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...超出推荐量的30%。目前，我国2/3以上的居民，对大豆或大豆制品未达到推荐摄入量，应适当增加。此外，近年来，我国居民的超重和肥胖比例呈增长趋势。糖尿病、高血压、高胆固醇血症等营养相关代谢性疾病患者数以亿计，不...……更多
2024-05-14 07:51:00健康,大豆,营养,烹调油,健康,豆制
...105-175克大豆，每天15-25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品，如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等。如果按蛋白质含量来换算，50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪...……更多
2023-11-13 07:47:00大豆,学问,大豆,蛋白,豆腐,蛋白质
...物，多吃蔬菜水果，但你可曾想过，某些蔬菜中也含有高嘌呤物质，可能会增加尿酸的生成，从而加剧痛风症状呢？今天就来盘点一下，原本被视为健康佳品的5种蔬菜，竟然是隐藏的“嘌呤大户”，高尿酸和痛风患者要注意啦...……更多
2024-06-05 11:11:00患者,嘌呤,尿酸,大户,痛风,蔬菜
...么原因导致了如此众多的痛风患者呢？痛风，本质上源于嘌呤代谢的异常状态，揭示其疾病特性的根源。痛风，源于嘌呤代谢的紊乱，其显著症状涵盖关节的剧烈疼痛、红肿、发热，若病情恶化，还可能引发关节畸形，乃至肾脏...……更多
2024-10-02 18:02:00嘌呤,祸根,大户,痛风,患者,我国
...从而加剧痛风症状。李老先生意识到他的早餐里常常包含豆制品，这可能是问题的一部分。最后是富含糖分的食物，尤其是加工糖。这类食物可能导致体内的炎症水平上升，加重关节痛。尽管李老先生不是一个特别爱吃甜食的人...……更多
2024-01-23 12:29:00发物,旧病,养生,李老,先生,食物
...食，少吃嘌呤含量高的食物，如动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇等，控制尿酸，减少痛风发作的频率。六、结论得了痛风应该积极治疗，控制饮食。 ……更多
2023-11-04 04:58:00痛风,中医,治疗,痛风,当归,方药
...，奶茶含糖量也高，加之年轻人多喜食海鲜、动物内脏、豆制品等高嘌呤食物，长此以往，极易导致血糖、血尿酸或血压血脂增高，损伤肾脏。目前，该小伙还在进一步治疗中。医生提醒，预防肾病，清淡健康饮食很重要。 ……更多
2024-03-16 19:36:00尿酸,肾病,奶茶,小伙,尿酸,肾病
...方便的补钙方式。豆腐干豆腐干这种经过压制浓缩而成的豆制品，不仅富含丰富的蛋白质和矿物质，还在众多豆制品中脱颖而出，含有相对更多的钙元素。以常见的小香干为例，虽然在其加工过程中可能会损失一部分营养成分，...……更多
2023-11-12 12:18:00补钙,越好,越多,指南,补钙,虾皮
...病的人要比普通人更容易出现痛风性关节炎。4、大量高嘌呤食物摄入其实从根本上来讲，痛风属于嘌呤代谢紊乱所造成的疾病。
有统计显示有20%的原因是饮食所造成的痛风，而有80%是内源性代谢所造成的。所以饮食成为了患有...……更多
2024-05-24 21:16:00嘌呤,祸根,大户,痛风,患者,食物
...尿酸升高的时候，就不要再吃动物内脏了。动物内脏是高嘌呤的食物，它们含有大量的嘌呤，同时还有很多的胆固醇，对尿酸高以及血脂高的人来说，它们是禁忌。肥肉也是如此。2、第二忌，是汤类，高汤和浓肉汤很多人在生...……更多
