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在360碗美食中发现重庆故事
本文转自:重庆日报新重庆-重庆日报评论员 臧博美食只是用来满足口腹之欲、味觉刺激的吗?不是。刚刚结束的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式,给出了清晰答案,也让人通过一次美食评选,解读出小碗菜后的大门道:原...……更多
重庆不止火锅小面!“渝味360碗”正式发布,还端出43道“头道菜”
烫火锅、尝小面……有外地朋友来重庆了,除了这两样,大家还能有更多的选择了!4月16日下午,由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市商务委员会、重庆市梁平区人民政府联合主办的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式在...……更多
跟着美食游重庆 “渝味360碗”很热辣
... 潜火锅、小面、辣子鸡、毛血旺、花椒鸡、豆腐鱼……重庆的热辣美食一直令游客赞不绝口。近期,重庆市文化和旅游发展委员会、市商务委员会、梁平区人民政府联合主办重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式。重庆火锅、重...……更多
荣昌10道菜入选重庆旅游美食“渝味360碗”
4月16日,在重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式上,正式公布重庆旅游美食“渝味360碗”最终评选结果,荣昌10道菜入选。其中,荣昌卤鹅入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜,荣昌羊肉汤、荣昌烤乳猪、荣昌烤全羊、荣昌刨...……更多
...拍照、录视频、闻气味、尝鲜味……当毛血旺、辣子鸡、重庆小面等一道道菜肴摆上餐桌时,年轻的美食博主们争先恐后地用各种形式记录下对中国美食的理解与感受,并与社交媒体平台的网友们分享“舌尖之旅”。2日,“寻...……更多
重庆大渡口区:25道菜各自精彩 春节旅游美食集体出圈
...国金牌总厨、原上海渔码头餐饮公司创始人独创的。他在重庆首次将胶原蛋白浓郁、生长在13℃冷水中的江团鱼与郫县豆瓣酱和秘制酱料相结合,创制出这道招牌菜。鱼肉鲜嫩,入口即化;黄瓜清爽,香气扑鼻;秘制酱料的慢炖...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...…众多的永川菜中,哪一道是你的最爱。11月3日上午,由重庆市委宣传部、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市人民政府外事办公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院...……更多
谁是你心目中的“渝味”?来看九龙坡区端上的25道菜,哪道是你的最爱
每个人的味蕾深处,都有对美味的不同解释。重庆人嗜麻辣,几乎很多美食都与麻辣有关。但重庆又非常包容,在这座麻辣唱主角的城市,很多清汤系列的菜品依然有着不小的江湖地位。当前,重庆旅游美食“渝味360碗”评选...……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...健康,持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力,助力重庆建设具有全球影响力的国际美食名城。“巴人善食、蜀人善烹、开人善厨。”开州地域辽阔、物产丰富,美食文化源远流长,美食产业蓬勃发展,拥有2万余家餐饮经...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
...精深,每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺,这道重庆的特色江湖菜,凭借它那麻辣鲜香、色泽红亮的汤汁,赢得了众多食客的喜爱和追捧。今天,咱们来聊聊毛血旺这道美食,了解一下它的背景故事。再教大家三种家常...……更多
老字号“融合”菜“非遗”菜打擂台 争夺九龙坡区25道特色菜名额
华龙网讯(记者 李佳妮 实习生 王棋)近日,九龙坡区重庆旅游美食“渝味360碗”的评选工作正紧锣密鼓地开展中。1月19日,在推荐菜品评选会现场,各大老字号、“非遗”菜以及新式融合菜品一齐端出,令人食指大动。由不...……更多
九龙坡“渝味360碗”的背后有多少故事?快来给心仪美食投票助力吧
...鹅,甚至这一道菜成为春节的必备菜。王源带林依轮打卡重庆美食的定义在不断拓展多年前,王源在做综艺节目时,带着林依轮来到黄桷坪打卡胡记蹄花,也让很多外地游客又多了一份对重庆的印象:原来不吃麻辣,也能有这么...……更多
吃货看过来!在重庆大足 你真能“逛吃逛吃”
...快朵颐的味觉盛宴,更是一次酣畅淋漓的文化大餐。位于重庆市大足区的世界文化遗产大足石刻,与山西大同云冈石窟、河南洛阳龙门石窟和甘肃敦煌莫高窟相齐名,此外,大足区还有重庆“小西湖”美称的龙水湖,还有麻辣鲜...……更多
