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...苏的同学叫“阳澄湖大闸蟹”，我来自东北，他们喊我“酸菜”，我对这个绰号颇为不满，多次争取改为“东北虎”未果，后来想起此事，他们没喊我“翠花上酸菜”就算嘴下留情了。这事也赖我，我一到冬天，舌尖便开始思念...……更多
2023-01-08 07:00:00酸菜,酸菜,兄弟,母亲,老大,特产
...□黎强那些年，母亲做的红灰毛（豆腐乳）、豆瓣酱和老酸菜，伴随了我的童年、少年和青年时光，带给了我实在又可口的那份心心念念。母亲年轻时，能干很重的体力活儿。譬如在厂子里三班倒，与男劳力一样使用带锯锯那些...……更多
2024-01-23 02:00:00豆瓣酱,酸菜,豆瓣,母亲,豆瓣酱,豆瓣
...\"有人效仿我的容颜，有人复制我的面点。\"昔日的经典酸菜牛肉面广告风靡全国，汪涵的形象深入人心，他独特的语调，夸张的神态，将广告打造成了喜剧的典范。在那一段时间里，老坛酸菜牛肉面的销量猛增，其中有一大部...……更多
2023-11-26 22:10:00汪涵,牛肉面,酸菜,全网,批判,牛肉
...抖音博主“月月鸟不帅”正在免费赠送东北特产——沈阳酸菜，答谢热心的柳州市民曾经给予他的关怀和帮助。记者在现场了解到，“月月鸟不帅”是来自辽宁省沈阳市的于先生。他告诉记者，去年4月底，他第一次到柳州旅游...……更多
2024-01-29 20:58:00月月,免费赠送,特产,柳州,酸菜,沈阳
...法】家住福州市区的老钱，不久前在福建浦城县九牧镇“酸菜节”上，品尝了传统黄毕洋酸菜宴。回家后，他就一直惦记着这一口“七分脆三分酸”。正“牵肠挂肚”之时，老钱竟在小区旁的超市货架上，发现了包装精美的“黄...……更多
2024-03-13 05:22:00销路,土特产,做法,经济,酸菜,光明日报
...费者，不但品牌得到大提升，而且效果真的好。湖南华隆酸菜有限公司带着企业主打的“酸菜牛肉酱”“酸菜笋丁牛肉酱”等十二款拥有独特风味的产品，首次亮相中部农博会。华隆酸菜通过将传统工艺与现代化技术相结合而炒...……更多
2023-11-02 00:03:00岳阳,特产品,金奖,特产,岳阳,农产
...小住。刚走进院子，我就闻到了从屋里飘出的一阵熟悉的酸菜香，顿时便消除了一路奔波的疲惫。我的童年，冬天里时常弥漫着酸菜香。在那个年代，冬天蔬菜稀缺，母亲总会提前腌好许多酸菜，以备冬天取用。母亲怕我们吃腻...……更多
2023-12-13 00:18:00酸菜,酸菜,母亲,一口,芥菜,胃口
...许，天空飘着朦胧细雨，庞世玲与家人已经打包好近100箱酸菜，正准备一单单送货上门。在江州区江州镇保安村叫豆屯村民庞世玲的家中，一桶桶酸菜整齐地摆放在家门口。这里是庞世玲的古法酸菜作坊。只见她捞起酸菜，挤压...……更多
2024-02-09 04:20:00酸菜,年货,保安,酸菜,江州,芥菜
...自：右江日报以标准化生产助推乡村产业振兴——以福禄酸菜加工厂为例乡村要振兴，产业必振兴。发展产业是实现乡村振兴的物质基础，只有通过规模化经营、促进一二三产业融合发展、壮大新型集体经济等举措全面增强经济...……更多
2024-01-30 08:38:00助推,振兴,标准化,乡村,产业,标准
近期台湾街头出现了不少售卖酸菜鱼的商贩，民众排起长队，非常的火爆。在今天（13日）的国务院台办例行新闻发布会上，发言人朱凤莲表示，说到酸菜鱼，前一阵子我刚刚“解锁”酸菜鱼的做法，这确实是一道很有内容、很...……更多
