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扇贝丁富含丰富的鲜味,可以直接烹饪,是美味丸子的制作原料
...作方法: 材料准备:扇贝丁:5斤,调味料:姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、香油、淀粉、蛋清。步骤一:扇贝丁的处理:将扇贝丁清洗干净,去除多余的杂质,沥干水分。将扇贝丁放入食物处理器中,搅拌打成细腻的肉沫。...……更多
坚持一周煲一次,不怕寒燥,不怕油腻,一口肉一口汤,超满足
...可口,而且具有很好的滋补养生效果。推荐食谱:【猪蹄莲藕汤】莲藕的低热量、高纤维的特点,使其成为一种健康、清淡的食材,适合各类人群食用,特别是追求健康饮食的人士。莲藕是冬季滋阴润肺的好食材,用莲藕和猪蹄...……更多
冬天吃三瓜,不用把药抓:指哪三瓜?冬天常吃,健康过冬
...;50克虾仁(可选);1个鸡蛋;适量淀粉;适量盐;适量胡椒粉;适量葱花;适量高汤或清水步骤:1、制作冬瓜丸子:1)冬瓜去皮,切成小块。2)将冬瓜放入搅拌机中打成泥状,或者用细网过滤器挤出汁液,备用。3)将猪肉馅放...……更多
冬笋能帮助我们降低血压、血糖和血脂,对抗“三高”
...。主要食材:冬笋、虾仁、蒜末、姜末、植物油、盐、白胡椒粉、蛋白、淀粉、酱油具体做法:将冬笋洗净,切成薄片备用。新鲜虾仁洗净,用蛋白和少量淀粉腌制10分钟。蒜末和姜末准备好备用。锅中倒入适量植物油加热,放...……更多
冬季适合多食用一些温润厚重的食物,如乌鸡、山药等
...乌鸡、山药、油盐、干人参、大枣、枸杞、姜、料酒、白胡椒粉。扩展:乌鸡是种类较为独特且珍贵的食材,与一般的鸡肉相比,乌鸡肉质更紧实,味道更鲜美。乌鸡富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,具有滋阴补肾、延...……更多
山药中还含有大量的膳食纤维和黏蛋白,有助于促进肠道蠕动
...们需要特别注意保持身体的湿润和营养。而有一种食材,山药,被誉为秋季的滋补佳品,它不仅有着丰富的营养成分,还有助于排出体内的湿气和毒素,安神助眠,有益于身体健康。山药,又称淮山,是一种传统的中药食材,早...……更多
年味菜谱美舌尖
...、蒜、陈醋、老抽酱油、花椒水、水淀粉、精盐、鸡粉、胡椒粉做法:1.猪肉切成片,加入淀粉、鸡蛋,拌匀,入油锅,炸成金黄色。2.将白葱头切片,入油锅,进行炸制。3.将蒜薹切段,木耳洗净。并用热油进行过油操作,切记...……更多
用莲藕炖排骨汤,解馋又润肺,天气炎热时拌一点莲藕,可以清热解
...用小火将干辣椒、花椒炒5秒,接着再把藕条、孜然粉、胡椒粉、葱段、白芝麻、白砂糖放入到锅中,继续炒七八下即可起锅食用。 【胡师傅有话说】:1、做椒盐藕条,藕条不建议大家焯水,因为焯水过后的藕条,吃着不脆,...……更多
无论男女,在这个季节里,别拒绝这四种食材
...量的摄入,还能滋养补气,对于抵抗寒冷有一定的帮助。莲藕 莲藕是一种健康营养的食材,富含膳食纤维和多种维生素矿物质。我们可以用黑米、糯米和莲藕来制作一碗美味的莲藕黑米粥。首先,将黑米浸泡4个小时,糯米洗净...……更多
清炖狮子头肉质鲜嫩,汤汁鲜美,营养丰富
...主料:猪肉、葱、姜、料酒、高汤辅料:盐、糖、鸡精、胡椒粉、蛋清、生粉、莲藕、青菜心、枸杞做法:1.准备食材:将猪肉切成小块,葱切段,姜切片;莲藕切成小丁;青菜心洗净备用;枸杞泡发备用。2.猪肉处理:将猪肉...……更多
山药,是一种营养丰富的块茎类食材,被誉为“长寿食品”