2024-09-26 14:13:00嘌呤,大户,痛风,餐桌,同时,尿酸
大家知道嘌呤的代谢产物是谁吗？嘌呤的代谢产物是尿酸，人体内的尿酸80%来自于人体本身，其中20%是从食物中消化分解而来。由上可知，体内的尿酸大部分都来自于人体本身代谢的产物。其实在我们身上都有一个盛放尿酸的...……更多
2024-08-03 17:44:00嘌呤,大户,医生,尿酸,痛风,嘌呤
...不同奶制品之间的转换比例一日三餐可选择不同的大豆及豆制品，如图所示，20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约330克。某某牌橄榄油
当下，不少人都十分关注饮食健康问题，或许您也曾经听过...……更多
2024-05-15 04:23:00奶制品,营养,烹调油,大豆,选择,烹调
...粒在这时逐渐饱满，家家户户的餐桌上少不了各种豆类及豆制品。近日，有一种说法广为流传，称“豆腐中含有钙和草酸，二者结合会形成草酸钙从而导致结石，常吃豆腐容易导致结石，对于肾结石患者更不能食用豆腐”。这让...……更多
2023-10-20 14:52:00豆制,豆制品,结石,会长,结石,豆腐
...甦说，据资料显示，每100克的黄豆含有35克蛋白质。做成豆制品后，1两豆腐干蛋白质含量与1两肉的蛋白质含量相当。大豆属于优质蛋白，在量与质上完全可以与动物蛋白质相媲美；而杂豆类虽说蛋白质的量与质逊色于大豆类，...……更多
2024-03-23 06:25:00豆类,营养,豆类,蛋白,营养,蛋白质
...：合理饮食：尤其是痛风性关节炎，尽量避免酒、海鲜、豆制品、动物内脏等高嘌呤或影响嘌呤代谢的食品，少喝雪碧、可乐、奶茶、果汁等碳酸饮料和富含果糖饮料，多饮水。控制体重：对于肥胖人群来说，减重是减轻关节负...……更多
2024-10-14 14:01:00关节,关节炎,答案,就是,关节,关节炎
...经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌渍制成的发酵豆制品，一般分为红方、白方、青方和酱方。和其他豆制品一样，腐乳营养比较丰富。腐乳经过霉菌发酵，蛋白质的消化吸收率更高，还含有钙、磷等矿物质元素。腐乳中...……更多
2023-10-26 15:12:00腐乳,知识,腐乳,白坯,发酵,霉菌
...久而久之形成结石。哪些类型食物会加速结石形成？1、豆制品不少食物经常吃容易长出结石，例如豆制品。豆制品主要原材料是大豆，可以获取人体需要的钙质，植物蛋白，其他微量元素，维生素。但本身大部分豆制品还含有...……更多
2024-08-22 11:50:00自来,易长,结节,结石,加速器,自来水
...期、急性关节炎期无症状期三个阶段。通常人体外源食物嘌呤以及内嘌呤的摄入最终都会代谢成尿酸，正常人尿酸浓度在较窄的范围内波动，尿酸随着年龄的增加而增高，女性在绝经期以后会更为明显。一般情况下，尿酸会通过...……更多
2024-10-26 13:49:00嘌呤,大户,医生,建议,尿酸,嘌呤
...有讲究烹饪时，先用水焯洗3次，再进行烹饪，可以减少嘌呤的含量。04 控制适量尿酸高的人可以放心地食用鸡蛋和牛奶，肉类控制在50g，水产类也控制在50g左右即可。
二、素菜中的4类“嘌呤大户”除了肉类，日常生活中的蔬...……更多
2024-05-30 17:40:00蔬菜,嘌呤,尿酸,大户,食用,建议
...脂肪酸、钙、钾、维生素E等，适合所有人群食用。”“豆制品这么好，可是我尿酸高，吃了会诱发痛风？”很多高尿酸患者对自己的饮食很注意，常常以为不能吃豆制品，觉得会诱发痛风发作。此前的确有研究指出短期摄入豆...……更多
2024-05-21 07:21:00饮食,专家,营养,豆制,尿酸,豆制品
