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豆腐和它是“天敌”,吃了就是没病找病,这样做比肉香还营养
...除豆腥味,保持形状完整。03.锅中加适量清水烧开,先下豆腐块小火慢煮片刻,再加入菠菜碎,轻轻搅拌。04.鸡蛋打散,缓缓倒入锅中,形成蛋花状。05.调入盐、鸡精调味,最后用水淀粉勾芡,使汤汁略微浓稠,淋上几滴香油即...……更多
春天要多吃豆腐,后悔没早发现!教你6种养生吃法,比肉还好吃
...,打入鸡蛋,搅拌均匀,制作成鸡蛋液。接着,将切好的豆腐块放入鸡蛋液中。2、在锅中倒入适量的油,倒入蛋液豆腐,用中小火慢慢煎。煎好的豆腐捞出,放在盘子里备用。3、在同一个锅中,放入大蒜、生姜和干辣椒碎,用...……更多
豆腐是一种价廉物美的补钙食物,它的钙含量是牛奶的3倍
...然后倒入一碗清水煮开,加入适量的生抽和白糖调味。将豆腐块和血豆腐放入锅中,翻拌均匀后炖3分钟,淋入适量的水淀粉勾芡,根据个人口味加入适量的盐,煮至汤汁浓稠,撒上一些葱花即可出锅。这两道豆腐菜谱的特点是...……更多
葱烧豆腐看似简单,却蕴含着深厚家常风味,一道不可多得的下饭菜
...佳的佳肴。葱烧豆腐的魅力首先体现在其色泽上。金黄的豆腐块在翠绿的葱段环绕下,如同翡翠般晶莹剔透,令人食欲大增。烹饪过程中,豆腐充分吸收了大葱的清香,使得每一口都充满了浓郁的葱香味道,让人回味无穷。在口...……更多
豆腐圆子系乡愁
...盖好压上大石头压榨一小时以上,豆腐便成型了。母亲把豆腐块捣烂揉碎,直到摸不到颗粒,变得柔软顺滑,加点盐巴,再捏成扁圆状,一个一个小心翼翼地放在草木灰里腌制,大概需要两三个小时的光景。利用空闲时间,母亲...……更多
豆腐作为主食材,不仅含有优质蛋白,还具有清热润燥的作用
...枸杞和适量清水。煮沸后转小火,煲煮30分钟,最后加入豆腐块,继续煲煮10分钟。加盐调味,撒上葱花即可食用。金秋豆腐煲中的鸡肉和香菇提供了丰富的蛋白质,红枣和枸杞则具有养血补气的功效。豆腐作为主食材,不仅含...……更多
本文转自:济宁日报30多年的 “豆腐块”张德龙有一种深情叫珍惜,有一种真情叫感动。我和两个战友小聚,其中的张勇提到我在部队时,与同乡战友合作,给他写过的一篇新闻稿。他说文章虽小,但他一直好好保存着,这次...……更多
年味里的豆腐香
...薄皮切刀,在豆腐上横竖各画上几道,就变成方便取用的豆腐块。这样的热豆腐,来上一块用辣椒酱拌匀,真是美味佳肴。每年,母亲会把父亲挑回家的豆腐,取出一些,切成二寸见方的小块,做成霉豆腐。还要炸些豆腐圆子,...……更多
嫩豆腐做法大揭秘5款家常做法,美味滑嫩,鲜香满口
...口,调味料也刚好合适,让人吃了还想再吃。4.把切好的豆腐块放进锅里,慢慢地、轻轻地煮,别煮得太猛了,免得煮破了。5.最后一步,就是撒上点新鲜的葱花,那味道立马就提起来了,香得很!搞定!温馨提示来啦,各位小...……更多
雷家豆腐圆子:小小个头赚大钱
...小时静置,水分慢慢蒸发,酯类物质带来花果般的香气。豆腐块揉捏成豆萁,再加入少量水及适量盐、碱和香料、葱花等调料,充分搅拌均匀,使其粘黏附着,形成胶质状态后,快速揉搓,捏成椭圆状核桃大小的圆子。制作过程...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...在这些生坯工厂发布的视频里,成千上万个黑色正方形小豆腐块整齐排列在画面后方,厂方不仅提供已经卤好的豆腐坯,还贴心地提供各口味酱料,确保买家第一时间就能上手制作。曾几何时,象征着我们童年烟火气的小吃街,...……更多
豆腐的功课