山药,是一种营养丰富的块茎类食材,被誉为“长寿食品”。它的独特口感和多种益处使其备受喜爱,但与山药一同食用某些食物可能会引发不适或影响吸收。在本文中,我们将介绍不宜与山药同食的三种食物,并分享三道美...……更多
别忘了吃“二白二红”,顺应时节调整饮食,寒冬顺利过
...合小寒时节的“二白二红”美食搭配。“二白”指的是:山药、甜酒酿;“二红”指的是:红枣、红糖这个饮食搭配不仅有助于保暖御寒,还能为身体注入丰富的营养,让我们一同顺应时节,享受冬日温馨的美好。这里的“二白...……更多
秋季一碗汤,不用郎中帮,有钱没钱,多喝这碗汤,补血暖胃
...豆腐,接着就放裙带菜,同时调味,盐、松鲜,再来点白胡椒粉去腥,大火滚煮七八分钟,把裙带菜自带的鲜味先煮出来。先把火关了,把牛肉片逐步的放进去,全部放入后再开火,大火差不多煮半分钟,看锅边缘啊,有一点点...……更多
清汤羊肉煲是一道具有温暖效果的美食,在口感上更加醇厚温润
....加入山药和玉米炖煮15分钟,最后加入适量食盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。 6.将炖好的羊肉、山药、玉米装盘,撒上枸杞、香菜和蒜黄段即可享用。 这道清汤羊肉煲不仅味道鲜美,羊肉的温补作用可以帮助人体御寒,山药和玉...……更多
天冷多吃白萝卜,教你几种美味吃法,暖心又暖胃全家都爱吃
...。最后放入萝卜炖煮半小时左右,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉,出锅前撒上葱花即可。扩写在制作萝卜牛肉汤时,你可以根据自己的喜好加入一些其他蔬菜或香料,以增加汤的层次感和美味度。例如,你可以在牛肉和萝卜炖煮...……更多
这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素,助力孩子们茁壮成长
...材料:200克黄豆;50克海带;500克猪骨;1块姜;适量盐和胡椒粉调味步骤:1.将黄豆提前浸泡数小时,海带洗净切段,猪骨用开水焯水捞出备用。2.烧一锅水,将猪骨放入焯水中焯烫5分钟,捞出冲洗净血水。3.将处理过的猪骨、...……更多
冬季的“清肠专家”:萝卜的美味与功效
...均匀,腌制30分钟后挤出水分。接着加入一个鸡蛋、少许胡椒粉和五香粉,再淋入少许食用油,用筷子搅拌均匀。最后,分多次加入1:1的面粉和淀粉,搅拌成黏稠的糊状。 2.炸制步骤:将油倒入锅中加热,待油温升至五成热时,...……更多
补脾超厉害的食物!比小米强多了,常吃补脾益胃,宁心安神睡得香
...身体健康的食材,是非常重要的。而在这众多的食材中,山药无疑是一种备受推崇的养生食材。其味甘、性平,具有健脾养胃、益气生津的功效,被誉为“补脾圣品”。今天,我们将介绍一些利用山药制作的美食,不仅美味可口...……更多
初春,饮食要“少酸多甘”,记得吃糯米,3种简单做法,营养美味
...让每一口都充满幸福满足的味蕾体验。 糯米藕将糯米与莲藕相结合,通过巧妙的烹饪技巧,呈现出独特的风味。莲藕的清香和糯米的软糯相得益彰,再加上红枣、红糖、干桂花、蜂蜜等食材的搭配,口感丰富多样。这道料理不...……更多
建议中老年人春天常吃这5菜,可降肝火,有助睡眠
...,盛出装盘。温馨提示: (1)可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增加风味。(2)番茄白菜汤口感清淡,营养丰富,适合春季食用,有助于清热解毒,降火润肺。(3)番茄和白菜都富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力...……更多
我家拿手过年菜|外面嘎嘣脆,里面又香又嫩的炸豆腐丸食谱来了!
