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酸菜“陪跑”的冬天
...苏的同学叫“阳澄湖大闸蟹”,我来自东北,他们喊我“酸菜”,我对这个绰号颇为不满,多次争取改为“东北虎”未果,后来想起此事,他们没喊我“翠花上酸菜”就算嘴下留情了。这事也赖我,我一到冬天,舌尖便开始思念...……更多
红灰毛、豆瓣酱和老酸菜
...□黎强那些年,母亲做的红灰毛(豆腐乳)、豆瓣酱和老酸菜,伴随了我的童年、少年和青年时光,带给了我实在又可口的那份心心念念。母亲年轻时,能干很重的体力活儿。譬如在厂子里三班倒,与男劳力一样使用带锯锯那些...……更多
汪涵从卫视一哥到全网批判,老坛酸菜牛肉面是否能助他翻盘?
...\"有人效仿我的容颜,有人复制我的面点。\"昔日的经典酸菜牛肉面广告风靡全国,汪涵的形象深入人心,他独特的语调,夸张的神态,将广告打造成了喜剧的典范。在那一段时间里,老坛酸菜牛肉面的销量猛增,其中有一大部...……更多
从冷门到爆品土特产如何突围
...它的人。 咖啡赛道崛起,带火了众多冷门土特产,太二酸菜鱼还专门做了一套“离谱版”咖啡,花椒、酸菜等5种川渝食材齐上阵。 酸菜作为特色美食,由于美味与耐储存并存,是最早一批火遍全国的土特产之一。东北酸菜、四...……更多
抖音博主“月月鸟不帅”免费赠送东北特产
...抖音博主“月月鸟不帅”正在免费赠送东北特产——沈阳酸菜,答谢热心的柳州市民曾经给予他的关怀和帮助。记者在现场了解到,“月月鸟不帅”是来自辽宁省沈阳市的于先生。他告诉记者,去年4月底,他第一次到柳州旅游...……更多
【这些提振经济的好做法】“双领办”,为土特产打开销路
...法】家住福州市区的老钱,不久前在福建浦城县九牧镇“酸菜节”上,品尝了传统黄毕洋酸菜宴。回家后,他就一直惦记着这一口“七分脆三分酸”。正“牵肠挂肚”之时,老钱竟在小区旁的超市货架上,发现了包装精美的“黄...……更多
岳阳17个农特产品获农博会金奖
...费者,不但品牌得到大提升,而且效果真的好。湖南华隆酸菜有限公司带着企业主打的“酸菜牛肉酱”“酸菜笋丁牛肉酱”等十二款拥有独特风味的产品,首次亮相中部农博会。华隆酸菜通过将传统工艺与现代化技术相结合而炒...……更多
冬日酸菜香
...小住。刚走进院子,我就闻到了从屋里飘出的一阵熟悉的酸菜香,顿时便消除了一路奔波的疲惫。我的童年,冬天里时常弥漫着酸菜香。在那个年代,冬天蔬菜稀缺,母亲总会提前腌好许多酸菜,以备冬天取用。母亲怕我们吃腻...……更多
...许,天空飘着朦胧细雨,庞世玲与家人已经打包好近100箱酸菜,正准备一单单送货上门。在江州区江州镇保安村叫豆屯村民庞世玲的家中,一桶桶酸菜整齐地摆放在家门口。这里是庞世玲的古法酸菜作坊。只见她捞起酸菜,挤压...……更多
以标准化生产助推乡村产业振兴
...自:右江日报以标准化生产助推乡村产业振兴——以福禄酸菜加工厂为例乡村要振兴,产业必振兴。发展产业是实现乡村振兴的物质基础,只有通过规模化经营、促进一二三产业融合发展、壮大新型集体经济等举措全面增强经济...……更多
台湾街头售卖酸菜鱼火爆,国台办:充分说明两岸同文同种、同风同俗
