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本文转自：江淮晨报梨花巷豆腐脑奶奶获众多网友点赞阿里公益天天正能量联合本报授予其正能量奖本报讯66岁的蒋同扣，从2017年开始在合肥市梨花巷经营“爱心早餐车”。在她的摊位前，始终挂着醒目的红色标语：“80岁以上...……更多
2023-10-24 00:14:00豆腐脑,梨花,豆腐,奶奶,网友,豆腐脑
北京一包子铺卖豆腐脑，被执法部门认定为超范围经营热食，被罚1.5万。据红餐网消息，近日，北京市市场监督管理局网站公开一则行政处罚决定书。据行政处罚决定书显示，北京一家包子铺因为在外卖平台上售卖豆腐脑，...……更多
2023-11-24 09:21:00包子铺,豆腐脑,包子,豆腐,网友,经营
...的时候，你想过我吗？妈！”有人甚至愤愤地表示：“咸豆腐脑是我最后的倔强，绝不能对南方人开了这个口子。”狠话还没落地，商家就笑眯眯地把这个口子撕开了——给南方游客端上了一碗甜甜豆腐脑。
本地人已经没脾气...……更多
2024-01-08 11:28:00豆腐脑,全城,豆腐,哈尔,哈尔滨,哈尔滨人
...违法应多点人性化考量近日，北京一包子铺因超范围经营豆腐脑被市场监管部门罚款1.5万元，引发网友热议。包子铺卖豆腐脑被罚1.5万元，主要是超范围经营。从法律角度来说，包子铺超范围经营豆腐脑被罚1.5万元有法律依据，...……更多
2023-11-29 06:48:00多点,处罚,人性,违法,食品,包子铺
...晨报□陈小林新编言子“重庆小吃三件宝，串串、烧烤、豆腐脑”“重庆早点三件宝，小面、糯米团、烤红苕”“重庆火锅三件宝，毛肚、鸭肠、黄喉条”“重庆夜宵三件宝，猪耳、麻小龙、鸡脚爪”……重庆美食多了去了，随...……更多
2023-11-10 00:45:00豆腐脑,正事,豆腐,豆腐脑,豆腐,重庆
...北京的货郎叫卖声，里面就有酱豆腐、臭豆腐、冻豆腐、豆腐脑、炸豆腐等花样繁多的豆腐美味。除了吃法多样，豆腐名称花样也多，宋代诗人陆游在《邻曲》中就备注当时有的地方将豆腐叫作“黎祁”。而眀初学者孙作认为“...……更多
2024-02-11 05:22:00古人,豆腐,陆游,美食,古人,苏东
...极为健康的选择。除了常见的豆腐和豆浆，其他豆制品如豆腐脑也非常适合我们中国人的体质。豆类食物不仅低脂高蛋白，还富含高量的钙。豆腐作为一种豆类食物，不仅营养丰富，而且制作简单，成本低廉。除了豆腐，豆腐脑...……更多
2023-11-26 11:59:00豆腐,豆腐脑,早餐,食物,常见,豆腐
...如南豆腐、北豆腐、内酯豆腐、原味豆腐干（丝、皮）、豆腐脑、冻豆腐等。中国营养学会建议，每人每天应摄入15~25克大豆或相当量的豆制品。25克大豆相当于72.5克北豆腐/140克南豆腐/55克豆腐干/40克豆腐丝/175克内酯豆腐。烹...……更多
2024-03-22 13:04:00豆腐,健康,豆腐,杏仁,千叶,大豆
...餐桌上的传统食物，做法非常多，家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样，味道更是一绝，那就是隆阳区的“口袋”豆腐，它还被评为了省级非遗项目。在隆阳区金鸡乡金...……更多
2024-01-27 10:20:00豆腐,口袋,美食,豆腐,口袋,金鸡
豆腐脑啊，可不是普通的豆腐，它是一种精心制作而成的特色小吃。据说，豆腐脑的历史悠久，早在古代就已经流传开来。在那个年代，人们发现了豆腐的制作方法，并不断创新，在美食的道路上一直在探索，直到发现了制作...……更多
2024-04-01 12:47:00豆腐脑,口感,绝招,豆腐,美味,制作
...少，好与差，直接影响豆腐的口感和色泽。等豆浆凝固成豆腐脑，就可舀入豆腐箱框内，压去水分，用刀纵横一划，就成了洁白可口的豆腐。豆腐营养丰富，自古就受人们喜爱。古代有《豆腐诗》云：“漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼...……更多
2024-02-10 00:19:00豆腐店,年味,豆腐,豆腐,豆腐店,豆浆
嗨，小可爱们！今天我要分享一下超级简单的豆腐脑怎么做好吃！🍜豆腐脑是一道经典的中国传统美食，味道鲜美、口感丰富。但是，很多人在家自己做的时候总是无法达到外面摊位上的那种美味。今天，我就来和大家分享一...……更多
2023-11-18 13:32:00豆腐脑,口感,中国,豆腐,一道,味道
...大蓝边碗，碗里还不忘放点白糖，就是为了喝一碗甜甜的豆腐脑。打豆腐的第一道工序是磨黄豆，就是先将泡好的豆子，用石磨磨成生豆浆。这需要两个人配合协作，一个人坐在石磨旁，把黄豆和水一点点喂进石磨的圆孔里，另...……更多
