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萝卜秧苗具有护眼明目的功效,中老年人常吃,眼睛越来越亮
...其实在我家,我经常会用淘米水把田间多的萝卜秧苗泡成酸菜,因为萝卜叶中含有钼,钼元素是组成眼睛虹膜的重要成分,而虹膜可调节瞳孔大小,保证视物清楚,所以萝卜秧苗具有护眼明目的功效,中老年人常吃,眼睛越来越...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...们连续上榜,被认为是最好吃的饺子。东北地区的饺子以酸菜饺子最为有名。酸菜饺子以酸菜为主要配料,其酸爽的口感令人难以忘怀。酸菜的酸味和饺子的嫩滑混合在一起,既有酸爽的口感又有独特的风味。喜欢酸菜味道的人...……更多
春天时,多做给家人吃这菜,既能平衡营养,又能满足味蕾
...一些白菜梗,大概200克吧,白菜这种菜很便宜,叶子能做酸菜,根茎也别扔,和肉一起炒着吃特别好吃,还能吸油,吃起来又甜又可口。再来点新鲜猪肉里脊,大概半斤,还有小米辣、生姜、大蒜,这些都来点儿。油也不用多,...……更多
流淌在心底的年味儿
...酒虽然是自产的浊酒酩馏或互大,菜只有洋芋、大白菜或酸菜粉条,但喝酒唱酒曲就是图高兴、图热闹,大家都不会追究唱的对不对。每每与发小们喝酒,忆起玩“数麻雀”的情节来,常使我们忍俊不禁。“一个麻雀一个头,两...……更多
汪涵从卫视一哥到全网批判,老坛酸菜牛肉面是否能助他翻盘?
...\"有人效仿我的容颜,有人复制我的面点。\"昔日的经典酸菜牛肉面广告风靡全国,汪涵的形象深入人心,他独特的语调,夸张的神态,将广告打造成了喜剧的典范。在那一段时间里,老坛酸菜牛肉面的销量猛增,其中有一大部...……更多
年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,美味无比
...更加软糯的口感,可以蒸上10分钟,确保口感更加入味。酸菜炖五花肉酸菜炖五花肉是一道传统的家常菜,也是人们常见的下饭佳肴之一。它以五花肉和酸菜为主要食材,加入了干辣椒、八角、桂皮等香料,口感酸辣过瘾,令人...……更多
浩月丨张卫:内心的阳光打在灶台上 三菜一汤迎新年
...的大本营,谁都可以来薅刨一把。有了干烧,得配汤。配酸菜粉丝汤。酸菜自己泡,头年冬天买下笋壳青菜,在阳台上吹。吹个十天半个月,再一片片摘下来用滚水洗,至少洗三遍。再搁阳台上吹一夜,然后放盐、花椒和酒,捆...……更多
美团赶来参战,为什么平台和商家总有打不完的架?|焦点分析
...编辑丨乔芊一张微信朋友圈截图在餐饮圈快速传开。太二酸菜鱼母公司九毛九董事长管毅宏昨日发文称,昨天“太二酸菜鱼”刚在抖音开启首场直播,但今天“大众点评因技术原因”无法搜到“太二”。相关朋友圈截图36氪搜索...……更多
这道菜是冬季里的一道佳肴,既能温暖身体,又能提供丰富的营养
...且,白菜的烹饪方式多样,无论是炖、煮、炒,还是做成酸菜,都别有一番风味。它的多样性和灵活性,让它成为冬季餐桌上不可或缺的食材。 所以,这个冬天,不妨多吃一些白菜。它不仅能帮你补充营养,还能帮助你保持健...……更多
...呢,有些是卖的小牛,所以只收入了六七万元。”“我做酸菜卖,加上种核桃、花椒,卖了十多万元吧。”“去年一年下来,应该有十四五万元收入。”“2022年,村上和大家伙信任我,让我当村上的妇联主任,所以不仅要忙自...……更多
猪血富含锌和钙等微量元素,有助于保持女性的皮肤健康、强健骨骼
...道菜的味道,并使猪血和豆腐更好地吸收调味料的味道。酸菜煮猪血 酸菜煮猪血是一道经典的小吃,它将酸菜和猪血的口感和味道完美结合,酸辣可口,美味可口。食材:酸菜半袋、猪血1块、生抽20克、十三香少许、麻辣火锅...……更多
无论男女,在这个季节里,别拒绝这四种食材
...腐是一种营养丰富、易于消化的食材。我们可以用豆腐、酸菜和鸭血来制作一道暖胃的酸菜炖鸭血豆腐。首先,将猪肉加料酒和葱姜放入凉水中煮15分钟,捞出后放入凉水中切成薄片。保留煮猪肉的汤备用。然后将老豆腐切成厚...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...微量元素的需求,还能增添餐桌的美味佳肴。推荐做法:酸菜鱼 材料:新鲜鲈鱼1尾;酸菜适量;姜末适量;蒜末适量;料酒适量;盐适量;白胡椒粉适量;鸡精(可选)适量;葱花适量步骤:1.准备鲈鱼:将新鲜的鲈鱼去鳞、...……更多