近期台湾街头出现了不少售卖酸菜鱼的商贩,民众排起长队,非常的火爆。在今天(13日)的国务院台办例行新闻发布会上,发言人朱凤莲表示,说到酸菜鱼,前一阵子我刚刚“解锁”酸菜鱼的做法,这确实是一道很有内容、很...……更多
福成集团:小酸菜腌出大品牌
本文转自:黑龙江日报民企长镜头福成集团:小酸菜腌出大品牌□本报记者 张翎“尔滨”在成为新晋网红顶流旅游城市的同时,也带火了一众龙江特色美食。除了声名远播的铁锅炖大鹅,酸菜炖血肠、酸菜炖粉条也成功征服众...……更多
大白菜情结
...菜的吃法有许多种,而我最喜欢吃的就是用大白菜制作的酸菜猪肉馅水饺。第一次吃酸菜水饺,是十多年前在同学家吃的,至今想起来依然唇齿生香,回味无穷。同学是土生土长的东北人,所以她们家的酸菜正宗地道,对于我这...……更多
芥菜之味(美味馆)
...母亲最拿手的菜是用干腌菜做红烧肉、扣肉,用酸腌菜做酸菜鱼、酸菜蛋花汤。干腌菜做红烧肉、扣肉的成本高,因此一般在过年时母亲才做。而酸菜鱼可经常吃到。而今我在上海女儿家小住时,女儿馋这一口时常点外卖,外卖...……更多
父母带上千斤东北特产,开车三千公里来渝陪女儿女婿过年
“东北父母来重庆看女儿,一只羊+羊杂,三百斤猪+酸菜,三百斤牛+烤盘,二百斤东北大米、白面+蒸锅,东北鸡鸭鹅鱼、熟食+飞禽、东北各种腌菜、青菜+东北大葱,东北各种水果+冻梨、冻柿子,东北各种调料、烧烤料+炉...……更多
“亿元村”第一书记的致富经
...新模式;从万亩果蔬大棚的连年丰收,到开发本村特色的酸菜品牌,在不到3年的时间里,辽宁省铁岭市昌图县十里村第一书记李松用实打实的行动,带领村民走上了越来越宽的致富道路。现年58岁的李松,先后担任过中国铁路沈...……更多
青海传统酸菜挂上了“小黄车”
本文转自:西海都市报青海传统酸菜挂上了“小黄车”青海老酸菜“线上”闯销路常新红在西宁伯红合作社的直播间里销售村民制作的酸菜。 图片由二十里铺村提供酸菜颜色鲜亮,白中透黄。西海全媒体记者 芦舜 摄 西海全媒...……更多
“三大队”大年夜在沈阳吃酸菜馅饺子
...创团队回忆在沈拍摄故事——“三大队”大年夜在沈阳吃酸菜馅饺子《三大队》剧组来到沈阳路演。李浩摄冰友在速滑区运动。张文魁摄 截至12月27日12时,国产影片《三大队》票房突破4.8亿。《三大队》由陈思诚监制,戴墨执...……更多
跨越万里 从黑龙江到西藏:“新”警嫂的首个团圆饭
本文转自:人民日报客户端鲜敢“来,酸菜酸菜,哟,还有木耳。”在西藏林芝边境管理支队背崩边境派出所的食堂,副所长柳凯夫从快递箱内,一一接过妻子张佳欣递过来的东北特产,心里一阵惊喜。春节前,“新”警嫂张...……更多
...乡贤所能相结合,实现1+1>2的叠加效应。九牧镇黄毕洋酸菜是当地的“土特产”,口感酸香爽口,是闽浙赣三省交界县市中颇有名气的佐餐佳肴。2023年,九牧镇领办成立镇属国企福建黄毕洋发展有限公司,同时积极对接联系福...……更多
“土特产”破圈突围的“三字经”
...窖池中。这家名叫黑龙江翠花集团新民农产品有限公司的酸菜加工企业,是新民市近年来招商引资的企业之一。2012年搬到大民屯镇以来,公司由小做大,形成了集种植、加工、销售于一体的多种经营模式,打造了叫响全国的“...……更多
忙年的幸福时光
