• 我的订阅
  • 头条热搜
“春天吃两草,一年病不扰”,“2草”指的啥?采摘期短,抓紧吃
...入糯米粉搓成团;接着将苜蓿草、竹笋、香菇切丝后加入调料搅拌均匀;再将团子包上菜馅,蒸熟即可。这样做出的艾草菜团子,口感软糯香甜,营养丰富,值得一试。扩展:艾草菜团子在蒸煮过程中,散发出一股独特的清香味...……更多
入秋后,吃牛肉羊肉不如多吃“黄辣丁”,补钙又解馋
...青红小米椒、豆瓣酱、姜丝全部放入到黄辣丁中,将这些调料煸炒10秒后,沿着锅边将啤酒放入到锅中。 第四步:将生抽、食盐、少许陈醋、适量的热水倒入在黄辣丁中,接着开大火将黄辣丁焖5分钟。第五步:5分钟后,沿着锅...……更多
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回
...脆,放凉后不会回软。小酥肉要想炸得酥,最关键的2样调料就是“1粉1料”,到底指的是什么呢?下面我们就一起来看看小酥肉的具体做法。 【炸小酥肉】准备猪里脊肉、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、红薯淀粉、花椒、...……更多
6道家常下饭菜,让人直流口水,好吃又营养,上桌就抢光
...包括鲜嫩的蟹柳、营养丰富的鸡蛋,以及增香添色的葱。调料汁制作如下:取一碗,倒入生抽两勺、醋一勺、蚝油一勺、辣椒粉一勺,再加入适量盐、白糖及一勺淀粉,最后添入适量清水,充分搅拌均匀即可。蟹柳撕条备用,另...……更多
...进茄子炒至断生添加木耳丝略炒,用食盐、鸡精、生抽、调料。淋入醋、辣椒油炒匀出锅摆盘撒香莱即成。特性:香爆爽脆,芳香鲜美。黑木耳不可以与哪些食物一起吃黑木耳萝卜:引起皮炎黑木耳箩卜:引起皮炎黑木耳大海螺...……更多
不管炖什么肉,只要3斤放入一克草豆蔻,软烂脱骨去油腻,收藏了
...的关键。新鲜的肉类不仅口感好,而且炖煮时更容易吸收调料的味道。2、清洗:在炖煮之前,务必将肉类充分清洗干净,去除血水和杂质。这样不仅能提升肉质的口感,还能确保炖出的汤汁清澈透明。 3、搭配其他香料:除了...……更多
2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...炒肉准备材料:洋葱片,尖椒片,五花肉片,八角。准备调料:生抽,老抽,盐味精,鸡粉,十三香,料酒。1.五花肉切片,加盐,十三香老抽,料酒腌制。2.起锅放油,下八角一颗,下五花肉炒,炒熟倒出。3.另起锅放油下洋葱...……更多
清凉爽口的夏日美食:解锁凉拌木耳的独家秘制步骤
...灵魂酱汁,将食盐、白糖、生抽、陈醋、香油、辣椒油等调料按照个人口味调配均匀,还可以根据喜好加入些许芥末、花椒油等元素,赋予凉拌木耳独特的风味。第四步:巧妙拌匀与入味 将冷却后的木耳捞出,挤干水分,放入...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:冬天别太节俭,多吃这8样,心脏健康
...过程:1.豆腐切方块,让每一块均匀地裹上玉米淀粉。2.调料汁:两勺生抽,一勺白糖,一勺香醋,一勺玉米淀粉,1勺番茄酱,少许食盐在加半碗水搅匀。3.锅中倒油,油热煎至金黄,倒入料汁煮至浓稠。4.出锅装盘撒上芝麻。洋...……更多
清明节将至,8种黄金菜记得吃,价格是不低,别舍不得给家人吃!