快让娃娃来秀出咱们的年夜菜
本文转自:重庆晨报重庆晨报启动“我和我的中国年·寻味”征文活动快让娃娃来秀出咱们的年夜菜重报都市传媒 公众号写作实验室 沟通微信号“我和我的中国年·寻味” 征文活动细则北京的春节带着饺子的味道,广州的春节...……更多
重庆南坪美食探店:火爆的东北往事铁锅炖
亲们,今天我要给大家安利一家位于重庆南坪的东北菜馆,叫“东北往事铁锅炖”。没错,你没听错,就是在南坪,你也能吃到地道的东北菜!这家店的人气可是超高,每次去都是座无虚席,可见它的魅力有多大。首先,我要...……更多
“渝”您一起过大年 “渝味360碗”投票活动春节火热开启
... 吴礼霜)品渝城渝味,“渝”您一起欢欢喜喜过大年。重庆旅游美食“渝味360碗”评选活动投票火热开启,快来选出你心中代表重庆的美食。“渝味360碗”评选活动2023年12月28日正式启动,并于2024年2月8日开启线上投票通道,投...……更多
缙云丨陈孝辉:川渝菜肴的灵魂伴侣——辣椒
...是主还是客,在川渝菜品中辣椒可是必不可少的角儿——重庆火锅、重庆冒菜、重庆小面、辣子鸡、泡椒鸡爪、剁椒鱼头、水煮鱼、炝炒时蔬……都离不开辣椒。如果这些菜品若少了辣椒,那么这道菜就缺少了灵魂;如果世间少...……更多
重庆的特色美食有哪些?这8种都是本地人的心头好,隔屏流口水了
重庆,一个让人口水横流的美食天堂,这里的美食种类丰富,口感独特,每一道菜都能让人回味无穷。今天,就让我们一起来看看这座城市到底有哪些让人欲罢不能的特色美食。1、重庆火锅首先,我们得说说重庆火锅。作为重...……更多
川渝两地美食“联手”预热“五一”餐饮市场
...文转自:人民日报客户端沈靖然 李慧敏4月27日上午,在重庆铜梁龙城天街广场,精彩的360碗菜品展示及特色菜系厨艺展示在此举办,预热“五一”餐饮市场。来自川渝两地的大厨们现场烹饪制作特色菜,让市民游客亲身体验川...……更多
广东人去重庆旅游,付款时呆住,这是当地物价?
...价高,其他方面的消费还是比较实惠的。最近我去了一趟重庆旅游,当地的餐饮价格让我颇感意外!许多人都熟知重庆,它是四川省最著名的地方之一,以轻轨穿楼而过而闻名。这座山城具有独特的风貌。四川人爱吃辣,他们对...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式在重庆开州城南故津广场举行。“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动颁奖仪式。开州区委宣传部供图 华龙网发华龙网记者了解,此...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...包。这道美食展现了中国传统面点的独特魅力。第八种(重庆小面)重庆小面是一道具有浓厚川味的面食,以其辣、麻、鲜、香的口味而著称。以下是重庆小面的一般特点和制作方式: 面条: 重庆小面所使用的面条通常较细,...……更多
美味有年味!“渝味360碗”铜梁上菜了
...能找到答案。“渝味360碗”是面向全市范围征集评选一批重庆特色菜品,旨在通过深挖其中的美食文化内涵,提升重庆美食品质,传播重庆美食文化。 铜梁区推荐的25道美食除了有美味之外,更有年味。首先,从菜品来说,这...……更多
探访重庆彭水:立足“九苗”文化打造“世界苗乡”
本文转自:中国新闻网中新网重庆3月28日电 题:探访重庆彭水:立足“九苗”文化打造“世界苗乡”作者 梁钦卿近日,记者走进重庆市彭水苗族土家族自治县蚩尤九黎城一家饭馆内,客人们围坐在餐桌前,等待着一道苗乡美食...……更多
重庆新发现:这家韩料店简直是个美食宝藏!
各位美食小伙伴们,我又有新发现啦!这次是在咱们大重庆,一家韩料店,简直是让我大饱口福,大呼过瘾!不得不说,这家店真的让我刮目相看,排队两小时都值了!首先,得说说他们家的草莓雪冰。你知道吗,那满满一碗...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...鱼、老街卤白鹅、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜,让留学生们回味无穷。3月28日上午,由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市...……更多
第一次见䀇子炖鸡 留学生们跟着中国大厨学做非遗美食
...鲜美的味道,诱人的香气,无不让人称绝。近日,“感知重庆·渝味传五洲”专场活动走进重庆奉节,来自缅甸、尼日利亚的留学生们在奉节非遗美食传承人的带领下,打卡奉节特色美食。独特食材吸引着留学生们“这个容器好...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...gǔzijī)盬子鸡广泛流行于中国西南地区,特别是四川和重庆。这些地方以喜爱辣味和追求口味层次丰富著称,盬子鸡正好满足了当地人民的口味偏好。盬子鸡以其香辣可口、肉质鲜嫩而著名。这道菜的独特之处在于其复杂的调...……更多
