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“叶酸之王”是菠菜?医生:建议1个月吃3次能补血,早知早受益
...用机制是关键。作为细胞新陈代谢的参与者,叶酸影响着蛋白质的合成和分解,这对于组织的生长和修复至关重要。更具体地说,叶酸参与转移单碳单位的过程,这对于合成嘌呤和嘧啶——DNA和RNA的组成部分——至关重要。简单...……更多
这种鱼生下来就被日本人惦记,蛋白质含量很高,肉质鲜嫩无比
这种鱼生下来就被日本人惦记,蛋白质含量很高,肉质鲜嫩无比日本这个国家是一座小小的岛屿,周围四面环海,而深海里面都有非常多的鱼类呢。相信大多数朋友们都是很喜欢吃鱼类吧?是一种低脂肪,高蛋白质的东西,减...……更多
春天吃它胜过鸡肉,一补蛋白,二强免疫,三滋补养颜,老少皆宜
...是这样一种被认为胜过鸡肉的佳肴。不仅仅因为它丰富的蛋白质含量,更因为其独特的营养成分,赋予人们强大的免疫力和滋补养颜的功效。在春日里品尝一份鲜嫩的鸽子肉,不仅为身体注入活力,也是对季节更迭的美好期许。...……更多
酵母蛋白:开启肉制品创新发展的关键之匙
...品中动物蛋白协同作用时,可实现氨基酸互补效应,优化蛋白质的营养价值。每添加1g酵母蛋白可以提升0.7g以上蛋白质含量,尤其是在高蛋白、低脂肉制品(如健身鸡胸肉、低脂肉肠等)的开发中,AnPro酵母蛋白发挥重要作用,...……更多
女人经常吃一盘“它”,除皱美容、补气血,吃多了也不容易发胖
...发都有重要的生理保健作用,这种东西就是猪皮。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,并且蛋白质是一种胶原蛋白。猪皮中碳水化合物的含量比猪肉高5倍,但是脂肪含量却只有猪肉的一半。很多女人喜欢吃它的原因,就是因为含...……更多
钾含量是香蕉的12倍,每周吃两次,可以补充钾,促进排便和排毒
...的食材,它不仅含有丰富的钾元素,还富含多种维生素和蛋白质,对人体健康非常有益。此外,鸡肉也是一种优质的蛋白质来源,搭配口蘑一起炒制,不仅增加了口感的丰富度,还能为身体提供更多营养。制作口蘑炒鸡丁的步骤...……更多
这些素菜,比肉类更催胖!难怪你减不了肥!
...者越来越多,很多仿荤食物也开始流行起来,1大豆不仅蛋白质含量丰富,而且不含脂肪,是很多素食爱好者优质蛋白质的重要来源。而大豆蛋白质加工而成的仿荤食品也较为常见,如油分完全浸到豆类蛋白中才能使得口感近似...……更多
不同蔬菜适合不同人群
...耳等属于菌类;海带、紫菜等属于藻类。菌藻类蔬菜富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和微量元素,尤其是铁、锌、硒的含量是其他蔬菜的数倍甚至10倍,海藻类蔬菜多含不饱和脂肪酸。李雪梅 ……更多
什么样的牛奶才是真正的牛奶?认准2种奶,别的都不买
...可或缺的作用。牛奶的营养成分十分丰富。它含有大量的蛋白质、钙、维生素等人体所需的营养元素。蛋白质是人体细胞的重要组成部分,有助于维持身体的正常生理功能。牛奶的味道清新甘甜,略带一点淡淡的咸味,使得它在...……更多
这菜润肠通便,4月敞开吃,随手一炒,大人孩子都喜欢