...要有嘌呤、草酸和钙。但大豆经过加工形成豆腐、豆浆等豆制品后，其中与结石有关的成分便会发生变化。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博) ……更多
2024-04-23 14:52:00豆制,中新,豆制品,结石,患者,结石
...很多种，比如各种畜肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋、牛奶、各种豆制品等，我们首先要做的就是蛋白质食物要摄入均衡。《中国居民膳食指南》中建议，每天摄入鱼虾类食物50-100g，蛋类25-50g，畜肉类40-50g。除了蛋白质食物要摄入均衡...……更多
2023-10-09 11:39:00蛋白质,蛋白,蛋白质,蛋白,阿姨,大叔
...含大量激素，到底能不能吃？网上流传说法称常吃大豆和豆制品对健康有害，会增加乳腺癌风险，真相是什么？大豆及豆制品是一类营养丰富的食物，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E、大豆异黄酮、植物固醇和大...……更多
2023-10-09 18:34:00黄瓜,致癌,激素,激素,黄瓜,大豆
...道理的。02医生：不想结石变大，这5种饮食需要注意少吃豆制品和草酸含量高的食物巧克力，番茄，草莓，菠菜含有丰富的草酸，摄入过多也会导致结石出现，大豆制品当中的草酸含量，可跟肾脏当中的带结核导致结石形成，平...……更多
2024-08-07 10:17:00结石,饮食,结石,草酸,胆囊,肾结石
...数多达1466万。痛风是一种代谢性疾病，主要是由于体内嘌呤代谢异常引起的高尿酸血症以及过度的尿酸盐晶体沉积所引起的。痛风的危害：痛风不仅会引起关节肿胀、疼痛，还会引起肾脏受累和过早的动脉粥样硬化，增加心血...……更多
2024-06-13 17:58:00痛风,食物,控制,最好,尿酸,嘌呤
...医医院豆腐物美价廉、四季皆有，是人们生活中最常见的豆制品，也是百姓餐桌上的常客，深受男女老幼的喜爱。清代美食家袁枚也喜欢吃豆腐，他在《随园食单》中说：“豆腐得味，远胜燕窝”。我国是豆腐的故乡，制作豆腐...……更多
2023-10-23 06:35:00味美,燕窝,豆腐,豆腐,蟹黄,蟹肉
...活中的高盐食物集中在咸菜酱菜类、咸鱼虾等海鲜、加工豆制品、薯片饼干类、罐头制品、调料等。骨头汤能不能补钙？骨头中的钙是以羟基磷灰石形式存在，不溶于水，不是人体可以吸收的游离钙，即使长时间炖煮也很难溶进...……更多
2024-04-07 08:55:00锦囊,营养,专家,健康,尿酸,长时
深秋，这5种蔬菜嘌呤太高，痛风人群要少吃，最好不吃！蔬菜是我们经常要吃的食物，尤其是深秋干燥，吃蔬菜可以帮助我们缓解秋燥，补充水分，所以很多人认为，时令蔬菜是我们健康饮食不可缺少的美味。但其实啊，吃蔬...……更多
2024-10-17 14:35:00嘌呤,痛风,蔬菜,人群,最好,嘌呤
...肪含量也高，不能多吃，最好选择低脂奶酪。
2、豆类、豆制品豆制品可谓是平价补钙食品中的“战斗机”，钙含量比肉类高多了。豆子、豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹，都很好。黄豆中钙含量高达191毫克/100克。做成卤水豆腐...……更多
2024-06-11 09:50:00补钙,食物,补钙,食物,虾皮,草酸
...肾功能不全患者不应过多摄入含蛋白质高的动物性食品、豆制品、花生等，以免加重病情。（作者系大连市营养学会秘书长、大连医科大学附属第一医院临床营养科副主任） ……更多
2024-02-08 00:02:00年夜饭,攻略,健康,年夜饭,寓意,饮食
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