手撕包菜食材:包菜、五花肉调料:盐、干辣椒、蚝油、酱油、姜末、蒜末做法:1.包菜洗净沥干,用手撕成块状。2.五花肉洗净切片,热锅热油,煸炒至变色,加入干辣椒,继续煸炒。3.放入撕好的包菜,根据个人喜好,加入...……更多
炖鱼时,别再用料酒白酒去腥了,换成这2样,鱼肉没腥味,更香嫩
...现做鱼原来也是一门大学问,不同的鱼要用不同的做法,调料搭配也是一门艺术。现在我可以根据自己的口味和喜好,随意变换做鱼的方式和风味,真的是越来越有成就感了。其实啊,鱼肉的营养真的挺丰富的。多吃鱼不仅能让...……更多
怎样炸茄盒子好吃,教你家常做法,外皮酥脆肉馅鲜美多汁儿
...与细腻。想要炸出美味的茄盒子,关键在于食材的选择、调料的搭配以及烹饪的技巧。食材以及步骤:1. 我们要选用新鲜的茄子。茄子的品质直接决定了茄盒子的口感。新鲜的茄子皮薄肉嫩,口感更佳。将茄子洗净后,切成约0.5...……更多
菌菇鲜美如肉,营养丰富,热量较低,想要“秋补”的朋友
...断生。端生后加入少许白糖提鲜,加入适量食盐调味,把调料翻炒化开。出锅的时候利用少许水淀粉让汤汁浓稠,再次翻炒均匀即可出锅。一道蚝油平菇的家常做法,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦,喜欢记得点赞关注、转发评...……更多
只有不断尝试和改进,才能做出既好吃又嫩滑的孜然牛肉
...肉切成薄片或小块,用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉等调料腌制20分钟左右,让牛肉充分吸收调料的味道。同时,可以加入一些生姜末、葱末等提味,增加孜然牛肉的香气。三、烹制烹制孜然牛肉时,火候的掌握至关重要。建...……更多
解锁地道梅菜肉饼的烹饪秘密,味蕾上的乡愁与家的味道!
...材的尊重,也是对传统的传承。将五花肉剁成肉泥,加入调料充分搅拌,再加入梅菜和冬菇碎,充分混合后静置十五分钟,让食材充分融合。最后,将肉泥压成饼状,放入蒸锅,大火蒸制约八分钟,让梅菜的香气与肉饼的鲜美完...……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...爽快了。第三道菜,辣子鸡。鸡肉香嫩多汁,配上麻辣的调料,简直让人欲罢不能。吃完以后,出一身汗,感觉整个人都轻松了。第四道菜,酸辣土豆丝。土豆丝酸辣可口,是夏天的最佳开胃菜。吃上一口,立马就能感觉到体内...……更多
这7款调料营养师家都在用,过年用它们做菜营养又好吃
...,自然少不了好的调味料,作为营养师的我,在选家里的调料时,肯定也要做足功课。首先,我会查阅国家标准,看某个调料有没有分级标准,有的话,基本都会选等级最高的;然后我会把大品牌调味料的配料和成分都走一遍,...……更多
鸡胸肉凉拌新解锁,酸甜爽口超解腻,每一口都清新到让你忘掉烦恼
...(约300克)香菜3根黄瓜半根小葱一根小米辣2个柠檬小半调料大葱、姜片(用于煮鸡胸肉)食盐醋辣鲜露白糖鸡精味精生抽花椒油姜蒜蓉可选:自制油辣椒、花椒粒做法煮鸡胸肉:将鸡胸肉放入锅中,加入适量的大葱和姜片去腥...……更多
空气炸锅可以做什么美食?教你4种超好吃的做法,简单快捷又美味
...油、盐、黑胡椒粉以及蒜末混合,并用手搅拌均匀,确保调料完全覆盖五花肉。然后,将五花肉静置腌制半小时,让五花肉能够充分吸收调料的味道,从而达到更加美味的效果。3、预先将空气炸锅的温度设定为180度进行预热。...……更多
烧鸡腿是一道美味的家常菜,口感鲜嫩、香气四溢,深受人们喜爱
...。用刀在鸡腿上划几刀,以便更好地入味。准备好所需的调料,如葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。接下来,是烹饪过程。先将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。然后放入鸡腿,小火慢煎至两面金黄。接着加入料...……更多
腌黄瓜,最忌直接加盐杀水,教你正确做法,爽脆又入味,久放不坏
...半年之久而不变质。【家常腌黄瓜】 请准备以下食材和调料:白糖、食盐、食用油、酱油、香醋、鸡精,以及香料如花椒、八角和香叶。此外,还需要蒜瓣、生姜、红辣椒和白砂糖。购买黄瓜时,应挑选颜色鲜绿、光泽度高的...……更多
黄豆别只会榨豆浆,加猪瘦肉一起炒,咸香可口,香辣过瘾又下饭
...【黄豆炒肉丁】材料:黄豆猪瘦肉小米辣辅料:大蒜生姜调料:植物油食盐味精生抽老抽做法:1.将黄豆放入大碗中,用清水浸泡,最好泡8小时以上2.大蒜几粒切成蒜片,切好放入小碗中备用3.小米辣洗净去蒂,切成圈形,切好...……更多
不管炒什么青菜,只要掌握这3步,青菜不发黑,吃起来不垫牙!
