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...伊始，奥德曼酒庄董事长徐义向在场嘉宾介绍了耆红酒的酿造工艺、独特口感及历史文化背景。他们表示，耆红酒融合了中国古法加烈酿造技艺与卢氏家族独特的酿酒工艺，具有香而不俗、甜而不腻、烈而不辣、久而不败的四大...……更多
2023-10-31 18:14:00古法,黄河,醇香,风土,济南,酿造
...持的肯定，更是对传统酿酒工艺的尊重与传承。温和酒的酿造技艺，有史可考的年代已有近千年。沿着历史的长河，老五甑纯粮酿酒技艺最早可上溯至元大德年间，1945年使用该工艺生产的德升酒坊划归国有隶属于温河县政府，19...……更多
2023-11-29 17:59:00非物质文化,老五,酿酒,技艺,酒业,遗产
...）。老酒展示。
有研究表明，北纬N36°53′是清香型白酒酿造的绝佳纬度。在这条神奇的纬度线上，可谓酒香万簇，其中，就有着中国青稞酒。1月31日，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司传来好消息：2023年，公司实现营业总...……更多
2024-02-15 23:10:00青稞酒,青稞,青稞,天佑,青稞酒,酿造
...味道都会更好一些，并且酱油也有相应的国家的标准，纯酿造的酱油会使用到GB/T18186，其实好的酱油需要具备的就是氨基酸液态100ml高于1，并且带有GB/T18186的国家推荐标准，这样的酱油可以说都是不错的酱油，其它选项可以根据...……更多
2023-12-07 06:35:00酱油,现实,原因,酱油,调味品,品牌
...于成龙酒业总经理崔斌利致开幕词
据了解，封坛酒纯粮酿造，天然发酵，在封坛储存的过程中，酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味越来越丰满，越放越好喝。封坛酒是一种原始的格调，是一种传统的技艺，是传承与...……更多
2023-10-24 11:29:00封坛,于成龙,酒业,仪式,于成龙,封坛
...品柜内查见一瓶过期且已开封使用的“万字厨师用酱油（酿造酱油）”。该酱油生产日期为2021年5月10日，保质期为18个月，净含量为1.6升。餐厅按48元/瓶的价格从某公司购入。该决定书显示，餐厅从3月21日开始使用涉案“万字厨...……更多
2023-11-13 16:32:00米其林,三星,上海,餐厅,原料,米其林
...级调研员、消费促进与电子商务科科长王毅，滕州市鼎盛酿造有限责任公司副总经理鲁在学出席会议并回答记者提问。附：记者问答实录记者：评审认定枣庄老字号，都有哪些现实意义？郭立波：老字号在悠久历史的传承中，取...……更多
2024-03-28 10:11:00枣庄,老字号,枣庄市,山东,中华,老字号
...糖、酒精、味精、甘草、呈味核首酸二钠。用豆、麦、皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油是“害人油”，还易致癌？有依据吗？研究结果公布，了解下酱油...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
...限公司实地参观采访。山东宝凤食品有限公司前身是淄博酿造厂，是百年老字号企业，主要生产“宝凤”牌酱油、食醋、酱类等调味品，产品配方合理、均以纯粮酿造而成，在保证传统工艺的基础上，经常推陈出新，形成了自己...……更多
2023-10-11 13:47:00宝凤,淄博,农产,村村,山东,酿造
...长盛不衰的黄金产业，酱香型白酒一直以其独特的口感和酿造工艺备受瞩目。对于寻求稳健投资和长远发展的投资者来说，选择一个有市场前景和品牌实力的酒水品牌至关重要。如今，贵州圳沃酒业有限公司推出的“圳沃酱酒”...……更多
2024-03-15 11:53:00古法,高端,工艺,品牌,商务,酱香
...年的历史了，一颗颗清脆可口的青梅经过多道传统工艺，酿造出的酒口感清甜，略带梅子的酸味，深受本地群众喜爱。青梅酒酿造技艺也于2022年入选市级非物质文化遗产。文：李冠宇精心酿造 味沁人心“在陆丰，提到青梅酒就...……更多
