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本文转自：承德日报全谷物“会选”还得“会吃”□ 羽 雪各式各样的全谷物中，较受欢迎的不外乎就是全小麦、黑麦和燕麦这几种，其中燕麦又深受营养学家的强力推荐，也是日常受到很多消费者欢迎的全谷物产品之一。首先...……更多
2023-04-21 09:28:00谷物,燕麦,谷物,聚糖,膳食,选择
...等地区，被称为莜麦。很久以前，燕麦并不是深得人心的谷物，它主要是作为动物饲料，也被认为是只有穷人才吃的食物，在希腊和罗马时代还被当成野草或染病的小麦植株受到鄙视。《中国居民膳食指南（2022）》核心推荐的...……更多
2024-05-22 13:44:00燕麦,好处,燕麦,膳食,聚糖,胆固醇
...同发布了《活力燕麦 美味食谱》，为提高中国居民的全谷物摄入量，提供了一条新颖的思路和方法。百事公司大中华区首席执行官兼亚太区首席增长官谢长安表示，百事将探索本土化营养解决方案，推动健康新“食”尚，为“...……更多
2024-04-25 16:56:00燕麦,百事,食谱,本土,美味,活力
...富含膳食纤维的食物：燕麦 燕麦作为一种高膳食纤维的谷物，膳食纤维含量可达5.3%，其中水溶性膳食纤维β-葡聚糖，能与胆汁酸结合，降低血液胆固醇的水平。与精制谷物相比，每天摄入3.5gβ-葡聚糖（相当于70g燕麦），持续3...……更多
2023-11-13 07:45:00血脂,血脂,膳食,大麦,纤维,胆固醇
...片是公认的健康食品，作为一种低糖、低脂、高纤维的全谷物，近年来已成为备受关注的轻食界“新宠”。面对货架上琳琅满目的燕麦片产品，您知道该如何挑选，食用上又该注意些什么吗？四川省市场监管局邀请食品安全专家...……更多
2023-02-16 05:14:00燕麦,燕麦片,新宠,健康,燕麦,燕麦片
...也是一种常见的粗粮，它是一种富含膳食纤维和蛋白质的谷物。燕麦中的β-葡聚糖是一种特殊的膳食纤维，能够降低胆固醇的吸收和合成，从而起到降低血液中甘油三酯的作用。此外，燕麦中的植物蛋白质含量较高，能够提供人...……更多
2024-01-04 10:41:00甘油三酯,甘油,食用,天然,燕麦,糙米
...大米与燕麦：降胆固醇，血糖更平稳燕麦作为一种健康的谷物，其丰富的油酸含量和β-葡聚糖不仅可以帮助控制血糖，还能有效降低血中的坏胆固醇（LDL）。β-葡聚糖是一种水溶性膳食纤维，可以在胃中形成黏稠的凝胶，这种凝...……更多
2024-05-25 10:01:00米饭,时候,血糖,燕麦,杂豆,糙米
...主食的选择上建议粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷物食物。大米可与全谷物稻米（糙米）、杂粮（燕麦、小米、荞麦、玉米等）以及杂豆（红小豆、绿豆、芸豆、花豆等）搭配，实现主食的粗细搭配。除粗粮外，蔬菜如...……更多
2023-04-23 21:49:00膳食,纤维,膳食,谷物,纤维,食物
导语：人们总是说“燕麦是谷物之王”，此外燕麦曾被美国《时代》杂志评为世界十大健康食品，也是十大食品中唯一的谷物食品，从这里我们可以看出燕麦富含多种营养，经常吃燕麦有益于身体健康。最近这几年燕麦也被很...……更多
2023-03-16 20:31:00燕麦,一文,血糖,知识,燕麦,身体
...究竟是什么？简而言之，粗粮指的是未经过精细加工的全谷物、豆类和根茎类食物。这类食物保留了大量的纤维素、维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。粗粮种类繁多，每一种都有其独特的营养价值和健康益处。例如，糙米...……更多
2024-02-26 06:08:00腿脚,粗粮,年龄,精神,建议,粗粮
