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老李和他的酱油铺子
本文转自:西安日报李敏为顾客打酱油。李敏为顾客打酱油的台面。 ■记者 雷杰 文/图 “不打酱油不过年,打了酱油好过年。”曾经,过年时提着空瓶或油壶排队打酱油是许多人共同的年味记忆。一口大缸、一只长勺,一起...……更多
酱油吃不对,可能会损害健康,3个指标选好酱油
说到酱油,想必很多人并不陌生,酱油可是中国餐桌上不可缺少的一种调味剂,中国人从古至今都会使用一些酱油,而且酱油的应用范围是较为广泛的。其实酱油的主要原材料就是大豆和一些豆制品,它里面会含有一些硒,身...……更多
4种厨房调料,或是癌症“帮凶”
...王大叔让老伴儿给孩子们多做几道菜,并且叮嘱要少放点酱油,说有文章说酱油吃多了会致癌王大叔的老伴儿一听,说”这都吃了多少年酱油了,也没见身体不好呀并且认为王大叔有点大题小做了。那酱油吃多了对人体是否有害...……更多
吃鱼肉会影响血压稳定?提醒:若不想血压飙升,少吃这3种蔬菜
...黏膜变得脆弱,甚至出现溃烂,从而诱发胃部疾病。2、酱油曾有实验研究表示,酱油中含有干酪胺,当它进入人体后,与唾液中含有的某种物质结合会反应生成致癌物质。但是这个前提是大量摄入酱油,平时适量食用是不会对...……更多
调味的时候,盐和酱油最大的不同在哪里?盐和酱油大比拼?
别再乱放调料了!盐与酱油的正确用法,让您秒懂烹饪真谛!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊调味的时候,盐和酱油最大的不同在哪里?盐和酱油,调味界的“黄金搭档”嘿,各位吃货小...……更多
买酱油别看品牌与价码,认准瓶上“3字样”,选到佳品酱油好
选购酱油时,别只盯着品牌和价格,关键在于识别瓶身上的“三个关键词”,助你轻松挑选到高品质的酱油。添加剂,在许多人心中常被贴上“不良”的标签,仿佛它总是与掺假或有害物质相伴。然而,随着食品工业的飞速进...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜。寒冬来临,人们总是在寻找一些美味暖胃的食物,而酱油肉,便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉,经过一天一夜的腌制,再晾风干成为美...……更多
酱油中被查出致癌物,那酱油还能吃吗?不敢吃酱油的快来看看吧
...好好的调味料为什么要丢掉啊?”“我刚看了一篇文章说酱油是导致癌症高发的元凶,里面还贴出了很多研究,为了健康还是丢掉吧。”“真的假的,你别听风就是雨的,那没了酱油用什么调味啊以后?”“没有酱油总有别的代...……更多
擦亮“双国宝”招牌 先市酱油130周年庆典顺利举行
...人生,酿造幸福。12月22日上午,伴随着歌舞声起,先市酱油130年周年庆典在先市酱油酿造庄园正式开始。自然生态、酱香浓郁、醇和爽口、锅煎不糊、久贮不变质是先市酱油优良特性,坚持以师带徒,以艺传人,则是成就先市...……更多
泸州“酿”产业,如何点亮新赛道?
