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在360碗美食中发现重庆故事
本文转自:重庆日报新重庆-重庆日报评论员 臧博美食只是用来满足口腹之欲、味觉刺激的吗?不是。刚刚结束的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式,给出了清晰答案,也让人通过一次美食评选,解读出小碗菜后的大门道:原...……更多
重庆不止火锅小面!“渝味360碗”正式发布,还端出43道“头道菜”
烫火锅、尝小面……有外地朋友来重庆了,除了这两样,大家还能有更多的选择了!4月16日下午,由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市商务委员会、重庆市梁平区人民政府联合主办的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式在...……更多
跟着美食游重庆 “渝味360碗”很热辣
... 潜火锅、小面、辣子鸡、毛血旺、花椒鸡、豆腐鱼……重庆的热辣美食一直令游客赞不绝口。近期,重庆市文化和旅游发展委员会、市商务委员会、梁平区人民政府联合主办重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式。重庆火锅、重...……更多
荣昌10道菜入选重庆旅游美食“渝味360碗”
4月16日,在重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式上,正式公布重庆旅游美食“渝味360碗”最终评选结果,荣昌10道菜入选。其中,荣昌卤鹅入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜,荣昌羊肉汤、荣昌烤乳猪、荣昌烤全羊、荣昌刨...……更多
哪一碗是你的菜?2025重庆美食“渝味360碗”评选启动
...养价值的食材入菜……这样的渝味大餐你想不想尝尝?由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市商务委员会、重庆市农业农村委员会联合开展的2025重庆美食“渝味360碗”评选推广工作目前已全面开启。今年的评选中将更加注重...……更多
美食文化的鲜活注脚!重庆市渝中区“十大母城家味”揭晓
...全民参与:以美食凝聚社区力量据悉,本次活动由‌中共重庆市渝中区委社会工作部、重庆市渝中区文化和旅游发展委员会牵头,渝中区各街道、渝中区餐饮行业协会组织。采取“政府引导+社区主导+全民参与”的联动模式,覆...……更多
...拍照、录视频、闻气味、尝鲜味……当毛血旺、辣子鸡、重庆小面等一道道菜肴摆上餐桌时,年轻的美食博主们争先恐后地用各种形式记录下对中国美食的理解与感受,并与社交媒体平台的网友们分享“舌尖之旅”。2日,“寻...……更多
重庆大渡口区:25道菜各自精彩 春节旅游美食集体出圈
...国金牌总厨、原上海渔码头餐饮公司创始人独创的。他在重庆首次将胶原蛋白浓郁、生长在13℃冷水中的江团鱼与郫县豆瓣酱和秘制酱料相结合,创制出这道招牌菜。鱼肉鲜嫩,入口即化;黄瓜清爽,香气扑鼻;秘制酱料的慢炖...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...…众多的永川菜中,哪一道是你的最爱。11月3日上午,由重庆市委宣传部、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市人民政府外事办公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院...……更多
谁是你心目中的“渝味”?来看九龙坡区端上的25道菜,哪道是你的最爱
每个人的味蕾深处,都有对美味的不同解释。重庆人嗜麻辣,几乎很多美食都与麻辣有关。但重庆又非常包容,在这座麻辣唱主角的城市,很多清汤系列的菜品依然有着不小的江湖地位。当前,重庆旅游美食“渝味360碗”评选...……更多
2025年重庆美食“渝味360碗” 九龙坡推荐菜品来了,快来看看有无你的“心头好”!
...么,哪一碗又是你心中的“渝味360碗”呢?2月26日,2025重庆美食“渝味360碗”九龙坡区推介菜品评选会成功举行。由九龙坡区文化和旅游委员会、九龙坡区商务委员会、九龙坡区农业农村委员会联合组成的专家评审团,对前期...……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...健康,持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力,助力重庆建设具有全球影响力的国际美食名城。“巴人善食、蜀人善烹、开人善厨。”开州地域辽阔、物产丰富,美食文化源远流长,美食产业蓬勃发展,拥有2万余家餐饮经...……更多
快来报名!2025大渡口美食“渝味360碗”评选推广活动火热开启!
