• 我的订阅
  • 头条热搜
赫山两道地方菜
本文转自:益阳日报乡里坛子菜。夏训武赫山区的美食多,但本人对两道地方小吃印象深刻。先说衡龙桥有机辣椒。衡龙桥镇伏魔山村地势平坦、土质优良,非常适合辣椒生长,种植辣椒历史悠久。衡龙桥有机辣椒是指“魔山...……更多
赫山区4万亩高标准农田建设全面动工
本文转自:益阳日报更多水田变良田 丰产增收有保障赫山区4万亩高标准农田建设全面动工衡龙桥镇黄土坑村高标准农田施工现场。黄云摄益阳日报全媒体讯(记者 曹灿 通讯员 陈益果 张鹏程 崔佳欣)十多台挖机、推土机配合...……更多
...振兴。转思维,推进优势产业高质量发展12月18日,位于赫山区泉交河镇菱角岔村的园缘原农庄,蔬菜配送员张志林大清早便将还带着露珠的新鲜蔬菜送往益阳城区。尔后,还有一台配送车将这里的时鲜蔬菜送往长沙会员客户。...……更多
赫山区 提升道路品质 改善周边环境
...体讯(记者 刘行剑 通讯员 薛伟明)11月21日,在319国道赫山区衡龙桥镇段,数名执法人员对乱搭乱建、乱堆乱放等问题开展清理整治。经过整治,道路两侧的环境大为改观,沿线居民交口称赞。这是赫山区加强对319国道赫山段...……更多
衡龙桥镇举行龙狮花鼓巡游活动
...队伍走家串户,这是我市流传已久的春节民俗。2月4日,赫山区衡龙桥镇以一场热闹非凡的龙狮花鼓巡游活动,让群众再次感受到熟悉的年味。2月4日12时,活动还未开始,衡龙桥镇政府前坪已经挤满了人,头系红飘带、身着黄衣...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...】土豆、青椒、红椒、生抽少许、香醋半勺、蚝油适量、辣椒油一汤匙、面粉一小碗、1.先将土豆刨成丝,土豆丝细一点更好吃。2.再把准备的面粉和土豆丝倒在碗里,搅拌均匀,让面粉完全包裹住土豆丝。3.把辣椒切成小条,摆...……更多
庭院经济热起来 村民增收乐开怀
...记者 曹灿 通讯员 张亚龙 熊佳璇随着春节脚步的临近,赫山区新市渡镇自搭桥村党总支书记李世忠和村干部们比平日里更加忙碌了。他们不是在村集体经营的乡创农庄里帮忙招呼客人,就是在联系村民抓紧送来跑山鸡、土鸡蛋...……更多
现代农业需要更多现代人才
...玩出“新名堂”》重点推介了毕业于湖南农大的段照,回赫山区欧江岔镇欧江岔村返乡创业的故事。因为一个重点题材的采访创作,笔者还重点采访了赫山区类似于段照一样的俞聪、彭伟、张波等5人,他们返乡创业,情注“三...……更多
家乡的味道是乡愁的解药
...吃后略带甜的特点,实在且有内涵。早在明清时期就作为地方特产进贡朝廷,也是当地人赠送外地亲朋好友的佳品。据传,清末的余干人江鸿波(二品御前侍卫、太子少保)每年叮嘱家人捎给他辣椒,亲自下厨,后来太子爱上了...……更多
有效应对灾害天气 确保道路安全畅通
本文转自:益阳日报赫山交通运输局有效应对灾害天气 确保道路安全畅通▲工作人员检查客车应急装备配备情况。丁祺摄益阳日报全媒体讯(记者 丁祺 通讯员 刘咏琴 夏正行)“夏家老屋客运招呼站立柱底部有锈蚀,顶棚钢结...……更多
.../基地)和典型案例遴选名单,我市一批单位榜上有名。赫山区新时代文明实践中心获评“全省新时代文明实践示范中心”;赫山区赫山街道新时代文明实践所、赫山区衡龙桥镇新时代文明实践所、沅江市琼湖街道新时代文明实...……更多
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
...。再把榨好的调料泥倒入糯米糊中,加适量的盐、白糖、辣椒粉、萝卜丝和韭菜碎搅拌均匀。朱阿姨说,腌酱的做法很有讲究,连辣椒粉都得准备至少三种,有粗的、细的、辣的、甜的。最后把调好的腌酱均匀地抹在白菜上,腌...……更多
母亲的辣椒情