...香飘;滔滔赤水河畔,上游有郎酒回味悠长,下游有先市酱油和饭解馋;悠悠永宁河旁,有护国陈醋醇厚回甘。同为“酿”产业,泸州的“两瓶酒”早已走向全国,驰名中外;而酱油和醋,却仅在泸州及周边区域获得美誉。是什...……更多
《大博弈》里面这七大女神都是很美很让人心动
...高洋饰演的张曼丽,一个房地产公司的销售经理,也是打酱油的小角色,设定上没有存在感而且也不是那么讨喜,不过论外形也是剧中女神级别的存在,一头长发柔顺飘逸,穿着职业装认真工作的样子还是很有味道的,也是让人...……更多
酱油、黄豆酱如何买?北京消协比较试验揭示答案
...和滋味和气味、去腥、去膻、解腻、增香、增鲜等作用。酱油和黄豆酱作为常用调味品的主力,应用于每个家庭的生活场景中。近日,北京市消费者协会对电商平台售卖的16批次款酱油和14批次黄豆酱样品开展比较试验,通过对...……更多
鱼肉富含维生素D、维生素B12、钙、磷等营养物质
...10分钟即可。最后,在带鱼上撒上些许葱花,再淋上一些酱油,一道清蒸带鱼就完成了。冬季鱼肉首选之银鲳鱼——营养丰富,增强体质 银鲳鱼是冬季饭桌上的常客,人们对它青睐有加。银鲳鱼同样在寒冷的冬季中展现出最佳...……更多
酱油和味精究竟多坑人 研究发现:早逝的人都爱吃这两类,别不信
酱油和味精,这两样调料,几乎是每个中国家庭厨房里的常客。我们评判一道菜的好坏,往往首先看它的颜色和味道如何。而酱油和味精,就是赋予食物诱人色泽和美妙味道的关键。为了让我们全家人都能品尝到美味的佳肴,家里的主...……更多
任嘉伦新剧开播,仅大8岁的马苏给他演妈妈,三料视后的资源好虐
...就消散了。这也就意味着,心月狐的戏份不多,就是个打酱油的角色。这段预告让无数网友同时发出了两个感慨,一是马苏竟然都演妈了,还是给任嘉伦演妈妈?要知道马苏是1981年出生的,任嘉伦是1989年出生的,实际上她只大8...……更多
...食品。如果告诉您,除了食品外,牛奶还可以做成调味的酱油,是不是会让您大吃一惊?如果不是在市乡村振兴局组织参加的京蒙消费帮扶推介会上亲眼见到“康大使牛奶酱油”,记者也不敢相信牛奶还能有这样的用途。“我们...……更多
央视《迎风的青春》告诉我们,当刘琳太惊艳时,女主可以打酱油了
前言随着新学期的脚步越来越近,中央八台也迎来了它的黄金时段,一口气推出了三部电视剧,让观众们眼花缭乱。更让人惊讶的是,这三部剧居然都能稳居热播榜的前三名,这足以证明央视在选剧方面的独到眼光。其中,《...……更多
酱香四溢,解锁酱油鸡的美味秘籍
...长河,静静地诉说着家的味道与乡愁的温情,那就是——酱油鸡。这道菜,不仅仅是一道简单的家常菜,更是中华饮食文化中的一颗璀璨明珠,承载着无数人对家的思念与对美食的热爱。酱油鸡,顾名思义,是以酱油为主要调味...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
...制作方法和口味也是各不相同的,像在江南一带,就是用酱油腌制和盐渍的都有,常见的酱油肉、香肠、腊鸭、腊鸡腿等等。之前和大家分享过原味香肠、酱油肉的做法,下面和大家分享一个酱油鸭的做法,酱油鸭有的地方也叫...……更多
为啥中国脑梗死患者越来越多?厨房里的3种调料滥用或是“帮凶”
...升高血压,除了我们都知道的食盐,还分为以下3种:1、酱油酱油,几乎成了许多菜肴中不可缺少的调味品,但是,酱油中也含有较高成分的盐分。所以长久使用会提升钠在体中的摄入量。2、味精味精常被用于提升食物的鲜味。...……更多
买酱油时,发现油瓶上有这4个字,立马放下!不管啥牌子,再便宜也别买
...注,而在购买调味品时,尤其是如此。你可曾留意过购买酱油时的标签?或许你会忽略瓶身上的四个字,但从现在起,这四个字将成为你选择酱油的关键。下面小编将要给大家揭示这个小秘密,并分享挑选优质酱油的方法,同时...……更多
《乌云遇皎月》里面的七大女神,你最喜欢哪一位?
