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...和60个新产品项目,共开发上市新产品近300个。开展面用酵母菌种的开发及生产制造关键技术研究,产品品质达到行业先进水平,打破了国外在此领域的技术壁垒。开展了酵母蛋白在植基肉、饮料、功能食品等11个不同领域的应...……更多
传统面食的坚守
...打趣说现在不都用化学添加剂吗?老王一脸认真地说:用酵母发泡粉发面快,发出来的馒头蓬松白净,但口感差些,对身体也不是十分安全。而老面馒头,醒面慢,且纯手工和面费力,但蒸出来的馒头口感好有韧性,而且还养胃...……更多
国台酒又一科研成果通过专家鉴定!科研创新助力品质提升
...技术确定了酱香型白酒酿造高浓度乳酸胁迫下的核心产酒酵母菌群及其功能代谢特征,对酱香型白酒产酒酵母菌群以及产量、品质的调控提供了新的理论依据。以白酒酿造体系中的底物调控作用为切入点,发现了氨基酸在酱香型...……更多
通过以下几个简单的步骤,你已经成功酿制出了美味的石榴酒
...酿酒店或网上购买)适量白砂糖适量水(用于糖化)适量酵母(选用啤酒酵母或专用酒母)步骤二:制作石榴汁将石榴切开,挤出汁液(也可使用搅拌机将石榴果肉搅拌成汁)。将石榴汁过滤掉果渣,得到纯净的石榴汁。步骤三...……更多
妈妈每天做不同口味面食,真香
...菠菜卷]内含物第1个白面团:150克奶粉,78克牛奶,1.5克酵母2.面粉150克,菠菜汁78克,酵母1.5克练习:1.将白粉中的全部成分混合,用手搓成一团。如果是绿色的,把这些材料混合在一起,然后用手搓成光滑的面团。用塑料薄膜...……更多
秋天要使劲吃,叶酸是苹果的42倍!做成花卷真香啊,好吃又好看
...南瓜豆沙花卷】所准备的食材有:南瓜适量、面粉一斤、酵母粉3克、豆沙馅 具体做法:1、准备一块南瓜,首先用小勺把瓜瓤取出来,用菜刀切掉外皮,南瓜皮很硬,去皮时注意不要伤到自己,然后切成薄一点的南瓜块,装盘...……更多
喝茶能养生吗?看看研究怎么说
...括黑曲霉和根霉,而在后期则逐渐出现灰绿曲霉、青霉和酵母等。这些微生物对人体健康没有任何危害。看到“曲霉”,很多人会联系到“黄曲霉素”,进而担忧喝多了普洱会增加患癌风险。实际上,在普洱茶的发酵过程中,较...……更多
上百种荆楚好物亮相中国—俄罗斯博览会
...定的经贸往来。俄罗斯是烘焙食品的生产和消费大国,对酵母等产品需求旺盛,在湖北省商务部门的支持下,产销规模居全球酵母行业第二的湖北本土企业——安琪酵母股份有限公司,在俄罗斯利佩茨克州的工厂已经投入运行。...……更多
解锁黄面馍馍的美味秘诀
...括350克糜子面或黄玉米面、50克小麦面粉、90克水、2克干酵母、2克小苏打以及一勺砂糖。若想提升口感,可根据个人喜好,加入豆沙、红枣等馅料。制作的第一步是将准备好的面粉与水混合。将糜子面与水一起放入料理机,搅拌...……更多
长期服用益生菌可以改善肠道环境,增强免疫力,预防肠道疾病
...康产生积极的影响。益生菌主要包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。乳酸菌能够产生乳酸,降低肠道pH值,抑制有害菌的生长;双歧杆菌能够竞争性地占领肠道黏膜表面,阻止有害菌的附着和繁殖;酵母菌则能够产生抗菌物质,...……更多
黑芝麻具有抗氧化的作用,有助于延缓衰老,保持年轻
...麻花卷的制作方法 1.准备食材:面粉500g、黑芝麻粉60g、酵母5g、白糖15g、温水260g。2.将黑芝麻粉加入面粉中搅拌均匀,剩下的黑芝麻粉可以用作馅料。 3、在温水中加入酵母和白糖,搅拌均匀至酵母溶解。 4、将酵母水倒入面...……更多
大米砷超标还会致癌?辟谣:会致癌的大米肉眼可辨别,不要大意
...加二型糖尿病的风险,如今的说法更是夸张,吃大米饭会致癌,也不知道对与错。从营养的成分来说,米饭的热量确实不低,平均100克大米饭可以占到110千卡,左右馒头却只有1/2,过量的摄入必然增加肥胖风险,在研究过程当中...……更多
...写作好比蒸馒头。给你足够的面粉,好把式会合理地使用酵母粉,把握醒面的时间,面团要揉好揉到。最后蒸出来的馒头又暄又白,口感还筋道。把式不行的,同样的面粉蒸出来的馒头又死又硬,既不好看也不好吃。还有一种情...……更多
云南澜沧:抓好项目促发展
...热火朝天,处处洋溢着攻坚克难、分秒必争的十足干劲。酵母项目自动化包装。李瑞智摄据悉,2022年,澜沧县出台“稳住经济35条”“促进民营经济发展13条”等措施,建立领导干部挂联督导“五重”工作机制,以“一把手”招...……更多