...加煮熟后拿来做菜，炒熟后作为日常小零食，直接空口吃谷物香盈满口腔，拌上牦牛酸奶吃又别有一番风味，发酵之后还可以做青稞酒……青稞在藏族人民的生活中占据着至关重要的位置。
控糖能手营养超群的优秀谷物其实，...……更多
2023-12-15 14:06:00粗粮,米饭,馒头,青稞,聚糖,含量
...糖稳定。3、燕麦燕麦是一种富含膳食纤维和β-葡聚糖的谷物，能够延缓胃肠道对碳水化合物的吸收，降低餐后血糖峰值。同时，燕麦富含β-葡聚糖能够增加肠道中益生菌的数量，有利于改善胰岛素敏感性，从而降低血糖水平。4...……更多
2024-04-15 20:30:00降血糖,食物,血糖,西红,燕麦,碳水化合物
...空穴来风，只是功效没有商家所说的那样厉害。即食燕麦谷物粥和燕麦粉含有的碳水化合物和细粮没有区别，两种燕麦制品的GI指数都在83左右，而燕麦麸皮的GI指数为55，原麦的GI指数为50！整粒压片燕麦的GI指数为52！都是低GI食...……更多
2023-10-09 11:32:00燕麦,品种,指数,制品,研究,燕麦
...些麦片是不适合吃的。
01燕麦的营养价值燕麦是一种全谷物，也就是说，它的种子没有经过去皮或精制的过程，保留了完整的胚芽、胚乳和麸皮，这些部分富含了很多的营养素，如B族维生素、膳食纤维、矿物质等，对人体有很...……更多
2024-03-16 14:03:00燕麦,降血糖,天一,阿姨,结果,燕麦
...模式，即摄入丰富的蔬菜、牛奶、坚果和大豆，适量的全谷物、水果、白肉，较少的鸡蛋和含糖饮料，少量的红肉、精制谷物和加工肉制品。该模式与《中国居民膳食指南（2022）》（以下简称“膳食指南”）所推荐的食物基本...……更多
2024-01-26 14:49:00长寿,饮食,坚果,谷物,膳食,饮食
...维主要为植物细胞壁的结构性组分，主要来源是麦麸、全谷物等。膳食纤维的主要特性及保健功能持水性可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维都有保持水分的功能，可溶性膳食纤维中的果胶、树胶比不可溶性膳食纤维有更大的含...……更多
2024-01-08 11:54:00膳食,纤维,膳食,纤维,可溶性,摄入量
...物，你猜到它是哪种食物了吗？身体强健，需五谷为养，谷物类粮食是我们餐中不可缺少的主食，也是我们生成气血的根本，正确的烹饪、适量的进食，是我们养好脾胃、强身健体的根基。可惜的是，现在大多人更注重外在形体...……更多
2024-04-09 10:58:00脾胃,粗粮,五谷,肠道,燕麦,粗粮
在我们的餐桌上，谷物自古以来就占据着基础而重要的位置，谷物几乎是每顿饭的必备。《黄帝内经》中也提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的饮食养生理念及饮食结构，非常明确地提出了五谷养人的观点...……更多
2024-05-25 06:00:00五谷,养生,食物,谷物,饮食,五谷
...么？答案就是“膳食纤维”。无论是鼓励大家多吃一些全谷物还是蔬菜，想强调的很重要的一点就是保证膳食纤维的摄入。什么是膳食纤维？根据相关定义，膳食纤维指的是一种不易被人体消化的糖类。换言之，膳食纤维本质上...……更多
2023-10-10 16:37:00营养物,粗粮,血糖,营养,医生,膳食
...加工食品：慢性健康隐患的来源早餐选择加工肉类、即食谷物等过度加工食品易成为不良习惯。这些食品往往富含添加剂、高盐、高糖，长期食用不仅影响孩子的体重，还可能增加患心血管疾病和糖代谢异常的风险。家长应尽量...……更多
2024-02-27 13:05:00早餐,家长,营养,孩子,早餐,孩子
