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美味有年味！“渝味360碗”铜梁上菜了
类别：健康 发布时间：2024-02-01 09:49:00 来源：上游新闻
年味是什么？
在“渝味360碗”铜梁区推荐的25道美食中，你或许能找到答案。
“渝味360碗”是面向全市范围征集评选一批重庆特色菜品，旨在通过深挖其中的美食文化内涵，提升重庆美食品质，传播重庆美食文化。
铜梁区推荐的25道美食除了有美味之外，更有年味。
首先，从菜品来说，这其中既有头刀菜、油烧兔、六赢羊酥等热菜类重庆地标菜，又有铁锅肥肠鱼、焖烧铜梁黑鸡等创新菜，还有铜梁泡椒凤爪、翰林酥、白羊咸菜等非遗小吃。
每一道菜，都是春节团圆饭桌上的美味佳肴。
同时，从呈现方式来说，铜梁区为每一道美食都精心拍摄了短片，让大家隔屏都能“品尝”到美味。
恰逢龙年春节将至，拍摄现场也特意布置得很有过年氛围，充满诗意的农家小院里贴着春联、福字、祥龙贴纸，还挂着大红灯笼。大厨们在院内忙碌着，共同烹饪一桌“龙乡团年饭”。
在铜梁的25道美食短片中，你不仅能看到“向往的生活”，更能感受到浓浓的年味。
欢迎大家龙年到龙乡铜梁，品尝有年味的美食，感受家的味道。
上游新闻记者 刘波
编辑：王光建责编：郑亚岚审核：宋岩
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快照生成时间：2024-02-01 15:45:25
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