...除去烂叶,洗干净后,就交给母亲。母亲将其制成了各种酸菜,因为母亲知道我最爱吃酸菜蒸肉。母亲做的酸菜蒸肉,特别香,特别可口,特别下饭。村里有杀猪的,得到信息,父亲总是早早地赶到,挑些新鲜的猪肉买回来。父...……更多
深秋里的“囤菜”故事
...里蕻、20斤芥菜疙瘩,准备回家腌。“我家人就爱吃个腌酸菜、咸菜。我们是坝上的,吃莜面次数多。肉沫酸菜、肉末土豆、肉末雪里蕻这些炖汤,都适合蘸莜面吃,再配上自家腌的芥菜丝,啥也没法比。”郭秀兰的话令记者感...……更多
蕴含在滋味里的跌宕人生
...食云集之处。关于东北美食,我比较熟悉的有汆白肉,“酸菜切细丝,配上切得透明的五花肉,再加上一把东北粉条子,油都不用放,咕嘟咕嘟一煮,就是好吃的汆白肉了。汆白肉酸菜爽口,也不拘放多少肉,肉放多了,砸几瓣...……更多
腌菜这件事儿
...看那白菜,颜色绿中带黄,凑近闻一闻,有淡淡的酸味。酸菜,正在成型。荒寒的冬日,炖一锅猪肉烩酸菜,一家人围坐一起,吃吃喝喝,说说笑笑,别提有多舒适,有多惬意了。小的时候,每次母亲捞出整棵酸菜的时候,我就...……更多
酸菜鱼的味道鲜美,口感嫩滑,酸辣适口
【美食话题】酸菜鱼酸菜鱼是一道源自四川的特色菜品,以其特有的鲜美口感和麻辣香气深受大家喜爱。今天,我就来为大家介绍一下酸菜鱼的制作方法及其相关文化背景。【材料背景】酸菜:酸菜是一种食用新鲜蔬菜,如白...……更多
腌制酸菜,光加盐可不够!再加一味料,酸菜不烂不发霉
腌制酸菜,光加盐可不够!再加一味料,酸菜不烂不发霉,越腌越酸脆,吃得也更安心!快来试试这个秘诀吧!酸菜真的很好吃,是很多人的心头好。冬天的时候,用它来炖鱼或者炖肉,热乎乎的,吃着真的香极了!我个人就...……更多
在东北,酸菜深受广大群众的喜爱。其以颜色翠黄如玉、味道鲜香扑鼻、口感酸鲜纯正等特点,征服着人们的味蕾,成为餐桌的宠儿。在沈阳新民市,酸菜以多个知名品牌走向全国,登上国际舞台。从历史到传说,从地域美食...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生说出实情,看完涨知识了
...烂变质。然而,古人凭借着他们的智慧,发明了一种名为酸菜的食品,这种食品不仅可以长时间保存,而且味道鲜美,成为了北方居民冬季餐桌上的美味佳肴,并流传至今。然而,随着现代社会的发展,有关酸菜的传言开始增多...……更多
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别放错了
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别再放错了说起东北的美食,就不得不提酸菜。酸菜是东北人过冬必备的一样,家家户户都会腌上一大缸,天冷了拿出来炖肉,味道特别香。东北的酸菜是用大白菜腌制而...……更多
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永远不要对任何人抱有高期待
闺蜜和我说:觉得女人好难啊,结了婚之后,就没有家了。娘家回不去,在婆家永远都是外人。前段时间弟弟生了娃,觉得亲妈再也不是自己的妈了
2024-10-21 07:52:00
为什么亲生母亲卖孩子是个无解难题?