...程一般要持续一两个月,腐乳在盐缸内服服帖帖,四方的豆腐块已软化,内里也已脱胎换骨,成为货真价实的美味。在这段充裕的时间里,腐乳似在盐缸里举行隆重的“毕业仪式”。又像聚在一起举办“高峰论坛”——霉菌在交...……更多
...眼瘾。随后,师生们参观了民兵宿舍,见到了传说中的“豆腐块”,学生们无不佩服官兵们良好的生活习惯、严明的纪律和优良的作风。此次活动激发了学生们心中的“军人梦”,大家深刻地理解到国防不仅仅是部队和军人的事...……更多
冻豆腐怎么做好吃?分享3种做法,简单实惠,美味下饭
...调味儿,就搞定啦!煮好的鸡汤咱往锅里一倒,然后把冻豆腐块、枸杞往里一放,立马开大火让这锅汤咕嘟咕嘟地煮沸起来。2.放点盐、鸡精和胡椒粉,口味嘛,你可以根据自己的喜好来调整这些调味品。最后啊,咱们把青葱段...……更多
白菜炖豆腐之所以受到家庭喜爱是由于以下几个原因
...入适量的鸡汤或清水,待开后转小火慢炖。d.加入切好的豆腐块,继续慢炖。e.加入适量的盐、鸡精和生抽,根据个人口味调整调味品的量。f.炖煮至白菜和豆腐熟透,汤汁浓郁即可。【做法的原因】白菜炖豆腐之所以受到家庭喜...……更多
这菜别只会煲汤,换个方式做法,爽口鲜香,让宝宝吃到渣渣都不剩
...腐了。在平底锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,将豆腐块轻轻放入锅中。用中小火慢慢煎炸,让豆腐的每一面都均匀受热。在煎炸的过程中,我们可以不时地翻动豆腐,确保它不会糊底。当豆腐煎至两面金黄、外酥里嫩时...……更多
豆腐加它一起煮,比牛奶补、比鸡汤鲜!中老年要多喝,提高免疫!
...分的释放出来。5、时间到了,鱼汤已经非常的白,再将豆腐块倒进锅里,盖上锅盖,转中小火继续焖煮5分钟。出锅前加入食用盐即可,有条件的可以再加一把枸杞进来。6、最后把炖好的鱼汤趁热倒入大盆里,撒上葱花和香菜点...……更多
豆腐和它天生一对,花小钱吃美味!5分钟焖一锅,一口鲜嫩满嘴香
...骤: 01.豆腐预处理:锅中加水烧开,加入少许盐,放入豆腐块焯水1分钟后捞出,沥干水分备用。这一步能去除豆腐的豆腥味,同时使其更加紧实不易碎。02.炒制肉末:热锅冷油,下入姜丝和蒜末爆香,随后加入猪肉末快速翻炒...……更多
豆腐和它天生一对,高蛋白,好营养,简单炖一壶,快要鲜到骨子里
...碎的手感仿佛细沙般舒适,待用备用。扩写:握在手心的豆腐块,绵软滑腻,仿若细沙一般舒适。隔壁老哥那30年的豆腐制作经验,锁住了每块豆腐的鲜香,掌心的压碎,带来了一阵淡淡的豆香,悄然弥漫在空气中。 2、清洁加...……更多
豆腐与它绝配,简单煮一煮,做法简单,营养美味,不懂太可惜
...,加入生姜丝煸炒片刻,倒入几大碗清水煮沸。 5、加入豆腐块、白玉菇和海鲜菇一起煮,用中火煮几分钟,让汤中的营养完全释放出来。6、最后,加入适量食盐、胡椒粉和味道鲜,用勺子搅拌几下,撒上一些小葱段提味。小...……更多
豆腐别再炖着吃了,加一把韭菜,香味浓郁,营养又美味
...。在热锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,将切好的豆腐块轻轻放入锅中,煎至两面金黄。这时,你可以闻到豆腐的香气与油脂的融合,让人垂涎欲滴。接下来,我们将韭菜段加入锅中,与豆腐一起翻炒。韭菜的清香与豆腐...……更多
最爱军被那“豆腐块”模样
...伴着每一位军人,见证着军营岁月的酸甜苦辣,那便是“豆腐块”模样的军被。7月18日,我和局新媒体中心的同事来到武警训练基地,沉浸式地体验了一把军营生活,第一个内容就是叠被子。和以前不同的是,这次的被子放在平...……更多
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲?