2023-12-13 13:36:00同文,国台办,酸菜鱼,台湾,酸菜,两岸
本文转自：黑龙江日报民企长镜头福成集团：小酸菜腌出大品牌□本报记者 张翎“尔滨”在成为新晋网红顶流旅游城市的同时，也带火了一众龙江特色美食。除了声名远播的铁锅炖大鹅，酸菜炖血肠、酸菜炖粉条也成功征服众...……更多
2024-03-28 06:21:00酸菜,集团,品牌,酸菜,王福成,生产
...菜的吃法有许多种，而我最喜欢吃的就是用大白菜制作的酸菜猪肉馅水饺。第一次吃酸菜水饺，是十多年前在同学家吃的，至今想起来依然唇齿生香，回味无穷。同学是土生土长的东北人，所以她们家的酸菜正宗地道，对于我这...……更多
2024-01-19 04:18:00大白菜,大白,情结,大白菜,大白,酸菜
...母亲最拿手的菜是用干腌菜做红烧肉、扣肉，用酸腌菜做酸菜鱼、酸菜蛋花汤。干腌菜做红烧肉、扣肉的成本高，因此一般在过年时母亲才做。而酸菜鱼可经常吃到。而今我在上海女儿家小住时，女儿馋这一口时常点外卖，外卖...……更多
2024-01-20 06:07:00芥菜,美味,芥菜,华容,酸菜,母亲
“东北父母来重庆看女儿，一只羊+羊杂，三百斤猪+酸菜，三百斤牛＋烤盘，二百斤东北大米、白面＋蒸锅，东北鸡鸭鹅鱼、熟食+飞禽、东北各种腌菜、青菜+东北大葱，东北各种水果+冻梨、冻柿子，东北各种调料、烧烤料+炉...……更多
2024-01-26 16:27:00女婿,特产,父母,女儿,丈母,老丈
...新模式；从万亩果蔬大棚的连年丰收，到开发本村特色的酸菜品牌，在不到3年的时间里，辽宁省铁岭市昌图县十里村第一书记李松用实打实的行动，带领村民走上了越来越宽的致富道路。现年58岁的李松，先后担任过中国铁路沈...……更多
2023-11-29 10:04:00致富经,一书,十里,李松,酸菜,胡萝卜
本文转自：西海都市报青海传统酸菜挂上了“小黄车”青海老酸菜“线上”闯销路常新红在西宁伯红合作社的直播间里销售村民制作的酸菜。 图片由二十里铺村提供酸菜颜色鲜亮，白中透黄。西海全媒体记者 芦舜 摄
西海全媒...……更多
2024-01-04 04:06:00小黄,青海,酸菜,传统,酸菜,二十里铺
...创团队回忆在沈拍摄故事——“三大队”大年夜在沈阳吃酸菜馅饺子《三大队》剧组来到沈阳路演。李浩摄冰友在速滑区运动。张文魁摄
截至12月27日12时，国产影片《三大队》票房突破4.8亿。《三大队》由陈思诚监制，戴墨执...……更多
2023-12-28 04:05:00沈阳,酸菜,饺子,大队,大年,沈阳
...乡贤所能相结合，实现1+1>2的叠加效应。九牧镇黄毕洋酸菜是当地的“土特产”，口感酸香爽口，是闽浙赣三省交界县市中颇有名气的佐餐佳肴。2023年，九牧镇领办成立镇属国企福建黄毕洋发展有限公司，同时积极对接联系福...……更多
2024-03-16 05:05:00浦城,商会,振兴,乡村,浦城,乡贤
...窖池中。这家名叫黑龙江翠花集团新民农产品有限公司的酸菜加工企业，是新民市近年来招商引资的企业之一。2012年搬到大民屯镇以来，公司由小做大，形成了集种植、加工、销售于一体的多种经营模式，打造了叫响全国的“...……更多
2023-10-06 09:08:00三字,三字经,土特产,产业,土特产,发展
...除去烂叶，洗干净后，就交给母亲。母亲将其制成了各种酸菜，因为母亲知道我最爱吃酸菜蒸肉。母亲做的酸菜蒸肉，特别香，特别可口，特别下饭。村里有杀猪的，得到信息，父亲总是早早地赶到，挑些新鲜的猪肉买回来。父...……更多
2023-01-16 10:13:00时光,幸福,母亲,父母,父亲,腊味