...解一座城市,除了用脚步去丈量,还可以用味蕾去感受。重庆,这座充满魅力的山城,以其独特的美食文化闻名遐迩。“渝味360碗”不仅是舌尖上的重庆“代表作”,更是无数游子魂牵梦萦的家乡味道。2024年,重庆旅游美食“...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
...精深,每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺,这道重庆的特色江湖菜,凭借它那麻辣鲜香、色泽红亮的汤汁,赢得了众多食客的喜爱和追捧。今天,咱们来聊聊毛血旺这道美食,了解一下它的背景故事。再教大家三种家常...……更多
老字号“融合”菜“非遗”菜打擂台 争夺九龙坡区25道特色菜名额
华龙网讯(记者 李佳妮 实习生 王棋)近日,九龙坡区重庆旅游美食“渝味360碗”的评选工作正紧锣密鼓地开展中。1月19日,在推荐菜品评选会现场,各大老字号、“非遗”菜以及新式融合菜品一齐端出,令人食指大动。由不...……更多
九龙坡“渝味360碗”的背后有多少故事?快来给心仪美食投票助力吧
...鹅,甚至这一道菜成为春节的必备菜。王源带林依轮打卡重庆美食的定义在不断拓展多年前,王源在做综艺节目时,带着林依轮来到黄桷坪打卡胡记蹄花,也让很多外地游客又多了一份对重庆的印象:原来不吃麻辣,也能有这么...……更多
吃货看过来!在重庆大足 你真能“逛吃逛吃”
...快朵颐的味觉盛宴,更是一次酣畅淋漓的文化大餐。位于重庆市大足区的世界文化遗产大足石刻,与山西大同云冈石窟、河南洛阳龙门石窟和甘肃敦煌莫高窟相齐名,此外,大足区还有重庆“小西湖”美称的龙水湖,还有麻辣鲜...……更多
快让娃娃来秀出咱们的年夜菜
本文转自:重庆晨报重庆晨报启动“我和我的中国年·寻味”征文活动快让娃娃来秀出咱们的年夜菜重报都市传媒 公众号写作实验室 沟通微信号“我和我的中国年·寻味” 征文活动细则北京的春节带着饺子的味道,广州的春节...……更多
重庆南坪美食探店:火爆的东北往事铁锅炖
亲们,今天我要给大家安利一家位于重庆南坪的东北菜馆,叫“东北往事铁锅炖”。没错,你没听错,就是在南坪,你也能吃到地道的东北菜!这家店的人气可是超高,每次去都是座无虚席,可见它的魅力有多大。首先,我要...……更多
“渝”您一起过大年 “渝味360碗”投票活动春节火热开启
... 吴礼霜)品渝城渝味,“渝”您一起欢欢喜喜过大年。重庆旅游美食“渝味360碗”评选活动投票火热开启,快来选出你心中代表重庆的美食。“渝味360碗”评选活动2023年12月28日正式启动,并于2024年2月8日开启线上投票通道,投...……更多
缙云丨陈孝辉:川渝菜肴的灵魂伴侣——辣椒
...是主还是客,在川渝菜品中辣椒可是必不可少的角儿——重庆火锅、重庆冒菜、重庆小面、辣子鸡、泡椒鸡爪、剁椒鱼头、水煮鱼、炝炒时蔬……都离不开辣椒。如果这些菜品若少了辣椒,那么这道菜就缺少了灵魂;如果世间少...……更多
重庆的特色美食有哪些?这8种都是本地人的心头好,隔屏流口水了
重庆,一个让人口水横流的美食天堂,这里的美食种类丰富,口感独特,每一道菜都能让人回味无穷。今天,就让我们一起来看看这座城市到底有哪些让人欲罢不能的特色美食。1、重庆火锅首先,我们得说说重庆火锅。作为重...……更多
2025重庆美食“渝味360碗”九龙坡推荐菜品 开启味觉与视觉的双重艺术盛宴
当美食与光影相遇,历史与烟火交融,重庆九龙坡的味觉密码正被镜头逐一解码。随着2025重庆美食“渝味360碗”评选启动,九龙坡区以20道推荐菜品惊艳入席,从非遗传承到旅游名片,每一道菜皆是味觉与视觉的双重艺术。随...……更多
川渝两地美食“联手”预热“五一”餐饮市场
...文转自:人民日报客户端沈靖然 李慧敏4月27日上午,在重庆铜梁龙城天街广场,精彩的360碗菜品展示及特色菜系厨艺展示在此举办,预热“五一”餐饮市场。来自川渝两地的大厨们现场烹饪制作特色菜,让市民游客亲身体验川...……更多
广东人去重庆旅游,付款时呆住,这是当地物价?
...价高,其他方面的消费还是比较实惠的。最近我去了一趟重庆旅游,当地的餐饮价格让我颇感意外!许多人都熟知重庆,它是四川省最著名的地方之一,以轻轨穿楼而过而闻名。这座山城具有独特的风貌。四川人爱吃辣,他们对...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式在重庆开州城南故津广场举行。“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动颁奖仪式。开州区委宣传部供图 华龙网发华龙网记者了解,此...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...包。这道美食展现了中国传统面点的独特魅力。第八种(重庆小面)重庆小面是一道具有浓厚川味的面食,以其辣、麻、鲜、香的口味而著称。以下是重庆小面的一般特点和制作方式: 面条: 重庆小面所使用的面条通常较细,...……更多
美味有年味!“渝味360碗”铜梁上菜了
...能找到答案。“渝味360碗”是面向全市范围征集评选一批重庆特色菜品,旨在通过深挖其中的美食文化内涵,提升重庆美食品质,传播重庆美食文化。 铜梁区推荐的25道美食除了有美味之外,更有年味。首先,从菜品来说,这...……更多
探访重庆彭水:立足“九苗”文化打造“世界苗乡”
本文转自:中国新闻网中新网重庆3月28日电 题:探访重庆彭水:立足“九苗”文化打造“世界苗乡”作者 梁钦卿近日,记者走进重庆市彭水苗族土家族自治县蚩尤九黎城一家饭馆内,客人们围坐在餐桌前,等待着一道苗乡美食...……更多
重庆4个案例入选全国文旅发展典型
...主题演艺、互动体验项目一个都不少的中秋灯会吸睛……重庆文旅又“上分”了。12月23日,来自重庆市文化和旅游发展委员会的消息,在近日落幕的第十一届中国旅游产业发展年会上,重庆文旅多个案例成为全国典型案例。本...……更多
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威海市中医院启动“冬病夏治”三伏贴疗法,7月20日“开贴”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王震 苗润鹏2025年7月15日,随着三伏天临近,威海市中医院正式启动“冬病夏治”三伏贴疗法服务。针灸一科主治医生肖金龙在接受采访时表示
2025-07-15 18:13:00
遵义市中医院三伏贴开启 助市民健康度夏,7月20日下一贴别错过
多彩贵州网讯 近日,王女士因颈肩不适前来遵义市中医院治未病中心贴三伏贴,她分享道:“坐办公室时间久了,颈椎和膝关节老是痛
2025-07-15 19:52:00
脂肪肝引发全身代谢危机?御君方“护肝消脂疗法”破局有方!
