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【老面味发面酵母】：揭开传统面食的秘密武器开篇惊喜：【买一送一】特惠促销！亲爱的面食爱好者们，你们期待已久的机会来了！这款【老面味发面酵母】，如同一位神秘导师，将引领你走向老面达人的殿堂。当你拥有它...……更多
2024-04-16 11:07:00酵母,发面,面点,境界,酵母,面食
...题，让大家在享受美食的同时，建议消费者选择用常用的酵母粉发酵面点。酵母粉发酵的面点不仅味道更好，发酵稳定，而且更健康、更健康。责任编辑：吴英兰 ……更多
2023-12-15 15:29:00发酵,杀手,背后,健康,发面,酵母粉
...给大家分享的是，用最常见的面粉换种独特的做法，不用酵母粉，不发面，但做出的面食，层次分明，口感劲道超好吃。1、准备大约300克的面粉，放入3克的盐，放入盐能增加面粉的筋性，面粉可以选择用高筋粉，或者是中筋粉...……更多
2023-10-21 21:43:00酵母粉,劲道,发面,酵母,面食,口感
本文转自：北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好？“二十八，把面发”，春节的脚步越来越近了，家家户户都开始准备过年聚会的美食，其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员，尤...……更多
2024-02-04 00:04:00小苏,泡打粉,小苏打,酵母,酵母,发酵
...小吃到大的小面食，你会做吗？01糖三角-- 材料--红糖、酵母、面粉、温水--步骤--①将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。大盆中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水边用筷子搅拌，直到面粉开始结成块。②用手反复...……更多
2024-02-07 10:36:00面食,天津,面团,天津,馒头,发面
...面，发面从字面看，应该不难猜出，就是发酵后的面，用酵母粉发酵而成的面。发面和死面有个比较明显的区别，就是发面比较蓬松，会更软一点。而死面就不一样，没有酵母粉的加入，会比较硬，可是韧性很强。死面一般都会...……更多
2023-11-11 17:04:00面食,晚餐,早餐,死面,发面,血糖
导读：家里有酵母粉的要留意了！我也是才知道，快点叮嘱家人，很重要，早知早受益！我们在家做包子、馒头、油饼、馍馍等等一些面食时，都会使用到酵母，因为酵母可以使面粉膨大，从而使面食吃着更加的蓬松。而最近...……更多
2023-10-20 06:36:00酵母,酵母,山梨,活性,山梨醇,面粉
...次社区健康讲座中，一位年长的听众提出了一个问题：“酵母发酵的馒头真的安全吗？”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问，而是触及了深层次的健康关切。酵母，这个在烘焙过程中司空见惯的成分，其实承载着复杂的...……更多
2024-02-25 14:02:00馒头,酵母,发酵,身体,影响,酵母
...简单可以分为发面和烫面两种。发面饼也就是面粉中加入酵母经过发酵以后做出的饼，这样的饼比较松软，而烫面饼则是用热水烫面后再和面烙出的饼，烫面饼一般口感较筋道，吃起来没有发面饼软。
发面饼和烫面饼都十分美...……更多
2023-11-13 06:15:00面饼,不够,就是,面饼,发面,面食
发面宝根本不是纯酵母，而是一种复合添加剂！发面宝主要是由泡打粉、酵母、碱、酶等成分组成的复合添加剂。面包主要依靠泡打粉，通过化学气体，通过一系列化学反应产生二氧化碳，使面粉蓬松。添加碱是为了模仿老馒...……更多
2023-12-13 17:53:00发面,潜在,风险,健康,酵母,发面
...变成柔软可口的食品，其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而，网络上有关酵母的种种说辞令人困惑：它是推动食物美味的魔法师，还是潜藏健康隐患的隐形杀手？今天，让我们一起揭开酵母的神秘面纱，通过科学的透镜...……更多
2024-02-04 15:02:00酵母,致癌,包子,馒头,面包,科学
...家人都爱吃。-南瓜甜甜圈馒头-南瓜/160g、中筋面粉/250g、酵母/2.5g、细砂糖/10g、燕麦片/适量熟练耗时：45分钟（不含发酵时间）
工具：蒸锅图文步骤1.南瓜去皮切小块，放入蒸锅。2.蒸15分钟熟透取出后，压成南瓜泥。3.把酵母...……更多
2023-12-07 06:14:00面食,南瓜,花样,健康,南瓜,蒸锅
...上的每一样食物：它们是怎样影响我们的健康的？特别是酵母馒头，它的出现在便利中潜藏着健康的秘密。酵母，作为一种常见的食品添加剂，被广泛用于面包和馒头的制作。它不仅让面团变得松软，还增加了食物的风味。但是...……更多