...其他调味料。同时，保持均衡饮食，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，有助于维持身体健康。2：全谷物摄入不足。这是现代人饮食中的一个常见问题。全谷物是指未经精细化处理的谷物，如燕麦、糙米、全麦面包等，它们富含...……更多
2024-02-17 18:44:00中国,杀手,而是,饮食,谷物,饮食
...击中了您？误区1：全谷食物只吃玉米很多人一提起吃全谷物，首先想到的是玉米、玉米糁和玉米面。可能是因为很多中老年人过去的艰苦生活中常常吃窝头、玉米碴子粥和玉米糊糊，形成了固定的印象。实际上，玉米糁和玉米...……更多
2023-02-26 00:06:00血糖,误区,血糖,食物,糖尿,玉米
...于主食来说，少吃精白米面，在日常中主食中加入一些全谷物，就是非常健康的主食摄入方式。同时《中国居民膳食指南（2022）》也指出，每天的饮食中要加入200-300g谷类，50-100g薯类。常见谷物杂粮有哪些？燕麦、黑米、小米...……更多
2024-05-21 17:11:00粗粮,血糖,辨别,真假,粗粮,谷物
...的效果，从一定程度上提高免疫力。黑燕麦和白燕麦属于谷物，适合做燕麦面包，平时可以当做早餐来吃，颜色有明显的区别，一个是白色，一个是黑色，在制作的时候由于缺乏弹性通常会添加少量的小麦，属于除了小麦之外唯...……更多
2023-04-19 16:28:00燕麦,燕麦片,燕麦,膳食,花青,纤维
...建议50岁后，多吃这3种粗粮，腿脚有劲精神好第一种：全谷物类全谷物当中含有丰富的三价铬复合物，这种物质对人体有许多好处，对于防治慢性疾病有重要的作用。三价铬是一种重要的微量元素，它可以增强胰岛素的作用，帮...……更多
2023-10-09 09:01:00粗粮,谷物,老年人,粗粮,豆类,健康
...可以转化成血糖，但转化的量较少。主食要粗细搭配，全谷物、杂豆、薯类最好能占到主食的1/2，它们都富含膳食纤维，膳食纤维可以延缓葡萄糖吸收入血，有利于控制血糖。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成人每日主食摄...……更多
2023-04-20 09:04:00杂粮,主食,全麦,血糖,主食,糙米
...，比如食管癌、胃癌、结直肠癌的发病风险。主食增加全谷物我们总是建议大家，一定要少吃精白米面，多在主食中增加全谷物的摄入。因为与精白米面相比，全谷物含有更多的膳食纤维、B 族维生素以及矿物质，也能平稳餐后...……更多
2024-02-23 14:24:00癌症,食物,建议,癌症,茶多酚,风险
...菜粉，加入面食、饮品中食用。三、燕麦燕麦，被誉为“谷物中的贵族”，是控糖人士的理想选择。燕麦富含β-葡聚糖，这种可溶性膳食纤维能在肠道形成胶状物质，减缓糖分吸收，平稳餐后血糖。燕麦还含有丰富的镁、锌等矿...……更多
2024-04-29 12:23:00降血糖,食物,燕麦,血糖,紫菜,胰岛
...价值和健康益处燕麦，这个在很多人的餐桌上频频出现的谷物，其实是个不折不扣的营养小能手。不是有那么一句话么，“早餐吃得像皇帝”，许多营养师和医生都推荐燕麦作为早餐的首选。为什么呢？这得从燕麦本身的营养成...……更多
2024-05-09 10:06:00燕麦,血糖,养生,还是,燕麦,健康
...糖粉或加入蜂蜜，即可美味享用。二、黑米是一种传统的谷物，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，特别是花青素和锌等微量元素，有助于促进消化道健康、增强抵抗力，是春季早餐的营养佳品。
推荐做法：黑米肉松饭...……更多
2024-04-19 13:44:00碱性,早餐,食物,孩子,黑米,燕麦
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