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...在它们的腹部，甚至渗入到烹饪的汤汁中。
【四，干煸大头菜】尽管我尝试在家中制作干煸大头菜，但总是感觉味道与饭店里的有所不同。可能是调料的使用不够精准，或者是烹饪的火候掌握得不够到位，导致成品无法与饭店...……更多
2024-04-12 06:53:00道菜,清洗,饭店,清洗,大头菜,蘑菇
导读：饭店里最受欢迎的一道菜，却是最脏的一道菜，大厨从来都不敢吃，这里面藏着什么猫腻？有一位朋友最近遇到烦心事了，我顺便就把几个玩的好的朋友吆喝着，一起去饭店喝点小酒，聊聊最近发生的事情。而来的饭店...……更多
2023-11-14 22:25:00香脆,饭店,保证,方法,平菇,蘑菇
饭店里“最脏”的3道菜，很多人下馆子必点！但是饭店员工从不吃大家都喜欢下馆子，吃大厨做的菜，色香味俱全。饭店每天要准备很多食材，尤其是饭点的时候，客流量很大，食材不够了怎么办？他们能省则省，只要是看着...……更多
2023-10-28 21:35:00饭店,馆子,道菜,从不,员工,平菇
...肴，因为有一些菜特别脏，比如我今天给大家介绍的这4道菜，尽量不要点，因为我认识的一位在饭店工作过10年的朋友告诉，这几道菜特别脏，厨师自己都不会吃呢！第一道：烤鸭很多人觉得烤鸭是很干净的一道菜，其实这只是...……更多
2023-10-21 19:49:00道菜,厨师,饭店,员工,大肠,平菇
导语：饭店里“最脏”的一道菜，下馆子必点！但是饭店伙计从来不吃，很多人都被蒙在鼓里，究竟有啥猫腻？中国文化那是博大精深，源远流长，就拿上饭店吃饭来说，很多地方都称之为“下馆子”，那就有人问了“为什么...……更多
2023-11-12 14:06:00饭店,馆子,伙计,道菜,蘑菇,饭店
...味与富含维C的彩椒相得益彰，口感鲜美，软糯弹牙。这道菜不加辣椒，适合中老年人和小孩食用，味道简单但足够美味。小贴士：
1.第一次清洗蘑菇不要用力挤压，以免碎裂。焯水后，要用力挤干蘑菇中的水分，以保持口感鲜...……更多
2024-01-13 06:07:00中老年人,抵抗力,蘑菇,抵抗,身体,疾病
...高质量蛋白质和omega-3脂肪酸，对心脏健康大有裨益。这道菜不仅美味，还有助于控制体重，同时提供必要的营养素，维持身体健康。主要食材：芹菜、虾仁、姜、蒜具体做法：准备新鲜的芹菜一把，洗净后切成段；新鲜虾仁适...……更多
2024-01-06 06:36:00美味可口,纤维素,道菜,蛋白质,蛋白,美味
...减慢，所以需要通过食物来提供足够的能量和营养。这5道菜，不仅富含蛋白质、维生素和矿物质，还有助于补充身体所需的热量，让你感到温暖和饱足。比如，红烧肉、炖鸡汤这类温补的菜肴，它们不仅能提供丰富的蛋白质，...……更多
2024-01-08 10:48:00矿物质,矿物,道菜,蛋白质,体质,维生素
...菇是一道充满东北风情的特色美食，深受人们的喜爱。这道菜以鸡肉和蘑菇为主要食材，搭配一些调料和配菜，经过精心炖制而成，口感鲜美，营养丰富。在东北，小鸡炖蘑菇是一道家常菜，也是一道传统的待客佳肴。每当家里...……更多
2024-04-18 11:25:00美味可口,小鸡,蘑菇,美味,营养,价值
说到蘑菇炖鸡肉，这道菜可是让无数美食爱好者心动不已的经典美味。它简直就是家常菜里的小确幸，将鲜美的蘑菇和嫩滑的鸡肉完美结合，每一口都是满满的幸福感。想象一下，一家人围坐在餐桌旁，盘中的蘑菇炖鸡肉散发...……更多
2024-03-23 14:38:00味蕾,一口,鸡肉,蘑菇,秘诀,鸡肉
...鱼。对于很爱吃鱼的人来说，到了酒店之后都是会点上这道菜的，而且几十块钱一大盆儿分量给的特别足，而且味道也都是非常美味的，再点这种菜的时候，因为里面大多都是很多辣椒，还有各种各样的调味料。所以我们在吃的...……更多
2024-02-19 17:29:00饭店,保证,员工,时候,龙虾,吃货
...迎的美味选择。在这寒冷的季节，分享八道炖菜菜谱，每道菜品都有其独特的风味和营养价值，为您带来温暖与滋补，一周不重样，让您度过一个美味又温馨的寒冬。一、酸菜肉炖粉条这道菜品集合了酸菜的爽口、肉类的鲜美以...……更多
2024-02-02 17:18:00炖菜,八道,建议,生抽,备用,胡椒粉
...汁的甜香不仅增加了风味，还让鸽子肉更加柔嫩多汁。这道菜既适合家庭聚餐，也适合作为节日的特色菜肴。
主要食材：鸽子、蜂蜜、生抽、蒜末、姜末、五香粉具体做法：1、将鸽子清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。2、准备...……更多