2023-12-17 15:58:00发酵剂,酵母,发酵,宝库,营养,还是
...，以后再也不会浪费面粉啦。
一：准备食材面粉500克、酵母粉4克、白糖5克、温水250克1：温水和面粉的比例为1：22:夏天可用常温水，秋冬用40度左右的温水。（可用手指试一下，不烫手为宜）。3：白糖选用绵白糖更好，容易化...……更多
2023-12-02 15:50:00发面,配方,馒头,馒头,面粉,酵母
面团里只直接加酵母粉吗？厨师通常会添加3种以上的东西。包子做的包子松软可口。作为一个北方人，我非常喜欢面食。我几乎每隔几天就吃一次面食。北欧的面食有很多种做法和种类，但我可以说，无论用哪种方法，做出来...……更多
2023-11-03 06:44:00酵母粉,面团,酵母,厨师,常会,东西
...朋友就收藏起来试一试吧！【所需材料】
500克面粉，5克酵母，3克小苏打，35克白糖，3个鸡蛋，20克黄油，120克温牛奶，糖粉。【制作步骤】1.500克面粉放入盆中，加入5克酵母，3克小苏打，35克白糖，3个鸡蛋，20克黄油。搅拌几...……更多
2024-02-02 06:49:00圈圈,早餐,鸡蛋,面团,早餐,小苏
...汤水、口感松滑，还有嚼劲，冷了也不黏牙。而不像原来酵母发酵包子一样，带汤水，只有趁热好吃，冷却之后，面团变硬变色，难以下咽。沈红平的小笼包冷冻保存可以放12个月，适合家里常备。目前，“每满生活”平台共上...……更多
2024-04-09 07:53:00小笼包,产业,小笼包,嵊州,嵊州市,包子
...摸索，不能单纯照搬网上的配方。
此外，水温、湿度、酵母，各个环节的细微差别，都影响着花式馒头的成败。刚开始尝试做花式馒头时，欧阳勤芸手上诞生的失败作品太多了，要么是面没发好，要么蒸出来开裂、变形，看上...……更多
2024-02-16 13:48:00醒狮,巧手,面粉,百姓,妈妈,宝宝
...馒头，做法也不难，就是采用的传统的发面方式，不使用酵母，也不使用泡打粉，是用的老面发出来的，所以，也可以叫做是老面馒头，而且，这样做的馒头个头都很大，一般是我们平时吃的面头的两倍之多。这种馒头并不是我...……更多
2023-10-22 19:22:00大锅,一口,面食,馒头,第一次,大锅
...细腻香甜。食材清单：-300克红薯-80克白糖-300克清水-4克酵母-20克食用油-150克木薯淀粉-250克中筋面粉-3克泡打粉制作步骤：
1.准备一根红薯，削皮切片。然后放入蒸锅中蒸熟，直到筷子能插进去。2.取出红薯放入料理机中，加入8...……更多
2024-01-12 12:11:00发糕,花卷,蒸饺,面食,红薯,早餐
...软香甜，老人孩子都爱吃。【奶香馒头】准备中筋面粉、酵母粉、白糖、纯牛奶。1、250毫升纯牛奶倒入碗中，放进微波炉里加热至温热即可，加入5克酵母粉、10克白糖，用筷子搅拌均匀，静置10分钟，等到酵母激活，产生气泡即...……更多
2023-10-28 21:28:00粮油店,面粉,品质,保证,超市,面粉
...的老面包子。现在，为了省事，妈妈只用老面条。以前用酵母粉做馒头，现在用老面做馒头的人越来越少了。我从妈妈那里学到了包子的“菜谱”。如果按照这个方法，即使是冬天，包子也能做出很好的包子。它们又大又嫩又好...……更多
2023-11-03 06:43:00包子,方法,馒头,面团,发酵,包子
本文转自：解放日报从小小酵母中窥探广袤宇宙伍慧玲假丝酵母耳真菌 视觉中国供图《酵母演义——真菌如何塑造人类文明》[英]尼古拉斯·P.莫尼 著林凤鸣 译上海科技教育出版社 谈到与人类文明发展关系最密切的微生物，你...……更多
2024-03-30 06:00:00酵母,宇宙,从小,酵母,人类,真菌
...，也是逢年过节走亲访友的最佳礼品。烧壳子制作时要用酵母把面发好兑适量碱，将烧锅架起来，用麦草烧热，把面制作成烧锅大小的圆形，放入热锅内盖上盖，扒开烧好的火堆，将带有火星的柴灰盖一部分到烧锅盖上。烧锅系...……更多
2024-04-24 07:19:00壳子,记忆,壳子,嘉峪,嘉峪关,馍馍
...以参考：1.300克面粉和200克全麦面粉一起放入盆中，加入酵母5克搅拌均匀，然后再用温水调面，一边加水一边搅拌，搅拌至没有干面粉的时候，再将呈絮状的面揉到一起，揉光滑后盖好盖子进行发面。夏天气温高，一般1.5~2个小...……更多
2023-11-13 20:18:00黄瓜,包子,萝卜,包子,排骨,茄子
...制作包子首先要发面。盆内加入500克面粉，用温水将3克酵母粉充分融化后，倒入盆中，先用筷子搅拌成面絮，再下手揉成光滑的面团。盖上锅盖，发酵2-3个小时，使面团发酵至2倍大。一、【芹菜猪肉馅】准备食材：面粉、酵母...……更多
2023-10-24 21:01:00包子,美味,营养,盆中,包子,生抽
...南瓜、冰糖适量
1、首先在面粉中加入蒸熟的南瓜泥，加酵母粉，水和成面团，置温暖处发酵至两倍大备用即可；2、然后等发酵后的面团揉搓排气后，分成等量大小的剂子，擀成薄饼状包入红豆沙（红小豆加冰糖烀熟），先捏...……更多