10月20日晚,江苏江阴警方通报破获了一起贩卖婴儿案件。与罪大恶极的拐卖儿童犯罪不同,这起亲生母亲卖孩子的案件背后是无尽的唏嘘和几乎无解的难题
2024-10-21 08:26:00
婚姻里,越是没感情的夫妻,越不会离婚
婚姻,一定要有爱吗?以前我是这样觉得的,把爱情看得过重,觉得没有爱情的婚姻,如同嚼腊,食之无味,弃之也不会可惜。但婚姻太漫长了
2024-10-21 08:38:00
德胜东村公园里的公厕为什么不开放?东新街道回复:目前还未验收和交付
读者“赵先生”:德胜东村公园里的公共厕所建好三年了,却一直没有开放。我们这附近的老年人还是很多的,去公园锻炼的时候没地方上厕所,请问一下是什么原因?拱墅区东新街道回复:这个公厕是
2024-10-21 08:54:00
合肥7岁男童不幸失去双亲,叔叔婶婶大爱无声暖人心
大皖新闻讯 在安徽合肥长丰县一个小家庭里,一对普通夫妻用他们的善良,温暖了一个失去双亲的小男孩超超(化名)的心。他们的故事
2024-10-21 00:01:00
女人暗恋你,一般会发出三个信号,别不懂
文/叶飞飞yff图/源于网络女人喜欢一个男人,她们不会直接说出来,除了天生的矜持以外,更多的是女人太过敏感而脆弱。她们害怕喜欢的男人
2024-10-21 00:11:00
退休之后,长期没联系别人,会发现三个真相
退休,是人生旅程的一个重要转折点,它标志着职业生涯的结束和全新生活阶段的开始。对于许多人而言,退休后的生活充满了未知与挑战
2024-10-21 00:17:00
女友问我爸妈收入,我说1万3,她说:买套大房,房贷让你爸妈还
那天晚上,我和女友坐在客厅的沙发上,电视里正播放着一部无聊的电视剧。她突然转过头,看着我,语气轻描淡写地问:“你爸妈一个月收入多少
2024-10-21 00:18:00
人过七十,要记住“人有三不送,送了必遭殃”,这不是迷信
岁月如梭,转眼间,人已至古稀之年。七十岁,对于许多人而言,是人生的一个重要里程碑,它标志着人生的成熟与智慧,也预示着身体机能的逐渐衰退
2024-10-21 00:20:00
“人有报应,特征明显”:小人在遭报应之前,会有的征兆
“人有报应,特征明显”,这是一句流传甚广的古训,它揭示了人生中的因果报应规律。在人生的舞台上,每个人都在扮演着不同的角色
2024-10-21 00:28:00
亲家关系再好,也要明白:一不帮,二不问,三不争
在中国文化中,亲家关系是一种特殊而微妙的存在。它超越了血缘的界限,通过婚姻将两个家庭紧密地联系在一起。然而,正如古语所说
2024-10-21 00:30:00
讲真,不要相信一个背叛的人,回归后会忠诚于你!有好处
文 | 风停夜泊原创 · 抄袭必究讲真,不要相信一个背叛的人,回归后会忠诚于你,有好处!面对爱人的枕边人的背叛,想要快速摆脱痛苦获得自我救赎
2024-10-21 00:47:00
人到中年,惜命的最好方式:戒色
人到中年,生命之树已历经春日的勃勃生机、夏日的热烈繁华,步入了秋日的沉稳与内敛。这是一个充满智慧与经验积累的阶段,但同时也是一个需要更加注重身心健康的时期
2024-10-21 00:56:00
不要轻易放弃一个你喜欢的人
生活中,放弃,那总是很容易。不去做一件事,直接不再搭理一个人。根本就不需要多少时间,只要拿出那样的态度,很快就可以完全放弃
2024-10-21 01:00:00
一个女人最体面的活法,其实是这样
文丨桃小菁春风十里不如你,小菁在这里,等着你!每个人都希望自己能够活的体面一些,可什么样的活法才最体面呢?可能在很多女人看来
2024-10-21 01:11:00