• 我的订阅
  • 头条热搜
京酱肉丝的家常做法,酱香浓郁,肉质鲜嫩爽滑,比饭店做的还好吃
...面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽,酱香四溢,令人垂涎。在胃口欠佳时,它更是拯救食欲的救星,让人食欲大增,回味无穷。这道菜咸香可口,老少皆宜,是家庭餐桌上的常客。掌握了京酱肉丝的做法,你...……更多
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑在最受欢迎的家常菜中,炒肉是必不可少的,不管是炒肉丝还是炒肉片,比如青椒肉丝、木须肉等等,都是很好吃的下饭菜,遇到了必定连吃三碗。炒肉丝、...……更多
“鱼香肉丝”的家庭版简易做法,味道鲜美,好吃又下饭
...。精选嫩嫩的猪里脊肉,切成细丝,均匀的厚度和细腻的肉质,为这道鱼香肉丝增添了一抹柔滑的口感。同时,还需要准备些许脆嫩的木耳丝和清脆的胡萝卜丝,为菜肴增添层次感和口感的多样性。接下来是关键的炒制过程。将...……更多
这6款菜,是很多人饭店用的最多的预制菜,而且很多人都爱吃
...个词形容它,它就是“红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆”,在鲁菜、川菜、贵州菜等菜肴中,宫保鸡丁都是非常有名的,因为它口感、味道都独具一格,所以宫保鸡丁受到很多年轻人的喜爱。虽然宫保鸡丁好吃,但是...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...,我们来了解一下这道菜的食材。猪肉我们选择里脊肉,肉质鲜嫩,口感佳。木耳、胡萝卜、辣椒等蔬菜的搭配,不仅丰富了口感,也增加了菜品的色彩。木耳要先用温水泡发,胡萝卜和辣椒切成丝,备用。制作步骤如下:将猪...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...后制成的。因生长在温暖的咸淡水交汇处,“沙井蚝”的肉质格外鲜嫩,味道也比其他蚝更鲜美。说起“发菜蚝豉焖猪手”这道菜,陈先生说,“沙井蚝”承载着浓郁的海之味,是海洋馈赠给深圳人的鲜美礼物。发菜和蚝豉的搭...……更多
腌制后的猪肉更加鲜嫩多汁,炒制出来的菜肴口感更好,也更加入味
...包裹住,这样能够避免肉类在炒制过程中流失水分,保持肉质的滑润和营养的完整。这一步虽然需要一点时间等待,但却是提升炒肉口感的关键之一。腌制后的猪肉更加鲜嫩多汁,炒制出来的菜肴口感更好,也更加入味。饭店里...……更多
涂岭猪脚:旅途美食化身非遗瑰宝
...几乎每一批前来就餐歇脚的顾客都会点上一道色泽鲜艳、酱香扑鼻、肥而不腻的涂岭卤猪脚品尝一番。据《泉港名产志》记载,宋元时期,涂岭就成为贯通福厦的交通要道中转点,催生了不少沿道驿站,为过路人提供住宿餐食。...……更多
青椒炒肉丝是一道常见的家常菜,非常美味
青椒炒肉丝是一道常见的家常菜,非常美味。下面是一种简单的做法,让我们一起来学习吧!所需材料有猪肉里脊肉、青椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉以及食用油。首先,将猪肉里脊肉切成细丝。然后加入适量...……更多