...腐,肉馅,鸡蛋,葱姜,蚝油,花生油,香油,百菇粉,胡椒粉,炸酥肉粉,盐。具体做法:1.绞好或剁好的肉馅,里面放适量盐,蚝油,胡椒粉,鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲。2,葱花,姜切片,放碗里,加点水,用手抓一会,...……更多
莲藕:清瘦之食,滋阴润燥,健脾养胃
...5.调味:将炒好的莲藕片放入锅中,加入生抽、盐和适量胡椒粉,翻炒均匀。6.收汁:根据个人口味调整调味品,最后将菜肴炒至汤汁浓稠,确保肉片和莲藕片均匀入味。7、出锅:待菜肴收汁后,撒上一些香葱段,即可出锅。温...……更多
它是长寿菜,比山药便宜,比莲藕营养,一护眼,二抗衰老,三防癌
...里吃的最多的粗粮就是糖心红薯,因为它比山药便宜,比莲藕营养,可别小瞧一根根的红薯,除了在中国被誉为长寿菜,其实在日本、美食、新加坡等等长寿国家,都誉为长寿菜呢。为什么糖心红薯会被称为“长寿菜”呢,这是...……更多
红枣具有补气养血、养胃健脾的功效,是秋季养生的佳品
...药、薏米、红枣、白扁豆等。二、秋季养生食物推荐 1.莲藕秋天是莲藕丰收的季节,莲藕营养丰富,含有多种维生素和矿物质,具有滋阴润燥、健脾养胃的功效。秋季可以多吃莲藕排骨汤、凉拌莲藕等美食。2.银耳银耳被誉为“...……更多
肝脏偏爱这5种菜,春天吃润肺降火,护肝养颜
...食用油;适量生抽;适量盐;适量蒜末;适量姜末;少许胡椒粉步骤:1.将鸡胸肉切成丁状备用。2.芹菜洗净,切成段状备用。3.锅中倒入适量食用油,加热至五成热。4.加入蒜末和姜末,爆香。5.将鸡胸肉倒入锅中,翻炒至鸡肉...……更多
分享一个简单又美味的家常汤品——丸子汤
...时,丸子已经煮熟。最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,撒上葱花作为装饰,一碗香气四溢的丸子汤就完成啦!💦小技巧,让丸子更Q弹可口为了让丸子更具口感和弹性,有几个小技巧可以尝试。首先,在肉馅中加入适...……更多
有条件多吃4个“一”,营养润燥增免疫,平安度过深秋
...上一些鲜肉丁,最好带一些肥肉的部分,淋入一点酱油,胡椒粉拌一拌,腌一小会儿。3、锅内淋食用油烧热,把鲜肉丁倒进去,煸炒到红色消失,多煸一会儿,把油脂炒出来。 4、先放一些胡萝卜丁进去,与肉丁翻炒,一两分...……更多
冬瓜中的一些成分有助于扩张血管、降低血压、保护心脏健康
...丸子-食材:冬瓜500克、鸡肉300克、鸡蛋2个、盐适量、白胡椒粉适量、面包糠50克油适量做法:1、将冬瓜洗净去皮,切碎备用。准备一个搅拌碗,用于后续的搅拌工作。1、将绞好的鸡肉放入搅拌碗中,打入鸡蛋,加入适量的盐和...……更多
推荐一道五彩山药鸡丁的做法
...150克 调料:胡萝卜1根、彩椒、葱姜、盐、生抽、白糖、胡椒粉、淀粉、花生油适量 做法: 1.山药、彩椒洗净切粒,胡萝卜洗净去皮切小圆片;2.鸡肉切小块,放生抽、糖、胡椒粉、淀粉、盐腌制; 3.热锅放油,放姜片煸出香味...……更多
初秋怎样养好脾肺肾? 多“吃土”就行了
...么养脾呢?土里的食物最能补“脾”气。像土豆、花生、莲藕、芋头、萝卜这些沉甸甸、土里土气的食物,现在吃都是很适合的。山药这些食物里首推山药。山药生在土里,可以健脾;它有黏液,还可以补肾;其色白,又补肺气...……更多
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