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探粤宴西关 寻民国粤味
本文转自:人民日报客户端姜晓丹4月29日,广州酒家“民国粤味二期·府邸华宴”在广州酒家龙津西路店隆重举行。活动邀请了羊城一众名家学者和业界翘楚出席,共同见证华宴亮相。华灯初上之际,宾客如约而至。在集岭南园...……更多
广府家宴 和味团圆
...讯员Yvone、李瑞妫、余静、Daniel部分图片来源/视觉中国逛西关水上花市,食广府团圆饭除夕夜,吃团年饭、行花市是老广辞旧迎新的大事。在西关荔湾湖、荔枝湾涌一带的水上花市是岭南地区乃至全国所独有的,这项广州春节最...……更多
美食地图在手 轻松“逛吃”西关
本文转自:广州日报首届荔湾特色美食旅游推广暨西关城市漫步开幕美食地图在手 轻松“逛吃”西关沙面岛民乐悠扬。广州日报全媒体记者廖雪明摄(资料图片)最具代表性的西关小吃:虾饺、荔湾艇仔粥、布拉肠、干炒牛河...……更多
莲香楼或3月前完成“中华老字号”复核整改,保牌之后前路仍...
...下称“广饮集团”)公开转让广州莲香楼99%股权,广州市西关世家园林酒家有限公司(下称“西关世家”)买下上述股权并经营至今。2020年枫盛投资获得“莲香楼”系列商标中的 “餐饮”服务项目普通使用许可时,西关世家便...……更多
走出大山学粤菜  完成学业即就业
...成学业即就业穗毕协作共建“订单班”,覆盖学生187人次广州市轻工技师学院教师教授“广州酒家订单班”学生粤式点心的做法。受访者供图在广州酒家旗下餐厅星樾城,来自贵州毕节的王倩正在厨房准备着自己最拿手的糯米饭...……更多
以投促引消费帮扶 念好特色“产业经”
本文转自:广州日报广州酒家集团:以投促引消费帮扶 念好特色“产业经”广州酒家集团在梅州畲江投资超3亿元建设速冻产品生产基地。“百千万工程”实施以来,广州酒家集团作为大型食品制造及餐饮服务的国有企业,积极...……更多
广州各大商圈抢抓新春消费旺季
...)开展超60场年味促销活动。荔湾区举办“龙腾湾畔花漫西关——2024广州水上花市”活动,千年花墟焕发出新活力。永庆坊设置“齐乐龙龙”花灯装置,推出主题年味集市,“年味”爆棚吸引众多市民前来打卡。大西关(上下九...……更多
广州早茶店排行榜前十名,你吃过哪几家?
广州人的早茶文化,不仅是一种饮食习惯,更是一种家庭和社交的方式。早茶不仅仅是简单地喝一杯茶,而是一种共享天伦之乐的方式。家庭成员围坐在一起,享受丰盛的点心和清香的茶水,这种温馨和谐的场景,承载着家庭...……更多
“有龙有米” 年夜饭好火爆!
本文转自:广州日报“有龙有米” 年夜饭好火爆!市民热情高涨 餐厅年夜饭台数大幅扩容 老牌粤菜餐厅更热闹非凡大家举杯贺新春。小朋友吃得开心。 “今年真的好火爆!”一家粤菜老字号餐厅的负责人乐呵呵道。爱好美食...……更多
来北京路,赴2000多年前南越王宴
本文转自:羊城晚报广州越秀区举办粤菜非遗传承活动来北京路,赴2000多年前南越王宴“南越王宴”菜式仿制品吸引街坊驻足欣赏用鹌鹑替代禾花雀做的菜式“雄关当道”菜式羊城晚报讯 记者李春炜、通讯员詹苹苹摄影报道:...……更多
鱼米之香打牙骹
...菜美食源于顺德。日前有缘结识一位岭南琴派画派双绝的西关大少梁博士,与香港三联读书杂志主编林女士相约在北角顺德菜馆凤城酒家共进午餐。我们点了大良炒牛奶,蚬蚧鲮鱼球等传统怀旧顺德菜,风味果然甚佳。炒牛奶成...……更多
本文转自:中国新闻网中新社广州2月4日电 (程景伟 陈悦辉) 随着龙年春节临近,广州大街小巷年味渐浓,不少餐厅的年夜饭已被订满,包厢更是一间难求。据了解,广州各大餐厅提前两周甚至一个多月开放年夜饭预售。不少餐...……更多
张翰《珠江人家》收视率破2,与民国美食KOL斗智斗勇看点十足
...少心血。光是全方位展示粤菜风貌,剧组就请来了50多名广州酒家厨师进行现场烹饪和教学,实打实地做了590多道菜,连去横店拍摄时,所有原材料都是从广州空运过去的。为了演好大厨一角,张翰也没少在后厨刻苦练习颠勺、...……更多
从这份地图寻觅广府味道
本文转自:广州日报北京路美食区发布LOGO、30家必吃店名单、美食地图……从这份地图寻觅广府味道美食区logo北京路美食区地图请扫码查看北京路美食深受欢迎广州正集中资源培育建设越秀北京路美食区等3个中西特色美食集聚...……更多
“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨二〇二四粤点文化节飘香广州
...院长许映花出席活动。裁判点评广东叉烧包,是源自广东西关地区的传统名点,以其独特的口感和风味,成为当地乃至全国都享有盛誉的特色小吃。作为粤式早茶中的“四大天王”之一,叉烧包与虾饺、干蒸烧卖、蛋挞齐名,共...……更多
广州小吃排行榜前十名,你吃过哪几种?