... 一个是包上恩饰演的任洁,虽然说任洁完全就是一个打酱油的角色,总共也就出现了两次左右,但却给人一种惊鸿一瞥的美感,跟卢昱晓一样,包上恩也有那种清纯干净嗯气质,但在此之外还带着一份清冷若仙的感觉,仿佛洁...……更多
22省40城市一起“打酱油”
...徒区人民广场盛大举行。届时,镇江市民们可以现场“打酱油”、逛大集、赏非遗、买年货……年味十足等你来打卡。打酱油作为丹徒走出来的企业,中国·镇江第47届恒顺酱醋文化节暨丹徒首届新春嘉年华活动既是恒顺酱醋文...……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
五花肉用酱油腌三天,比腊肉还好吃,口感嫩滑,香气扑鼻,一点也不油腻,做法超简单,赶紧收藏吧!五花肉,肥瘦搭配得恰到好处,真是让人欲罢不能啊!说到吃法,大家都是怎么享受这块美味的呢?说到我嘛,红烧肉、...……更多
把鸡蛋放酱油里泡半天,味道比茶叶蛋还香!
放鸡蛋在酱油里浸泡半日,香气胜过茶叶蛋,此举让你获众人称赞为厨艺高手。近来,全国各地的鸡蛋价格普遍下跌。在山东地区,鸡蛋价格已经降至三块五。请问各位,您所在地的鸡蛋价格如何?鸡蛋在春季是一年中最为实...……更多
...《麻风:一种疾病的医疗社会史》等著作,近年来又转向酱油的文化史研究。近期,她受复旦大学文史研究院邀请做了题为“中国酱油的文化历程:日常之物的启示”的系列讲座,在接受《上海书评》记者的采访中,她指出,酱...……更多
此种食材是“天然叶酸”,女人冬天要多吃,能通乳散结更健康
...的。南乳慈姑焖肉配料:茨菰360克、五花肉200克、李锦记酱油2大勺、糖1小勺、南乳1大块、姜2片烹饪步骤:1.准备好材料。 2.五花肉用开水煮一下,捞出来晾凉后切块。3.茨菰刨干净外皮,对半切开。4.锅内放油,放入姜片,倒入...……更多
浓缩酱油调出幸福味
... 本报记者 张目伦本报通讯员 牛贵葆 董留源“他家做的酱油是浓缩的,酱香浓郁、味道鲜美,凉拌热炒都行,放上它不用再添加其他调味料了。今天我家要包饺子,发现酱油用完了,过来买点儿。”2月14日一早,村民翟晓英来...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
...肉质鲜美的海鱼,这道菜将石斑鱼清蒸后,配以葱姜蒜、酱油等调味料,口感鲜嫩。 6.拍黄瓜:这道菜是将黄瓜拍烂后,加入蒜泥、酱油、醋等调味品做成的,口感爽口。7.凉拌海蜇:海蜇是一种富含胶质的海产品,这道菜以辣...……更多
“调味品三国杀”谁先趴下?
