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...分享你的厨艺心得给小伙伴们吧！鱼香肉丝采买清单：猪里脊肉250克、胡萝卜100克、青椒100克、香葱30克、生姜10克、大蒜10克、酱油20毫升、料酒10毫升、醋10毫升、白砂糖5克、盐3克、淀粉15克、鸡蛋1个、鲜淀粉10克、鸡蛋清1个...……更多
2024-04-19 13:50:00家常菜,家常,做法,尝试,建议,辣椒
...菜，是一道别具特色的美食。新鲜的儿菜搭配上嫩糯的猪里脊肉，加上少许红椒和香料，烹饪出来的菜肴不仅口感丰富，而且营养丰富。通过简单的烹饪步骤，即可轻松制作出一道美味可口的肉片炒儿菜，让人食指大动。1、食...……更多
2024-03-30 10:56:00南方人,再不,鸡蛋,错过,最爱,肉片
...两碗饭！快来一起学做吧～采买清单：杏鲍菇若干朵、猪里脊肉200克、青红椒各一个、大蒜几瓣、生抽、老抽、盐、白糖少许、淀粉一勺、食用油适量步骤：
1)准备工作：猪里脊肉切薄片，加入生抽、老抽各一勺，一点白糖提...……更多
2024-08-08 20:25:00就是,木耳,油菜,黑木,肝脏,大蒜
...一次成功糖醋菜一直以来都备受大家的喜爱，无论是糖醋里脊、糖醋排骨还是糖醋鱼，都能带来口感酸甜、颜色红亮的美味体验。要制作出一道完美的糖醋菜，关键在于糖醋汁的配方。传统的“糖+醋”配方已经过时，现在流行...……更多
2023-12-20 12:21:00糖醋,糖醋汁,比例,黄金,成功,糖醋
...会做给家人喝，健康舒服过冬天。
准备食材：白萝卜、里脊肉一块、枸杞、小葱、生抽1勺、胡椒粉适量、淀粉，盐和鸡精。1、准备好的白萝卜洗净刮掉萝卜皮，切成小块，里脊肉洗净切成片，准备姜片、小葱碎。
2、姜和小...……更多
2023-12-12 15:10:00大肉,大鱼,肉片,料酒,萝卜,小葱
...一级棒！【茭白炒肉丝】好嘞，咱们得先把茭白、青椒、里脊肉这些食材都备好，还有生抽、蚝油、盐这些调料也不能少。别忘了花椒、香葱、生姜和蒜瓣，这些可都是提味的好帮手。准备好了就开始做吧！夏天到了，茭白上市...……更多
2024-05-23 14:46:00流口,满嘴,佳肴,孩童,家常,美味
...、白萝卜肉片汤所需材料：白萝卜 1根（约500克）；猪肉里脊 200克（可选牛肉、鸡胸肉等替代）；姜片 3-4片；大葱 1根（切段）；干贝 适量（可选，增加鲜味）；料酒 1勺；食盐 适量；白胡椒粉 适量；清水 适量；枸杞（可选）...……更多
2024-11-15 11:04:00湿气,增重,道菜,白萝卜,花菜,干贝
...要选对食材才能做出美味的菜肴。比如牛腩适合炖食，牛里脊和牛腿肉适合炒食，牛后腰肉也就是西餐的牛排肉更适合腌制后煎食。其次，处理食材的方法也很重要。如切肉时应切断纤维，也就是“横切”，与肉丝垂直的方向下...……更多
2023-12-07 15:44:00要领,牛肉,美味,步骤,营养,牛肉
...作为主菜享用，或者作为配菜与其他菜肴搭配。三、荷包里脊脊骨剔除后，将猪肉切成长约5厘米、宽约2厘米、厚约0.3厘米的肉片，用刀背轻轻拍松。将姜末、蒜末、料酒、酱油、白胡椒粉、糖和盐加入肉片中拌匀，抓至入味。...……更多
2024-05-18 09:14:00名菜,河北,口感,肘子,原料,道菜
...道美味的香菇焖腐竹就完成了。三、香菇炒肉片食材：猪里脊肉200克、新鲜香菇150克、葱姜末适量、生抽适量、生粉适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、花生油适量、葱花适量做法：1、将猪里脊肉切成薄片，放入碗中，加入...……更多
2024-04-26 09:56:00山药,体质,免疫,萝卜,大自然,黄金
