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“新十条”满月|西安一饭店:一度没顾客没员工,如今客流渐恢复
...餐饮界能排进前五名。公司一共有238人,常在一线店面的厨师、服务员等有200余人。2022年12月7日,“新十条”颁布,政策落地后餐饮业并没有迅速复苏,整个12月,王晓鹏的二十家店营业额为230余万元,没能覆盖每月的运营成本...……更多
我找到了黄河路“烟纸店老板”,听她讲《繁花》里没有讲的故事
...会点。作为从20世纪90年代中期开业经营至今的黄河路老饭店,相识多年的老食客、老邻居为店里贡献了大部分的生意。最近,相约来此的故人更多了。记者于1月3日、4日、7日三次前往黄河路,见到了粤味馆老板阿明和他的朋友...……更多
爆剧《繁花》如何打造90年代众生相?大女主们的穿衣哲学不可或缺
...手表再搭配GUCCI大火的竹节包。霸气出场应对危机“就算厨师被挖,开不了业,我李李也不会被打垮!”在至真园的日常穿搭也是每套都出彩,夸张的大波浪,浮夸的貂大衣,就连衬衫都是豹纹或者张扬的桔红色,搭配大红唇,...……更多
饭店师傅告诉我,做炒鸡时要先这样处理,鸡肉才能入味,口感滑嫩
...谱啦!这期分享的是一道家常炒鸡的做法,听饭店一个老厨师说,那今天我呢就按照师傅说的尝试做一次,看看味道到底如何呢!鸡腿鸡翅剁成小块,放入清水中,反复清洗两三遍,去除血水捞出放入一个大点的碗中,再加入一...……更多
58元烩菜没有肉?老板:可能是食材不够或厨师忙乱出错
...打烊,看完演出来就餐的人很多,“可能是食材不够或者厨师忙乱出错。”王先生称,如果顾客当时提出菜里没有肉,自己会及时沟通退换。“菜里没有肉确实是我们的问题,当时看到这个视频我们私信了,也找到她付款码,点...……更多
女子搭讪饭店老板,撒娇求关注,老板娘目睹全程:当我是空气
...认真和另一半好好谈谈,两个人都别不当回事。经营的了饭店,但是别经营不了人心。别忘了,婚姻生活也需要源源不断的投入。任何一方失去了新鲜感,或者被外界诱惑所迷倒,对两个人的生活都会是极大的威胁。聪明的人懂...……更多
“以赛促养” 首届琼海嘉积鸭烹饪大赛开锣
...五个打分项进行角逐,展现琼海嘉积鸭的独特风味,每一道菜都兼具创意与风味,吸引不少市民游客驻足欣赏。经过角逐,餐饮品牌厨师杨多和摘得专业组第一名,乡村厨师王祚谋摘得乡厨组第一名。现场观众围观厨师制作作品...……更多
...二年和有期徒刑一年、缓刑一年,各并处相应罚金。“在饭店门口看到谁酒后开车,我们就跟着他,再故意撞上去,向他们要钱。”2023年2月初,由于没钱支付租金,饭店老板李某与员工谭某商议道。2023年7月10日凌晨,二人驾车...……更多
鲜美交融,清爽不腻!冬瓜烧鸡腿肉,夏日餐桌的清新之选
...味蕾,让人瞬间沉浸在美食的海洋中。冬瓜烧鸡腿肉,这道菜名听起来就充满了诱惑。冬瓜,作为夏季的标志性食材,以其独特的清凉口感和丰富的营养价值,成为了人们餐桌上的常客。它外表翠绿,内里洁白如玉,肉质厚实而...……更多
《繁花》露丝不语敏敏解扣子小江西豁出去,谁厉害?结局分高下
...还有汪小姐、玲子了,想聊聊剧里的小人物,黄河路上的饭店服务员三姐妹。敏敏、小江西和露丝。她们不是上海女孩,是闯上海的外地女孩,直到剧快结束的时候,我们才看到她们最初一起来到上海,来到黄河路上的青涩。在...……更多
来天津下馆子你就点这6道菜,是“津菜之魂”,一看就是懂行的
...烹制的罾蹦鲤鱼,整条鲤鱼裹着特制酱汁后卧于盘中,这道菜的特色在于食用时带着鱼鳞,这样的独特吃法其它地方真是少见。轻轻夹起一片鱼肉时,感受到了它轻微的抵抗力,尝到了新鲜和紧实的味道; 放入口中,鱼鳞、鱼...……更多