...重要的问题,就是很多人在炒青菜的时候会撒入一些食盐调料。当我们在撒入这些实验调料的时候,也是特别关键的,千万不要把青菜刚下锅的时候就开始放入调料,因为那样的话青菜就会出大量的水分,做出来的青菜不好吃,...……更多
出锅就扫光的8道菜,尝一口满嘴香,配方一看就懂,巧媳妇拿手菜
...奈4片、草果2颗、肉蔻1颗、香叶1片;花椒粒一勺、;【调料1】盐2勺、酱油2勺、生抽1勺;【调料2】花椒面、海椒面各一大把;白芝麻一大把、味精1勺、冰糖4、5粒、做法用料鸡腿2-3个;酱油;米酒;乌麻油;白砂糖;姜;蒜...……更多
河蟹怎么做
...辣烤河蟹1、准备材料:选购新鲜活跃的河蟹,准备麻辣调料(如干辣椒、花椒、生姜、大蒜、香叶、八角等),以及适量的盐、料酒、生抽、糖、食用油等调味品。 2、清洗河蟹:用刷子轻轻刷洗河蟹的外壳,清除泥沙和杂质...……更多
这些食物不仅有滋补肾经的作用,还能提升人的精力和干劲
...着将泥鳅用水冲洗,去除血水并沥干备用。 然后,准备调料和蔬菜。将芹菜切段,红辣椒切丝,大蒜切片,生姜切丝,干辣椒切段,花椒备用。接下来,开始烹饪。在锅中加入适量的菜籽油,撒上一些盐,然后将腌制好的泥鳅...……更多
炸辣椒油,不可直接泼热油!大厨教你几招,香辣红亮,拌啥都好吃
...、小茴香等香料,花生米、白芝麻、食盐、白醋、白酒等调料。要让辣椒油美味可口,关键在于辣椒面的选择。两种辣椒面必不可少:一种较粗,一种较细。粗辣椒面赋予香气,而细辣椒面则提供辣味,二者结合,方能成就美味...……更多
只要掌握了关键步骤,就能轻松烹制出美味可口的红烧乳鸽
...去毛、去内脏,洗净备用。接着,准备一些姜、葱、蒜等调料,这些调料能够给乳鸽增添香气和味道。此外,还需要准备一包红烧汁和一些常用调味料如盐、料酒、生抽等。接下来,我们开始处理乳鸽。将乳鸽放入锅中,加入足...……更多
这5种蔬菜是“控糖高手”,建议常吃,碳水含量低,促消化调血糖
...,将油麦菜放入水中焯烫至断生,捞出沥干水分。3.准备调料汁:将蒜末、生抽、香醋、白糖、盐、香油等调料混合均匀。将调料汁淋在油麦菜上,拌匀即可食用。二、油菜:翠绿鲜嫩,营养丰富油菜含有丰富的维生素C、维生素...……更多
别心疼钱了,多吃8种碱性菜,排毒祛湿,还健脾胃,人也更精神了
...、半勺味精和半勺盐,最后滴入一滴香油,搅拌均匀,使调料充分融合。3.将调好的酱汁浇在配菜上,用筷子搅拌均匀,使味道充分渗透。4.搅拌均匀后,将老虎菜装盘,即可上桌享用。黑椒蒜香牛肉原料:牛肉:适量;大蒜:...……更多
更多关于健康的资讯:
肌肉质量决定老年人健康程度,澳维诺肌肉钙护卫肌肉健康
全球人口老龄化的速度越来越快,老年人的健康问题日益成为社会关注的焦点。国际前沿机构近期的一项研究揭示了肌肉与衰老之间的紧密联系
2024-07-12 19:56:00
金乡蜜制红三刀亮相第十届尼山世界文明论坛非遗展销会
参会者驻足品尝金乡蜜制红三刀大众网记者 高传顺 通讯员 周军政 济宁报道7月10日至11日,在曲阜举办的第十届尼山世界文明论坛上
2024-07-12 19:57:00
“龙医学者”王菊勇即日起到上海徐浦中医医院开展会诊
好消息,龙华医院“龙医学者”、肿瘤中医王菊勇医生即日起来上海徐浦中医医院开展会诊及学术指导啦!届时广大市民皆可通过微医