...感清新独特,低卡低脂,营养丰富,微量元素和膳食纤维含量丰富。尤其是那维生素C和胡萝卜素的含量,更是令人惊叹。莴笋中富含的纤维素如同肠道的守护者,促进肠胃蠕动,润肠通便,被誉为“天然开塞露”。适量品尝,...……更多
糖尿病人群适合喝牛奶,不过要注意选择饮用的牛奶类型
...喝牛奶并不会引起胰岛素抵抗。首先,在100g的牛乳中,蛋白质的含量约为3g,脂肪的含量约为3.2g,碳水化合物含量约为3.4g,从这些营养含量可以看出,脂肪和碳水化合物含量很低,蛋白质含量较高,升糖能力较弱,长期饮用不会...……更多
明星减肥最爱的10种食材,一日三餐选几样吃,营养够,还不胖人
...,味道鲜香的虾仁冬瓜汤就做好了。鸡胸肉也属于优质的蛋白质,热量大约是180千卡,脂肪含量低,是减肥、健身 人事的最爱之一,除了口感有些柴(因为脂肪含量低的原因),基本上没有太 多的缺点,价格也相对便宜。 推...……更多
这些菜品不仅钙含量高,而且营养丰富,制作方法也简单易行
...养丰富的菜品。豆腐富含丰富的钙质,而虾仁则是优质的蛋白质来源。以下是具体的制作步骤:1、首先,将豆腐切成小块并放入碗中碾碎备用。 2.随后,取一个碗,打入鸡蛋并加入食盐搅拌均匀。将鸡蛋液过滤后倒在碗中的豆...……更多
海鱼和淡水鱼,谁营养好?千万别选错
...下它们的营养。 无论是海鱼还是淡水鱼,都含有丰富的蛋白质。鱼的蛋白质平均含量在 18% 左右,是膳食蛋白质的良好来源。不同鱼的脂肪含量有差别,一般都在 10% 以下,比畜禽肉低很多,更有益健康,适合作为膳食肉类的...……更多
如果不差钱,6种水果随便吃,维C含量高,开胃还好吃
...抵抗春季的病毒侵袭。此外,菠萝中的蛋白酶能有效分解蛋白质,帮助消化,缓解春季因饮食不当引起的消化不良。在享受菠萝美味的同时,也能感受到它带来的健康益处。 第五种:樱桃樱桃以其鲜艳的红色和甜美的口感赢得...……更多
大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这4种,鲜美营养,强免疫抗衰老
...疫力,增强体质是许多人关注的话题。鱼类作为一种优质蛋白质来源,不仅味道鲜美,而且富含人体必需的营养元素,在秋冬季节尤为适合食用。鱼肉富含Omega-3脂肪酸、蛋白质、维生素D和多种矿物质,不仅能帮助提高免疫力,...……更多
它是天然的“胶原蛋白”,美容养颜,好吃又营养
...)丰富的胶原蛋白:猪皮富含胶原蛋白,这是一种天然的蛋白质,有助于保持皮肤的弹性和紧致度,促进皮肤的修复和再生,从而起到美容养颜的作用。(二)滋润肌肤:胶原蛋白具有保湿性,能够吸收并保持皮肤表面的水分,...……更多
鸡蛋与鸭蛋的那些区别,你真的了解吗?
...相对较多,口感清淡,适合用来做糕点、蛋糕等,烹饪后蛋白质凝固,呈白色。鸭蛋:鸭蛋的蛋白相对较少,但含有较多的脂肪,口感较为浓郁,适合用来煎、炸、炒等烹饪方式,烹饪后蛋白质凝固,呈淡黄色。三、气味区别鸡...……更多
这样的搭配,不仅味道鲜美,还能提供丰富的能量和营养
...体的总管,负责着无数的工作,从排毒到合成生命必需的蛋白质,再到存储能量,它无处不在,无时不在工作着。然而,肝脏也许是我们身体中最寡言的器官。它默默地付出,但当它开始发出求救信号时,通常已经是疾病已经严...……更多
火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜,到底是不是晒干的莴笋?