英国米其林厨师做菜最爱用苹果
...德是英国一家米其林餐厅的厨师。他拟定的一份菜单有18道菜,苹果在其中变着花样出现了6次。克利福德说,苹果种类很多,用途各异。他能用苹果做甜点等各式美食,例如法式苹果挞、一种炸面包圈的蘸酱,或者用苹果汁配餐...……更多
金老板烂赌偷腥借债20万,卢美林价值1000万饭店抵债
...腥,借债20万,而卢美林则毫不犹豫地用自己价值1000万的饭店来抵债。这份深情,金老板或许永远都无法真正理解和体会。金老板,一个看似风光无限的商人,背后却隐藏着不为人知的秘密。他沉迷于赌博,无法自拔,甚至为了...……更多
南京助力主理人小店蓬勃成长:让年轻的梦想成为城市的“窗口”
...台座正对着一览无余的厨房,各式厨具摆放得井井有条,厨师在冒着热气的汤锅前忙碌着,满屋飘着让人食指大动的香气。朱小朱曾是出入城市高楼大厦的时尚白领,变身小店主,对她来说,算是一次跨界冒险。“刚开始当然有...……更多
西双版纳一游客称点一盘虾13只108元,当地市监局:实际收费88元
...未发现相关违法行为。经现场核实了解,该消费者点了5道菜,共计在店里消费260元,其中,白灼虾在价目表上明码标价88元,由于小工服务员不熟悉业务,报价给消费者是108元,但实际结算时,老板发现报错价格后,及时给消费...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...十大名菜如何认定的,为什么是它们当选。为什么是这十道菜?“我们有严格的评选标准,比如食材要是本地的,做法技巧上要考验色香味俱全的基本功,同时还要突出菜品所代表的餐饮文化。”中国烹饪名师、本届宜昌十大名...……更多
朋友去饭店吃饭,因服务员一句话被“惹怒”点36碗面条一口没吃
...的奇怪,但是顾客的要求肯定是不能拒绝的,于是就吩咐厨师做好了36碗面条,而这个厨师做36碗面条,需要的时间也是花费了40多分钟,然后将一碗一碗的面条做好之后放在桌子上,我的朋友看到之后也是非常硬气的,面条一口...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
...连开6店。坚持新鲜现炒。兰湘子自创立以来始终坚持每道菜都采用新鲜现炒的方式制作,最大程度保持锅气。店里的菜品由著名湘菜大师张小春主理,所有新进的厨师都会经过严格的培训和学习,再到门店实习,最终经过研发...……更多
紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道
...年的老店 专做杭州老底子味位于上城区景芳路上的康康饭店,是一家专做老底子杭州味的馆子。记者从秋涛路拐到景芳路后,远远就能望到“康康饭店”的招牌。康康饭店有两个门面,看起来并不太起眼,但是这里的老底子杭...……更多
到江西必吃8大名菜,都是“赣菜之魂”,厨师长:一看就是本地人
...是江西美食文化的瑰宝,更是江西人民智慧的结晶。每一道菜都承载着浓厚的地方特色和历史文化底蕴。如果你来到江西,不妨品尝一下这些“赣菜之魂”,相信会给你的味蕾带来一场难忘的盛宴。就连厨师长都会说:“一看就...……更多
挪威籍华人袁文儿:以袁隆平为榜样,为世界创造优质水产蛋白
...艺,很多菜都会炒。”“小伙子可以啊,到我们那边去做厨师吧。”父亲的一个朋友,在荷兰开饭店,向袁文儿发出邀请。父亲当时觉得出去闯也是好的选择,就倾其所有支持他去。15岁的袁文儿,第二天即将一个人出远门,独...……更多
第九届全国烹饪技能竞赛(家乐河北赛区)暨首届河北省饭店餐饮业职业技能大赛