五种适合秋天多吃的酸味食物,建议了解
...菌,适当的吃一些对肠胃多有益处,也能增强免疫力。像酸菜、酸豆角、酸萝卜等都可以在秋天多吃,这些酸菜可以自己在家腌制一些,也可以直接买腌好的回家炖肉、烧菜食用。推荐食谱:【酸菜烩白肉】所需食材:五花肉、...……更多
6道炒饭,轻松搞定全家人的胃!简单又美味
...与温馨,无论是做早餐还是晚餐,都是绝佳的选择。 2. 酸菜玉米炒饭是个不错的选择,口感酸甜可口,特别适合喜欢酸味的朋友。里面的酸菜和玉米让这道炒饭别有一番风味。炒饭,作为家常便饭中的经典,总是能以其简单和...……更多
妈妈牌饺子 家的味道
...我提前一周回漳州过年。回到家中,妈妈早已备好面粉、酸菜、猪肉等。她先把面粉和成面团,在等待醒面的过程便开始制作饺子馅。将剁碎的肉放在盆中,加入酸菜和几勺酱料搅拌均匀。包好饺子,水烧开入锅,一个个在沸水...……更多
太火爆!内地新餐饮,挤进了香港最旺商圈
...地餐饮商家也正大举“南下”。2023年,蜜雪冰城、太二酸菜鱼、农耕记等十余个内地餐饮品牌纷纷赴港开店。香港商铺租金、人力成本高企,内地商家“南下”能否适应?“好平”的价格形成降维打击蜜雪冰城在内地就被戏称...……更多
秋天适宜吃酸,酸属阴,吃酸有利于肝胆
...候适合适当地吃一些酸味食物,今天大强推荐3道家常“酸菜”的美食食谱,供大家参考。润肺保肝,身体棒少生病。推荐食谱一:酸菜炖豆腐酸菜将它的叶子一片一片掰下来,切成细的丝,切好之后将它装入盆中。冲洗一遍,...……更多
炉火上的温情
...,顺势拉过一个凳子坐下,对母亲说:“烤两片馍,炒个酸菜粉条,把猪肉加几片。” 瓮里的石头被母亲干瘦的手搬起来,提出淌着水的酸白菜,红花底的白瓷盆里装满清冽的井水。母亲迅速将酸白菜浸入,一按一挤压,菜上...……更多
...生活真谛,回归人性之本原。新鲜骨头炖的萝卜、凉拌的酸菜折耳根或萝卜丁、自制的泡菜……清除了满脑子的油腻感,更是让人胃口大开,如酷暑中饮下的一杯凉水。当然,一桌江湖,怎能没有杜康呢?几杯下肚,佳境渐入。...……更多
明日大雪,中老年饮食别太随便,记得:2不喝,吃3样,温暖过寒冬
...起食欲不振和消化不好,适当吃点酸味食物,比如山楂和酸菜等,可以帮助身体开胃解腻助消化。推荐菜谱:酸菜猪肉炖血肠 1.酸菜把菜帮一片片掰下来,厚的菜帮部位片开后切成细丝,放入到清水中浸泡漂洗干净后捞出攥干...……更多
乡村振兴驻村故事⑫|“爸妈食堂”开饭了
...。红烧鸡腿、土豆片炒白菜、红烧丸子、土豆熬小白菜、酸菜白肉、肉片烧豆腐……在义合美新城“爸妈食堂”的墙上,清晰地写着每周食谱。“我们供餐的标准是三菜一汤,两样主食,讲究的是荤素搭配、营养美味,让老人吃...……更多
多喝六道顺应时节的暖身汤,暖身滋补的同时,增强体质抵抗力
...,继续炖煮30分钟。加盐调味,炖至鸡肉熟烂即可。二、酸菜金针菇肥牛汤准备食材:肥牛片、金针菇、酸菜、姜、大蒜、泡椒、白芝麻。 做法步骤:1、将肥牛片切成薄片,金针菇去根部,撕成小束,酸菜洗净切碎,姜切片,...……更多
分享5道好吃的拌面,不想吃饭的赶紧安排起来,卖相十足特好吃
...合在一起,撒上葱花,加盐、胡椒粉调味拌匀即可。四、酸菜肉沫拌粉材料:-酸菜100克-猪肉末100克-米粉200克-辣椒、生姜适量-酱油、盐、白胡椒粉适量做法:1.酸菜切细,辣椒和生姜切末。2.热锅凉油,炒香辣椒和生姜,加入猪...……更多
小芥菜“蔬”写富民兴村华章
本文转自:岳阳日报湖南华隆酸菜有限公司酸菜展。华容县三封寺镇芥菜田间。岳阳傍洞庭、倚长江,具有大叶芥菜适宜的生长环境和悠久历史传统。芥菜产业已成为岳阳市尤其是华容县与君山区的支柱产业和农民增收的重要...……更多
一碗浓浓的乡愁
...以让老板给你加上一点,这不用加钱。有些粉馆里还配有酸菜,有些店里还有泡菜、泡萝卜等等。每家都不一样,各取所需吧。还可以在里面放几瓣生大蒜,我喜欢拍碎后放在粉里面,用热汤烫一下,那是半熟的。还有一种吃法...……更多