...头“Lac”正是暗含了乳汁的意思。但是这些乳汁里并没有蛋白质,而是含有一些类似天然橡胶的成分,干扰动物消化系统才是它们的目的。 在秦朝的时候,我们的祖先绝对没有吃过这种菜,那个时候所有莴苣都还在地中海沿岸...……更多
立夏将至,记得遵循传统“尝三鲜”,采摘短,正当吃
...尝鲜,也是传统习俗的延续。此时的蚕豆鲜嫩可口,富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素,尤其是维生素B族含量丰富。蚕豆的做法多种多样,可以做成蚕豆汤,搭配一点蒜苗或者咸菜,味道鲜美;也可以做成炒蚕豆,香脆...……更多
一补血,二补钙,三清热,四利湿,夏至过后这样吃,医生都说好!
...常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。最后,苋菜中蛋白质的含量是番茄的3倍,而且所含蛋白质中氨基酸的结构相当好,特别容易被人体吸收。同时,苋菜中所含的胡萝卜素也比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,...……更多
松花蛋里藏着个神奇“画家”
...原料,也有少数地方使用鸡蛋。主要是利用碱性溶液能使蛋白质凝胶的特性,将蛋腌制加工而成的食品。于是,民间有一种解释是说因松花蛋制作过程中加入了松枝烧成的植物灰,所以才会出现松花。这种说法显然不合理。用松...……更多
这些“假牛奶”已被加入黑名单!
...、铁、锌、铜、锰、钼等,比较容易被人体吸收和利用。蛋白质:牛奶当中的蛋白质含量通常比较高,能够补充人体当中所需蛋白质,还可以有效改善免疫力下降或者抵抗力弱的情况,从一定程度上还可以达到避免细菌和病毒入...……更多
美味与健康兼得,定制你的完美健身餐
...们来聊聊被誉为“海中黄金”的鳕鱼。这种鱼肉质细嫩,蛋白质含量高,脂肪含量却很低,简直就是减脂增肌的完美搭档。想象一下,香煎过的鳕鱼散发着诱人的香气,配上充满嚼劲的糙米饭,再来点清脆爽口的小青菜,这哪里...……更多
“肝脏”爱这4种蔬菜,建议大家常吃,养肝护体,清淡爽口
...季养肝。 起源自美洲的苋菜,富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养成分,具有润肠通便、滋阴降火的作用,是肝脏的好帮手。独特的蒜泥红苋菜更是在春季餐桌上广受欢迎,清新的口感,让人回味无穷。在制作过程中,...……更多
买鸡蛋时,买大的好还是小的好?这是内行人才知道的事情!
...直接关联,也就是说,大鸡蛋与小鸡蛋在同等重量下,其蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养素的含量相差无几。然而,如果按照单个鸡蛋来比较,大鸡蛋自然含有更多的营养物质,但这并不意味着大鸡蛋就一定比小鸡蛋更有...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...春笋的一定要抓住时间赶紧吃。笋的营养价值很好,含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁等多种微量元素,具有促进肠道蠕动、开胃促消化、清热祛痰等效果,所以被称为是“春季菜王”。但是春笋中的草酸...……更多
酱油、黄豆酱如何买?北京消协比较试验揭示答案
...高,说明产品中的氨基酸含量越高,鲜味越好。全氮包括蛋白质、胨、肽类、氨基酸等可溶性含氮物质。全氮含量是酱油发酵成熟与否、发酵品质高低的重要衡量指标,也是酱油的分级指标之一。大豆的蛋白质在水解过程中,如...……更多
全国哪里的面粉最好吃,请认清这4个品牌,安全无添加,真实用
...就是塞外的粮仓。这里的红硬麦,籽儿又大又结实,里面蛋白质和面筋的含量都很高,所以这麦子的质量非常好,是做各种高质量面粉的好材料。用这样的麦子磨出来的雪花粉,特别细腻,吃起来劲道十足,口感超级好,大家都...……更多
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医生提醒:这5种药一旦吃上,真的不能随便停!突然停服风险大
