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近日，贵州南山婆食品加工有限公司再次摘得国家级发酵食品创新大赛最高奖项“大金奖”，连续两年获此殊荣，再一次催生了千万数量级的南山婆酸汤新粉。作为一家集食品科技研发、生产和销售等为一体的科技型民营企业...……更多
2023-12-11 06:13:00贵州,味道,贵州,南山,食品,发酵
本文转自：贵州日报安顺“酸”产业酿出“甜”滋味贵州日报天眼新闻记者 胡彪春节前，走进位于安顺西秀区的南山婆有限公司发酵车间，一排排发酵罐伫立，一颗颗西红柿在这里被转化成西红柿酸汤，“身价倍增”走进年货...……更多
2024-02-08 06:34:00安顺,滋味,产业,贵州,发酵,南山
多彩贵州网讯(本网记者 石琳婕)日前，中国调味品协会、中国食品发酵工业研究院、安琪酵母股份专家组到我省调研酸汤产业标准体系建设情况。贵州省工业和信息化厅、贵州省市场监管局、贵州省卫生健康委、贵州大学、南...……更多
2024-06-18 11:43:00贵州,专家组,调味品,中国,标准化,调研
本文转自：贵州日报省工业和信息化厅助力生态食品走出大山黔味新时尚 酸汤大文章张建南山婆生态特色食品产业园，项目总占地678亩，总投资12亿元，分两期建成。 （本文图片由省工业和信息化厅提供）美味的贵州酸食产品...……更多
2023-06-02 05:05:00时尚,文章,产业,贵州,发展,企业
...持续推进宣传促消费行动，强化文化赋能，进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌，贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片，生动讲述集“和...……更多
2023-12-08 20:40:00贵州,贵州,发酵,微生,贵州人,亚楠
多彩贵州网·众望新闻讯(本网记者 罗晟鸣)5月9日至11日，由国家级行业协会主办的第八届中国国际餐饮业供应链博览会和第十五届成都火锅食材用品展览会在四川省成都市举办。我省组织30余家生态产业代表企业近百款产品参展...……更多
2024-05-11 12:01:00贵州,餐饮业,供应链,中国,博览会,博览
...里酸汤鱼制作技艺传承人吴笃琴正在制作红酸汤。图②：贵州酸汤。图③：在贵州玉梦食品（集团）有限公司，有4万多个土坛用来发酵酸汤。图④：贵州酸汤鱼。图⑤：贵州亮欢寨生物科技有限公司生产的白酸汤产品。 本文照...……更多
2024-10-31 04:38:00贵州,中国,凯里,贵州,黔东南,苗族
贵州日报天眼新闻记者 江婷婷视点今年3月，江南大学与贵州南山婆食品加工有限公司签订共建协同创新实验室框架协议，共建“江南大学-贵州南山婆校企协同酸汤酿造与应用创新重点实验室”。“我们的团队主要研究传统发...……更多
2024-05-24 05:57:00双向,产业,贵州,开发区,开发,发展
多彩贵州网讯（本网记者 石琳婕 罗晟鸣 陈熺）“2024年一季度，贵州规模以上工业增加值增长9%，生态食品产业保持两位数增长，位居全国第一方阵。贵州生态食品产业发展持续向好的发展态势，为高水平承接产业增添了动力...……更多
2024-04-21 20:30:00活动,贵州,生态,产业,专题,食品
...生产不停工。“双节”期间，记者走进位于西秀经开区的贵州南山婆食品加工有限公司生产车间内，看到各条生产线开足马力不停运转，速食酸汤产品、酱料正源源不断从生产线输出，工人们在各自岗位上有条不紊地忙碌着。“...……更多
2023-10-07 03:11:00贵州,食品加工,南山,加工,食品,公司
贵州是美食的世界，黔菜汲取了贵州各民族美食文化精髓，形成了酸鲜、香辣、味厚的独特风格。既有宫保鸡丁、阳朗辣子鸡、乌江豆腐鱼、凯里酸汤鱼等黔系佳肴色味俱佳、令人生津，又有羊肉粉、牛肉粉、肠旺面、丝娃娃...……更多
2024-08-12 01:00:00打卡,贵州,美食,贵州,锅底,贵州人
多彩贵州网讯(本网记者 陈熺)记者从贵州省商务厅获悉，为帮助贵州省企业开拓国际市场，贵州省商务厅组织16家企业参加了2024年西班牙巴塞罗那国际食品饮料展，推动贵州企业和产品“走出去”。此次参展贵州代表团合影2024...……更多
2024-04-14 20:59:00西班牙,贵州,食品饮料,饮料,食品,国际
本文经授权转载自地道风物（ID：didaofengwu)在贵州嗦粉，是一种很奇妙的体验。贵州的米粉，是挑动食欲的一大利器。图1摄影/陈庆全 图2-4摄影/陈伟红就先从一碗 羊肉粉吃起吧。白嫩弹滑的粉，清清爽爽地窝在热气腾腾的汤里...……更多
2023-03-11 10:08:00贵州,米粉,贵州,陈伟,米粉,辣椒