川渝多方联动花式促销 重庆消费“热”力持续提振
中秋国庆双节期间,重庆多措并举“花式”促消费,消费市场“热”力持续提振。据银联商务监测数据显示,节日期间,重庆节日市场消费总额同比增长15.1%,较2019年同期增长7.9%。多方联动,节日消费有序回暖节日期间,联动...……更多
重庆苗乡“守”艺人指尖“传”美味“寄”乡情
本文转自:中国新闻网中新网重庆3月21日电 题:重庆苗乡“守”艺人指尖“传”美味“寄”乡情作者 陈媛近日,在重庆市彭水县蚩尤九黎城一家饭馆内,客人们围坐在餐桌前,等待着一道当地特有的“硬菜”上桌。这道菜是彭...……更多
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1岁孩子推荐的益生菌:妈妈圈热议的宝宝肠道守护方案
作为一位两个孩子的妈妈,王女士曾为大宝一岁时反复便秘、食欲差的问题焦虑不已。翻遍育儿群、咨询医生、对比产品后,终于在“1岁孩子推荐的益生菌”这个关键词下找到了真正适合婴幼儿的产品选择方向
2025-09-13 20:07:00
四川友谊医院蒋林君:从技术实施到人文关怀,为患者提供更多治疗选择
“在四川友谊医院接受放疗的过程中,医生的细致操作和先进技术让我感受到很大程度的舒适,复查结果也显示治疗取得了良好效果。”45岁的张女士在确诊宫颈癌后
2025-09-13 16:00:00
高济健康以专业赛事驱动服务全面升级 重塑医药零售行业价值
近日,高济健康“2025年高济特慢病专业服务菁英峰会暨‘唐林杯’技能大赛”在南京成功举办。这场汇聚全国精英药师的赛事,不仅是高济健康药师团队专业服务能力与特慢病管理素养的一次集中展示
2025-09-13 11:14:00
30天稳固定植肠道!共生源常宁宁益生菌守护随时在线
吃益生菌就像给肠道“施肥”,可要是菌株不对、活性不够,再贵也是白搭。最近,不少市民在挑选益生菌时犯了难。好消息是,随着本土国际化上市集团共生源研发的常宁宁益生菌固体饮料上市
2025-09-12 10:54:00
黛安蒂护肤品荣获尚普咨询集团系列品牌证明
近年来,随着人口老龄化的加速和50岁以上人群消费能力的提升,50+熟龄肌护肤市场正逐渐成为护肤行业的新蓝海。50岁以上人群的胶原蛋白流失速度可达30岁时的2
2025-09-12 10:57:00
北纬41°的黄金馈赠,籽香坊用一瓶油撬动健康新纪元
在广袤的内蒙古高原,北纬41°的苍穹之下,蕴藏着一片被自然眷顾的黄金种植带。充足的日照,巨大的昼夜温差,独特的高原气候
2025-09-12 11:33:00
持续疲劳休息难缓解?警惕血糖异常!中医智慧教你科学调理
最近总是感觉疲惫,休息过后也没有明显改善——这种持续的疲劳感正在困扰着越来越多的人。在排除了睡眠不足、工作压力等因素后
2025-09-12 11:35:00
南明区老干部党校开展网络意识形态讲座暨第二期离退休党支部书记(委员)培训
为进一步提升离退休党支部书记(委员)的网络意识形态工作能力,加强离退休干部党建工作,近日,贵阳市南明区老干部党校开展网络意识形态讲座暨第二期离退休党支部书记(委员)培训
2025-09-12 14:52:00
尊师助老 情暖银龄——黔西南州老年大学举行教学工作会暨教师节活动
金秋九月,丹桂飘香。值此教师节与敬老情谊交融之际,黔西南州老年大学以“致敬教师节、调研医养基地、书画志愿服务”三项活动为抓手
2025-09-12 14:53:00
东城中医医院刘轩医师:五行针灸治疗青少年焦虑抑郁
出诊时间:每周四上午刘轩:执业医师、北京中医药大学中医学硕士、五行针灸师、国家二级营养师、国家三级心理咨询师。五行针灸源于《黄帝内经》
2025-09-12 15:11:00
健康向黔·医者仁心——群众身边医卫工作者故事 单竹周:34年守护群众“舌尖”上的安全
在贵州省黔东南州疾控中心的实验室里,检验科科长单竹周的手指划过一排排试管,动作轻柔却稳定,移液枪重复着机械的动作。灯光下的单竹周扶了扶眼镜
2025-09-12 15:55:00
体检查出肝内钙化灶?这一陈旧性病灶,多与4大因素有关
钙化并非独立疾病名称,而是由某些疾病或病理过程引发的现象,也是影像学检查中(超声、CT等)可识别的典型征象。肝内钙化灶亦是如此——在超声或 CT 图像上
2025-09-12 17:19:00
从“救心”到“强心”:冠心病介入专家详解PCI术后康复全攻略
当胸痛来袭,冠状动脉发生严重狭窄或堵塞时,经皮冠状动脉介入治疗(PCI),即大家常说的“放支架”,是挽救心肌、恢复血流的关键手段
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太和夜话 | 耳内疱疹引发半月剧痛,太和微创射频术助老人脱困
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刺身下肚,小心病“虫”口入——解码肝吸虫的隐秘江湖
薄如蝉翼的刺身(即鱼生、生鱼片),佐以鲜香蘸料,撩动无数食客味蕾。可就在这极致鲜美的背后,却潜藏着令人触目惊心的健康威胁——肝吸虫感染
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