...新兴、佛山的高明、东莞的厚街、江门的恩平以及广州的西关。有时它也被称为酹粉,传统上是用晒干的冷饭磨制而成。第八名:白切鸡外观上,白斩鸡金黄色的皮肤十分吸引眼球,肉质洁白鲜嫩,入口鲜美异常,回味无穷。肉...……更多
食在广州 “尝”来越秀
本文转自:南方日报食在广州 “尝”来越秀越秀根植岭南文化优势,发展群众喜闻乐见品质化餐饮越秀区北京路片区正式纳入广州中西特色美食集聚区建设。资料图片入夜,氤氲烟火气中寄托了人们对美好生活的向往,一档档...……更多
儋州东坡菜和粤菜美食周启动
...发部)部长彭顶珊将携东坡名菜出席,渡隐饭堂创办人、广州分子厨艺专业委员会极客大厨、酒店餐饮业国际一级评委陈衔将携粤菜名菜出席,两位名厨将大展厨艺,进行儋州东坡菜和粤菜的交流演绎。“儋州东坡菜和粤菜美食...……更多
乡村振兴有了“新滋味”
...擂台赛圆满结束。本次比赛由吴川市王村港镇人民政府和广州派驻湛江吴川市王村港镇帮镇扶村工作队(下称“驻王村港镇工作队”)联合主办,由广州酒家集团职业技能培训学校和吴川市华大职业技能培训学校指导和承办,吸...……更多
市级非遗美食如何制作?这个“五一”亲子体验
...导下,荔湾区非遗保护中心主办了“劳动最光荣,美味最西关——荔湾区五一期间举办新晋级第八批市级非遗美食项目体验活动”。□ 广式白切鸡制作技艺现为市级非遗代表性项目。广东人爱吃鸡,素有“无鸡不成宴”的说法...……更多
中职订单班为何遇冷?
...因企业教师正在为订单班学生示范刀工广汽本田培训师为广州市交通运输职业学校订单班同学授课 文/羊城晚报记者 崔文灿 实习生 梁曼欣 图/受访者提供广州市一所中职学校日前公布了其年度质量报告,当中一组数据值得关注...……更多
珠江人家:陈卫遭谭耀亨陷害,远走香港意外致富,衣锦还乡后报仇
...人嘴脸太好笑了。谭耀亨靠着张口就来的美食点评,害的广州大酒家失去了所有顾客,还赌赢了陈卫的一根脚趾头。 但陈卫也不是任人欺负的主,他养伤期间一直在想着反击,在把谭耀亨所有文章研究一遍后,终于想到了反击...……更多
...年夜饭中越吃越旺。各大酒楼推出“龙”菜9日傍晚6时,广州环市东路上的白云宾馆一片繁忙,第一轮前来用餐的宾客已经陆续入座。白云宾馆餐饮总监王斌向羊城晚报记者表示,今年年夜饭预订周期长,两个月前就已被订满。...……更多
一位难求!广东年夜饭花式开席
...不上市民下单的速度!”一位难求!广东年夜饭花式开席广州中国大酒店丽晶殿内,市民举杯共享年夜饭文/羊城晚报记者 孙绮曼 实习生 卢佳圳图/羊城晚报记者 李永乐“今晚除夕夜,难得大家团圆,出来吃饱过年!”21日,壬...……更多
给广府美食多增一点文化味
...名人效应功不可没。招牌打出去了,如何不断擦亮?这是广州打造“舌尖经济”的永恒命题。当前,单品知名度不够突出、影响力有限,是粤菜发展的短板所在。对此,不妨在保持产品质量、打出企业品牌的基础上,推陈出新迎...……更多
端午美味热闹登场
本文转自:广州日报新式龙船饭、荔枝菌、奄仔蟹、包罗万“馅”的粽子……端午美味热闹登场新式龙船饭端午假期开启,广州餐饮市场持续升温。充满节日气氛的新式龙船饭,荔枝菌、黑毛节瓜、奄仔蟹等时令美食,以及包...……更多
“狗屎路”大变样!广州阿伯狂赞
...段的驳岸修补、照明补充、节点改造(码头、六合砚池、西关培正小学北侧)以及民居立面改造及其他项目协调等。据悉,项目在2023年10月首期开放,计划在春节前全面完工。问题:如何真正做到还岸于民破题:精心打造亲水公...……更多
首届广州精品美食周开幕
本文转自:人民日报客户端12月20日,2023年广州精品美食周在广州天河体育中心南广场拉开帷幕。有别于传统美食节活动,精品美食周所有正餐品牌均为定向邀请,高质量打造美食展示、展销和行业交流平台。活动现场共超过100...……更多
“味在番禺”十大名菜名点 团体标准发布
...煎饼……这些地地道道番禺美食有了团体标准!2月21日,广州市番禺区召开“味在番禺”系列名菜名点及服务团体标准发布会议,会议审定并发布了“味在番禺”系列名菜名点、服务规范共22项团体标准。番禺美食文化历史悠久...……更多
500场活动让非遗融入生活
...9场带货直播,涵盖了广州酒家、包道、何十三双皮奶、西关礼饼、禺山腊味等商家,品质广货“线上见”。今年的文化和自然遗产日适逢端午。广东各地热火朝天的龙舟训练和赛事引爆了网络,“广东人有自己的F1”“广东人对...……更多
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俗语说“人过六十,四不想”,是哪四不想?过了60岁,不妨了解下
陈阿姨以前一直觉得‘老得走不动’是形容八九十岁的人,然而自己不过刚迈进60岁的年头,身体仿佛瞬间进入了衰老状态,最明显的变化就是每次和朋友出去
2024-09-08 22:33:00
宝宝出生时“几斤几两”,暗示智商的高低?医生:最佳标准在这里
琳琳是一位二胎宝妈,老大出生的时候只有5斤重,一家人都十分心疼他,平常照顾得十分尽心,现在看起来和同龄的小孩没什么区别
2024-09-08 23:07:00
贾俊杰医生:为什么痛风会反复发作?
