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买杏鲍菇:挑“大的”还是“小的”?记住“2买3不买”!
...说出了她这样做的原因。她提到,有些杏鲍菇可能会添加增白剂。这些杏鲍菇菇盖光滑,手感出色,外观十分吸引人,但她都不敢购买。她指出,通过紫外线灯的照射,添加了增白剂的杏鲍菇会显现出明亮的荧光点,这便是增白...……更多
常吃用酵母发酵的馒头,对身体有益还是有害?为了健康,尽早了解
...绝对不能食用,即使去掉表面的霉斑,也不能确保安全。增白剂馒头也是一个潜在的健康隐患。为了使馒头看起来更加白净,一些生产商会添加过氧化苯甲酰作为增白剂。过氧化苯甲酰是一种强氧化剂,长期食用可能对皮肤和呼...……更多
网传视频,面粉里的“黑科技”都是些什么?
...传一段视频,就有一位“健康导师”声称:“面粉中含有增白剂、滑石粉、甲醛、次硫酸氢钠(吊白块)、硼砂、偶氮甲酰胺等多种添加剂。”视频广为传播,让人细思极恐。@上海网络辟谣那么,这位自称“老师”的人所提到...……更多
在买豆腐时,遇到这4种豆腐,在便宜也不建议买!
...上,有一些豆腐不仅是变质豆腐,而且还有一些豆腐加了增白剂,我们吃了这些豆腐,对身体都是有危害的,所以在买豆腐时,遇到这4种豆腐,在便宜也不建议买!给我饭店送豆腐的老板都说,这4种他从来都不给家人吃呢!第...……更多
豆腐与它绝配,简单煮一煮,做法简单,营养美味,不懂太可惜
...色泽,不能选择太白或者发黄的。发白的白玉菇可能含有增白剂,而发黄的白玉菇则不新鲜。此外,我们还可以用手触摸白玉菇的手感,如果有弹性,闻起来散发菌菇的香味,那就是新鲜的白玉菇了。2、选购海鲜菇120克左右。...……更多
现在正上市!它是蔬菜界的“水中参” 很多北方人都没吃过
...和氨基酸,所以吃起来有种鲜甜味,无论是焯水后凉拌,还是清炒、炒肉都很好吃。在营养成分上,茭白含有膳食纤维、矿物质钾、少量维生素 C,其中不溶性膳食纤维含量为 1.9 克/100 克,这和秋葵、蒜苗、竹笋差不多。矿物质...……更多
芋头的“死对头”,医生:二者不可一起吃,吃芋头也是有禁忌的!
...,这个美味又营养的食物,深受广大群众的喜爱。它不仅口感细腻,而且富含多种维生素和矿物质,对人体健康有着诸多益处。芋头,又称芋艿、毛芋等,是一种营养丰富的根茎类食物。它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、...……更多
西红柿不能随便吃?医生提醒:这4类人,平时尽量少吃,别不听劝
...导致肠胃虚寒,引起腹泻和消化不良。06西红柿是熟吃好还是生吃好?生吃西红柿可以保留其原汁原味和营养成分,尤其是维生素C和番茄红素等抗氧化成分,因为在加热过程中这些成分可能会被破坏。熟吃西红柿则可以改变其口...……更多
唯一不含草酸的蔬菜!春天,宁愿不吃肉也要吃它,鲜嫩营养正当时
...酸等酸性物质与大量无机盐和膳食纤维。榆钱不仅是食物还是中药材所以可以多吃榆钱。好处还是很多的,这是大自然馈赠给我们的美食,下面分享给大家6种榆钱的做法,一起看看吧。一、榆钱炒鸡蛋食材:榆钱100克,土鸡蛋3...……更多
这4种蔬菜,草酸比菠菜还高!不想伤胃结石,吃前一定要这样处理
...量食用。二、苋菜:红绿相间的隐患苋菜,无论是红苋菜还是绿苋菜,都是夏季餐桌上的常客。它们不仅色彩鲜艳,口感也极佳。但同样地,苋菜中的草酸含量也不容忽视。处理方法:延长焯水时间:相比其他蔬菜,苋菜的草酸...……更多
...应有的本质——好吃,采取了非常规的手段,比如添加了增白剂、膨胀剂等,结果可想而知。如此例子说明,蒸馒头是个注重技术的活,技术是为目的服务的。家里蒸馒头和饭店蒸馒头的目的是不同的,所以,技术上截然相反。...……更多
健康提示:五种常见蔬菜,不宜生吃,了解正确吃法
...些物质在烹饪过程中可以被分解或去除。因此,选择生吃还是烹饪蔬菜,不仅取决于个人口味偏好,还应考虑其营养成分和潜在的健康影响。2.五种常见蔬菜详解接下来,我们将探讨五种常见且不宜生吃的蔬菜,以及它们的特性...……更多
千万不要贪便宜买来这些致癌物,免费送都不能要
...免费送都不能要一、杂牌洗衣液杂牌洗衣液中添加有荧光增白剂,清洗衣服的过程中会被皮肤吸收,洗过的衣服上残留有洗衣液的化学物质,还会导致皮肤上出现红斑等症状。劣质洗衣液的表面活性剂、增白剂、助洗剂对人体的...……更多
无论是生吃还是煮熟,番茄都具有丰富的营养价值
...较低,有助于减轻对肠道的刺激。综上所述,无论是生吃还是煮熟,番茄都具有丰富的营养价值。关键在于根据个人的身体状况和需求,选择适合自己的食用方法。在享受美味的同时,也能为身体带来更多的健康益处。 ……更多
芹菜榨汁:是否需要焯水?