本文转自:十堰日报■ 陶敏 辣椒,是我们生活中很常见的一种调味品,尤其是在物质生活匮乏的年代,辣椒酱更是餐桌上必不可少的主食搭档。我的母亲也一样,从困难年代走来,做得一手好菜,腌制的酸辣椒金黄透亮,烧的...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...层盐和香料,放入盆中。然后,将盖子盖好,放在阴凉的地方,腌制2-3天,中途要翻动几次。腌制的时间不仅能够让肉更好地吸收香料,还能够保证肉质更加鲜嫩。最后,取出腌制好的五花肉,串上绳子,挂在阴凉通风的地方晾...……更多
冬天,吃菠菜吃萝卜,不如吃它,简单易学,营养丰富,不懂太可惜
...,植物油适量。选购猪肉时,我们应选择肥瘦相间的五层五花肉,色泽鲜红、肉质有弹性的优质五花肉。而对于芋荷梗,要选择表面光滑、口感脆爽的新鲜芋荷梗。 2.难度分析:芋荷梗的腌制和猪肉片的处理需要一些技巧,但...……更多
这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...的魅力有更深的感受。江西省是一个拥有丰富美食文化的地方。不同地区的美食呈现出多样的特色,在保留传统烹饪方法的也会加入一些现代的烹调技巧,使得赣菜独具一格。其中,藜蒿炒腊肉是南昌市的传统名菜,它将新鲜的...……更多
肖家村的“打萝卜”
...佳肴,其中一道菜引起了大家的兴趣。这是一道用萝卜和五花肉做成的菜,酥脆带绵,糯香爽口。“这个菜叫‘打萝卜’,在外面你们肯定没吃过,这可是我们肖家村的特色菜。”面对朋友们的询问,肖鹏飞高兴地介绍,这道菜...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...干后得到更好的保留。将瓠瓜切成薄片,放在通风干燥的地方晾晒,待其变干。瓠瓜晒干后可以炒肉片,也可以用来炖汤,营养丰富。 推荐食谱:瓠瓜干炒肉片做法:准备晒干的瓠瓜片,清洗干净后,浸泡30分钟,五花肉洗净...……更多
...宝珠吞进肚里,变成鲤鱼,再一跃成龙。长大后,我走的地方多了,见识广了,知道了在龙门古镇之外,在省内甚至省外很多有江河的地方,也有龙门,也有类似的民间传说,细节不完全一样,惩恶扬善的宗旨是完全一致的。但...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
...还会使用一些令人出乎意料的食材,例如贵州本地的糍粑辣椒,在创意中更大限度地融合了贵州本地风味。不少Bistro餐厅,诸如The Bazaar、汤之加里等,已经是在社交媒体上爆火的网红店了。The Bazaar内部,富有云贵菜系的bistro氛...……更多
没食欲时一定要试试这3道酸菜,麻辣酸爽越吃越过瘾,太开胃了
...带来口感的多样性。 酸菜炒肥肠酸菜炒肥肠是一道富有地方特色的美食,口感独特,酸辣可口。主要以肥肠和酸菜为主要食材,再加上洋葱、青红辣椒、蒜末、姜丝等调味料,烹饪时先将酸菜与调料一起翻炒,然后加入焯水过...……更多
把五花肉放酱油里泡一泡,出锅瞬间变美食,香味十足真的太好吃了
...刀在五花肉上穿上一根绳子,将其悬挂在通风且有阳光的地方晾晒三天,三天后五花肉已经风干。 6.将五花肉从中间切开,放入盘中并放入蒸锅中,在上方放上三片生姜和一个葱结,盖好盖子,待水烧开后调至大火蒸45分钟。7....……更多
介绍五种详细的做法,保证让你欲罢不能!马上来看看吧
...葱2根,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,孜然适量,姜粉1茶匙,辣椒粉适量,辣椒油少许。首先将带皮的五花肉切片并洗净,然后放入碗中加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,搅拌均匀后腌制一小时...……更多
侗家过年酸肉香
...醒道。等到盐和酒完全腌制入味以后,再把适量的生盐和辣椒粉拌到事先煮好的糯米饭里,再把糯米饭均匀地涂抹在肉上,把肉放入坛内用再糯米饭覆盖,密封一到两个月即可开坛食用。“有些人家喜欢把糯饭蒸得稍微干一点,...……更多
当秋风渐凉,大自然的馈赠中有三种蔬菜,你绝对不能错过!
