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...园佛跳墙制作技艺，就是来自这家创始于1865年的“中华老字号”。“佛跳墙仍然延续着传统坛煨的烹饪方式，保持其原有风味。”聚春园的门店店长元晓丹说，不同的是，现在用料上选择更适合现代都市人口味的食材，推出预...……更多
2023-01-25 15:21:00走俏,老字号,秘籍,老字号,春园,福州
...转自：福州晚报继“聚春园”之后，“安泰楼”新晋中华老字号福州聚春园集团“家有双老”昨日上午，在安泰楼总店，几名来自南京的游客观看福州鱼丸制作。记者石美祥摄安泰楼福州小吃。聚春园集团供图安泰楼所获荣誉展...……更多
2024-02-03 03:01:00春园,福州,集团,安泰,春园,福州
...京全聚德和平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。本届美食周从9月6日持续至9月14日，为期9天，旨在探索中华老字号品牌合作新模式，推动京闽菜系交流，发挥双方品牌优势，开拓新市场，服务新...……更多
2024-09-07 06:11:00京闽,老字号,中华,美食,春园,闽菜
...监管总局、国家知识产权局、国家文物局等5部门对中华老字号复核结果进行公布，全国981家“中华老字号”企业复核通过。其中，福建（含厦门地区）共33家通过中华老字号复核，福州有10家。福州通过复核的中华老字号为：福...……更多
2023-11-15 13:52:00老字号,福州,中华,福州,品牌,中华
本文转自：福州日报政策保驾护航探索全新业态福州老字号迈出振兴步伐福州老字号组团亮相福博会。本报记者 陈暖摄高耸的南后街牌坊，辅以白色墙头和灰色翘角，方寸之地勾画出千姿百态；伴随“福州号”福船扬帆，各个...……更多
2022-12-31 07:59:00福州,老字号,振兴,步伐,老字号,福州
...限公司支持的“福建省社会科学界2024年学术年会闽台‘老字号’品牌传承与创新发展论坛”在福州马尾召开。来自华南理工大学、中山大学、福州大学、台湾铭传大学等两岸高校专家学者、闽台两地中华老字号品牌负责人汇聚...……更多
2024-09-30 12:39:00老字号,辉煌,品牌,老字号,品牌,福建
...”福州市城市级品牌馆示范店将于11月正式开馆作为百年老字号的福州聚春园集团将携手同利肉燕、马祖酒厂、大经茶庄、郑森记等老字号、非遗品牌联合共创，通过在地闽味、八县风物、福茶福酒、非遗文创等专属于福州的本...……更多
2024-10-21 23:46:00无人机,福州,夜空,烟花,明星,福州
...愈加包罗万象。在鼓楼，既可以去安泰楼、聚春园等传统老字号品尝酸甜醇香的福州菜，也可去闽和南享受新鲜清甜的闽南菜，或是去建州宴、大客家品尝鲜辣爽口的闽北菜。食得山珍、品得海味，“山海协作”将在鼓楼闽菜这...……更多
2023-01-01 02:19:00鼓楼,色香味,鼓楼,闽菜,鼓楼区,福州
...福州的文旅资源。多位闽剧艺术家、闽菜大师、百年中华老字号掌门人、闽菜非遗传承人现场互动、表演，让参会者近距离直观感受闽菜的独特魅力和底蕴深厚的闽都文化。在推介会现场，主办方特别设置了闽菜风味小吃的品鉴...……更多
2023-05-10 01:54:00闽菜,推介会,上海,宣传,福州,闽菜
...人，人更齐了。有点挤，但氛围好是真的。刚获评“中华老字号”的福州安泰楼今年年夜饭的预订量增长了40%，连过道和电梯口都不得不摆上桌椅。还有50桌左右的客人选择了外送。安泰楼董事长高云寿介绍，酒店还为外送的菜...……更多
2024-02-10 07:41:00年夜饭,亲情,流动,年夜饭,春园,福建
...悉，美食嘉年华引进众多八闽著名风味小吃，其中不少是老字号，如聚春园小吃、古蒸燕、福州大鱼丸、尚干拌面、永泰葱饼等。品尝美食之余，市民还可观赏新春祈福灯市。此外，还有文创市集及沃尔玛民生市集，户外极光秀...……更多
2022-12-25 07:49:00晋安,嘉年,嘉年华,美食,晋安,福州
...化、红色文化，全方位展示国家一级中药保护品种、中华老字号片仔癀的底蕴和魅力。福州市片仔癀博物馆将始终坚持践行片仔癀药业实施的多核驱动、双向发展大健康产业发展战略，传承精华、守正创新，推广中医药文化，为...……更多
2024-01-11 12:25:00福州市,片仔癀,福州,监事会,惠安,博物
...报线上线下热度攀升，以浓厚的传统文化增添节庆仪式感老字号融入新国潮，成消费新亮点稻香村“零号店”的“福兔献瑞”系列糕点。2月4日，立春，山东青岛。具有百年历史的台东路步行街上人头攒动，展示着一个个老字号...……更多
