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红红火火一条街,办年货这里啥都有
...了最有人声鼎沸的烟火气息。“最好卖的还是黄花鱼、金鲳鱼、大虾,最主要这边批发价格便宜,很多市民都特意过来囤货。”水产摊主李大哥告诉记者,进了腊月门,水产品价格已经有所上涨,“按照往年规律,越是靠近年底水产品价...……更多
冬日蕹菜芽
...吃着,谈笑间,你不禁也会竖起大拇指:“哇,挺好吃的一道蕹菜芽,甘酣爽口、唇齿留香!”桂南,那冬日的蕹菜芽,随处都有。在饭馆,在酒店,在一间间普普通通的大排档,在千千万万芸芸众生的寻常百姓之家,这道桂南...……更多
...商场购买预制菜,只需简单处理或是加热,就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松认为,“预制菜是消费市场上的一种需求,是厨房的一场革命。中国菜肴也可以工业化,现代厨房餐桌...……更多
“天府之星”与列车珍馐
...适量生抽。当所有的调料和配菜都与回锅肉完美融合时,一道色香味俱佳的回锅肉便呈现在食客面前。它肥而不腻,瘦而不柴,既有肉的鲜美,又有调料的香辣,让人欲罢不能。 鱼香肉丝是一道考验厨师技术的菜肴,是每一名...……更多
10分钟教你自制完美的火锅底料!再也不用出门排队吃火锅了
...时候又称巴蜀地区,火锅是川渝地区最受欢迎也是最具的美食。在重庆,每30个人里就有1个人从事火锅相关行业;现在成都人一年在火锅的花费就有150亿以上,锅底的红油估计都能绕地球一圈了。不过在川渝以外的地方,很多人...……更多
巧做除夕团圆饭  健康快乐过新年
...( 2024年02月09日 第 09 版) 南瓜百合蜜汁煮五福凉拌菜 豉汁蒸鱼鲜百合炒虾仁芦笋过年吃饺子,有人琢磨出了新花样:饺子皮里可以加入鸡蛋和蔬菜汁,鸡蛋能提升饺子皮的弹性和韧性,蔬菜汁能让饺子变得五颜六色;饺子馅...……更多
...进补吃什么?以下就是营养师推荐的秋季进补宜吃的三类美食。1、各种薯类:薯类食品多有强健身体的作用,其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。经常吃一些山药、甘薯、芋头、马铃薯等,作为精白米面的替换品,是非常好...……更多
本文转自:玉林日报广西非遗形象和美食体验店名单公布玉林五家门店上榜本报讯(记者 潘燕)近日,自治区文化和旅游厅公布广西非遗形象体验店和广西非遗美食体验店名单,玉林有5家门店上榜。2022年5月至12月,自治区文...……更多
春天给孩子做这7道长个菜,个子猛蹿
...也没啥难度,春天吃不上火,身体壮实,个子猛蹿,每天一道,一周不重样!【芹菜素鸡翅炒木耳】准备食材:西芹两把、木耳、素鸡翅1、木耳和素鸡翅提前泡发!2、芹菜洗干净,抽了筋,切成断!3、锅中热油,葱蒜爆香,花...……更多
别样万花筒、时光穿梭机,《繁花》中的山河岁月与上海变迁
...的“繁花菜单”,有四喜烤麸、白切鸡、桂花糖藕、干煎鲳鱼、XO熟醉虾等本帮凉菜,也有草头圈子、元宝红烧肉等本帮热菜,还有清蒸东星斑等粤菜经典,点心则少不了上海生煎包和酒酿小圆子。至于滋味,多半是怀旧。剧里...……更多
咸菜里的淡淡乡愁
...一起有近40种。常见的食材,配以简单的佐料,炮制出的美食,带有浓浓的烟火气。本报记者 杨质高通讯员 刘磊 刘佳 沈仕会 摄影报道 ……更多
介绍一道盛夏清爽小炒——姜葱炒白贝
夏天的夜晚,冰镇啤酒不能少,海鲜更不能缺场。肥美鲜嫩的白贝,煮成汤汤头鲜甜,做成小炒口感爽嫩,做法简单,是家常菜中的常客。做炒花甲紫苏和豆豉不可少,而味道鲜甜的白贝只需搭配简单的姜葱就已足够,调料也...……更多
腾冲“吃春指南”
本文转自:保山日报□ 赵庆祝春日,唯春光与美食不可辜负。一提起春天,“鲜”就在舌尖生根发芽。春分吃香椿、椿头,清明吃黄花粑粑……腾冲人顺应时节,走向山野田间,获得这个季节的鲜美滋味。错过就又要明年再见...……更多
...者低碘饮食,可少量服用低碘的海产品,如黄鱼、带鱼、鲳鱼、虾等;甲状腺功能正常者、甲减的患者,采用均衡饮食;甲状腺肿大的患者,应尽量少进食卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。2.必须戒烟,同时也要避免吸入二...……更多
...同的饮食风俗。菜单上的菜名都别出心裁以“龙”命名,豉汁盘鳝称鱼跃龙门,笔走龙蛇是蟹粉蹄筋,讨个好彩头。今年是江大食品学院卢旺达留学生李娜在无锡过的第六个春节,她高兴地说:“学校为我们策划了很多活动,这...……更多
年纪大了管住嘴,少吃花生豆腐,多吃8种碱性菜,更有活力更健康
大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天...……更多
江西小炒爆火,九江代表团申请出战!
