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...：四川日报11月24日，美食探索纪录片《风味人间4·谷物星球》在腾讯视频开播。《风味人间》第四季跨越美食山海，回归食材本原，细述人类食物的基础——谷物。万年来，人类与谷物的联结宏大而密切，事关人类的...……更多
2022-12-16 08:41谷物,舌尖,星球,风味,人间
...媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《风味人间4•谷物星球》近日网络收官，延续系列前作的超高人气，在豆瓣平台拿下9.4分的系列最高分，也是四季以来的最高评分，并位列2022年国内纪录片榜首，可谓口碑热度双丰收。...……更多
2023-01-09 22:23:00风味,人间,谷物,星球,不仅仅,美食
...间4》纵享风味春节期间，美食探索纪录片《风味人间4·谷物星球》，成为“最下饭”的一道美食大餐。《风味人间4》延续了系列前作的超高人气，在豆瓣平台拿下9.4分的系列最高分。纪录片跨越美食山海，回归食材本原，细述...……更多
2023-01-20 06:25:00中国,风味,谷物,人间,四川,纪录片
...动邀请了上海交通大学MBA课程教授，纪录片《风味人间：谷物星球》学术顾问崔凯以“谷物的故事”为题，用风趣幽默的语言，从“锄禾日当午”，讲到“舌尖上的中国”，融合农耕、历史和饮食于一体，时不时与同学们展开问...……更多
2023-10-28 20:51:00大手,靖安,江西省,江西,小手,科普
...命题，去观察人与食物的关系。本周收官的《风味人间4·谷物星球》，便在延承食物的治愈之余，带领观众见证了“谷物”对人类社会文明的多样塑造。记录食材成长环境、洞察人与周遭关系，两者合力衍生出了国内美食纪录片...……更多
2023-01-06 16:11:00腾讯,矩阵,纪录片,致力于,纪录,价值
来源：极目新闻凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》，陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味，还有与食物连接的人情味、故乡的记忆，排山倒海涌入心头，让观众欲罢不能。近日，《风味人间...……更多
2024-01-26 16:50:00陈晓,陈晓卿,舌尖,风味,导演,人间
...的美食也能绽放出不一样的光彩。第五，《风味人间4之谷物星球》它前面的三季，每一季都有一个特定的主题，围绕这个主题将全世界的美食收纳在影片中。而最新一季则是围绕谷物开展的，利用美食来折射出各国人类的侧面...……更多
2023-01-04 21:39:00说是,美食,内容,美食,上湖,节目
...，尝鲜于米其林、黑珍珠等高档餐厅，时而又回归到唤醒舌尖记忆的温馨家宴。柚皮鱼肠、荞菜炒漕虾、香煎鲮鱼饼、红蟹拌竹篙粉、黑胡椒蟹、新加坡肉骨茶……全书由“寻味中华”“寻味海外”“寻味《风味人间》”三个章...……更多
2024-04-29 00:37:00烟火,人间,卫辉,美食,萝卜,新加坡
新海南客户端、南海网12月24日消息（记者 李文韬）“四方食事，不过一碗人间烟火”，恰恰是这人间烟火，最能抚慰人心。12月23日下午，2023“寻味美兰”旅游文化美食节在海口骑楼老街集散广场隆重开幕，活动以“寻味美兰...……更多
2023-12-24 10:57:00美兰,海口,舌尖,旅游文化,盛宴,美食
...本报讯（记者高爽）记者从稻来纪录片工作室获悉，由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时，陈晓卿表示：“食物自己不会走，但是和食物相关的人，从来没...……更多
2023-12-21 03:06:00美食,向导,观众,陈晓,陈晓卿,向导
...咸淡适中，脆嫩且带有甜味，以其味美留在高淳几代人的舌尖，更留在高淳人的交口称赞中。眼下正是东坝萝卜干腌制的最佳时间。12月12日，记者来到东坝街道新中村“赵子家坊”萝卜干生产基地，远远地就闻到一阵萝卜清香...……更多
2023-12-15 01:06:00东坝,匠心,萝卜,人间,萝卜,东坝
那个老天爷追着赏饭吃的男人，又回来了。陈晓卿，舌尖系列（第一二部）总导演，在去年年底安静上线了一部美食纪录片：我的美食向导这一次，陈晓卿从幕后走到台前，成为我们的“嘴替”，一口气解锁长沙、潮汕、喀什...……更多
2024-03-14 23:51:00舌尖,力作,纪录片,豆瓣,导演,纪录
本文转自：盐阜大众报细品舌尖上的盐城味道道道堪称经典，带你体验不一样的烟火八大碗鱼汤面
□记者 赵亮 走过一座城市，除了有让人流连忘返的美景，还有记忆深刻的美食。盐城，一座海纳百川的城市，包罗万象的阡陌...……更多
2024-04-10 01:18:00盐城,舌尖,味道,盐城,美食,圆子
...报□金陵晚报/紫金山新闻记者 王峰凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》，陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人，永远可以让你吃得更香。日前，陈晓卿...……更多
2024-01-25 00:46:00陈晓,陈晓卿,新作,终极,意义,美食
什么样的人才能成为美食家？曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的：“起码是以美食为生的，或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓...……更多