2023-02-05 07:02:00老字号,亮点,消费,老字号,内联升,片仔癀
... 郭缤璐）随着寒食节与清明小长假即将到来，北京多家老字号推出时令产品。 4月2日，北京商报记者从护国寺小吃总店了解到，近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍，预计在寒食节前后，还会继续提升...……更多
2024-04-02 14:22:00青团,时令,走俏,老字号,北京,热度
...商报讯（记者 郭缤璐）3月9日，北京商报记者从多家餐饮老字号获悉，3月11日是农历二月二“龙抬头”，按照京城百姓的食俗，讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此，餐厅准备了多种民俗美食，供市民花样“沾龙气”。春饼...……更多
2024-03-10 19:57:00京城,老字号,民俗,花样,美食,春饼
...鸭，是铜仁市松桃苗族自治县市民逢年过节餐桌上的传统老字号味道，有着百余年的历史。随着春节临近，卤鸭迅速走俏市场，备受市民的热捧和青睐。制作卤鸭的第一大秘诀就是配料，松桃卤鸭的配料十分讲究，它包含30多种...……更多
2024-02-07 15:34:00味美,卤鸭,松桃,走俏,年货,字号
...园、鼓楼马凯餐厅、华天二友居肉饼店、华天延吉餐厅等老字号纷纷推出各类热力十足的“燃美食”，共同开启“燃冬计划”。在立冬这天，北京人讲究吃饺子，不少老字号餐馆也顺应食俗备下特色手工水饺。在惠丰饺子楼，立...……更多
2023-11-09 09:36:00水饺,老字号,北京,手工,特色,饺子
在新时代的浪潮中，一些百年老字号品牌通过改革创新、技术升级、产品创新和市场拓展，坚守传统工艺的同时，积极适应市场新需求，展现了老字号品牌的持续发展和时代活力，不仅成为年轻人的“心头好”，更走出国门秀...……更多
2024-05-28 11:44:00稻香村,苏州,走俏,老字号,中华,全球
...较闽台佛跳墙的口味差异，陈静宜曾特地探店福州“中华老字号”聚春园等饭店。她形容，福州版本的汤头清爽却缭绕着浑厚余香，台版汤头因为有芋头更为浓稠。大陆佛跳墙讲究“香”，所谓“开坛不香，佛不跳墙”，上桌时...……更多
2023-02-16 12:40:00年菜,中华,台式,明星,台湾,汤头
...作为原材料。”“曹家熏豆腐干”2015年被评为“河南省老字号”，2018年被评为“安阳市非物质文化遗产”。2020年10月，随着1000余平方米的生产厂房建成并投入运营，“曹家熏豆腐干”的发展步入了快车道。为了传承技艺，曹雪...……更多
2024-02-08 09:57:00安阳,殷都,走俏,河南,年货,土特产
...楼区作为福州市首善之区，拥有聚春园大酒店等一批闽菜老字号。鼓楼区怎样更好传承闽菜文化？陈伟杰建议，鼓楼可以把百姓喜爱的家常闽菜，结合人文、历史、文化，打造成鼓楼美食新名片，进行更多宣传，吸引更多百姓到...……更多
2022-12-30 08:40:00百味,美食,闽菜,鼓楼,鼓楼区,福州
...发新活力。特色年货齐上新受热捧春节期间，潮式糖饼“老字号”西社糖铺的加工车间繁忙不已。“潮汕特色礼盒很受欢迎！”黄先生介绍，年味十足的潮汕特色礼盒是糖铺为迎接春节特别推出的新产品。除了糖饼，越来越多具...……更多
2024-02-15 07:02:00年味,走俏,市场,年味,年货,湾区
...”、赛特奥莱“落日音乐会”等，夜间休闲氛围十足。
老字号：冰凉款衍生品销量翻倍增长端午小长假伴随连续高温，让老字号及相关的冰凉款产品走俏市场。北京商报记者从吴裕泰了解到，该品牌的冰激凌、茶饮等产品销售...……更多
2023-06-25 18:11:00叠加,北京,高温,商业,消费,多巴
本文转自：北京日报老字号鸿宾楼座无虚席。 本报记者 武亦彬摄本报讯（记者 杨天悦）今天是立春，按照老北京食俗，立春要“咬春”，吃春饼和春卷。为服务食客，各家老字号餐馆备好品种丰富的“咬春”套餐。清真老字...……更多
2024-02-04 05:41:00老字号,套餐,春卷,春饼,老字号,鸿宾楼
...布双节假期首日北京消费数据显示，中秋国庆双节期间，老字号中秋家宴、国庆团圆宴持续火热，同春园蟹粉狮子头、又一顺松鼠鱼、玉华台干烧黄鱼成中秋热销菜，烤肉季“怀中抱月”销量超百份，砂锅居三不粘销量较平日增...……更多
2023-09-29 17:09:00团圆宴,老字号,销量,火爆,餐饮,增长