2024-01-06 06:07:00补益,气血,建议,鸽子,姜片,营养
...鸡是一道四川名菜，以麻辣鲜香、色香味俱佳而著称。这道菜的关键在于熬制红油和调味料的搭配。在制作过程中，需要先将鸡腿切块，焯水后用花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣等香料进行腌制。随后，将腌制好的鸡肉放入锅中加水...……更多
2023-11-17 12:00:00色香味,名菜,四川,口水,一道,后加
...制，既可以吃到鸽子肉的鲜嫩，又能享受面条的筋道。这道菜简单快捷，营养均衡，适合忙碌的春季午餐。主要食材：鸽子肉、面条、青菜、胡萝卜、生抽、蒜末具体做法：鸽子肉煮熟后切丝，胡萝卜切丝，青菜洗净切段。面条...……更多
2024-03-30 06:29:00滋补,猪肉,牛肉,过后,鸽子,身体
蒜蓉辣椒酱烤排骨材料：排骨350克，李锦记蒜蓉辣椒酱一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙（一汤匙=15毫升），糖少许，姜末，葱末，料酒少许；实践1、排骨切成小块，用流水反复冲洗，去除血水；葱切段，姜切片；2、锅中热油...……更多
2024-01-10 11:38:00道菜,家里人,饭店,生抽,汤匙,老抽
...华很多。一碗泡饭六碟菜，配叫满堂红，分别是螺蛳菜、大头菜、萝卜头、酱瓜、花生米、红烧肉。当然，自己吃还能配其他菜，比如配各种酱菜、黄泥螺、蟹糊……
宝总说得好，吃泡饭不仅可以转运，黄河路上的十只澳龙，...……更多
2024-01-15 14:40:00泡饭,隐喻,年糕,排骨,霸王,人性
...蒜做法：1、先把豆腐切小块，白菜掰成小块，木耳泡发清洗干净，鹌鹑蛋煮熟去壳，火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐，把豆腐煎至两面金黄；豆腐煎好后盛出备用3、锅留底油下葱蒜沫、小米辣炒香后加入白菜，鹌鹑蛋，火腿肠...……更多
2024-02-20 15:21:00排骨汤,羊肚菌,羊肚,鹌鹑,排骨,豆腐
...饭”等一道道颇具闽南风味的美食赞赏有加。“大补鸭这道菜一上，我的眼睛就亮了！鸭肉吃起来太满足了，还有一股药膳的香气。”来自福州的驴友“龙马乾坤”尝过这道头牌菜后，赞不绝口，“器皿很精致，装修也很雅致，...……更多
2024-01-04 07:59:00时令,闽南,长泰,猪肚,饭店,家店
...角、大葱、食盐、白糖、生抽、老抽等食材。
肥肠是这道菜的核心食材，其细嫩的口感和丰富的营养深受人们的喜爱。选购肥肠时，要注意选择色泽鲜亮、弹性好的肥肠。同时，在处理肥肠的过程中，可以用面粉揉搓，再加入...……更多
2024-01-09 11:05:00牛肉,美味,大人,孩子,肥肠,酸菜
...梦》中北上寄居贾府的黛玉，也离不开“南边带来的五香大头菜”。我早年读书住校时，每周一清晨，外婆会切上一盘腊肉丁，再加上咸菜一起炒制，让我带到学校。如今，每当我们离家远行时，外婆还会给我们准备两袋咸菜，...……更多
2023-11-21 04:46:00外婆,风味,亲情,咸菜,外婆,芽苞
...家乡菜，秀着家乡话，厨房里热火朝天，笑声不断。“这道菜是我们东北的特色菜——小鸡炖蘑菇。这个蘑菇用的是我们家乡特有的山野菌菇，鸡用的是土鸡，得用小火慢炖半小时。这道菜用的食材都是我妈从东北寄过来的。”...……更多
2023-01-17 06:14:00年味,一人,一道,家乡,洪合镇,家乡
...高质量的铁和锌，有助于增强免疫力和促进肌肉发展。这道菜不仅美味，还能提供身体所需的多种营养素。食材和做法：羊肚菌：150克，清洗干净，切片。牛肉：200克，切薄片。大蒜、姜：适量，切片。生抽、老抽、料酒、盐、...……更多
2024-01-08 11:03:00羊肚菌,羊肚,营养素,发育,美味,大脑
...我要给大家分享一道家常菜——爆炒花蛤！只要一提起这道菜，相信大家的口水都会横流，是吧？就连不爱吃海鲜的人也能被它的香气所吸引。相信我，今天的推荐会让你胃口大开，忍不住动手亲自尝试的！【准备与清洗】首先...……更多
2023-11-20 11:30:00道菜,口水,辣椒粉,口感,清洗,香气
...爽香甜，特别好吃。为了不掩盖芦笋本身的味道，我做这道菜的香料用得少，但煮的过程中那香气就让人难以忍受了。排骨炖煮出来的香浓汤汁，被清香的芦笋吸味调和，我还添加了小朋友最喜爱的胡萝卜，香而不腻，太好吃了...……更多