“肝?没事!我干了这杯!”酒桌上,45岁的老王拍着微凸的腹部大笑。他手握年度销冠,体检单却藏着秘密:脂肪肝五年。某次应酬后
2025-07-15 18:17:00
援黔专家温哲教授至贵阳市妇幼保健院儿童普外科进行技术指导
7月13日,受贵阳市妇幼保健院邀请,广州市妇女儿童医学中心肝胆外科主任医师温哲教授团队莅临贵阳市妇幼保健院儿童普外科(肝胆
2025-07-15 16:59:00
东城中医医院雷秀珍主任:三伏天吃对中药=抓住冬病夏治黄金期!
俗话说:“冷在三九,热在三伏”,三伏天是一年中最热的时段,但也是中医“冬病夏治”的黄金时期。中医理论认为,此时自然界阳气旺盛
2025-07-15 15:58:00
无需麻醉 大肠镜检查也能如此舒适
在健康检查项目中,胃肠镜检查是发现胃肠道疾病的重要手段。但不少人一提到胃肠镜检查,就会心生恐惧,尤其是对麻药使用存在诸多疑问
2025-07-15 11:29:00
全国首批,江西首发!南昌普瑞眼科医院全飞秒PRO突破200例庆典圆满成功
2025年7月12日,南昌普瑞眼科医院江西总院迎来历史性时刻——全飞秒PRO技术突破200例手术里程碑,同步举行“新微创全飞秒手术SMILEpro创新技术科普品质认证”授牌仪式及“中国眼科创新技术科普联盟单位”揭牌典礼
2025-07-15 10:53:00
从星级酒店到街边档口 美味“下楼”价格更亲民
傍晚,拱墅区湖州街边,纳德大酒店(城北店)外摆市集飘出阵阵卤香。摊位上卤鸭、熏鱼等摆放整齐,刚出锅的小龙虾堆成小山,有香辣
2025-07-15 08:38:00
抱瓜睡不能贴肚脐!
今夏,抱着冬瓜或西瓜睡觉以求清凉的方式“火”了。这种做法真的科学吗?浙江康复医疗中心综合康复科副主任中医师夏昆鹏提醒:瓜类虽能降温
2025-07-15 07:06:00
中药瘦身茶别错过!
出梅后,杭城气温节节高升,不少市民开启祛湿消脂的减重计划。这两天,市一医院“枳术瘦身茶2.0”在互联网医院一上线,就有不少市民在线咨询
2025-07-15 07:06:00
Mezete即享小食包:诠释“健康豆”创新“大魔法”
消费日报网讯 植物基产品的创新是近年食饮界关注的热点。5月19日,被誉为全球食品届“奥斯卡”的第二十三届SIAL创新大赛获奖榜单在2025 SIAL西雅国际食品展上正式揭晓
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重庆丰益肛肠医院:按时吃饭了可肚子还是一直饿是怎么回事?
饥饿是一种正常的生理现象,不过如果能够保证正常的一日三餐,摄取充分的营养,在吃完饭之后,不会有饥饿的问题。如果总是感到饥饿
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2025山东医美产业文化节暨夏季医美消费节(济南站)即将启动
项目背景:山东医美产业,服务消费高质量发展 核心优势:三大引擎驱动,赋能商业增长(一)流量引擎:250万消费券精准引流面向全省发放5000张×500元消费券
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近期,暑湿愈盛,祛湿刻不容缓! 在传统中医的浩瀚宝库中,蕴藏着一系列独特又简便易行的治疗方法。这些方法蕴含着中医辨证论治的深奥理论和天人合一的崇高思想
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为满足广大患者的就医需求,中医妇科专家王其芳主任,自6月28日起恢复东城中医医院门诊,出诊时间:隔周六上午。现代都市生活节奏的加快
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