痛风之所以会反复发作,其原因是多方面的。从中医的角度来看,痛风主要是由于肾脏功能失调、体内湿热积聚、气血不畅以及肾阴虚等多种因素共同作用的结果
2024-09-08 23:43:00
4种运动被称为“长寿运动”,每天选一种坚持30分钟,健康长寿
我们楼下邻居李大爷今年六十三岁,一直坚信“生命在于运动”的理念,每天早晨天刚蒙蒙亮,他就出门跑步,这个年纪还能保持这个习惯
2024-09-08 23:49:00
科普有我|得了骨质疏松症,如何治疗?医生提醒避免这类运动
骨质疏松症是继高血压、糖尿病、高血脂症后的第四大慢性疾病,2018年国家卫健委发布的中国骨质疏松症流行病学调查结果显示
2024-09-08 19:38:00
“出伏不补,秋冬受苦”,初秋谨防这四种病
夏末秋初,由热转凉,气温的最大改变是“温差大”。出伏,意味着全年最热的一段时间过去了。但你可能不知道,接下来到秋分前的35天
2024-09-08 21:22:00
湖南零陵:精准监督助力乡村特色产业高质量发展
本文转自:人民网-湖南频道“大棚蔬菜建设中存在哪些问题?南津渡街道党工委及区农业农村局为你们做了什么?惠农政策落实到位没有
2024-09-08 19:57:00
输卵管积水是慢性输卵管炎的多种类型之一,想备孕的看这里
输卵管积水是慢性输卵管炎的多种类型之一,主要由于输卵管伞端粘连闭锁,粘膜细胞的分泌液积存于管腔内,形成的液体积聚在输卵管管腔内
2024-09-08 16:31:00
瘦臀瑜伽 热身先了解一下
瘦臀瑜伽 热身先了解一下首先,跟其他运动一样,做瘦腿瑜伽也需要进行热身:热身动作1:先坐下来,把双腿往前伸直,挺胸抬头
2024-09-08 17:21:00
瘦臀运动了解一下
瘦臀运动一1.身体采跪立姿势,双手打开与肩同宽放置地面2.左边膝盖尽量移往胸部方向停5秒,再慢慢往上举起(大小腿呈90度)
2024-09-08 17:22:00
小叶医探|关节痛比天气预报还准 可能是湿寒体质或阳气不足 可以试试“点火治疗”
大皖新闻讯 白露刚过,暑气渐消,即将迎来“一场秋雨一场寒”的天气变化。不少关节炎患者也十分担心,他们敏感的关节疼痛往往对天气变化“未卜先知”
2024-09-08 15:18:00
江西东乡:农事管护忙
本文转自:人民网-江西频道村民正在喂食稻蛙。曾志亮摄近日,在抚州市东乡区甘坑生态林场稻蛙养殖基地,村民正在喂食稻蛙。白露时节,该区各地农民正忙着栽种、管护、丰收等农事,田间地头呈
2024-09-08 15:46:00
这几种糖尿病并发症危害大!一旦出现这些信号,定要高度警惕!
在这个快节奏的时代,糖尿病已成为影响全球数亿人健康的“隐形杀手”。我们不仅要面对血糖波动的挑战,更要警惕那些潜藏在暗处的并发症
2024-09-08 11:04:00
糖尿病食谱--肉末炒海带
材料:海带、瘦肉末、大蒜、生姜、植物油、料酒、酱油、盐、鸡精做法:1.将海带提前用清水泡发并洗净,切成适当长度的段;瘦肉末用少许料酒
2024-09-08 11:31:00
香甜软糯!红豆糯米饼的做法:传统美味的小吃新体验!
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略红豆糯米饼是一种以糯米粉和红豆沙为主要原料的传统中式甜点
2024-09-08 08:51:00