...关火,盛出,沥干水分,平铺在竹筐内,放到阳光充足的地方,自然晾晒3-7天即可。推荐食谱:芸豆干炖土豆 所需食材:芸豆干、土豆、洋葱、大蒜、干红辣椒、食用油、盐、生抽、香菜。具体做法:1.芸豆干洗净,放入盆中...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
...产力的重要实现形式,眉山市东坡区正持续用力构建富有地方特色和优势的现代化产业体系。去年,四川东坡中国泡菜产业技术研究院围绕泡菜科研技术研究发表论文5篇,出版专著1部,授权发明专利5项,持续建设泡菜菌种资源...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...感爽脆。焯水后的豆角沥干水分,然后放置在阳光充足的地方晾晒,直到豆角完全干燥,这个过程需要3~5天。晒好的豆角收起来,用袋子装好并扎紧,放在室温下保存即可。制作好的干豆角可以用来做各种美食。比如,可以用来...……更多
...大的盛事就是腌制各类蔬菜,腌萝卜干、腌眉豆丝、腌红辣椒等。在这些腌菜中,我最喜欢的当数腌萝卜干。这份喜好,母亲自然懂,所以哪怕我长居异乡,她年年也会遂了我的心愿。母亲腌制的萝卜干一到,我就迫不及待地夹...……更多
中老年人晚餐必备的几道菜,荤素搭美食,让家人吃到停不下来
...花开煮三到四分钟。5、捞出来放在藕片的碗里。6、把干辣椒包放到肉片上,起锅烧油,油热冒烟浇在辣椒上。即可。宫保鸡丁食材:鸡胸肉、花生米、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、料酒、盐、糖、醋、淀粉步骤:1.鸡胸...……更多
一滴香油成就别样“鸡美味”
...丽云 通讯员陆仕臣 李丹桂 文/摄 香油鸡,是广东省传统地方名菜,其烹饪方式主要是煲制后白切。在灌阳县灌阳镇,有一道地道的特色美食也叫香油鸡。不过,后者烹饪方法与前者完全不同,口味却是当地百姓的“心头好”。...……更多
更多关于健康的资讯:
馒头蒸多少分钟可以出锅?
在我们中国的传统中,馒头不仅仅是一种食物,它更承载着一种情感。每当我们在烹饪馒头时,心中总会有一种期待,期待它能够出锅
2024-08-01 19:10:00
答应我一定要试一试这个,真的巨巨好吃!
大半夜的突然馋甜品了,但甜品店早都关门了,还是自己动手丰衣足食!在冰箱里找到了白凉粉,牛奶还有西米,想到上次刷到的奶冻西米露
2024-08-01 19:11:00
这个配方知道的人越多,关门的面馆就越多!