2024-02-06 06:26:00果酒,梅香,青梅,青梅,陆丰,酿造
...了酱油产品比较试验，发现部分配制生产的酱油也标称为酿造酱油，2019年12月21日，国家标准委据此出台了新版酱油国家标准，明确定义酱油仅限于酿造酱油。 ……更多
2023-10-26 15:12:00晴雨,晴雨表,江苏省,风向标,江苏,风向
...不开沈荡黄酒，沈荡人是闻着黄酒香气长大的。海盐沈荡酿造有限公司前身是始创于清光绪十三年的“泰兴酱园”，是海盐历史最悠久的老字号企业。沈荡将传统工艺、民俗文化和现代经营理念有机融合，把开酿仪式这一古法酿...……更多
2024-01-07 06:38:00海盐,古镇,千年,文化,老街,产业园
...准扶贫企业西藏可心农业合作生产，采用隆子黑青稞进行酿造，并选取生长在西藏林芝地区海拔2200米至4500米的松茸作为酱油的鲜味来源，成为以电商、消费促进松茸、青稞等农产品收购的重要尝试，为带动原材料产地群众就业...……更多
2023-10-30 13:04:00林芝,松茸,小生,酱油,调味品,布局
...好差异化之路，福建古农酿酒有限公司将古农酒厂的传统酿造技艺与自家掌握的独特台湾酿造技术巧妙结合，运用现代企业管理理念，对酒厂进行全面技术升级改造，形成白酒、黄酒、果酒生产线。不仅通过了ISO9001国际质量管...……更多
2023-12-27 11:44:00之火,福建,老字号,酿酒,振兴,乡村
...宏柱率领稻花香人五进四川延师取经，经过近千次探索，酿造出“稻花香”白酒。当年，“稻花香”白酒一经投入市场，便引起社会广泛关注和追捧。随后，稻花香“一年建成一个厂，一年赚回一个厂”，承办首届湖北名酒节、...……更多
2023-12-26 17:03:00稻花,酱油厂,稻花香,集团,成百,元起
...今年35岁，入伍12年后返乡创业，从事朱家老酱油的生产酿造，朱家老酱油酿造技艺目前已入选省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。除此之外，两支队伍中，还有老师、交警、有建筑工程监理师、体育用品行业从...……更多
2023-10-25 17:43:00山东,大户,总决赛,队伍,全国,篮球
...的，另外一种就是配制酱油，说到这配制酱油，那就是在酿造酱油过程中，加入酸水解植物蛋白调味液和食品添加剂配制而成，这样的酱油有一定的致癌风险，尽量少吃。2、土榨花生油，很多农村人都喜欢土榨花生油，殊不知...……更多
2023-11-13 20:14:00蚝油,越来,调味品,癌症,多人,越来越
...当地从事50余载酿酒资深老师傅操作，秉承传统古法白酒酿造工艺，最终凝聚成的，就是这一杯口味绝佳的芝麻香型白酒。“我们专注优质芝麻香型白酒的酿造，严格按照传统芝麻香型白酒酿造工艺不求数量、只求质量的要求，...……更多
2024-03-16 17:34:00峡山,河水,峡山,香型,白酒,酿酒
...”仍需时间的观点，征探君是存有疑惑的。以另一家专业酿造酱油、食醋等调味品的上市公司千禾味业为例。今年上半年，千禾味业的营业收入为15.31亿元，同比大幅增长50.89%；归属于上市公司股东的扣非净利润为2.56亿元，同比...……更多
2023-10-13 17:11:00酱油,海天,海天,酱油,舆情,公司
...国白酒之林，是潍坊人必备的年货。云门酱酒云门的酱酒酿造坚持“12987”传统酿造工艺，经5年长期贮存，精心勾调，酿造出的酱香型白酒，入口醇厚丰满、幽雅细腻，细品余韵悠长，被名家誉为“鲁酒之峰，江北茅台”，是走...……更多
2024-01-10 18:36:00潍坊,年味,大公,年货,清单,潍坊
...公司始建于1951年,初建时的旧址即是宋代的一个酒作坊,其酿造的“泸康”酒源于北宋时的名酒“清虚堂”,至今已有1000多年的历史。公司地处汉水之滨,占地面积700余亩,南倚文武山、牛蹄岭,北临黄洋河,依山傍水,环境优美,拥有浓...……更多
2024-02-02 07:45:00老字号,中华,品牌,酿造,老字号,陕西