...。其中，竹笋应选择鲜嫩、无硬芯的部分，猪肉可以选用里脊肉或者五花肉，口感更佳。二、处理食材将竹笋去壳，洗净后切成斜片，放入沸水中焯水，去除涩味，捞出沥干水分备用。猪肉切成薄片，加入少许料酒、生抽、淀粉...……更多
2023-11-16 13:14:00肉片,竹笋,口感,营养,竹笋,生抽
...硬的问题，其实，解决方法也不难。首先，我选择的是牛里脊肉，总之尽量挑选没有太多筋膜和肥肉的部位就行。其次，切牛肉的时候也得留意，最好是逆纹切，因为肉是有纹路肌理的，如果纹理打横生长，那就纵切下去，这样...……更多
2024-04-13 12:08:00里加,高蛋白,番茄,口口,升级,牛肉
...吃推荐“去皮五花肉”2、肉的厚度和形状与常吃的糖醋里脊方形长条是不一样的3、肉必须经过长时间的腌制才能入味4、在醋的选择上白醋不能用，一定要是老陈醋。5、淀粉的选择，不要问用面粉、生粉行不行。一定要是红薯...……更多
2024-07-28 06:23:00泉州,酸甜,特色,生粉,五花,泉州
...拌饭非常好吃，营养美味，大人小孩都爱吃。准备食材：里脊肉、豆芽、胡萝卜、葱、蒜、姜具体做法：1.姜清洗干净去皮，然后切成姜末；葱清洗干净去掉根部，然后切成葱花；胡萝卜清洗干净削皮，然后切成萝卜丝；豆芽清...……更多
2023-10-23 06:31:00做法,切成,清洗,铺上,虫草,鲈鱼
...美好时光，一起品味这份美食的独特魅力吧！用料准备：里脊300克土豆淀粉50克白糖1大勺米醋20毫升料酒适量适量油少许胡萝卜丝少许葱丝少许姜丝少许蒜片烹饪步骤：肉质准备：将鲜嫩的猪里脊切成大片，然后用刀背轻拍，让...……更多
2024-01-08 10:12:00味蕾,口感,香气,美味,肉片,美食
...味道，让人感受到春天阳光的温暖和活力。食材准备：猪里脊肉300克，切成小块、菠萝200克，切成小块、青椒1个，切成小块、红椒1个，切成小块、姜蒜适量，切末、鸡蛋1个，打散、盐适量、白砂糖30克、料酒适量、生抽20克、...……更多
2024-04-20 10:32:00一口,味道,错过,食物,时光,虾仁
...养成分甚至优于瘦肉。制作肉松的第一步是选择好瘦肉，里脊肉或猪腿肉都是好的选择。将肉切成小块，将里脊上的筋膜去掉，这样可以使肉松的口感更好。然后将肉块放入锅中焯水，加入葱姜焯水至变色，然后捞出并冲洗干净...……更多
2024-01-09 09:52:00中老年人,瘦肉,蛋白质,蛋白,理想,选择
...法吧。【口蘑黄瓜炒肉片】原料： 口蘑 1盘 水果黄瓜1根 里脊肉 1小块 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒1勺 油盐 少许制作：准备好原材料； 2. 里脊肉切成片后加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制三分钟； 3. 烧热锅放入...……更多
2024-11-04 14:08:00腿脚,中老年,香蕉,精神,建议,口蘑
...炒，增加风味。二、青椒虎皮鸡蛋把子肉材料准备：猪肉里脊 300克；青椒 2个；鸡蛋 3个；姜蒜 适量；酱油 适量；料酒 适量；盐 适量；白糖 适量；食用油 适量；胡椒粉 适量；生抽 适量；老抽 适量做法步骤：1. 猪肉处理：将...……更多
2024-11-21 14:25:00小雪,美味,健康,青椒,西葫芦,猪肉
...这道菜真是既美味又营养，太适合家里做了！材料有：猪里脊肉大概两百克，一把新鲜的娃娃菜，再来点姜蓉提味，料酒、生抽、盐和白糖都不能少，食用油也得备着。喜欢的话，还可以加点青蒜提香。步骤在这儿，我给您简单...……更多
2024-05-16 13:58:00加速器,身高,家长,营养,建议,孩子
...若干，少许鸡精和食盐，半勺白糖，料酒半勺，新鲜牛肉里脊半斤，若干个大蒜头，生姜几片，辅食油少许，食用油若干，其他调味品。