青椒炒肉丝!这道菜以其色香味俱佳的特点而备受喜爱
...量鸡精:适量食用油:适量生粉:适量(可选,用于提升肉质口感)步骤二:处理食材瘦猪肉切成细丝,用料酒、姜蒜水、生粉拌匀腌制10分钟。青椒洗净去籽,切成细丝。大葱切成葱花,姜蒜切成蒜末备用。步骤三:炒制青椒...……更多
这4道神器菜,做法简单色香味俱全,下饭绝了
...透,加入适量的生抽和蚝油调味即可。这道菜色泽鲜艳,肉质鲜嫩多汁,榨菜的咸香与青红椒的清爽相得益彰,令人回味无穷。综上所述,这4道下饭菜简单易做,食材易得,成本低廉,却能够给人带来丰富的口感和美妙的味觉...……更多
鸭子的家常做法,它不仅肉质鲜美,而且富含丰富的营养成分
...—鸭子的家常做法!想必大家对于鸭肉并不陌生,它不仅肉质鲜美,而且富含丰富的营养成分。在我们的饮食文化中,鸭肉一直是一道备受钟爱的美味佳肴。接下来,让我带你们了解一下鸭子的家常做法,一起来探索鸭肉的独特...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
...也总要去九队头买些猪肉带回来,说是价格比贵阳便宜,肉质也更香些。再去将军街买些辣椒和豆豉,回家就是一屋猛烈的乡愁。加了豆豉的“合菜”有拒人千里的气味,也有让勇士不枉此举的担当。不难看出,织金人的饮食习...……更多
非常简单的5道特色家常菜,好吃又下饭,适合新手小白
...勺生抽,一勺蚝油,抓拌均匀即可。要过年了,这蒜苔炒肉丝就要给家人安排起来了,肉丝滑嫩不柴,蒜苔脆绿超入味,好吃又下饭!五、蒜苔炒肉1、切好的牛肉丝中加入一勺料酒,一勺胡椒粉,少许老抽,一勺水淀粉,抓拌...……更多
茭瓜的美味与营养,入冬时的最佳选择
...适量的盐和鸡精,撒上葱花后翻炒均匀即可起锅。茭瓜炒肉丝——营养均衡的家常佳肴 茭瓜炒肉丝是一道经典的川菜,它的做法简单而且营养丰富。首先,将茭瓜处理干净并切成丝。同时,切好青椒、香葱和蒜末。将瘦肉切成...……更多
太香了!杭州人冬天最爱的这口“顶流”,已经出货!
...买下一只。好的酱鸭,一定是凑近就可以闻到一股沁人的酱香气味,肉色枣红,皮爽骨香,味道才称得上鲜美。今年天气比往年热,对酱鸭有影响吗?富文娟介绍,目前一天能卖30多只,天气越冷,年味越浓,酱鸭卖得越好。“...……更多
做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!
...椒,泡菜、将鸡胗炒匀。5。最后再放些鸡精。鱼香茭白肉丝配料:茭白,瘦肉,胡萝卜,木耳配料:郫县豆酱,洋葱、姜、蒜、泡椒腌肉料:料酒、盐、鸡精、酱、油鱼香料:4勺醋、3勺白糖、2勺生抽、2勺水、1勺淀粉做法:1...……更多
年夜饭菜谱:这几道家常菜,香辣下饭,每次上桌就光盘!
...:1.木耳、兰片洗干净,切成丝;泡辣椒切细;猪肉切成肉丝,加水豆粉、盐腌10分钟;葱、姜、蒜切细备用;将酱油、醋、白糖、水豆粉、味精、盐、汤兑成芡汁;2.锅中放油,烧热后,将肉丝快速爆炒,加泡辣椒、姜、蒜爆香...……更多
这道家常肉被誉为川菜之魂,你一定吃过,好吃的秘诀是什么呢?