...文化主题宴席组成的“邯郸名宴”。“邯郸名宴”共计286道菜品,经过先期的市场推广,赢得了消费者的普遍认可,被河北省饭店烹饪餐饮行业协会评定为“河北名宴”。后厨正在进行比赛。周绍宗摄当日同期举办“邯郸名宴发...……更多
中秋节给二姐送礼时,二姐却很慌张,我豁然开朗从此再也不登门
...红烧狮子头,而二姐爱吃炒辣子鸡,只要他们光顾,这两道菜就必不可少。有一年,二姐生了二胎,但由于生意繁忙,他们没有时间照顾孩子。二姐经常早晨四点就去杭州进货,没有时间顾及孩子。我母亲在他们家帮忙照看了一...……更多
江西一身穿制服人员殴打饭店老板,新余市监局:其已道歉,取得对方谅解
1月16日,江西新余市市场监督管理局一执法人员掌掴饭店老板,并用凳子砸向对方。17日,九派新闻联系新余市市监局宣传科,工作人员称属实,涉事人员已道歉,并取得饭店老板谅解。公职人员用凳子砸向店主。图/视频截图 ...……更多
你嫁给了一个会为你做饭的男人,恭喜你,你获得了一个珍贵的宝藏
...态度总是让人感到安心。他用心挑选食材,精心制作每一道菜,仿佛在创作一件艺术品。他的烹饪技巧娴熟而精湛,无论是家常小炒还是高级料理,都能让你大饱口福。01、会做饭的男人,很有生活情趣一个会做饭的男人,绝不...……更多
刻在胃里的思念
...君悦酒店的长安壹号、北京瑰丽酒店等高级大饭店入职的厨师。“前年春节前我去加拿大参加‘华人春节的年夜饭’节目录制,回来时,已经是大年二十九了。我就赶忙去市场采购,卖菜的说,你赶紧挑吧,下午4点我们这儿就...……更多
西安一饭店店长辱骂推搡老板被行拘
近日,有网友发视频称在西安一饭店吃饭时被多算钱,还遭老板威胁。5月23日深夜,西安雁塔警方发通报称,店长有辱骂推搡行为,被处以行政拘留并罚款。通报称,2024年5月22日23时许,石某等人用餐完毕结账时,发现账单上...……更多
...到巴黎。”餐厅厨政部总监朱志伟介绍,“我们准备了68道菜,但限于法国当地新鲜食材的原因,我们只制作了20多道菜品。”朱志伟说,但就是每天这20多道菜,已让厨师们忙得不亦乐乎。“辣子鸡是最受欢迎的,几乎每桌必点...……更多
饭店老板娘太漂亮,小伙天天去捧场,想娶她,做继父也不怕
在湖北的一个繁华小城中,有一家小而温馨的饭店,这家饭店因其老板娘杨蓉的美丽而闻名于城。杨蓉,一位34岁的单身母亲,拥有着迷人的笑容和亲切的态度,使得每一个进店的客人都感到宾至如归。杨蓉的美丽不仅仅体现在...……更多
年夜饭选择更多元 请厨师上门做大餐
...所以最后敲定了十三菜一汤,价格还算公道。她说,十三道菜品类齐全,有凉拌菜、蔬菜、荤菜、饭后甜点等,煮完即可,不负责饭后收拾。“这两年,请厨师上门煮年夜饭越来越普遍了。”小魏告诉记者,从本月6日开始,他...……更多
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如此“狂飙”式的考核改革,真的能实现提升教学质量的初衷吗?学生真的能从这种改革中受益吗?学校有关部门在推行这些措施时是否经过了充分调研
2025-01-14 20:03:00
文 | 《中国科学报》 记者 高雅丽2024年3月至5月,乍得、肯尼亚、埃塞俄比亚、乌干达等非洲国家遭遇持续暴雨,引发了大规模洪涝灾害和山体滑坡
2025-01-14 20:03:00
吉林两会•新闻通道|张立华:用新技术、新方法、新模式解决传统产业发展难题
近年来,吉林省聚焦科技创新和产业创新融合发展,发挥科技创新主导作用。1月14日,省人大代表、长春博立电子科技有限公司董事长张立华
2025-01-14 20:05:00
【天眼问法】《反电信网络诈骗法》明确了哪些诈骗行为?