本文转自：福州晚报福建新增15个中华老字号其中福州有4个，分别是“协兴正”“尚干”“安泰楼”“庄臣”福州晚报讯 2月1日，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局等五部门公布第三批中华...……更多
2024-02-03 03:01:00福建,老字号,老字号,中华,品牌,福州
...本报讯（记者 杨天悦）这个假期，旅游热潮再次带火了老字号餐饮消费，“国宴菜”最受欢迎。昨天上午10点多，全聚德王府井店还没开餐，门前游客就已络绎不绝。古色古香的牌楼、门口大大的萌宝鸭和“我在全聚德很想你”...……更多
2023-10-04 05:30:00国宴,老字号,国宴,全聚德,老店,应景
...者追捧。美团买药“健康过大年”万店直播活动中，苏州老字号雷允上川贝粉单场订单量环比增长超7倍，新会陈皮环比增长超6倍。河南张仲景大药房旗下仲景养生坊黑芝麻丸订单量环比增长超50%。中华老字号百花蜂业在年货销...……更多
2024-02-17 05:21:00走俏,年货,健康,市场,健康,消费
...持马祖地区企业及在福州登记注册的台资企业申报“福州老字号”，上述企业在台湾地区经营时间可纳入品牌字号创立年限的计算范围。马祖地区企业可直接向福州市商务局申报。其他台资企业可向注册地所在县(市、区)商务主...……更多
2024-05-21 15:13:00马祖,福州,航线,往来,加密,货运
本文转自：镇江日报春节临近，镇江一家老字号糕点厂内开始忙碌起来，云片糕、蛋黄酥、大京果等传统糕点在销售点上每天都吸引很多市民驻足购买。王呈 摄影报道 ……更多
2023-01-09 09:14:00走俏,糕点,传统,镇江,糕点,云片糕
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嘿，小伙伴们！冬天来了，是不是觉得胃口大开，体重也跟着悄悄上升了？别怕，今天给你们安利一款超级给力的冬季野菜——五指山野菜（也叫马尼菜
2024-11-22 14:21:00
冬日寒风瑟瑟，气候干燥，人体易受寒邪侵袭，肺部与呼吸道尤为敏感。此时，大自然赋予我们一种应季的宝藏水果——雪梨，它不仅滋味甘甜
2024-11-22 14:21:00
今天我要和大家聊一个重要话题 - 慢性肾病患者如何科学地使用降压药。张叔今年65岁，因为患有慢性肾病，需要长期服用降压药
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“久雨重阳后，清寒小雪前”，今天就是入冬后的第2个节气小雪。此时的北方已经有部分地区开始降雪了，南方也大幅度地降温。不管南方还是北方
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肝脏是人体重要的器官，负责多种生理功能，如代谢、解毒、合成蛋白质等。因此，养肝确实对维持身体健康至关重要。以下是对“肝脏最爱的 8 种食物
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导语：自带“青霉素”的3种蔬菜，建议：冷天使劲吃，提高免疫少生病~每年一到天冷后，经常便也到了流感的高发期。这是因为天冷后家里供暖
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在现代社会中，随着人们对健康意识的提升，越来越多的传统中药材重新获得关注。铁皮石斛，作为一种古老而神秘的药材，凭借其卓越的疗效和深厚的历史背景
2024-11-22 14:25:00
周五就是小雪了，这2天连我们福建也迅速降温，冬季来了，那么在小雪这个节气，我们应该要吃哪些食物？以方便我们安逸过冬呢？今天就和大家仔细分享一下这5种食物
2024-11-22 14:25:00
俗话说“小雪封地地不封，大雪割河河无冰”，明天就是二十四节气中的“小雪”了，它是第20个节气，也是冬季第2个节气。小雪的到来并不意味着要下雪
2024-11-22 14:27:00
明天小雪，该吃什么，不该吃什么，咱们心里得有数哈，别不懂吃，很多寒凉的、油腻的东西都不适合现在吃了，小雪以后的天气会逐渐转凉
2024-11-22 14:29:00
菜市场的张婶儿一边挑白菜，一边神秘兮兮地说道：“杨奶奶，听说了吗，今天是小雪，医生提醒咱中老年人，过了小雪要记住‘1不去
2024-11-22 14:30:00
声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
2024-11-22 14:30:00
帕金森病是一种慢性神经系统疾病，主要影响中老年人的运动能力。尽管目前尚无彻底治愈帕金森病的方法，但通过合理的饮食和营养干预
2024-11-22 14:31:00