2024-07-12 19:57:00
“饭搭子”集合!这个夏天一起勇闯贵州
又是一年毕业季准大学生们、准打工人们炎炎夏日还不快到贵州吹着自然“大空调”的凉风观美景赏民俗品美食友情提示贵州美食太多强烈建议带上你的饭搭子刚起床
2024-07-12 20:49:00
西藏米林:谷地木耳产业“蝶变”
本文转自:人民日报客户端鲜敢仲夏米林,万物繁盛。星罗棋布在米林纵横谷地间的木耳种植基地迎来丰收季,一排排菌包整齐悬挂,一枚枚“黑元宝”破袋而出
2024-07-12 22:19:00
西藏红酒实现首次出口 积极开拓境外市场
本文转自:人民日报客户端鲜敢近日,西藏昌都市成功红天麓酒庄有限公司一批10箱45升红酒在八廓海关办结通关手续后,出口至中国香港
2024-07-12 22:24:00
白天没时间?“冬病夏治”中医药养生夜门诊来啦!看病工作两不误
江南时报讯 为深入推进方便看中医、放心用中药惠民便民活动,改善患者就医感受,提升患者就医体验,解决上班族、学生族日间就诊困难问题
2024-07-12 22:26:00
云南马关:万亩万寿菊迎来采收季
本文转自:人民日报客户端程攀 谭倩 王发勇 曾跃清乡村振兴,产业先行。近年来,云南省马关县利用气候和土地资源,引导群众多头并进发展产业
2024-07-12 22:45:00
江西宜丰:科技给稻田施“膜”法
本文转自:人民网-江西频道“水稻覆膜插秧技术是我社今年新引进的种植技术,拿出10亩有机水稻田进行试验种植。”江西省宜春市宜丰县新庄镇稻香南垣生态水稻专业合作社社长姚慧锋介绍道
2024-07-12 21:00:00
泡面有致癌物?吃一包要一个月才能排毒?一文解答泡面的这些传言
方便面在各个国家都是一种比较受欢迎的食物,因为它可以在短时间内使用热水泡熟,加入调料即可食用,尤其是学生党、熬夜党或者不会下厨的人经常吃方便面
2024-07-12 17:55:00
中医提醒:最养女人的4种“养气菜”,补气血养容颜,越喝越年轻
我们都知道,现代生活节奏快,压力大,特别对女性朋友们来说,经常感到疲惫不堪,容易让气血两亏。中医里讲究的“气为血之帅”
2024-07-12 17:58:00
湿气是“万病之源”,入伏前多吃这4种食材,祛湿健脾,一身轻松
夏日的蒸腾热气和潮湿环境,对我们的身体影响不小,尤其是那难以忽视的湿气。在中医理论中,湿气被视为“万病之源”,过多的湿气会导致体内环境失衡
2024-07-12 17:58:00
马上入伏,女人多吃这4样,补气养血,精神足,气色好,显年轻!
随着夏季入伏的日子逐渐临近,温度开始攀升到令人难以忍受的高度。这样的炎热不仅让我们感到疲惫不堪,还可能对身体产生诸多负面影响
2024-07-12 18:01:00
注意!抓住暑假“追高黄金期”,4道增高菜多给孩子吃,再贵也值
注意了,家长们!暑假马上就要来临,这不仅是孩子们放松和玩耍的时间,更是他们身体迅速成长的“追高黄金期”。在这个关键的季节里
2024-07-12 18:02:00
三伏天爱吹风?医生再三提醒:老人少干这3事,健康过三伏
每年的三伏天,无疑是夏季里最炎热的时段。人们在这段时间里常常会因为高温而感到不适,而尤其对于老年人来说,更需要额外的关注和照顾
2024-07-12 18:03:00