奶奶做这个炸酱面几十年了,我们全家一如既往的爱吃,我可是从小吃到大,真的太好吃了!特别是夏日没胃口吃饭的,太适合这一口了
2024-08-01 19:12:00
每周安排2次,香喷喷的炒饭,荤素搭配好,答应我一定要做
午餐时分,当阳光温柔地洒落餐桌,一份精心烹制的午餐肉海苔炒饭悄然登场,它不仅是一场味蕾的盛宴,更是对日常生活细腻关怀的体现
2024-08-01 19:13:00
空气炸锅累瘫了,人香哭了!
答应我,家里有鸡蛋和虾仁的你就用空气炸锅做这个!做之前就知道会好吃,但没想到这么好吃!意想不到的鲜美,鸡蛋烤的刚刚好,非常嫩
2024-08-01 19:13:00
饭馆老板教我的干锅鸡,简直绝了!
以前最喜欢去我家楼下那个饭馆里吃饭了,他们做的干锅鸡肉质Q弹紧实,不腥不柴,香香辣辣的,越吃越香,主打一个开胃下饭!费了好大劲才搞来的配方
2024-08-01 19:14:00
三伏天五道荤菜要常吃,营养美味,健康度过整个夏天!
糖醋排骨,这不仅仅是一道菜,它更像是一首美味的诗篇,在舌尖上轻轻吟唱。当那鲜亮的红褐色在盘中闪耀,就仿佛是一副动人的画卷
2024-08-01 19:15:00
锁死这个配方,这个牛奶小面包太好吃了!
大家好,今天给你们分享一款简单易做的牛奶小面包,胖嘟嘟软呼呼的,又可爱又好吃!做好女儿连吃了七、八个…不停的夸我!表面一层金灿灿的酥皮
2024-08-01 19:16:00
三伏天:有钱没钱,别忘给家人喝“7宝”汤,顺应节气舒服过三伏
一、莲子绿豆鸽子汤,这道佳肴汇聚了大自然的精华,不仅口感鲜美,更有着丰富的营养价值和深厚的文化底蕴。首先,让我们来谈谈这汤中的主角——莲子
2024-08-01 19:17:00
这菜中老年人要常吃,通血管,安神助眠
一、黄豆:黄豆,这粒小小的金色宝藏,承载着大地的滋养与岁月的沉淀。在古老的东方食谱中,黄豆占据着举足轻重的地位。它不仅是一味营养丰富的食材
2024-08-01 19:18:00
如果我开店,这道菜一定是我的招牌!
每次做这道肉末花卷,都能让我们全家人吃到撑,真的太好吃了!关键是做法也很简单,主食和菜都融合到一起了,配上一碗汤,根本不用在炒菜了
2024-08-01 19:19:00
这到底谁发明的啊,感觉豆浆都很好喝!
以前豆浆粉一直是拿来泡着喝的,从来没有想到过能做成豆花!有的时候真的不得不服网友,真的太有想法,太会吃了!自从学会这个做法
2024-08-01 19:20:00
干焖小鲫鱼!信阳人最爱的一口!
家人们,以后鲫鱼别再炖汤了,教你们一种我家乡的做法,从小吃到大的一道菜,干焖小鲫鱼,论吃鱼我们信阳人说第二,应该没人敢称第一吧…特别是这种野生的小鲫鱼
2024-08-01 19:21:00
三伏天“吃凉不吃寒”建议“少吃2瓜、多吃5菜”清爽解腻不上火
多吃5菜:一、洋葱炒肉片,这不仅仅是一道家常菜,更是一道融合了鲜香与微辣的味觉盛宴。在烹饪的世界里,洋葱以其独特的辛香和甘甜的口感
2024-08-01 19:22:00
早餐这样做,不用加调料,简单营养,孩子们都很爱吃
在晨光的照耀下,厨房的每一个角落都仿佛被温柔地唤醒。而此刻,正是制作黄瓜发面饼的绝佳时机。黄瓜,那翠绿欲滴的表皮下,隐藏着清新爽口的果肉
2024-08-01 19:23:00