...原料。伍超群很快发现,上游焦糖色产品利润微薄,下游酱油毛利高。伍超群敏锐地察觉到了调味品市场的巨大潜力,他决定,自己生产酱油。2001年,千禾味业食品股份有限公司应运而生,开始涉足酱油、蚝油等调味品的生产...……更多
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颈动脉的斑块,还能逆转和消除?2 大迹象需留心
出现颈动脉斑块说明有颈动脉粥样硬化了,需通过正确的方式来治疗,否则不断发展会增加老年人缺血性脑卒中的风险。由于斑块越来越多
2024-11-12 09:15:00
肝火旺盛,身体透露出的5个警示信号,千万别忽视
肝脏对于身体来讲是格外重要的,它能够帮助分解身体中的一些毒素。冬天属于比较干燥的一个季节了,这时候在饮食方面有一些不恰当的习惯或者生活方面有不恰当的习惯
2024-11-12 09:16:00
建议:一旦注射胰岛素,这种水果就别吃了,别害了自己
不少糖尿病患者在日常生活中都听到过这样的忠告:注射胰岛素后,某些水果最好不要碰,特别是那些“高糖水果”。到底哪些种类的果品会对血糖水平产生显著作用呢
2024-11-12 09:16:00
医生再三强调:肝脏不好的人,宁愿饿着,也不要吃这种食物
国内某三甲医院肝病科张教授在《中华肝病杂志》刊登的研究表明:超过65%的肝功能异常患者,都与不当的饮食习惯密切相关。这份历时五年
2024-11-12 09:17:00
毒素排除4大禁忌,坚守2项良好习惯,效果超乎想象
肝脏是人体中很重要的器官,因为它可以帮助人体把多余的毒素排出,同时肝脏还造血功能,所以一旦我们的肝脏出现了问题,我们体内的各项器官也会受到很大的牵连
2024-11-12 09:17:00
为什么医生总劝人拔智齿,所有智齿都要拔吗?不疼可以不处理吗
有句话叫天生我材必有用,任何东西都会有它应有的作用,就拿我们的牙齿来说吧,它不仅是我们的门面,一副洁白整洁的牙齿能够给人更好的印象
2024-11-12 09:18:00
为何有的男性睡觉时容易冒虚汗?是病了吗?这些因素也需重视
众所周知,无论对于哪个年龄段的人来说,保证充足的睡眠时间,以及良好的睡眠质量,对于呵护身体的健康至关重要。可是近年来,我们会发现
2024-11-12 09:21:00
吃晚饭也是一门学问,这3个误区,希望你不“碰上”
众所周知,身体想要维持健康的人,每个人都需要补充足够的营养物质才能维持正常的生命活动,在维持身体健康的过程中,一日三餐需要规律进食
2024-11-12 09:22:00
拉肚子太难受:教你3个应对方法,不妨一试或可轻松搞定
生活中有不少人都出现了拉肚子这种情况,在拉肚子明显的时候身体健康受到威胁,可能就会出现不良反应,除了排泄出来的粪便不成形之外
2024-11-12 09:22:00
运动刚结束不能做什么?一旦做了,当心脑梗来“关照”
想要拥有健康强壮的身体,合理的运动是不可缺少的,尤其是现在很多人都经常处于久坐不动的状态,影响血液循环易导致代谢速度降低
2024-11-12 09:22:00
骨折后,多长时间才可以负重?一步一步来,切勿急于求成
骨折后并不是一直静躺着修养就可以恢复好的,而是要做一些功能性的锻炼,防止肌肉出现萎缩和退化的现象。要是肌肉萎缩退化,就会严重的影响到正常的运动功能
2024-11-12 09:23:00
为什么吃同样食物,不同人升糖速度不一样?
不同人胃肠道消化吸收速度不一样。消化吸收快的人!吃的食物像坐了高铁,很快变成血液中的葡萄糖,血糖很快升高。消化吸收慢的人
2024-11-12 09:23:00
孩子患上白血病,多半是家长给孩子吃这些东西
据调查统计,我国内四名白血病患者中,就有一个是儿童,看到这个数据,可见儿童白血病的患病率已经高达25%,这个概率真的非常恐怖
2024-11-12 09:24:00
怀孕了!孩子怎么跑到输卵管上!怎么就宫外孕了呢?
“两条杠,怀上了!”相信这是对备孕夫妻来说最为开心的事,家里即将迎来一个小宝宝是添丁的大喜事,腹痛、阴道出血去医院检查
2024-11-12 09:25:00
老年人要少吃花生和红薯?医生叹气:很多老年人不听劝,太无知
我前两天参加了一个热闹的社区健康讲座,我正在给一群热情的老年人讲解健康饮食。一位老伯伯举手提问:“医生,我听说花生和红薯是好东西
2024-11-12 09:25:00