...中,放入冰块,冷藏片刻后即可享用。总结无论选择焯水还是直接榨汁,关键在于个人的口感和对营养的追求。焯水可以去除一些杂质和涩味,使芹菜汁更加清爽可口;而直接榨汁则保留了更多的天然营养成分。希望通过本文的...……更多
在炎炎夏日,做一道清爽的莴笋凉拌菜是非常不错的选择
莴笋是我们日常生活中常见的蔬菜之一,它口感清脆,营养丰富,深受大家的喜爱。在炎炎夏日,做一道清爽的莴笋凉拌菜是非常不错的选择。然而,很多人在制作莴笋凉拌菜时都会有一个疑问:莴笋凉拌用不用焯水呢?今天...……更多
买挂面时,碰到这5种最好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道
...正常的颜色应该是淡黄色的,如果颜色太白,可能是加了增白剂,这样的面条不建议购买。二、钠含量很高的挂面 做面条,为了让口感更加筋道,都会加一些食盐,而钠含量和食盐挂钩,钠含量越高,说明加的食盐就越多。根...……更多
必须焯水才能吃的5种蔬菜,很多人都忽略这一步,难怪吃了肚子疼
...营养,还为我们的餐桌增添了色彩和口感。无论是在餐厅还是在家庭餐桌上,蔬菜总是占据着重要的位置。然而,虽然蔬菜很重要,但并不是所有的蔬菜都适合生吃或简单地烹饪。有些蔬菜在烹饪前需要进行焯水处理,以去除其...……更多
轻松制作美味魔芋料理:简单技巧大揭秘
...饮食选择。然而,对于初次接触魔芋的人来说,它的独特口感和处理方式可能会让人感到困惑。但别担心,下面将介绍几种简单的方法,让你轻松制作出美味可口的魔芋料理。1.准备工作:在开始烹饪之前,首先要做的就是准备...……更多
蔬菜生吃比熟吃更健康?真相竟然是这样
...夏天来了,天气炎热,很多人都喜欢生吃蔬菜来保持清爽口感。最近听说蔬菜生吃比熟吃更健康,这是真的吗?今天我们就来聊聊这个话题。一、生吃蔬菜的好处在夏天,很多人都会选择生吃蔬菜,其实这种做法是有一定道理的...……更多
菠菜靠边,这个补硒长寿菜,7月抓紧吃!高钙低草酸,胆固醇克星
...叶,是一种营养丰富的绿叶蔬菜。它的叶片肥厚而黏滑,口感鲜嫩,味道清香,深受人们的喜爱。木耳菜不仅味道鲜美,更有着独特的营养价值。补硒效果显著:硒是人体必需的微量元素之一,具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力...……更多
冬笋,适当多吃一些可以促进消化、刮油、防止便秘
导语:它才是埋在土里的黄金,吃一餐刮三天油,瘦子还是少吃!大家好我是傻姐美食,进入腊月,年味也是越来越浓,集市上也比往日热闹了许多,人们开始准备年货了,腊肉、腊肠、鸡鸭鱼肉,大兜小兜的往家买,除了蔬...……更多
聊聊豆角的那些事儿
...至会引起电解质紊乱等。“作为‘国民蔬菜’,大家该吃还是要吃。吃之前一定要记得烧熟煮透就行。”陆远强表示,购买时可以选择更容易做熟的嫩豆角,还有一个动作特别重要——焯水,用沸水焯生豆角5—10分钟后再烹调,...……更多
6种蔬菜在下锅之前一定要先焯水,不然它体内的毒素会带来大麻烦
...便可以去掉一部分的亚硝酸盐。另外,不管是大人、老人还是孩子,都最好少吃。毕竟焯水只能去掉一部分的亚硝酸盐,无法将其全部去除。四、农药残留虽然大部分蔬菜都使用过农药,但有些蔬菜因为结构的问题,导致农药残...……更多
做马齿苋,焯水排酸是大错!教你一招,鲜嫩美味不发酸,营养翻倍
...长的这些菜虽然没有农药,但在田间容易沾染灰尘,通常还是比较脏的。冷水是用来清洗的,接着我们需要准备一个容器,倒入一半清水,水应该是凉的,不要使用温水,然后加入5克小苏打。将泡过水的苋菜浸泡在苏打水里。...……更多
不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
...诱惑的季节,榆钱作为一种不含草酸的野菜,营养丰富,口感鲜美,成为了家家户户喜爱的食材之一。榆钱不同于其他野菜,其长在榆树上,形状扁圆,顶端凹缺,特别招人喜爱。独特的外观和鲜嫩软糯的口感,让人无法抵挡。...……更多