...西小炒”的九江代表团,哪道菜是你的最爱?九江鱼块当一道菜被冠以城市之名,你就该明白它的含金量了。九江水网密布,盛产鱼鲜。传说三国时,东吴都督周瑜亲创此菜,所以这道“九江鱼块”又被九江人称为“督府鱼片”...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
鹌鹑蛋白菜豆腐煲食材:豆腐、白菜、鹌鹑蛋、火腿肠、木耳、盐、鸡精、生抽、老抽,蚝油、小米辣、葱蒜做法:1、先把豆腐切小块,白菜掰成小块,木耳泡发清洗干净,鹌鹑蛋煮熟去壳,火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐,...……更多
重庆永川豆豉食品股份有限公司生产的永川豆豉抽检不合格 核查处置情况公布
...规定,现将不合格食品核查处置情况通告如下:重庆永川豆豉食品股份有限公司生产的永川豆豉(一)抽检基本情况。永川豆豉,净含量:150克,生产日期:2023年6月11日,不合格项目:钠。(二)对该公司违法违规行为依法处...……更多
用你的方式拥抱“热辣滚烫” 这份来自九龙坡的360碗献礼,需要你的投票加持
...阶段,九龙坡区为全市人民倾心端上的“渝味360碗”25道美食,几乎道道都能走入人们的味蕾深处。如果说,贾玲导演的《热辣滚烫》用一个人的蜕变让你感觉酣畅淋漓,那么,九龙坡区25道菜品的“热辣滚烫”,则会让你在舌...……更多
承德市双桥区:百年传承豆豉香
...省承德市新畅远酿造有限公司的工人们正在抓紧时间酿制豆豉。陈琦嘉摄承德市双桥区畅远牌“五香豆豉”是百年传承,结合传统工艺,配以十六种香辛料制作而成,通过蒸料、制曲、拌料,闷料,入缸等一系列工艺,再经过三...……更多
把酱夹到馒头里面吃,超级香,超下饭
...无任何的添加剂,制作方法超简单,非常的让人有食欲的美食。学会这个方法后,你再也不想出去买着吃了。1、先准备黄豆,提前用清水淘洗干净,放在容器中,倒上清水提前浸泡5个小时,或者是前一天晚上把黄豆泡上,第二...……更多
陵水产业转型升级① | 改造“老三样” 培育“新三样”
...展体系。据统计2022年,陵水建设深水网箱393口,养殖金鲳鱼、军曹鱼等商品鱼超1200万公斤。坐拥得天独厚的自然和人文资源,旅游业曾是陵水一大重要支柱产业。陵水新村港是目前海南疍家人聚居人数最多、最为集中的地区,...……更多
“龙”重登场!年夜饭少不了这几样
...鱼跃龙门:珍珠龙趸与鲟鱼龙筋珍珠龙趸配以独特的“姜豉汁焗”做法,这也未免太香了吧!师傅用老姜铺满砂锅底,加入秘制姜豉汁,老姜吸收了鱼的腥味,同时衬托出鲜味;在焗制过程中,珍珠龙趸吸收秘制姜豉汁的香醇,...……更多
荔浦芋头的口感粉糯、滑嫩,味道香甜,非常受人喜爱
...酱、花椒等调料,让荔浦芋头更加有特色。炖鸡小芋头是一道非常养生的菜肴,既有鸡肉的鲜嫩,又有小芋头的清香,两者相互搭配,可以给我们的味蕾和身体带来不一样的享受。在炖鸡小芋头的过程中,可以根据自己的喜好加...……更多
...溢。”临沂惟一斋酱园的负责人杨玉春向记者介绍“八宝豆豉”的特色,走进临沂惟一斋酱园,醇厚的香油、花椒、白酒的混合香气扑面而来,让人垂涎三尺、食欲大增。“惟一斋”创立于清朝嘉庆年间,以盛产八宝豆豉、酱菜...……更多
血液粘稠的人,每天吃点“它”,清理血管,4个好处看得见
...一种食物,它在防止血栓形成方面有一定的作用,它就是豆豉,那么豆豉的作用都有哪些呢?就一起来看看吧。豆豉的4个好处豆豉是由黑豆或者是黄豆发酵而成的豆制品,它当中还有这大量的豆类纤维,这些豆类纤维能够帮助...……更多
山财学生作品:一勺豆豉,品味非遗
老济南豆豉,俗称“酱豆子”或“五香豆”,是济南传统的佐料小吃。经过选料、浸泡、蒸煮、制曲、发酵、灭菌等多道工序,再加入米曲霉、纳豆菌种,经过一年深度发酵,使大豆中的脂肪、蛋白质转化成人体所需的氨基酸...……更多
这8种年货,特别适合春节前囤起来,它们经久耐放,适当囤一些
...会变差很多。在春节囤鱼时,建议大家囤小黄鱼、带鱼、鲳鱼、鲅鱼等海鱼,这类鱼保存多久,都不会变味。 【保存方法】:买回家的鱼,不可以直接放入冷冻室内,一定要用保鲜将包裹好,这样可以隔绝冰箱中的水汽和异味...……更多
