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春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...和包子馅,此外用来凉拌、蘸酱、做汤、炒食都可以。2.香椿营养成分:被称为“树上蔬菜”,富含维生素C和维生素B,钾含量高,堪比牛油果;钙含量高达110mg/100g,和牛奶差不多;高蛋白、低脂肪,每100克新鲜的香椿嫩叶中足...……更多
那一段快乐的时光
...然接近的孩子,是无忧无虑的,是无比快乐的。春天,炒香椿芽最好吃不过了。馋嘴的小屁孩们穿梭在山林里采香椿芽,顺便采点蘑菇。爱美的女孩子,摘几朵艳丽的小花,捧在手心,视为珍宝。夏天简直热得要命。瞧,那蝉儿...……更多
6种常见蔬菜的挑选技巧,让你成为买菜高手,超值干货
...颇下饭,不加辣椒也够“辣”,蒜苗本身就很“辣”。3.香椿香椿是春天的时令蔬菜,香椿发芽以后,就是香椿芽,是一种长在树上的嫩芽,由于味道独特,很多人吃不惯,但是香椿芽是一种不可多得的珍品蔬菜。“常食香椿芽...……更多
本文转自:益阳日报益阳日报全媒体通讯员 赵园 任杰“张老倌,看我这个头理得漂不漂亮?是不是整个人都精神起来了?”12月19日,南县麻河口镇敬老院里,年过八十的王大爷“炫耀”自己刚理的新发型。敬老院里,只见四...……更多
4月吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!
...将油倒出来,加入适量的孜然粉和椒盐,搅拌均匀即可。香椿炒鸡蛋食材:香椿、鸡蛋、盐、油 做法:1.香椿洗净,去除硬梗,切成小段备用。2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。3.热锅凉油,待油热后倒入鸡蛋液,待...……更多
必须焯水才能吃的5种蔬菜,很多人都忽略这一步,难怪吃了肚子疼
...到的几种蔬菜就是需要焯水后才能食用的。第一种蔬菜是香椿。香椿是春季时节的一种蔬菜,具有丰富的营养价值。但是,香椿中含有较多的亚硝酸盐,这种物质在人体内会转化为致癌物质,对人体健康有害。因此,在食用香椿...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...3、将葱油汁倒入鸡腿肉中,搅拌均匀即可端上桌开吃。香椿拌豆腐【所需食材】:香椿、豆腐、葱蒜、干红辣椒、食用油、食盐、鸡汁、芝麻油或辣椒油①:把买回来的新鲜香椿,一片一片地摘下来,老一些的茎部扔掉,全部...……更多
春日有味来素食餐厅品尝山野清新味道
...厚香气,也带有菌菇吊起来的鲜味。春季时蔬怎么少得了香椿和黄豆苗麦凤娟介绍,店里已经在着手推出春季的时令菜单。香椿豆腐、上汤豆苗都是十分应季的菜品。香椿豆腐使用的是来自湖南的香椿和客家的豆腐。店里的大厨...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...水,然后放入冷水中浸泡1小时以上,可降低毒性。 ● 香椿虽然大部分香椿(尤其是新鲜香椿)中亚硝酸盐的含量一般不高,也不会有危害,但是有的香椿中亚硝酸盐有时会达到每公斤1000毫克的量级,如果不小心吃得比较多,...……更多
...市的春菜鲜翠欲滴,食之好养生。记者走访市场注意到,香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上,到处都有它们的身影,不少市民趁“鲜”品尝,把春天“吃”进肚子里。春菜争相上市当暖风吻过树梢、燕雀掠过...……更多
云南广南发展多元化产业 助力乡村振兴
...元。在广南县篆角乡,通过党支部牵头,抱团成立建设的香椿种植合作社,种植示范基地3000余亩,这里的香椿逐渐闯出名气,远销东部沿海城市,实现年产值1600余万元。广南县通过创新产业组织方式,以“支部带头、党员实训...……更多
阳春三月,推荐8道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
香椿煎鸡蛋食材准备:香椿苗、土鸡蛋。做法流程:1.香椿苗清洗干净,然后起锅烧水,水烧开以后,放入香椿面焯煮三分钟,再捞出过凉水,清洗干净,接着切末放入大碗中。2.往装香椿末的大碗中打入五个土鸡蛋,然后加入...……更多
一口咬下“春之鲜”!青团提前在堰上市,今年你吃了吗?