...持续推进宣传促消费行动，强化文化赋能，进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌，贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片，生动讲述集“和...……更多
2023-12-07 20:41:00贵州,贵州,辣椒,海椒,贵州人,云贵高原
...持续推进宣传促消费行动，强化文化赋能，进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌，贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片，生动讲述集“和...……更多
2023-12-11 20:34:00贵州,米粉,贵州,米粉,细粉,贵州人
本文转自：人民网-贵州频道围绕“四新”主攻“四化”，助力新型工业产业加速转型。近年来，贵州银行安顺分行闯出了一条用金融活水“贷”动新型工业新路子。助力新型工业产业发展“贵州银行1300万元贷款帮助公司扩大了...……更多
2023-02-23 11:00:00安顺,贵州,工业发展,分行,银行,金融
近日，由贵州省商务厅主办，贵阳市商务局、贵州省老字号协会协办的2024年贵州老字号嘉年华活动(贵阳站)在多彩贵州城举行。活动现场本次活动邀请了众多知名的贵州老字号品牌参展，展示它们的传统技艺、经典产品和创新...……更多
2024-10-06 17:43:00老字号,嘉年,贵阳,贵州,嘉年华,活动
...为一体的民营科技型企业，麻江县明洋食品有限公司现为贵州玉梦食品（集团）有限公司旗下最大酸汤酿造基地，拥有“酸汤”等生产线16条，酸汤发酵坛3.1万个，酸汤发酵（储存）能力2.3万吨，是目前全国规模最大、储量最多...……更多
2023-12-18 02:23:00麻江县,麻江,苗家,排头兵,排头,工业发展
本文转自：人民网-贵州频道1月22日，大雪纷飞，纳雍纳味鲜食品有限公司晒酱场上摆放的晒酱缸迎来了2024年第一场大雪的洗礼。2024年1月22日，贵州省纳雍县纳味鲜食品有限公司，雪中晒酱场一角。杨英摄2024年1月22日，贵州省...……更多
2024-01-24 17:37:00纳雍,豆瓣酱,豆瓣,纳雍,杨英,豆瓣酱
...中珍品魅力十‘竹’”——广东省清远市西牛麻竹笋走进贵州品牌推介暨产销对接会在贵阳市举行。清远市政协、清远市农业农村局、金融工作局、供销合作社和英德市政府及有关部门，以及贵阳市农业农村局、贵州省特色食品...……更多
2024-01-27 03:55:00清远,西牛,竹笋,贵州,协作,总部
贵州日报天眼新闻记者 孙雁鹰 聂娜 谌贵璇 周强安顺，地处黔中腹地，素有“黔之腹、滇之喉、粤蜀之唇齿”之称，是贵州历史上开发最早的区域之一。千百年来，黄果树瀑布的壮美气魄，赋予了安顺大气、秀气与灵气。这里...……更多
2023-12-03 06:01:00伟业,特色产业,征程,新时代,优势,特色
...面、丝娃娃、糯米饭……传统小吃脍炙人口、回味无穷。贵州，一个集千年交融文化与自然生态瑰宝于一身的多彩高原、美食天堂，凭借“和醇酸辣”特色拴住游客味蕾，让不少人直呼：“来一趟贵州，才知道自己的真实饭量！...……更多
2024-10-31 04:38:00醇酸,链接,世界,贵州,辣椒,醇酸
本文转自：贵州日报播州区种植面积超35万亩一代天“椒” “辣”动各方贵州日报天眼新闻记者 牟绍莉 张秀云本月中旬，贵州卓豪食品有限公司发布一个全新的辣椒酱品类——酱香辣。这一有别于香辣、甜辣、咸辣等已有口味...……更多
2024-05-27 06:16:00一代,辣椒,播州,贵州,万亩,发酵
...一定是秉承匠人之心，恪守传统工艺，酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”。世界白酒看中国，中国白酒看贵州，享有“中国酒都”之美誉的贵州仁怀，具有厚重的酿酒历史文化，是中国白酒文化中的重要因子。千百年来对酿酒工艺...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
黔东南州融媒体中心 杨光能 吴小星5月26日，贵州玉梦食品（集团）有限公司酸汤系列产品生产车间，工人们正在赶制产品订单，制作汤料、真空包装、打包外运……“最近我们的酸汤产品销售火爆，每天都有2万多件发往全国...……更多
2024-06-03 06:25:00凯里,贵州,凯里,黔东南,产品,黔东南州
...成新趋势商超平台顺势推出多款酸锅盒马平台数据显示，贵州红酸汤系列“十一”期间销售环比增长55%；四川的渣渣牛肉锅环比增长50%。日前发布的《2024中国火锅经营发展报告》（以下简称《报告》）显示，在2023年火锅锅底口...……更多
