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不管炒什么青菜，只要掌握这3步，青菜不发黑，吃起来不垫牙！
平时大家总是把买回来的青菜先用清水的淘洗之后，然后开始烧油锅直接就下锅炒了，这样的方法是不对的。当我们炒青菜的时候，一定要把水沥干，然后再下锅炒，这一步也是特别关键的。很多人在刚开始的时候，第一步就做错了，所以炒出来的青菜，吃着特别垫牙。在炒青菜的时候，提前可以倒一些葱姜蒜末，有热的时候可以先爆炒这些，再把青菜下入锅中，用大火进行。当我们把洗干净的青菜沥干水，这样来炒的话，油不容易溅到身上，还有在炒青菜的时候，一定要把油烧到八九成热的时候再把青菜放入。
想要立案，青菜上面的水也是特别简单的，我们拿着青菜随便得多抖几下，上面的水珠就会掉落下来。在炒青菜的时候还有一个重要的问题，就是很多人在炒青菜的时候会撒入一些食盐调料。当我们在撒入这些实验调料的时候，也是特别关键的，千万不要把青菜刚下锅的时候就开始放入调料，因为那样的话青菜就会出大量的水分，做出来的青菜不好吃，因为青菜是一种特别容易炒的东西，所以有烧热的时候大火爆炒几分钟就可以了，当我们把青菜快炒熟的时候，再放入一些食盐调料，鸡精的就可以直接端锅了。
其实今天我跟大家说的最重要的三点就是：第一、炒青菜的时候一定要把水沥干，第二、一定要用大火炒，第三、炒的快熟了再放入食盐调料。平时一定要让自己的孩子多吃一些青菜，因为多吃饭还是多吃青菜，能够帮助长身体，而且能够补充大量的钾、钠、钙等微量元素。青菜吃了不容易上火，而且能够帮助我们排泄体内的赃物，缓解便秘的情况。
大家以后要记得，不论在炒什么青菜的时候，只要记得今天给大家说的这几点，炒出来的青菜不发黑，也特别鲜嫩，吃起来不垫牙。
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快照生成时间：2024-02-22 23:45:03
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