2024-02-09 10:27:00年夜饭,中国,仪式,中国人,陈晓,陈晓卿
...对于味道的感知历史沿革与发展变迁更囊括进了这美妙的舌尖风味上味蕾深处是舌尖上的中国故事 ……更多
2024-04-26 14:54:00循化,多好,青海,撒拉,循化,撒拉族
本文转自：太原晚报晋源“八碟八碗”老味道唤醒“舌尖上的年味”春节将至，年味渐浓，又到了晋源“八碟八碗”飘香的时节。2月1日一大早，天空还飘着雪花，但在晋源区五府营的一农家小院内却是一派热火朝天的景象。几...……更多
2024-02-04 07:04:00年味,舌尖,味道,晋源,永强,年味
...人喜把玫瑰制成玫瑰酱，经过时间的洗礼，朵朵玫瑰成为舌尖上的美味，令人回味悠长。兰州小吃：来自滚滚黄河边的独特风味人间烟火味，最抚凡人心。说起烟火气，小吃街巷一定算得上最有烟火气的地方。华灯初上，兰州正...……更多
2024-04-08 02:37:00兰州,烟火,味道,人间,兰州,牛肉面
...春节年夜饭菜单266道菜，道道吉祥，口口如意，带你过好舌尖上的新年，把节日里团聚的味道留在家人的心里。 ……更多
2023-01-16 19:48:00成都,年夜饭,地道,成都,年夜饭,商务局
...人知。2012年开始，由陈晓卿担任总导演的美食纪录片《舌尖上的中国》，引发现象级热议，轰动海内外，开创了美食纪录片的新纪元。2017年起，他又陆续推出《风味人间》《我的美食向导》等多部头部美食文化作品。其实陈晓...……更多
2024-04-19 02:18:00陈晓,陈晓卿,人生,陈晓,陈晓卿,美食
...台5G新媒体平台央视频官宣推出贯穿全年的融媒体项目《舌尖星推荐》。作为由央视频美食频道着力打造、建行生活总冠名的全新美食IP，《舌尖星推荐》将携四档不同风味的融媒体栏目，深入全国各地，探寻街头巷尾的烟火气...……更多
2024-03-22 09:22:00舌尖,全年,推荐,视频,美食,舌尖
...摄中新网广州1月8日电 题：广府风味肴馔烤乳猪：融化在舌尖的非遗美食中新网记者 王坚新春佳节将至，在岭南地区各大粤菜馆，一道“重头菜”的食材正被紧张有序地筹备着。这便是在一千四百年前的南北朝时期，贾思勰记...……更多
2023-01-08 13:53:00肴馔,烤乳猪,舌尖,风味,美食,乳猪
...盘、餐巾、茶礼等宴席文化中，让宾客从艺术的视角开启舌尖之旅。伴随着“新闽菜·宋元泉席”的宣传片，独具匠心的“上菜秀”上演，10余名服务员身着惠安女、蟳埔女服饰呈上菜肴，福船里盛放着山海珍馐，寓意爱拼敢赢...……更多
2024-04-18 09:36:00泉州,味道,泉州,刺桐,市井,闽菜
...作了结尾。陈晓卿是国内知名的美食纪录片作家，他用《舌尖上的中国》把全国观众馋得在屏幕前流口水，又用《风味人间》系列纪录片挖出了一堆外地人鲜少了解的当地美味，最近播出的美食纪录片《我的美食向导》中，陈晓...……更多
2024-01-25 01:51:00小事,陈晓,陈晓卿,美食,纪录片,纪录
...题材之一，也是创作的源头活水。当年陈晓卿导演拍摄《舌尖上的中国》时，或许没想到，美食类节目会因此迎来井喷，成为内容市场最“卷”的赛道之一。当然，也得益于“卷”起来的赛道，这些年美食类节目的品质和内容都...……更多
2024-01-18 02:45:00赛道,烟火,人间,美食,陈晓,陈晓卿
...音，都是对生活本身的热爱与热情。在物阜民丰的江南，舌尖上的年夜饭不仅讲究“食不厌精，脍不厌细”的精致，还要有喜庆的“口彩”：杭州人爱吃的八宝饭、八宝菜，象征吉祥如意；在靠海吃海的温州人的餐桌上，“无黄...……更多
2024-02-09 16:13:00人心,年夜饭,浙江,宣传,年夜饭,味道
...入，里边小桥流水、古树怪石、凉亭秋千……别有洞天。谷物的香气飘来，随着气味的方向寻去，不远处大树下老板贺红涛母亲和两位大姐正在围着鏊子烙煎饼，柴火的青烟和煎饼的热气升腾起人间烟火。诗和远方、生活和烟火...……更多
2024-04-19 21:22:00蒙阴县,蒙阴,椿树,退伍军人,农家乐,退伍
...己关于食物的所有知识都集中到了一张餐桌上。”凭借《舌尖上的中国》《风味人间》，陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类，一个看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人，永远可以让你吃得更香。“保卫食欲，就...……更多
2024-03-25 06:07:00时光,美食,美食,陈晓,卫辉,陈晓卿
...，人间烟火，认识一座城市，除了领略灵秀山川外，品尝舌尖风味也是解锁城市的关键密码。在独山县，“酸味”美食独具特色，是当地的经典味道。“三天不吃酸，走路打捞窜（意为走路不稳）。”“要吃酸，到独山，独山酸...……更多
2024-04-11 06:02:00独山,篇文章,升级,独山,独山县,民宿
在贵州省黔东南州丹寨县，很多村寨都有养斗鸡的习俗，斗鸡与一般鸡相比，身材更高大，肉质更紧实。随着时代的变化，丹寨县卡拉村的苗族群众，研究出了吃斗鸡的“新”斗鸡方式。剔骨后的无骨斗鸡肉，用姜、蒜、蒜薹...……更多
2024-05-02 21:48:00丹寨,舌尖,极致,苗族,丹寨,丹寨县
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