失眠可能是“气血不足”,日常多吃这4样,安神助眠,一觉到天亮
...用开水,红糖才能充分化开。2、等水晾到温热后,倒入酵母粉和面粉搅成絮状,再加入食用油揉成光滑的面团。加食用油是馒头开花的关键,然后盖上保鲜膜让面团醒发。3、面团醒好后加入小苏打和少量清水,一块揉搓排出气...……更多
广东省潮州市市场监管局抽检8批次蜂产品全部合格
...霉素、霉菌计数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、嗜渗酵母计数、蔗糖合格你点我检2CZ22003270DC224451000045461602022-10-29潮州市市场监督管理局流通广东福宁易购超市有限公司浮洋分公司上饶市凯绿蜂业有限公司桂花蜂蜜蜂产品蜂...……更多
小店日销几万个,最近想买还得排队
...艺人早已心中有数,每一个步骤都不敢懈怠。“有些是用酵母的,但我们馒头里加的是甜酒酿、糯米,按照比例调配,这样发酵出来特别蓬松,吃起来又很劲道。”这些年,馒头销量越来越大,馒头制作也用上了机器。“和面有...……更多
面食千年万品形 中国美食进非洲
...iwete(依微特)和Yusuwe(友书伟)讲解面点的制作方法,首先将酵母加面粉、水和成面团,放入盆中发酵,发酵完成后再把面团揉透揉匀,并根据需要揉搓成型,最后放进笼屉旺火蒸熟。说起来虽然简单,做起来还是难坏了他们俩,Yiw...……更多
秋天,红薯芋头靠边站,建议多吃这菜,一周3次换着花样吃,清肝护眼又排毒
...- 三、南瓜发面饼材料准备:- 南瓜:300克- 面粉:500克- 酵母:5克- 鸡蛋:1个- 水:适量步骤概述:1. 发酵面团:将南瓜蒸熟后压成泥,加入面粉、酵母和鸡蛋,慢慢加入水,揉成光滑的面团,放温暖处发酵1小时。2. 分割面团...……更多
职工巧手制面点 技能互换共成长
...满了各式各样的制作工具和原材料,从传统的中式面粉、酵母到西式的奶酪、黄油,一应俱全。活动伊始,专业面点师傅向大家介绍中西式面点的制作方法和养生知识,详细讲解中式面点的发酵技巧以及西式面点的烘焙要点、食...……更多
中科院研究团队在人工合成糖类衍生物领域取得重要突破
...期刊上。研究团队利用合成生物学和代谢工程手段开发出酵母细胞平台,将甲醇、乙醇、异丙醇等二氧化碳衍生的低碳化合物,转换为葡萄糖、肌醇、氨基葡萄糖、蔗糖和淀粉等糖及糖衍生物。科研团队使用低碳化合物C1-3作为...……更多
...奶的发酵原理是运用益生菌粉将里边的乳清蛋白去祛除,酵母菌起不上发醇酸奶的作用,用酵母菌作出的酸牛奶和平常在商场选购的酸牛奶在味儿、色调、营养成分上带挺大差别,日常生活酵母菌经常被用于发酵面粉,制酒等,...……更多
冷冻的馒头不能吃?放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素?看完或了解
...。毒素有十多种。早在1993年,它就被称为WHO划定为Ⅰ类致癌物。它有多毒?或许你从电视剧中看到,有人喝了砷,当即吐血逝世,其间毒性最强的黄曲霉毒素B1、比电视连续剧中的毒双毒多68倍!你只需要摄入20mg,你可以很快杀...……更多
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便
...【猪肉萝卜粉条包子】需要准备的食材:面粉1000克,干酵母10克,小个卞萝卜1个(或者白萝卜、青萝卜),黑木耳1把,红薯粉条1小把,干香菇10个,鸡蛋3个,肥瘦猪肉馅1小碗详细做法:1,干酵母撒入1小碗30度左右不烫手的温...……更多
老话:十女九寒,大雪过后,建议女性多吃6物,手脚暖和气血足
...荐做法:红糖发糕食材:红糖50克,面粉300克、鸡蛋1个、酵母5克,大枣适量。1、50克红糖放入盆中,倒入150毫升的温水和1个鸡蛋,搅拌均匀。2、放入5克左右的酵母粉,再次搅拌让酵母融化。 3、大概加入300克左右的面粉,搅...……更多
有三种碱性食物,不仅可以改善头发的乌黑程度,还能帮助除去口臭
...馅包子】准备食材:南瓜、鸡蛋。胡萝卜、木耳、面粉、酵母粉、盐、食用油步骤做法:1.用温水将酵母粉融化,盆内加入面粉,加酵母水,揉成面团,发酵至两倍大。2.将南瓜去皮、去瓤切成细丝,胡萝卜切成细丝,木耳泡发...……更多
长期不吃早餐,血管、大脑都“遭殃”?