...和调配料汁的比例也是关键。2、制作步骤: (1)准备豆腐块:先将老豆腐过一遍水,然后切成相同厚度的块。将豆腐放入容器中,倒入鸡蛋液腌制。(2)煎豆腐:在锅中加入适量的食用油,烧热后将豆腐块煎至两面金黄,然...……更多
虾仁裙带菜豆腐汤:一碗暖心,虾仁裙带菜豆腐汤的养生之道
...入腌制好的虾仁,继续用中小火煮至虾仁变色。轻轻放入豆腐块,注意不要搅拌得太剧烈,以免豆腐碎掉。继续煮约2-3分钟,让所有食材的味道充分融合。4.调味:根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉调味。可以根据需要加入...……更多
苋菜皮蛋豆腐的做法:结合了苋菜的鲜绿、皮蛋独特口感和豆腐嫩滑
...的盐调味,继续翻炒均匀。4.加入豆腐和皮蛋:将切好的豆腐块轻轻放入锅中,用铲子轻轻推动,避免豆腐破碎。加入切好的皮蛋块,轻轻翻动,使皮蛋和豆腐均匀分布在苋菜中。加入适量的生抽和白胡椒粉调味,轻轻翻炒均匀...……更多
豆腐,是高血脂的“发物”?一文揭晓答案
...成菱形块,薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。5、放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小...……更多
四川资中:古镇深巷豆腐香
...有盐卤豆腐特有的豆香味,口感细腻鲜嫩,有弹性,并且豆腐块型完整,久煮不散。多年过去,罗泉镇在豆腐成品上还衍生出豆腐乳、豆腐皮、豆腐包子、麻袋豆腐等美食。如今,罗泉豆腐已不再只是当地民众的吃食或养家糊口...……更多
菠菜和豆腐一起吃有什么影响
...然后把菠菜去根洗净备用。第二步:起锅烧水,把切好的豆腐块下锅焯水,然后捞出备用。再把菠菜也下锅焯水,然后捞出备用。把锅中水倒掉。第三步:起锅烧水,然后把豆腐下入锅中,水开后加入盐,鸡精,味精调味。第四...……更多
年味:点豆腐过新年
...,文火烧锅,倒入少许菜油。油熟后,奶奶将刚刚冷凝的豆腐块轻轻放入锅里,只听“哧”的一声,一团白雾从锅里升腾。白雾还未散尽,奶奶已经将豆腐块翻了个个儿。奶奶双手不疾不徐井然有序,一遍又一遍地翻弄着豆腐,...……更多
它是补钙小能手,5月多吃它,一润燥二排毒三疏肝,简单易做好吃
...用。2.锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香。3.加入豆腐块,轻轻翻炒至表面微黄。4.加入青椒、红椒块,继续翻炒均匀。5.加入适量盐、糖、鸡精调味,淋入少许生抽增色。6.翻炒均匀后,即可出锅享用。家常豆腐做法简单...……更多
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春节┃糖友控糖年夜饭菜单,美味&控糖,稳稳拿捏!
在这个阖家团圆的节日里,美食总是不可或缺的主角。但对于糖友来说,如何在享受节日氛围的同时,又能控制好血糖,确实需要一番精心策划
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既有传统味道,更有创意“吃”法 □南京日报/紫金山新闻记者 邓露洁卫凌云什锦菜、盐水鸭,切个香肚蒸上笼。临近除夕,年夜饭成为热词
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无鸭不成席,随园菜系上新
王太守八宝豆腐□南京日报/紫金山新闻记者王峰对南京人来说,随园既是一个地理概念,也是一种文化的象征。乙巳蛇年即将到来,倪兆利作为五季随园品牌创始人及随园食单饮食习俗代表性传承人
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颈髓损伤是一种严重的神经系统疾病,常导致患者不完全性四肢瘫痪。这类患者头颈部可自由活动,上肢残存部分抬肩、屈伸肘功能,但手功能丧失
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对于需要控制血糖的朋友们来说,节日的欢愉往往伴随着血糖波动的隐忧。如何在享受节日氛围的同时,保持血糖稳定,让健康与快乐同在
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预防胎儿畸形,孕前这几个细节不能忽视!
每个一个新生命的到来为家庭带来了喜悦和美好的憧憬。随着大家优生优育意识的提升,科学备孕、定期孕检已经成为备孕夫妇的标配
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春节做一次“甩手掌柜”,家宴需求激增,预约私厨上门已爆单
肥牛切薄片,搭成拱门样子;排列整齐的帝王蟹,一块一块;东星斑鱼头作为装饰,鱼肉切成厚度统一的规格,搭配柠檬提升鲜美口感……色香味俱全的大餐上桌了
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我国是“糖尿病大国”,但令人担忧的是,近2/3的患者不知道自己患病,超过一半的患者血糖控制不达标。那么,血糖到了什么范围就是得了糖尿病
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