被网红带火的“酸奶碗”,吃一口噎得脖子伸出二里地
...脸巾,那一定得看清楚是否达到食品级别,是否含有香精增白剂。在入口的东西上,卫生健康是首当考虑的因素。@不想洗瓢在自制酸奶碗的过程中,大家可还是得量力而行,实在不行咱就点外卖吃现成的吧。不过,即便想方法...……更多
这样焯水,草酸、嘌呤去得快,尿酸高也能放心吃,看完学会了!
...也能放心吃。一、焯水前的预处理彻底清洗:无论是蔬菜还是肉类,焯水前都需要彻底清洗干净。对于肉类,建议先用冷水浸泡一段时间,有助于去除血水。切片处理:对于较厚的蔬菜或肉类,切成薄片或小块可以加快焯水过程...……更多
春季应季野菜,营养丰富又不含草酸,蛋白质高,比荠菜、韭菜还鲜
...,但大部分却含有草酸,需要通过焯水去除。否则,不仅口感苦涩,还会影响人体对钙的吸收。难道就没有一种既鲜美可口,又不含草酸的野菜吗?答案是肯定的,那便是“榆钱”。榆钱,这个名字仿佛就蕴含了它的魅力。它形...……更多
藏在身边的“长寿菜”,中老年经常吃,90岁还能跑,百岁不显老
...。扩写: 尽管菠菜是一种极富营养的蔬菜,但在烹饪时还是需注意一些细节问题。菠菜中含有一定量的草酸,这种物质会对人体产生一定的不良影响,因此我们在进行烹饪前要对菠菜进行焯水处理,这样可以有效减少草酸的含...……更多
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肾虚与气血不足:健康的隐忧与调理之道在中医理论中,肾虚和气血不足是常见的健康问题,它们可能在不知不觉中影响着我们的生活质量
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当身体出现这些信号,可能是卵巢向你发出的求救警惕是卵巢早衰!
随着现在生活、工作压力越来越大,很多女性常常会感到疲惫、情绪莫名的烦躁,还有经期推迟、皮肤干燥松弛等问题,一直以为是忙碌或压力大的结果
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“驼峰熊掌岂堪夸,猫耳拨鱼实且华。”老舍先生的这一诗句,表达了他对面食的喜爱之情,成为褒扬山西面食的经典名句之一,也使猫耳朵这种三晋美食日益被大众知晓
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别买,别吃!海口公布10批次不合格食品名单
南海网8月20日消息(记者 蒙健)8月20日,海口市市场监督管理局公布了10批次不合格食品情况的通告(2024-003期)
2024-08-20 20:16:00
健康问太和 | 家有失眠患者,如何科学实施家庭护理?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在现代社会的快节奏生活中,失眠已成为许多人的困扰。良好的睡眠是身心健康的基石,而失眠不仅影响日常工作与生活
2024-08-20 20:51:00
【荣成手造】无花果干传统手工制作技艺
鲁网8月20日讯荣成无花果干,一种源自山东荣成地区的传统美食,以其独特的制作工艺和风味深受人们喜爱。这种食品不仅美味可口
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寻味毕节|黔西“粑”适得很
黄粑又名黄糕粑是黔西市很有名的特色小吃历史悠久相传蜀汉丞相诸葛亮在率兵深入黔中腹地平定孟获时一日敌军突然临阵诸葛亮顾不上士兵没有吃饭即下令出战当时天气热军中的伙头军只好将豆汁和饭
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黔味入粤|在这里找到乡愁,广州这家贵州餐厅好评如潮
如果要在广州找一家贵州风味的餐厅,你会发现不管是询问朋友还是借助搜索引擎,得到的答案排在第一的几乎全都是——贵州餐厅。中午时分
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