...网传鸡蛋蛋黄上的黑膜成分是硫化亚铁,长期食用可能会致癌。中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术专业硕士研究生张丽萍指出:鸡蛋上的黑膜虽然成分是硫化亚铁,但硫化亚铁本身无毒,不会致癌,食用后会通...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生道出真相,看完涨知识了
...不致癌,对身体有哪些好处呢?首先,酸菜中的乳酸菌和酵母菌等益生菌可以调节肠道菌群平衡,促进消化,缓解便秘等问题。其次,酸菜中富含的维生素C和抗氧化物质有助于增强免疫力,预防感冒和其他疾病。此外,酸菜中...……更多
健康科普 | 炎炎夏日,警惕阴道炎高发
...”上的人群。临床上最常见的阴道炎症包括外阴阴道假丝酵母菌病、细菌性阴道病、阴道毛滴虫病及老年性阴道炎。如果发现阴道分泌物增多或异味,外阴瘙痒,很有可能就是阴道炎的前兆。各位女性朋友们一定要及时就医诊治...……更多
劳动“趣”时光
...我们教同学们制作小馒头,它的配比是500克面粉加5到8克酵母粉,加3到5克泡打粉,手工馒头500克的面粉加250克的水……我们要教大家手工揉面,整个操作的流程分三步:一是揉面,第二就是醒面,三是调它的干湿度。”指导老...……更多
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智能洗车机罢工 自主维修解难题
9月10日,太原公交电车分公司二车队在智能洗车机出现故障后,通过自主采购配件维修,仅花费几十元便解决问题。据悉,该车队智能洗车机已投用近两年
2025-09-13 18:36:00
南报网讯(记者徐宁)省委网信办9日公布最新一批通过国家生成式人工智能服务备案的大模型名单,全省新增10款已完成备案的生成式人工智能服务
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廊坊企业携钢结构全生命周期数字建造管理平台亮相服贸会
河北新闻网讯(周双双)焊枪游走于构件之间,长约1.8米的机械臂带着配套设备,按照预定程序完成现场焊接作业……9月10日
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从园区降碳到聚变研发,新奥积极推动人工智能与能源行业深度融合
河北新闻网讯(张新)近日,国家发展改革委、国家能源局联合印发《关于推进“人工智能+”能源高质量发展的实施意见》,明确提出推动人工智能技术在电网
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9月11日,中新经纬在2025年服贸会现场探展发现,北京联通为了解决外籍来宾入境支付难和通信难的两大痛点,推出创新产品“畅游通”和“幂方卡”
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中新经纬9月12日电 题:新茶饮出海靠“链”功作者 朱丹蓬 广东省食品安全保障促进会副会长、中国食品产业分析师当喜茶带着现代中国茶文化的魅力走向全球
2025-09-12 14:39:00
汪昌莲日前,高德地图宣布推出首个基于用户行为产生的榜单“高德扫街榜”,构建全新的线下服务信用体系,以全力支持线下餐饮、酒店
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以“数智领航,服贸焕新”为主题的2025年中国国际服务贸易交易会正在北京召开。在服贸会第七届中国金融科技论坛上,奇富科技展示了其在国家“人工智能+”行动战略指引下
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外媒:中国“国潮”消费正影响国际奢侈品市场
英国《金融时报》报道截图中国高端黄金珠宝品牌老铺黄金近期在国内外市场表现突出,受到全球市场关注。多家外媒认为,近年来中国“国潮”消费趋势正在逐渐影响国际奢侈品市场
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东南网9月12日报道(福建日报记者 廖丽萍)我国钢铁生产需要进口铁矿石,但国际铁矿石市场价格波动频繁,对生产成本管控与盈利稳定性带来了巨大挑战
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