2024-04-14 17:18:00排骨,推荐,芦笋,排骨,老抽,生抽
...，裙带菜用来凉拌也非常美味。2、包菜包菜也被叫作“大头菜”，别看包菜价格便宜，可是药食同源的好食材，包菜中含有天然对于胃部有好处的物质，而且叶绿素和粗纤维含量都很丰富，冬季里气候干燥的时候，可以经常吃...……更多
2024-02-02 18:39:00建议,裙带菜,芥兰,芹菜,切成,料酒
...青红菜椒继续翻炒，最后加入适量的调味料炒匀即可。这道菜美味可口，富含蛋白质和维生素C，对孩子的身体发育非常有好处。大虾
大虾不仅脂肪含量低，蛋白质含量也非常丰富。而且，虾肉是一种优质的动物蛋白质来源，含...……更多
2023-12-03 13:02:00绿叶,油菜,大户,蔬菜,营养,价值
...丝的特色是粗、脆、鲜香可口，有些饭店买回去还当作一道菜上桌呢。”张燕会说。除了卖给食客，张燕会还为一些鲁山县城和平顶山的饭店送货，并通过网络销售到全国各地。“燕会家做的芥菜丝确实好吃，我年年都买她家的...……更多
2024-01-18 00:58:00纪行,小菜,乡村,生意,张燕,芥菜
...仅增加了菜肴的香气，还具有很好的抗菌和抗炎作用。这道菜的制作过程简单，是一道营养美味的佳肴。主要食材：鸡蛋、大蒜、酱油、香油、盐具体做法：1、将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀后过滤，去除蛋液...……更多
2024-04-10 14:34:00保健品,食物,医生,保健,男人,鸡蛋
...天气越来越冷了，周末在家可以多做些热乎菜，试试这5道菜，解馋又暖身，吃着舒服！周末给家人安排上。一、腐竹牛腩煲做法：腐竹、牛腩分别放进盆内，加清水浸泡，腐竹泡到无硬芯的状态，牛腩泡一个小时。牛腩泡过后...……更多
2023-10-14 12:58:00道菜,家人,切成,牛腩,豆腐,料酒
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本文转自：人民网心血管疾病起病急、症状凶、猝死率高，一旦发作，抢救刻不容缓。因此，“时间就是生命”这句话，在心血管内科医生身上体现得淋漓尽致
2024-10-12 16:18:00
本文转自：人民网-广西频道义诊现场。靖西市融媒体中心供图10月11日，主题为“九九重阳，温情相伴”的靖西市2024年“敬老月”活动在靖西市老年大学举办
2024-10-12 18:07:00
先生是位中医爱好者，看了问止中医的公众号文章慕名而来。2019年春节时（即2019年初），先生回老家吃了不少寒凉食物，问下来原来是马蹄（我也喜欢吃）
2024-10-12 15:51:00
本文转自：人民网-安徽频道村民在党群服务中心的广场晾晒稻谷。金秋时节，旌德县俞村镇凫阳村一派丰收景象。晴空下，连片金黄的水稻在阳光的照耀下显得格外喜人
2024-10-12 17:10:00
我们在用药时可能会有过这样的困惑：多种疾病同时服用多种药品，联合用药会不会发生反应？服药后身体不舒服，会不会是药物副作用
2024-10-12 17:15:00
中国消费者报北京讯（记者孙蔚）近日，全棉时代旗下卫生巾品牌奈丝公主校园季线下活动首站走进上海交通大学，为同学们带来了一场“我最好的那个女同学”主题快闪展
2024-10-12 17:24:00
中国消费者报北京讯（记者孙蔚）近日，全棉时代举办15周年活动，讲述一朵棉花改变世界的万千可能。棉花是一种对人类健康、对生态环境都极为友好的天然材料
2024-10-12 17:24:00
本文转自：人民网健康“医”点通世界关节炎日：久坐人群如何保护膝关节？专家解答陈子源10月12日是“世界关节炎日”，旨在提醒人们对关节炎要早预防
2024-10-12 17:34:00
国庆过后，贵州多地气温下降明显，寒意扑来，人也变得更加贪恋美食，忍不住想吃些让身体暖和的食物。正所谓“百城千味，四方食事
2024-10-12 17:51:00
10月12日是世界关节炎日。当天上午，陆军军医大学西南医院介绍，近年来，以骨关节炎为代表的关节疾病呈现明显的年轻化趋势
2024-10-12 18:04:00
本文转自：人民网-广西频道仲秋时节，走进玉林市容县大地，生态强县建设如火如荼，处处空气清新，美景醉人。近年来，该县先后获“全国绿化模范县”“中国长寿之乡”“中国深呼吸小城”和“国家生态文明建设示范区”等荣誉称号
2024-10-12 18:44:00
九九重阳，金风送爽，尊老敬老，情满人间。近日，东莞光明眼科医院开展了一系列以“关爱老人眼健康”为主题的活动。走进养老机构
2024-10-12 19:05:00