...大家在尝鲜时要注意,并不是人人适宜,吃法也有讲究。香椿炒鸡蛋、荠菜包饺子、凉拌鱼腥草等菜品,是不少市民的心头好。医生介绍,春菜不仅鲜嫩味美,还含有丰富的膳食纤维,促进胃肠消化。不过,春菜虽然好吃,并不...……更多
春菜、桑葚、枇杷等应季水果占据市场中心位置
...市场,各种时令蔬菜已经上市。其中,最引人关注的就是香椿,3月初香椿头刚上市时,价格昂贵,随着上市量逐渐加大,目前价格已经打了对折。除了香椿头,其他春菜也不少,春笋等也新鲜上市,鲜嫩水灵。安徽合肥周谷堆...……更多
菜市场里“春”味浓
...春味正好,不时不食。近日,在澄江市各大农贸市场里,香椿、金雀花、苦刺花、蕨菜等专属春天的蔬菜已经齐刷刷登场,奏响了市民餐桌上的“春日之歌”。一大早,在澄江杮花园农贸市场里,杨师傅正忙着整理新鲜到货的“...……更多
寻找丽江春之味
本文转自:丽江日报金雀花。蕨菜。香椿。时令蔬菜。茴香糯米饼。春天,万物苏醒,绿芽、新枝、花骨朵全都冒了出来。又到了丽江蕨菜冒尖、香椿发芽、金雀花开花的时节,丽江人的味蕾就有了一种按捺不住的冲动,想要...……更多
吃了这道菜,大妈突然大口吐血!湖南疾控发布紧急提醒,这些不能乱吃
每年春季马兰头、香椿芽、荠菜、洋槐花、榆钱……很多人钟爱这些春日美味但这些野菜有时也暗藏凶险近日,孙大妈就中了招孙大妈平时跟随子女住在浙江省杭州市富阳城东片区,但每年春天她一定会回农村老家摘野菜。她...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...维生素C和矿物质,具有凉血解毒、清热利湿的作用。 4.香椿:香椿中某种特定的营养元素含量比较丰富。根据《中国食物成分表(第6版)》的数据,香椿的营养优势是富含维生素C,含量高达40毫克/100克,这个含量比蔬菜中的油菜...……更多
心中有糖乡韵甜
...音。更可盼的是那一声尖尖细细女孩的叫卖:“春芽……香椿芽……新鲜的香椿芽……卖春芽咧啊!”人未到,一股浓浓的香椿味早已穿墙越户,勾起人们渴望的味蕾翻腾,仿佛又看到了鸡蛋炒香椿黄黄的色,诱人馋口水的味,...……更多
为啥癌症越来越多?医生:这些“自带毒素”的野菜,平时少吃
...些野菜可能含有对人体有害的毒素。二、自带毒素的野菜香椿香椿是春季时节的一种美味野菜,但是它含有较高的硝酸盐和亚硝酸盐,如果食用不当会对人体健康造成不利影响。因此,在食用香椿时需要注意以下几点:1、选择...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...的蔬菜,那值得一说的是,春天有很多美味的蔬菜,比如香椿、芦笋春笋、艾草、韭菜等等,这些菜在春天都是最为鲜嫩的时候,口感也是最佳的。今天我来为大家分享5道“报春菜”,应季而食身体好,也寓意着新的一年春风...……更多
告别油腻,拥抱健康!8道低脂家常菜让你春季减肥也能大快朵颐!