青年学者万逸:只要想做,南海有的是课题 | 浦江创新论坛“寻找青年的声音”
...为海南水产苗种“走出去”提供技术支撑石斑鱼鱼卵、金鲳鱼鱼卵、东风螺苗种、南美白对虾一代虾苗、罗非鱼……近年来,海南省水产苗种产量和产值快速增长, “三鱼一虾一螺” 大量销往国内外市场。在海南水产苗种“走...……更多
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近期,各类自然灾害频发,吉林大学高度重视、密切关注灾情变化,始终心系每一位学子。7月7日,吉林大学党委学生工作部发布通知
2024-07-07 20:14:00
2024年6月,吉林大学校友、国际知名半导体光电子专家王钢获评英国皇家学会工艺院终身院士FRSA。2023年12月,王钢在吉林省科技创新研究院的支持下
2024-07-07 20:14:00
大模型、人形机器人……来这里探秘AI发展新趋势
2024世界人工智能大会暨人工智能全球治理高级别会议昨天在上海闭幕,参观将持续到今天,据统计,这次大会不仅参观人数、展览面积
2024-07-07 20:33:00
云南这3名同学,被警察到校“点名”
本文转自:人民日报客户端何苗 解硙7月5日云南屏边一中高一的同学刚刚结束考试民警带着奖状、警察小熊走进该校专程为高一年级的三名学生颁奖为他们助人为乐的行为表示肯定和赞扬原来几日前
2024-07-07 20:40:00
2024好网民·在山东|孙华:以火为墨绘锦绣,传播非遗焕荣光
一支烙笔、一块木板、一支葫芦,以火为墨,笔尖升起缕缕青烟。一支烙笔染的是山河万里,一双手描绘的是海晏河清。在山东省枣庄市山亭区
2024-07-07 20:55:00
2024好网民·在山东|褚庆玲:唱响非遗莲花落 传递网络正能量
褚庆玲,1966年出生,山东省曲艺家协会会员,济南市民俗艺术馆研究员,枣庄市曲艺家协会理事,山东省网络注册文艺志愿者,枣庄市市级非物质文化遗产莲花落代表性项目传承人
2024-07-07 20:59:00
2024好网民·在山东|贺强:以书画艺术为媒介,助推传统文化传播
贺强,1984年6月出生,全国青联委员,山东省齐鲁文化之星,枣庄市非物质文化遗产贺氏砖刻传承人,台儿庄区美术家协会副主席
2024-07-07 21:00:00
奋战8小时,救出15人!平邑柏林村干部舍身救援受困群众
姜曼临沂报道乘船救援群众,船却被激流打翻,村干部险些被冲走;改用救援绳,刚把群众救出来,拴绳子的树又被冲倒,救援人员再次与死神擦肩而过……这是7月7日平邑县柏林镇柏林村抗洪救灾的一幕
2024-07-07 21:12:00
@济南中考生 明日开始!高中阶段招录第一批次志愿填报
根据济南市2024年高中阶段学校招生填报志愿程序及要求,第一批次志愿填报于7月8日、7月9日进行。济南市(不含莱芜区、钢城区)第一批次本次志愿采取网上填报
2024-07-07 21:14:00
“欧洲杯1/4决赛就要开始了,英格兰和瑞士谁能赢?”7月6日23时,亲贤北街的一家烧烤店逐渐热闹起来,冷饮、啤酒、小龙虾被服务员陆续摆放上桌
2024-07-07 21:26:00
江南时报讯 7月5日上午,由江苏省青年书法家协会、江南时报社、连云港市青年联合会主办,中共连云区委宣传部、连云区文化体育和旅游局
2024-07-07 21:29:00
大皖新闻讯 “人的生命是宝贵的,每个人生命只有一次。我很幸运能够尽一点绵薄之力,有机会去挽救他人的生命。”7月7日上午
2024-07-07 21:34:00
今年4月,大学毕业生小王在中介的推荐下,和朋友合租了一套位于西安自强西路万佳银座小区两室一厅的房子,签订合同当天,向房东交了首次3个月的房租以及2400元押金
2024-07-07 21:35:00
记者今天从国家发展改革委了解到,7月6日,国家发展改革委安排2亿元中央预算内投资,支持湖南(含岳阳华容县和平江县)和江西受灾地区受损学校医院
2024-07-07 21:39:00
近期,互联网上出现自媒体或其他渠道发布涉及贵阳一中2024年招生的相关信息,现郑重声明如下:一、贵阳一中严格按照上级教育行政主管部门的要求
2024-07-07 22:09:00