...里蕻、20斤芥菜疙瘩，准备回家腌。“我家人就爱吃个腌酸菜、咸菜。我们是坝上的，吃莜面次数多。肉沫酸菜、肉末土豆、肉末雪里蕻这些炖汤，都适合蘸莜面吃，再配上自家腌的芥菜丝，啥也没法比。”郭秀兰的话令记者感...……更多
2023-10-12 07:54:00故事,白菜,大葱,酸菜,记者,雪里蕻
...食云集之处。关于东北美食，我比较熟悉的有汆白肉，“酸菜切细丝，配上切得透明的五花肉，再加上一把东北粉条子，油都不用放，咕嘟咕嘟一煮，就是好吃的汆白肉了。汆白肉酸菜爽口，也不拘放多少肉，肉放多了，砸几瓣...……更多
2024-02-25 07:18:00滋味,人生,酸菜,味道,东北菜,美食
...看那白菜，颜色绿中带黄，凑近闻一闻，有淡淡的酸味。酸菜，正在成型。荒寒的冬日，炖一锅猪肉烩酸菜，一家人围坐一起，吃吃喝喝，说说笑笑，别提有多舒适，有多惬意了。小的时候，每次母亲捞出整棵酸菜的时候，我就...……更多
2023-10-18 00:50:00事儿,白菜,咸盐,酸菜,大叶,时候
【美食话题】酸菜鱼酸菜鱼是一道源自四川的特色菜品，以其特有的鲜美口感和麻辣香气深受大家喜爱。今天，我就来为大家介绍一下酸菜鱼的制作方法及其相关文化背景。【材料背景】酸菜：酸菜是一种食用新鲜蔬菜，如白...……更多
2023-10-22 17:36:00酸菜鱼,酸菜,口感,味道,酸菜,酸菜鱼
在东北，酸菜深受广大群众的喜爱。其以颜色翠黄如玉、味道鲜香扑鼻、口感酸鲜纯正等特点，征服着人们的味蕾，成为餐桌的宠儿。在沈阳新民市，酸菜以多个知名品牌走向全国，登上国际舞台。从历史到传说，从地域美食...……更多
2023-10-11 07:42:00遐迩,酸菜,酸菜,白菜,新民市,大白
...烂变质。然而，古人凭借着他们的智慧，发明了一种名为酸菜的食品，这种食品不仅可以长时间保存，而且味道鲜美，成为了北方居民冬季餐桌上的美味佳肴，并流传至今。然而，随着现代社会的发展，有关酸菜的传言开始增多...……更多
2024-02-05 06:34:00酸菜,实情,癌症,医生,有关,我国
炖酸菜牢记“3放3不放”，出锅又酸又脆，吃着特别香，别再放错了说起东北的美食，就不得不提酸菜。酸菜是东北人过冬必备的一样，家家户户都会腌上一大缸，天冷了拿出来炖肉，味道特别香。东北的酸菜是用大白菜腌制而...……更多
2023-12-30 06:24:00酸菜,酸菜,排骨,八角,粉条,小火
本文转自：铜川日报沈阳新民：小酸菜闯出致富“甜”路新华社记者 于也童 刘艺淳“放心吧，现在这里的超市也能买到酸菜了，味道和家里一样。”快过年了，定居在澳大利亚的“老沈阳人”黄喜庆和国内亲人通话，他兴奋地...……更多
2024-01-30 07:39:00酸菜,酸菜,新民,翠花,新民市,白菜
来源：极目新闻酸菜焖五花肉酸菜焖五花肉是一道经典的家常菜，口感软糯，味道酸爽开胃，香气四溢。以五花肉和酸菜为主要食材，辅以姜、葱、八角、香叶、干辣椒等调料，制作简单又不失美味。五花肉先焯水去腥，然后...……更多
2023-10-06 14:33:00爽越,酸菜,食欲,酸菜,肥肠,五花
冬天经常吃”酸菜“真的相当于吃”剩菜“吗？营养师是这样说的！第一：酸菜酸菜是蔬菜经过腌制发酵，得到一种风味独特的小吃，经过发酵的过程中，蔬菜中多了很多菌类分解出的氨基酸，维生素B族，不仅让味道更鲜美，...……更多
2023-12-28 10:30:00剩菜,营养师,酸菜,实话,营养,酸菜
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