,运动对健康是有很大益处的,运动可以增强身体机能,提高免疫力,让人们保持年轻、健康的身体。在所有的运动中,走路就是一项很好的运动
2024-12-22 08:49:00
经常熬夜太伤肝!常吃6种食物对肝脏有益
熬夜是非常伤害健康的行为,11点之后睡觉可以称之为熬夜。熬夜伤害肝脏,身体容易早衰。不少年轻人因为工作长期熬夜,身体坏的快
2024-12-22 08:50:00
冠心病患者,如何做到长寿?做好这3条,成功了一大半
冠心病是最常见的心血管疾病,被称作是“世界级冠状动脉灾难”。很多冠心病患者,对自己所患的疾病,是有一定了解的,就是冠脉供血无法满足心肌需求
2024-12-22 08:54:00
经常放屁是身体有问题?分析了这5种原因,来对照一下
在公众场合放屁虽然听起来有些不雅,或者让人尴尬不已,但是它的的确确是我们每个人消化过程必不可少的一部分,而且对身体十分有益
2024-12-22 08:55:00
枸杞和它天生是一对,每天一杯,气色红润身体好
枸杞是现在大家经常见到的一种食物,大家的养生意识增强,枸杞也成了一种大家很崇拜的养生食物。在生活中,我们可能会生吃,也许会泡水喝
2024-12-22 08:55:00
这个毒性无处不在的世界,究竟蜂蜜和醋混合喝有没有危害?
蜂蜜是当下备受青睐的天然营养品,而醋则是生活中最常见的调味品,有些人在喝蜂蜜水时都喜欢加些醋,但可能又听说蜂蜜和醋一起喝有毒
2024-12-22 08:56:00
经常便秘,可能是肠道出了问题,6个因素为主因,不妨自查
对于我们的肠道而言,相信很多人都有所了解,它除了能吸收精微物质外,还能传导糟粕。而对于这一点,无论是现代医学还是传统医学
2024-12-22 08:57:00
90后女生每天2杯奶茶,患上痛风!这些误区正悄悄升高你的尿酸
近日,在湖南长沙奶茶店工作的小王,因为酷爱喝奶茶,再加上在奶茶店工作,每天至少要喝1~2杯的奶茶。两周前,王小姐凌晨下班后和朋友聚会吃火锅
2024-12-22 08:57:00
血糖偏高的人,吃早餐牢记“三吃,三不吃”,或有助血糖平稳
导语:不得不说,现代人的生活条件的确有了非常大的改变,包括在平时的饮食方面,各种美食层出不穷,不过就是因为饮食方面的改变
2024-12-22 08:58:00
吃生花生和吃熟花生的区别是什么?听听医生的答案,早了解早受益
花生应该是很多人非常喜欢吃的一种食物,尤其是对于爱喝酒的人来说,花生米确实不失为一道绝佳的下酒菜,不仅口感清香,其烹饪方式也多种多样
2024-12-22 08:58:00
家里的老年人注意:5种营养元素有针对性补充,提高抗病能力
在衰老阶段,人体组织器官的衰老是必然趋势。在延缓衰老的诸多因素中,改善营养是最重要的环节之一。根据老年阶段的代谢特点,均衡的饮食和合理的营养有助于延缓衰老和预防疾病
2024-12-22 08:59:00