贵州省律师协会刑事专业委员会委员、北京大成(贵阳)律师事务所律师龙恩宇《中华人民共和国反电信网络诈骗法》明确了哪些诈骗行为
2025-01-14 20:11:00
【多彩新论】“生鲜灯”花样翻新 “监管灯”就要常亮常新
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》生效一年后,多地“生鲜灯”出现大范围反弹回潮。“生鲜灯”花样翻新,“监管灯”就要常亮常新
2025-01-14 20:11:00
【多彩新论】“俄罗斯商品馆”不能只剩噱头
近日,蓝底白字招牌、播放着俄语歌曲的俄罗斯商品馆在多地兴起,成为街头新景。然而,这看似热闹的商业现象背后,却隐藏诸多问题
2025-01-14 20:12:00
王昶、梁伟铿等解散粉丝群!曾被狂追到喊话:理智点……
都市快报综合报道 1月11日开始,中国羽毛球运动员王昶、梁伟铿、何济霆、任翔宇、朱一珺,教练陈其遒、罗毅刚等人陆续解散粉丝群
2025-01-14 20:23:00
2025年十堰市“和美城乡”篮球联赛竹山赛区开赛
十堰广电讯(竹山融媒记者 杜登艳 陈洋)1月14日,2025年十堰市“和美城乡”篮球联赛竹山赛区比赛在17个乡镇同步开赛
2025-01-14 20:26:00
中新社上海1月14日电 题:“我们对中国经济的表现依然充满信心”——访渣打集团主席韦浩思中新社记者 姜煜“尽管中国经济在短期内面临一些挑战
2025-01-14 20:28:00
中新社沈阳1月14日电 (记者 刁海洋 韩宏)中国欧盟商会主席彦辞(Jens Eskelund)日前在接受中新社记者专访时表示
2025-01-14 20:28:00
2023年8月18日,在湛江市雷州半岛东海岸,我们在出海调查时发现了一头奇怪的中华白海豚。它长时间地停留在海面上,似乎没有任何入水的意思
2025-01-14 20:33:00
《原创图画书阅读与精品》新书分享会在京举行
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)日前,由接力出版社主办的“原创精品图画书的解读与赏析——《原创图画书阅读与精品》新书分享会”在京举办
2025-01-14 20:51:00
大师带学员,“仿真绣”研培班结业作品展举办
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)由文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部共同实施的中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——南通大学第二期“仿真绣技艺传承与创新人才培养”研培班结业作品展
2025-01-14 20:51:00
瓦西里·格罗斯曼小说《斯大林格勒》推出中文版
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)近日,俄语作家瓦西里·格罗斯曼小说《斯大林格勒:为了正义的事业》由上海三联书店推出全球首个中译本
2025-01-14 20:51:00
他,护航春运18年
2025年1月13日,春运前一天。成都铁路公安局贵阳铁路公安处乘警支队二级警长潘广杰早早来到K508次列车上,提前进行各项检查
2025-01-14 20:52:00