2024-01-27 07:04:00豆腐,豆腐,豆浆,黄豆,母亲,豆腐脑
...的石膏水倒入桶内，搅拌三五分钟，豆浆便开始凝固，呈豆腐脑状。此时的豆腐脑冒着热气，最为鲜嫩可口。这时候，妈妈就要挖出一大碗给我，再加入少量白糖。端起这碗白玉般的豆腐脑，真是如醉如痴，暖透了游子的心。妈...……更多
2024-02-16 06:59:00豆腐,妈妈,妈妈,豆腐,豆腐脑,油豆腐
豆制品在我们的生活中非常常见，尤其是豆腐、豆腐脑、豆皮和腐竹等，深受大家喜爱。特别是在冬天，多吃一些豆制品对我们的身体非常有益，因为无论什么豆制品，蛋白质含量都相当丰富，可以增强我们的抵抗力。天冷了...……更多
2023-12-01 14:35:00豆制,豆制品,身体,是在,豆腐脑,豆浆
简介：自己在家做豆腐脑，告诉你配方和比例，不用石膏和卤水，软嫩滑滑我经常给家人做豆腐花当早餐。一碗豆腐花和一根油条，一顿美味的早餐就开始了。有人可能会有疑问，自己在家做豆腐花有问题吗？并不真地。如果...……更多
2024-01-10 11:33:00卤水,豆腐脑,石膏,配方,豆腐,比例
... 宋洪飞）图中正在点卤水。陈光金摄
包豆腐。陈光金摄豆腐脑出锅。陈光金摄
图中正在包豆腐。陈光金摄包豆腐。陈光金摄
准备晾豆腐。陈光金摄分割豆腐。陈光金摄分豆腐。陈光金摄 ……更多
2023-01-17 10:38:00日照,卤水,山东,豆腐,味道,记忆
...工序，每一步都不得马虎。据悉，手工制作出来的豆浆和豆腐脑色白、细嫩、口感滑润。 据了解，一锅豆腐从泡豆子到成型大约需要10个小时。杨焕房说，他一般是前一天天黑前把豆子淘干净，放到桶里回润，第二天早上再加水...……更多
2024-01-05 02:00:00手艺,成就,豆腐,制作,老豆,手工
...。「如何融入豆腐，享受健康」
1.早餐：选择豆浆或者豆腐脑作为早餐的主食。豆浆和豆腐脑都是以豆腐为主要原料制作而成的食品，含有丰富的蛋白质和矿物质，能够为早晨的能量需求提供充分的支持。将它们作为早餐，不...……更多
2023-11-26 11:42:00小肚,食物,豆腐,小肚,肠道,健康
...类也不断增加，衍生出豆浆、豆腐泡、豆腐干、豆腐皮、豆腐脑、炸豆腐等附加产品，还有村民开发出特色豆腐宴，备受人们喜爱。如今的葛村豆腐日产2万公斤，实现年产值5000多万元。葛村豆腐不仅成为葛邵村兴村富民，助力...……更多
2023-12-25 03:28:00黄豆,豆腐,葛村,长安区,长安,豆浆
...，不停地搅拌，只片刻，豆汁就变得黏糊起来，变成了热豆腐脑，又鲜又嫩，闻一闻就让人垂涎欲滴。“卤水点豆腐，一物降一物。”“心急吃不了热豆腐”等俗语，在做豆腐的过程中，表现的淋漓尽致。经过挤压，豆腐做出来...……更多
2023-01-06 07:52:00豆腐,豆腐,豆浆,石磨,老槐,树下
...。今年她照例多准备了些豆子，因为家人喜欢喝豆汁、吃豆腐脑。做豆腐是个麻烦活，一个人干不了，今年儿媳妇来帮忙，烧火打下手；做豆腐也是个体力活，提、搬、抬、压，件件不轻松。做豆腐还是技术活，魏兴兰从年轻时...……更多
2024-02-10 11:41:00豆腐,苗山,豆子,豆汁,济南,四村
北京朝阳区一家包子铺因在外卖平台卖豆腐脑，被市场监管部门认定超许可范围经营，罚款15000元，并没收违法所得7014元，此事在网上引发关注。央广网刊文提醒，“法治的底色是世道人心”。包子铺取得的食品经营许可证的...……更多
2023-11-24 09:00:00解放,豆腐脑,黄瓜,豆腐,马上,经营
...的间隙，村民们坐在一旁，或喝上一碗豆浆，或吃上一碗豆腐脑，整个屋内都弥漫着一股浓郁的豆香。做出好吃的豆腐可不是一件容易事。陈安全制作豆腐的流程除机械打浆外，其余均按古法规程操作——大锅烧浆，卤水点浆，...……更多
2023-01-16 08:59:00老豆,老豆腐,年味儿,卤水,年味,豆腐
...态，便能听到外祖父急切的召唤：“慧慧，兵兵，快来吃豆腐脑啦。”等我们端起碗，外祖父不忘往碗里搁上一勺白砂糖，有白砂糖的加持，新鲜嫩滑、热腾腾的豆腐脑眨眼就下了肚。看着我们摸着圆滚滚的小肚皮，砸巴小嘴、...……更多
2024-01-21 07:44:00豆腐,外祖父,豆浆,布袋,外祖母,石磨
...炸粑，五牌驻马店，六牌豆腐渣。不仅是油炸粑，镇远的豆腐脑、道菜、甜酒也有着广泛的群众基础和久远的历史。位于府城巷道里的袁家豆腐老店，从清朝末期就开始制作豆腐。随着时代的发展，袁家豆腐坊的主要产品也从以...……更多