2024-02-24 06:45:00花卷,豆沙,南瓜,大叔,做法,家人
...一步是掌握发面的基础方法。简而言之，这就是将面粉与酵母混合和面，然后将面团放在温暖的地方进行醒发。这个过程中，酵母菌在适宜的温度下会迅速发酵，产生大量的二氧化碳，使得面团体积膨胀，质地变得松软。这是制...……更多
2023-12-20 06:38:00馒头,仪式,食物,生活,馒头,碱面
...【猪肉萝卜粉条包子】需要准备的食材：面粉1000克，干酵母10克，小个卞萝卜1个（或者白萝卜、青萝卜），黑木耳1把，红薯粉条1小把，干香菇10个，鸡蛋3个，肥瘦猪肉馅1小碗详细做法：1，干酵母撒入1小碗30度左右不烫手的温...……更多
2024-04-11 11:10:00真香,荠菜,包子,白菜,免疫,包子
...步骤。下面就把炸油条的做法分享给大家，先准备面粉，酵母粉，纯牛奶，鸡蛋，盐，准备好所有的食材之后，先把面粉倒入和面盆中，然后再放入适量的酵母，然后再加入一点盐，打入一个鸡蛋，接着一边倒牛奶，一边用筷子...……更多
2024-02-22 11:10:00加一,油条,步骤,儿子,油条,面食
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我们大家都知道，女人每个月都会来生理期，而且生理期也是健康的晴雨表。通过生理期的一些变化，我们可以了解到女人的身体健康状况
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在生活当中，明明是同样的年龄，在年轻时，女人往往要比男性更显小一些，但是随着年龄的不断增长，时间的不断流逝。男人会比女人更加年轻
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曾有研究表明，中国人对自己的牙齿的关注度普遍都较少，很多人都是等到自己的蛀牙严重到影响自己的生活了才想起来要去看牙医，平时即使注意到自己的牙齿出现龋齿的情况也都是放任自流的状态
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对于现在的很多人来说，一个很大的尴尬，应该就是在公共场合放屁了。确实，在公共场合放屁是很不雅的一个事情，很多人都会羞于去了解它
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优甲乐，也就是左甲状腺素钠片，是治疗甲状腺功能减退症和甲状腺肿瘤切除的常用药物，是一种人工合成的甲状腺素。然而，许多人在服药优甲乐时都会遇到一个令人困扰的问题
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感冒为何不宜吃鸡蛋？提示：这些食物都别吃，更有利于康复又到了秋冬交替时节，因为气温的骤降，人体功能失调，体抗力也会下降
2024-08-08 11:57:00
现在越来越多的年轻人都形成了熬夜的习惯，每天的睡眠根本不足8小时，甚至有些人直接把睡眠时间压缩到了五六个小时，虽然每天只是少睡了两三个小时
2024-08-08 11:57:00
肾结石相信我们都不陌生。而肾结石的出现主要是因为日常饮食习惯不当，如果日常饮食中摄入过多这些有关成分，就会形成结石。比如草酸过多也是导致肾结石的原因之一
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在日常生活中，米饭是最常见的一种主食。米饭含有大量的碳水化合物，能为我们提供一天运动所需的能量。米饭还含有蛋白质、氨基酸
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人与动脉同寿，血管健康是基础！法国名医曾说：“人与动脉同寿。”将血管比作生命的蜡烛，可见人的寿命与血管健康息息相关。很多人认为
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进入60岁，我们常常被告知要通过各种补品来保持健康和活力。市场上充斥着各种补品广告，它们承诺能让你重获青春、延年益寿。然而
2024-08-08 12:03:00
在现代社会，女性面临着来自工作、家庭和社会的多重压力。为了保持身心健康和青春活力，许多女性投入了大量的时间和精力。然而
2024-08-08 12:04:00
据说，每一个在下半夜醒来的人，都会做同一件事——摸手机！然后干什么？看时间！看完总是一惊——怎么才2点？睡去，醒来，重复一遍
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立秋来了，我们的日常养生也应从“养心”逐渐变为“养肺”。中医学认为，秋令与肺气相应，秋天燥邪易伤肺，而肺为“娇脏”，既恶暖
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