...粉,使汤汁更加浓稠,关火,将香菇浇在油菜上即可。 香椿炒鸡蛋食材:香椿,鸡蛋。做法步骤:1、香椿放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净,然后焯水煮至变色,捞起来沥干水分,再切碎。2、鸡蛋打入香椿碎中,加...……更多
山里野菜冒新芽 品味尝鲜正当时
本文转自:绵阳日报椿芽儿(香椿)鹿耳韭 清明花刺龙苞 蕨菜椿芽儿炒蛋、凉拌折耳根、炝炒鹿耳韭……春天,各式各样的野菜纷纷从土地拔尖冒芽。小伙伴们,趁着春光明媚,快去北川、安州、平武的山野走走吧,尽情享...……更多
这4种食材,不焯水等于“吸毒”,第2种很多人经常吃,赶紧戒掉
...应该在烹饪前先进行焯水处理。第二种需要焯水的食材是香椿。香椿是一种非常受欢迎的春季食材,具有丰富的营养价值和独特的香味。然而,香椿中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,这些物质在体内会转化为致癌物质,对人体健...……更多
...场,各种常见的春菜已经随处可见,且价格亲民。今年像香椿、春笋、芦笋等大众款时蔬的价格比往年更便宜。芦笋头、红香椿9.9元一斤,春笋价格稳定在7.9元,价格亲民。 临安雷笋、芦笋头、蚕豆、红香椿、草头、崇明小叶...……更多
春食(图)
...完美也不为过。几乎所有可食之叶的最佳季节都在春天。香椿,自不必说了,嫩芽香味浓郁,是极好的时令小菜,只是现在市场上温室培育的香椿芽,要比香椿树上长出的口味差了许多,好在每年都能吃到野生香椿树上的嫩香椿...……更多
...,盒马今年春天已陆续推出近20种春菜,除了以往常见的香椿、荠菜外,还上架了槐花、金雀花等相对比较新奇的春野菜。今年春菜的销售与去年同期相比,增长了10%。同时,在供应链优化的情况下,今年像香椿、春笋、芦笋等...……更多
吃这4种蔬菜要当心,吃错了会伤身
...口蘑,通过硒元素的对冲,减少原蕨苷的致癌风险。4、香椿香椿含有丰富的硝酸盐和亚硝酸盐元素,如果吃的多,消化力又弱,很容易引起亚硝酸盐中毒,出现头晕头痛、恶心腹泻、口唇、指甲发绀、心悸、呼吸困难等症状。...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...春天首先让人想到的是各类野菜,其中“打头阵”的便是香椿,拥有特殊香味的它,凉拌或是炒食,都各具风味,若要选出香椿的最佳吃法,想必不少人会投香椿炒蛋一票,将刚摘下的香椿洗净,放入开水里烫一下,去除涩味和...……更多
清明前后的春菜盛宴,五种自带“鲜味”的野菜,错过等一年
...为鲜嫩,无论是包饺子还是煮鸡蛋,都能让人回味无穷。香椿也是清明时节不可错过的美味。老话常说:“头茬香,二茬绿,三茬四茬不是味。”香椿的头茬最为鲜美,过了清明,它的口感就会大打折扣。香椿和豆腐、鸡蛋都是...……更多
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月经是每个女性都要经历的事情,它伴随了女性的整个光辉岁月,而且月经还是女性的“晴雨表”,代表着女性身体的健康,所以女性在日常生活中要保护好自己
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乡村治理需要依靠专业人才在全球乡村转型的浪潮中,非洲发展中国家也普遍面临着与中国类似的挑战——如何激活乡村经济、推动农业转型
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饮食不规律、缺乏运动等因素,常常导致便秘问题的出现。便秘不仅让人感到不适,还可能引发一系列健康问题,如肠道功能紊乱、毒素堆积等
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空心菜不要直接下锅炒,多加这3步,翠绿不发黄,营养又美味
许多人在炒空心菜时,常常会遇到一个问题:炒出来的空心菜颜色发黄,口感也不尽如人意。今天,我就和你分享一个秘诀,只需多加三步
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近日,百融钱小乐来到某医院问诊,而诊治的疾病正是被医学界称为“不死癌症”的银屑病。此前钱小乐去过很多地方寻医问诊,吃了不少药
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安徽向新丨滁州来安:“四好农村路”绘出大蓝图
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