李先生今年44岁,年纪虽然不大,但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起,本来血压靠吃药控制的好好的,结果今年因为单位的事情忙起来
2025-01-27 00:53:00
科学家发现短命基因,携带者更易在69岁前死亡,每25人有1人携带
在追求“永恒”的梦想驱动下,养生保健品热销不衰。然而,早前有研究指出,你能活多久都是由基因遗传决定的,仿佛出生时便已写好了“生命时长”
2025-01-27 00:58:00
黄葛树丨陶灵:三峡腊猪油
三峡腊猪油文/陶灵三峡地区的农户杀了年猪,取出板油后,可做腊猪油。腊月里天寒地冻,油脂开始凝结时正好。把整块的板油紧裹成一个卷
2025-01-27 06:41:00
春节特稿丨龚农:给“城口老腊肉”做个注解
给“城口老腊肉”做个注解文/龚农一相对于川渝其他地方的腊肉,“城口老腊肉”名气似乎更大一些。说它名气大,倒不尽是它的味美
2025-01-27 06:41:00
年夜饭打算怎么吃?快来看看古今年夜饭变迁
本文转自:人民日报客户端
2025-01-26 19:59:00
上车即入院 跑赢生命接力赛
本文转自:人民网-广西频道上车即入院 跑赢生命接力赛——广西医科大学第一附属医院开展急性脑卒中患者绕行急诊科快速通道应急演练脑卒中
2025-01-26 20:12:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医理论恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道中国中医科学院西苑医院济宁医院肺病科专家赵兰才、刘璐根据中医理论对流感恢复患者提出一些生活调理的建议
2025-01-26 20:20:00
“医”线观察|自体造血干细胞移植 点亮患者生命之光
编者按:发展新质生产力是推动卫生健康事业高质量发展的内在要求和重要着力点,而医疗、医保、医药“三医联动”是深化医药卫生体制改革的重要抓手和关键环节
2025-01-26 20:35:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医特色外治疗法恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道随着天气的变化,近期不少人罹患甲流,作为一种常见的病毒性呼吸道疾病,经过急性期的治疗后
2025-01-26 20:36:00
太和夜话 | 太和医院泌尿外科医者仁心,患者深情致谢彰显医患温情
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台晚间节目《太和夜话》。今晚,就让我们一同走进太和医院泌尿外科,见证医护人员的敬业精神
2025-01-26 22:26:00
透过眼睛看心血管疾病
本文转自:人民网眼睛是医生可以不依赖于侵入性手术就能看到血管、神经和连接组织的活体器官,这就是为什么眼科医生通常会首先发现高血压
2025-01-26 17:12:00
贵阳市公共卫生救治中心开展ECMO治疗,成功救治艾滋病合并重症肺结核患者
近日,在贵阳市公共卫生救治中心感染重症医学科(下坝院区),52岁患有艾滋病合并重症肺结核患者的张先生(化名),经过18个昼夜的ECMO(体外膜肺氧合)等技术治疗
2025-01-26 17:27:00
科普时间 | @所有家长,请查收一份寒假护眼指南
寒假护眼指南寒假来临,大人小孩子都有了更多的自由时间,但同时也面临着近视管理的挑战。长时间的近距离看书、看电视、玩手机等行为
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河北新闻网讯(邢建荣)1月22日至24日,在蔚县邢家庄村无忧小镇,一场围绕传统饮食文化展开的精彩赛事——无忧杯·蔚县首届“代王宴”传统饮食征集决赛火热上演
2025-01-26 18:03:00
风景里的美食丨这里被誉为“洋芋国首府”,贵州真正的碳水王国
提起毕节,人们往往把它和秀丽的自然风光联系在一起。的确,无论是百里杜鹃的烂漫,阿西里西的广袤,还是织金洞的雄奇,毕节的山河美景令人心旷神怡
2025-01-26 18:07:00