...。因为久蒸至熟的白肉减少了可溶性蛋白的损失,保持了肉质的浓郁和鲜香,所以在锦程名噪一时的久蒸回锅肉就是由此而传开。但是对于咱们老百姓来说,还是沿用家常的老办法居多,先煮后炒,图个省事。都说川菜厨师要出...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...20:30)菜单:凉拌鸡、拌木耳、卤拼、鸡蛋干、拌耳片、酱香鸭、甜肉、咸肉、肘子、香碗、白灼虾、清蒸鱼、烧牛肉、烧肥肠、双椒兔、时蔬、青椒肉丝、爆炒牛蛙、蹄花汤、水果。荔乡服务区年夜饭(19:00—20:00)菜单:腊拼...……更多
做出美味又营养的牛肉餐有3个要领,还有一个步骤不能少
...困惑,就是难以做得软烂。这是因为牛肉的纤维比较粗,肉质较硬。那么制作牛肉菜肴有什么技巧吗?当然是有的。首先,牛肉的不同部分适合不同的烹饪方法,一定要选对食材才能做出美味的菜肴。比如牛腩适合炖食,牛里脊...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
...放入五花肉片,用蒸锅蒸15分钟即可。这道菜品的特点是肉质鲜嫩,口感糯而清香,非常开胃。酸辣可口的榨菜肉丝汤这道榨菜肉丝汤是一道简单又营养的家常汤品。首先,将榨菜切丝备用,瘦肉剁成肉茸,葱姜切成末。接着,...……更多
羊蝎子汤浓香醇,肉质鲜嫩,营养丰富,是适合冬季食用的滋补佳品
...直以来都是备受人们喜爱的美食之一。羊蝎子汤浓香醇,肉质鲜嫩,营养丰富,是适合冬季食用的滋补佳品。下面就为大家详细介绍羊蝎子的家常做法。首先,我们需要准备适量的羊蝎子、葱姜蒜、香叶、花椒、八角、桂皮、草...……更多
这道菜口感鲜嫩,味道鲜美,是冬季家常菜的不错选择
...能够更好地品味蒜薹的鲜美,我为大家推荐了一道蒜薹炒肉丝的做法。首先,将蒜薹切成段,猪肉切丝,腌制一段时间。接着,将蒜薹焯水后捞出备用,炒熟腌制好的肉丝。最后,加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀即可。这道...……更多
这三道菜,不仅好吃,而且是“自带青霉素”,有良好的抗菌效果
...制和炒制处理,不仅可以保持猪肉的嫩滑口感,还可以让肉质更加鲜嫩可口。同时,青椒和大葱的加入不仅能为菜肴增添丰富的口感,还能提供各种维生素和矿物质,增强身体的营养和免疫功能。洋葱炒鸡蛋 洋葱炒鸡蛋是一道...……更多
秋天到了,常吃这7道家常菜,滋阴润肺,防止秋季凉燥
...蛋炒熟,盛出备用。锅里放油,葱姜蒜放入,炒香。倒入肉丝,炒至变色,放一点点老抽给肉丝上色。放入木耳丝和绿豆芽,翻炒。5、当绿豆芽八九成熟的时候,放入粉丝和韭菜翻炒。放入之前炒好的鸡蛋。最后淋入生抽和盐...……更多
做糖醋排骨,有人放番茄酱,大错特错!记住这个比例,比饭店好吃
...做更实惠,还吃个够。特意跟在饭店当主厨的朋友学习的家常糖醋排骨做法,掌握好汤汁料汁的黄金配比,怎么做都会好吃哦,关键是做法其实很简单,味道还很正宗。分享给大家一起学起来,自己在家做弊下馆子实惠太多啦。...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...来的肉丝是不行的,不是脱粉出水,就是粘锅,要不就是肉质很硬)。4.起锅烧油,油热5成,下肉丝,慢慢打散,倒出控油。5.锅留底油,下葱蒜姜片爆香,下干辣椒段,下尖椒丝炒断生,下肉丝,下味精鸡粉,少许白糖,老抽...……更多
冬天是吃牛蛙的好时候,因为牛蛙肉质鲜嫩,口感独特
...的好选择。 馋嘴牛蛙冬天是吃牛蛙的好时候,因为牛蛙肉质鲜嫩,口感独特。想要做出一道馋嘴牛蛙,首先需要选取新鲜的牛蛙肉、莴笋、生姜和大蒜等食材。将腌制好的牛蛙肉炸至金黄酥脆,然后将红油、姜末和蒜末放入锅...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...肉为主,加上彩椒、土豆等配料,用砂锅熬制而成,具有肉质鲜美嫩滑的特点。在庆丰路一家饭店,每到饭点,顾客络绎不绝。“黄焖鸡做法简单,很受上班族的喜爱。”该店老板向记者介绍,在锅里放几块冰糖,炒出糖色,加...……更多
更多关于健康的资讯:
山东乐陵:白露长桌宴 喜迎八方客
2024年9月7日,山东省乐陵市百枣园内,游客在体验大柳面、红枣糕、土豆饼干等乐陵特色美食。第十三届中国红枣暨健康食品产业博览会期间
2024-09-07 18:31:00
45年时光,十堰这家“土得掉渣”的月饼依然受追捧
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍)现在月饼口味越来越多,但是也有不少人忘不了层层酥香,包裹着芝麻、豆沙、果仁馅的老月饼。十堰有一位专做手工月饼的手艺人
2024-09-07 19:03:00
“酵素能减肥、排毒、降三高”,真有这么神奇?一文了解→
前段时间,“某明星家中存着1500斤自制酵素”登上多个平台热搜榜单,引起热议。许多人相信酵素有着各种有益健康的功效。比如能减肥
2024-09-07 19:19:00
糖尿病是喝出来的?医生忠告:即使铁打的身体,也要少喝这3种水
作为一名糖尿病患者,我深知这个疾病给生活带来的种种挑战。在确诊糖尿病之前,我从未想过自己的饮食习惯会与这种疾病如此紧密地联系在一起
2024-09-07 14:53:00
为啥患胰腺癌的越来越多?医生直言:易患胰腺癌的,多有3个共性
随着我们生活节奏的加快和饮食方式的变化,越来越常听到身边有人因胰腺癌入院治疗,为什么这种以前相对罕见的疾病,最近似乎变得越来越常见了呢
2024-09-07 14:55:00
假如发现“癌症”后不治疗,身体会怎么样呢?医生说出大实话
癌症已经成为一种全球性难以治疗的疾病,主要是起源于上皮细胞的恶性肿瘤,已异常滋生和细胞分化的方式为主要特征,恶性肿瘤可以破坏器官结构功能
2024-09-07 14:55:00
从咳嗽到确诊肺癌,不到两个月,医生:生活中的3个细节不可忽视
在日常生活里,那些看起来不起眼的小习惯,其实有可能对我们的健康起着不小的作用,你可能都没注意到呢!我们接下来用一个实际的病例来说明这个问题
2024-09-07 14:56:00
老年人长期吃鸡蛋易患癌症?忠告:鸡蛋吃错了,反而会害了自己!
长期吃鸡蛋会不会增加患癌的风险?这是一个老生常谈的问题,但真相究竟如何,常常令人困惑。为了让大家听得更明白,也增加一点趣味
2024-09-07 14:56:00
癌症来前一年,身体会发生8种变化,很多人竟然不知道
癌症是如何形成的呢?很多人去医院检查,一下子就发现某某器官上长了一个很大的肿瘤,于是觉得这样的肿瘤是突然形成的,其实并不是这样
2024-09-07 14:57:00
身边患癌的人越来越多,肿瘤科医生说了这3个原因,及早了解
近几年来,癌症的发病率以及死亡人数均呈现出了逐年上升的趋势,特别是在经济较发达的城市地区,伴随着人口老龄化以及人们生活方式的变化
2024-09-07 14:57:00
医生:身体接连出现3个症状,多半是癌症要来了,早了解早准备!
在医学领域,早期发现病症往往意味着更好的治疗结果,尤其是对于如癌症这样的重症。那么,有没有什么早期警告信号可以让我们提前做好准备呢
2024-09-07 14:58:00
52岁男子洗澡突发脑梗,不幸离世,提醒:4个洗澡习惯,尽快改掉
王先生是一个普通的52岁上班族,工作繁忙,生活节奏很快,每天回到家,他最喜欢的就是冲个热水澡,洗去一天的疲惫。一天晚上
2024-09-07 14:59:00
寿命与步数息息相关?每天早晚散步半小时,4个好处会接连找上你
寿命长短真的和我们的日常活动,比如走路有关系吗?这个问题可能会让人觉得有点儿天马行空,但实际上,简单的每天散步活动对健康的好处不容小觑
2024-09-07 15:00:00
湿疹反复发作不能吃什么?「这5种」食物有效改善湿疹不复发!
在潮湿、闷热的天气,特别是季节交替时,湿疹往往更容易复发。很多人不禁要问:湿疹能完全治愈吗?怎么避免它不断发作?日常饮食上有什么禁忌和推荐呢
2024-09-07 15:00:00
喜欢锻炼的人,患脑梗概率比久坐不动的人高10倍不止?一文说清
在当今这个日新月异的快节奏时代,随着生活节奏的加速,健康问题日益凸显,逐渐成为了社会各界广泛关注的焦点与热议的话题。随着科技的进步和生活方式的改变
2024-09-07 15:03:00