2024-01-03 18:27:00镇远,一口,氧气,岁月,美食,故事
...就已在热气腾腾中，开始新一天的忙碌。“老板，要一碗豆腐脑、一份小笼包。”“要一份豆腐脑打包！”“您有一个外卖订单！”……春节刚过，浙江宁波余姚市阳明东路上的“美味豆腐脑”早餐店里熙熙攘攘，顾客排着队等...……更多
2024-02-19 05:50:00普通人,早餐,人生,故事,豆腐脑,余姚
...门口架起大盆、豆腐格，摊开麻布，把白花花、嫩生生的豆腐脑，一勺一勺地舀入四方方的豆腐格子里。满格之后，先轻压上木板，上面搁置个木桶，豆腐格子里的水不停地往地下流淌。豆腐一般要做两种，一种水豆腐，一种是...……更多
2024-02-03 06:58:00年味,豆腐,石磨,豆腐,豆浆,母亲
...荆楚网（湖北日报网）讯（记者齐一璇 通讯员 吴晓雪） 豆腐脑、豆腐泡、豆干、豆皮、豆浆、素鸡……春节期间，武汉商学院食品质量与安全的郭苏妍在社交平台上晒出了自己亲手做的豆制品，引得不少同学们点赞留言，“原...……更多
2024-02-28 16:01:00真香,豆腐,大学生,大学,豆腐,豆浆
...蒸馍、准备食材，店家们也是一派繁忙。“老板，来三碗豆腐脑，辣子多点!”只见一家三口来到摊位前，围坐在桌边。孩子好奇地看着老师傅从桶里舀出豆腐脑，淋上酱油、辣椒等调味品，一碗热气腾腾的豆腐脑很快就端到他...……更多
2024-02-19 01:43:00年味,巷子,豆腐脑,豆腐,游客,陕西
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书法和篆刻是他一生所爱杭州日报讯 10月31日，由西泠印社集团主办，西泠印社美术馆承办的“西泠清芬——西泠印社社员鲍复兴书画作品展”座谈会在西泠印社美术馆（西泠·武林美术馆）举行
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2日，2024年闽浙木拱廊桥联合申遗庆元推进会落幕。浙闽两省的数百名专家学者齐聚庆元，为木拱廊桥申遗发展之路聚智献策。木拱廊桥是我国传统木构件中技术含量最高的一类结构形式
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“艺术之高下 终在境界”杭州日报讯 10月29日，“翰墨——吴永良书法专题展”在吴永良美术馆开展，吴永良先生的生前友好
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三展同启 多会齐开杭州日报讯 11月1日至5日，西泠印社甲辰秋季雅集系列活动在杭州举行。此次雅集推出西泠印社社员（50岁以下）新作展
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河北日报讯（杨锦涛、王育民）10月13日，河钢集团唐钢公司自主研发的高废钢比产品成功下线，各项成分性能均满足设计标准。据了解
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生意冷清的药店，销售额突然大涨，更奇怪的是，店内收银台提示有支付到账消息，而药店里一个顾客都没有。这样的蹊跷事发生在湖北省武汉市黄陂区的两家药店
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管控血糖怎么选？从饮食选择到运动锻炼专家指导您科学控血糖，享受健康生活01专家观点：白粥更容易导致血糖升高白粥本身是糊状的
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央视新闻客户端讯 眼下秋高气爽，万山红遍，不少的游客和驴友选择去爬山赏景，然而许多人由于经验不足体力不支，经常会发生一些失联失温
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在儿童青少年的成长道路上，口腔健康是不可忽视的一环。牙齿作为日常生活中的重要伙伴，其健康状况直接影响着孩子们的饮食、发音甚至自信心
2024-11-03 08:07:00
海关总署初步测算的数据显示，今年前三季度，我国跨境电商进出口1.88万亿元，同比增长11.5%。越来越多的消费者可以足不出户
2024-11-03 08:07:00
华商报大风新闻记者近日获悉，2024年10月至2025年10月，西安市民政局将开展应急呼叫服务试点工作，为西安市户籍(城六区内)的1000名独居老年人免费提供应急呼叫服务
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