...坂里乡亲以及华安、安溪老客户的需求。时光慢慢发酵，酿造了五味杂陈的日子。如今，两人最大的愿望是孩子们可以回来，将古法手工技艺世世代代地传承下去。⊙本报记者 张 旭通 讯 员 徐智心 文/图 ……更多
2023-11-06 07:35:00古法制曲半世纪 匠心酿造“岁月红”
...米，总投资49亿元。项目全部达产后，年可生产2万吨有机酱油、15万吨原汁蚝油、6亿瓶山珍拌饭酱和20万吨有机料酒，可解决当地2000人就业，并带动农副产品在原有收入基础上增收20亿元，汪清县人均收入增加1万元以上。“好记...……更多
2023-11-05 00:45:00潜力,市场,啤酒,产业,皓月,吉林
...蓉、蛋黄莲蓉等。黎族酉并酒2017年，黎族酉并（biang）酒酿造技艺入选第五批海南省级非物质文化遗产名录。黎族酉并酒是一种甜糟酒，主要是用黎族人种植的山兰糯米酿制而成，其酿造方法独特，浓度低，口感香甜，被称为“...……更多
2023-01-12 08:29:00年味,海南,美食,海南,黎族,儋州
...选。刘先生对五粮美酒情有独钟，正因为五粮液从名字、酿造环境、五粮配方，到古法技艺所蕴含的“美美与共”的和美文化，与春节所蕴含的传统文化、中华民族所倡导的酒文化一脉相承。五粮液的“五”字，自古就有着“圆...……更多
2023-01-18 19:13:00佳酿,佳节,五粮液,酿造,美酒,文化
...厂生产的酱油和农家做的大酱相比，终究少了日晒风吹的酿造，没有自然质朴的香气。古籍记载，豆腐与淮南王刘安的炼丹之术尚有关联。刘安喜好方术，招揽门客数千，其中不乏擅炼丹的能人异士。用来点豆腐的“卤水”，可...……更多
2024-02-22 04:05:00趣谈,豆腐,豆腐,大酱,南豆腐,酱油
...绍兴母子酱油咸甜适度，是很多绍兴人记忆里的味道，其酿造工艺，还被列入了浙江省非物质文化遗产。下酱腌制前，梅家还有一道工序要准备——熬制酱料。将酱油倒入锅中，放入香料包进行熬制。香料包是一个很大的纱布缝...……更多
2023-12-02 08:09:00梅家坞,香味,梅家坞,梅华,制作,茶楼
...团有限公司党委书记、董事长 张 正西凤酒秉承传统古法酿造技艺，在突出自主创新、传承传统文化的基础上，持续推进品牌建设，展现民族企业的使命和担当。促进企业高质量发展，传承创新是前提。在数字化、智能化的大环...……更多
2023-12-22 10:45:00人民日报,时代潮,传统文化,传统,日报,时代
...小鹿生鲜等银宝集团产品悉数亮相；建湖“何老大”系列酱油、晒酱及醋制品不仅在展位上整齐排列，方便消费者选购，而且在展位下方成箱堆放，备足货源；盐都百纯食品科技公司的葛武葛根菊花茶、乌健山药莲子葛根粉等产...……更多
2024-03-19 00:29:00广场,农产,盐城,农产品,品牌,产品
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7月23日，吉林省委书记黄强在吉林大学、中国科学院长春应化所调研。他强调，要深入学习贯彻党的二十届三中全会精神，进一步全面深化改革
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25日，东北三省一区唯一一家正在投入使用的水疗中心在吉大三院南湖康复院区落成，此举将为更多康复期患者带来治疗新选择。“在位于康复门诊2楼的水疗区内
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从IP创意到动画片制作，再到周边衍生品开发，在位于长春高新区的摆渡知行数字科技产业园里，实现了以动漫文化为核心的全产业链发展
2024-07-25 14:40:00
在泰山的怀抱之中，隐藏着一条条灵动的山涧溪流。它们如同大地的血脉，蜿蜒于山石之间，奏响了一曲曲清脆悦耳的乐章。
水从嶙峋的泰山石中潺潺流下
2024-07-25 14:41:00
东北网7月25日讯 (记者 杨帆) 25日13时58分，562名旅客搭乘Y404次新疆旅游专列从哈尔滨东站开往新疆方向
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