详细制作顺序：第一步：提前选购好杏鲍菇，彩椒，牛肉里脊和其他食材，先把杏鲍菇的...……更多
2024-06-14 10:34:00营养,胃口,美味,牛肉,切成,口感
...莲藕蒸肉，鲜嫩多汁的秋季滋补大菜。采买清单：新鲜猪里脊肉300g、莲藕新鲜段藕荷花节、生姜适量、大蒜瓣适量、料酒1汤匙、生抽酱油醤2汤匙、红糖或细砂糖1茶匙、淀粉玉米淀粉1茶匙、食用油食用油少许、青蒜苗适量（装...……更多
2024-07-25 11:47:00道长,脾胃,营养,推荐,猪肝,干贝
...斤（家里人多一些，可以多加一些猪肉，也可以用牛肉或里脊肉替代，肉质非常鲜嫩，是这道菜肴的不二选择），少许红薯淀粉，少许食用油，香葱和生姜少许，干虾皮12克左右，新鲜平菇150克（平菇是一种生活里最常见的菌类...……更多
2024-06-14 10:49:00免疫,营养,丝瓜,平菇,肉片,虾皮
...。下面一起来看看具体做法。
【川味炸小酥肉】准备猪里脊、面粉、红薯淀粉、花椒、食盐、生姜、香葱、生抽、料酒、蚝油、啤酒、五香粉、菜籽油。1、炸小酥肉，猪肉可以选用带点肥肉的五花肉，也可以用纯瘦的里脊肉，...……更多
2023-10-29 06:12:00面糊,混合,面糊,里脊,肉片,花椒
...图公开资料显示，锅包肉是一道东北风味菜，将猪或牛的里脊肉切片腌入味，裹上炸浆糊下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成，成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜适口。澎湃新闻注意到，吉林市当地不久前曾召开一场专家座...……更多
2024-06-12 13:53:00吉林市,吉林,座谈会,起源,大赛,世界
...在家也能炒得和大厨一样好吃。【青椒肉丝】准备青椒、里脊肉、蒜瓣、食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油、鸡蛋。1、青椒去籽，洗干净后切成细丝，放一旁备用。蒜瓣去皮切成蒜末，里脊肉洗干净，切成细丝...……更多
2023-12-30 06:16:00肉片,肉丝,做法,饭店,还是,肉丝
...人。广式猪脚姜广式猪脚姜是一道非常经典的菜肴，它的酸甜味道令人陶醉。下面是它的制作步骤。首先，将猪脚剁成块后，在冷水中煮开后继续煮2分钟，焯水去腥。将猪脚、姜、鸡蛋放入锅中，倒入添丁甜醋。如果使用普通...……更多
2024-01-09 10:06:00香气扑鼻,猪蹄,口感,色泽,香气,美味
...低则容易使菜出水，影响口感。二、菠萝咕噜肉材料：猪里脊肉：300克；菠萝：1个（中等大小）；红椒：1个；青椒：1个；胡萝卜：1根；鸡蛋：1个；面粉：适量；生粉：适量；料酒：1汤匙；白糖：2汤匙；白醋：2汤匙；番茄酱...……更多
2024-08-09 06:18:00补钙,食谱,儿童,孩子,西蓝花,西蓝
...康美味，增强免疫力！手撕杏鲍菇炒肉食材：杏鲍菇两个里脊肉150克。辅料：葱姜少许酱油一勺老抽一勺黑胡椒粉半小勺。做法1.杏鲍菇洗净，从中间切开两段，然后撕成粗细均匀的条状。2.里脊肉切片，下锅炒熟，加一勺酱油...……更多
2024-04-19 06:21:00八道,家常菜,免疫力,家常,免疫,美味
...点的条，再对半切断，切好以后装盘备用。
再准备一块里脊肉，尽量的切薄一点，切好以后装入碗中，加入一勺食盐，一勺鸡精，再加入一勺生抽，半勺料酒，再来一勺玉米淀粉，抓拌上劲以后放一边腌制十分钟，接着再准备...……更多
2023-10-24 17:36:00冬瓜,鲜味,美味,入口,冬瓜,切成
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