家乡的年俗——杀猪菜
...热闹,尝个新鲜,联络联络感情。街头饭店里的杀猪菜是酸菜、五花肉、猪血肠、拆骨肉放在一起炖的“烩菜”,这并不是正宗的杀猪菜。在原滋原味的农家杀猪菜中,酸菜汆白肉、猪血肠、烀大骨头是分开的。杀完猪,先将几...……更多
5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单
...再将搅拌均匀的椒麻酱汁均匀淋在鸡腿肉上,即可开吃。酸菜炒牛肉食材准备:牛肉,酸菜,姜蒜末,泡椒。 做法流程:1、清洗牛肉并切成薄片,加入料酒、生抽和淀粉进行腌制,用手抓拌均匀,静置十分钟以入味。将酸菜洗...……更多
一个黄一个绿,哪个才是正宗大白菜?
本文转自:长江日报一个黄一个绿,哪个才是正宗大白菜?网民吵翻卖菜摊主各执己见,专家“一锤定音”武汉菜市场常见的5种大白菜。山东省农业科学院蔬菜研究所大白菜育种专家赵智中研究员介绍,这张照片上左一的大白...……更多
人民日报|克东县发展乡村特色产业—— “让更多人吃到东北美食”
...让更多人吃到东北美食。”在克东县昌盛乡东龙村丝如玉酸菜厂加工车间里,10个发酵池密集排开。东龙村党支部书记陈贵秋从生产线上捏起一片酸菜尝了尝说:“还是我们小时候的味道,县里的水饺加工厂就认咱家的酸菜,我...……更多
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厨房新手也能轻松搞定!教你如何烧出香气扑鼻、不走油的美味肉菜
想象一下,当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时,香气四溢,食欲大增,但却发现肉菜里渗出了大量的油脂,让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
2024-07-21 10:36:00
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人参,这个名字似乎就带着神秘的气息,总让人联想到珍贵的药材,想必很多人都听说过它的价值不菲。但是,究竟人参多少钱一斤呢
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探寻月饼界的“名利场”,哪一款才是最好吃的?
大家好,又到了一年一度月饼盛宴的时候了!每年中秋节,月饼就成了桌上的主角,各式各样的月饼琳琅满目,让人眼花缭乱。但是,面对众多品牌和口味
2024-07-21 10:37:00
酸菜鱼调料怎么选?这六大要点让你轻松选出好味道!
说到酸菜鱼,那可真是让人垂涎欲滴的一道美食啊!鱼肉鲜嫩,酸菜酸辣可口,简直是让人欲罢不能。但是,想要在家做出地道的酸菜鱼
2024-07-21 10:38:00
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你是不是经常在家做饺子,却总是觉得口感差了点,味道也不够鲜美?别担心,今天我就来给你揭秘一下,如何拌出鲜嫩多汁、回味无穷的饺子馅
2024-07-21 10:39:00
家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
炖羊肉,这道传统佳肴,不仅滋味鲜美,还富含营养,深受人们的喜爱。想要炖出美味可口的羊肉,选材、炖煮技巧以及调味都至关重要
2024-07-21 10:40:00
掌握绝技,教你如何炖出香气四溢、鲜嫩可口的羊肉
冬日来临,一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品,是多数人心中的暖身佳品。然而,要炖出真正美味的羊肉,可不是一件简单的事情。今天
2024-07-21 10:41:00
五香盐炒核桃仁的做法,美味又养生!
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在糖尿病管理的日常中,血糖的稳定控制是至关重要的一环。然而,生活中各种因素都可能成为血糖波动的“幕后推手”。了解这些情况
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