2024-10-30 15:28:00火锅,特色,市场,火锅,贵州,锅底
...家级产业对接活动——2024中国产业转移发展对接活动（贵州），将围绕“特色轻工（生态食品）”专题开展对接。我省将以此次活动为桥梁、纽带，聚焦生态食品产业技术加强、龙头企业引进、品牌发展、配套产业发展，积极...……更多
2024-04-19 06:19:00龙头,产业,食品,产业,食品,企业
本文转自：多彩贵州网多彩贵州网·众望新闻讯(本网记者 李钰)12月21日，2022年贵州省旅游餐饮技能大赛决赛迎来第二个比赛日，来自六盘水市、毕节市、黔南州的三支队伍在贵阳市花溪公园乡贤里上演“巅峰对决”。据了解，...……更多
2022-12-22 08:58旅游餐饮,人心,贵州,异彩,决赛,技能
本文转自：中国质量新闻网中国质量新闻网讯 据贵州省仁怀市人民政府网站2023年2月21日消息，仁怀市市场监管局公示抽检不合格食品核查处置情况，涉及老掌柜小瓶酒（№: CJ10103220241179JD1）。仁怀市市场监管局食品抽检不合格...……更多
2023-02-21 17:54:00仁怀市,仁怀,贵州省,贵州,核查,掌柜
中国消费者报贵阳讯（姚敦根 记者刘文新）贵州省黔东南州市场监管局以高质量发展为引领，加快培育酸汤新质生产力，推进酸汤产业规范化、标准化、品牌化、规模化建设，初见成效，预计今年全州酸汤及相关生态特色食品...……更多
2024-05-29 11:11:00黔东南州,黔东南,贵州,助推,生产力,升级
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清晨，第一缕晨光穿透云海，照到贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县石朝乡浪水村，一个生态宜居、产业兴旺的和美乡村映入眼帘。“过段时间
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金秋时节，山西省运城市新绛县柿子喜获丰收。在阳王镇禅曲村种植加工大户许永安家的“家庭微工厂”，柿农们加紧将丰收的柿子削皮加工
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大众网记者 冯善鹏 通讯员 李博颖 临沂报道11月1日，鲁南经济圈住房公积金一体化发展第五届联席会议在临沂召开，菏泽、济宁
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本文转自：人民网-内蒙古频道人民网记者 寇雅楠水，是生命之源，更是农业的命脉，在农业生产中占据着至关重要的地位。内蒙古是我国13个粮食主产区和8个粮食规模调出省区之一
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11月4日，2024重庆市食品及农产品加工业设计大赛颁奖仪式在重庆成功举办。此次大赛作为重庆市食品及农产品加工业产学研合作暨重庆市农产品加工业技术创新联盟第一届第二次会员大会的重要环节
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本文转自：人民网-上海频道人民网上海11月9日电（记者董志雯）百家商户共同为骑手提供“免费食品、专享用餐折扣”等暖心服务和资源
2024-11-05 12:24:00
近日，有细心的村民发现，雅周镇迥垛村工业园区的周边所有道路全部亮灯了！夜幕下的路灯照亮了园区员工上下班出行的道路，为工业园区营造更加明亮和安全的环境
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10月31日，孟姣在理论课上讲解知识要点。河北日报记者师源摄引入手卫生依从性管理系统，对医务人员手卫生状态进行动态统计……10月31日
2024-11-05 12:26:00
江南时报讯 为进一步推进信息技术在农业农村领域推广应用，促进科技、教育、人才融合发展，根据相关工作要求和部署，近日，江宁区农业农村局与南京林业大学联合在江宁区汤山街道丰硕数字农场成功举办“信息技术与数字农业”学术交流会
2024-11-05 12:29:00
太仓，被誉为中国的“德企之乡”。截至目前，这里的德企总数已超500家，总投资超60亿美元，年工业产值超600亿元，成为了继北京
2024-11-05 12:29:00
南海网11月5日消息（记者 李文韬 通讯员 陈尾娇）近日，一场别开生面的“乡村农趣嘉年华”在海口美兰区大致坡镇崇德村文化广场火热开启
2024-11-05 12:29:00