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吃菠菜韭菜不如它,这样简单一蒸,全家喜欢,不懂吃真可惜!
...口粉丝1把。调味料:食用油1勺,食盐少许,蒜蓉酱2勺,蚝油1勺,生抽2勺,鸡精半勺,白糖少许。操作时长:5分钟左右。操作步骤:第一步,准备工作。先把粉丝放入大盆中,加入开水泡发,然后取4张白菜叶清洗干净后切碎...……更多
只要放了下述3种料,不管拌什么饺子馅,都超级好吃
...在后台,有很多粉丝私信我:“拌饺子馅时到底能不能放蚝油,如何拌饺子馅才好吃”!其实早在10年前,我就和2位厨师长专门探讨过这个问题,同时还用5种不同的馅料进行对比,最后得出结论,调饺子馅是可以放蚝油的,因...……更多
“菇中皇后”,不仅因为它的美味,更是因为其极高的营养价值
...个),油面筋适量,新鲜青菜,葱蒜适量,生抽、老抽、蚝油各适量,白糖少许,芝麻油、食用油各适量,食盐、鸡精适量,淀粉水适量。第一步:我们要选择肉质饱满、肥厚的鲜香菇,确保清洗干净后,采用斜刀的方式将其切...……更多
生抽、老抽、蚝油到底有哪些区别?9成人都不知道,不敢乱放了!
...中最常用的就是食盐、味精、醋以外,还有老抽、生抽、蚝油、蒸鱼豉油等,而这些配料虽然不常用,但是有些菜却避免不了用这些配料。所以,只有用好了这些配料才能做出更可口更好吃的菜,而且当你会区分这些配料后,你...……更多
一把扁豆角和仨鸡蛋做简单美味,加香菇,色香味俱佳,好做又好吃
...角。辅料:蒜瓣调料清单:植物油、食盐、鸡精、生抽、蚝油以及淀粉,为您的烹饪之旅增添多样风味。洗净扁豆角,置于案板上,去其两端。接下来,我们使用斜刀法,将食材切成约3厘米长的小段。切好后,整齐放入盘中,...……更多
做肉丸子,放料太多不好吃,多放关键2样,口感Q弹细腻,没腥味
...【【做肉丸子】】食材清单:猪肉、葱姜、花椒、生抽、蚝油、淀粉、鸡蛋注:本清单列出了烹饪所需的主要食材,为烹饪爱好者提供参考。在实际操作中,可以根据个人口味和烹饪风格适当调整食材比例或增添其他调料。首先...……更多
这菜被称为“补钙之王”,价格不贵,营养美味
...、蒜瓣:5克、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、蚝油:适量步骤:1.准备食材:油菜洗净切段,木耳泡软切丝,姜蒜切末备用。2.热锅凉油,放入蒜末和姜末炒香。3.加入木耳丝翻炒至出香味。4.放入油菜段,继续翻炒至油...……更多
这些蔬菜营养丰富,口感美味,是女性保持健康的理想选择
...瓜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、食用油、淀粉、大蒜、蚝油、食盐。做法步骤:1、鸡胸肉洗净,切成小方块,加一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,少许胡椒粉。一勺淀粉,拌匀腌20分钟。2、黄瓜洗净,切成和鸡胸肉大小一样...……更多
春天要多吃豆腐,后悔没早发现!教你6种养生吃法,比肉还好吃
...竹、白蘑菇、丝瓜、鸡蛋、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、蚝油、鸡精做法:1、将老豆腐切成大小均匀的块状,大约1-2厘米厚,这样煎的时候更容易均匀受热。然后,准备一个大碗,打入鸡蛋,搅拌均匀,制作成鸡蛋液。接着,...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
...豆腐】准备老豆腐、蒜瓣、香菜、香葱、花生碎、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、辣椒酱、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油。1、老豆腐洗干净,切成1厘米厚的方块。锅里倒入适量油烧热,放入豆腐块,小火炸一会儿,颜色...……更多
秋天多见七孔藕,这种藕饱含淀粉,吃起来绵糯厚实
...嫩多汁,营养又好吃!【莲藕蒸肉饼】食材:猪肉,藕,蚝油,生抽,淀粉,食盐,白糖详细做法:第一步,把三肥七瘦的猪肉放入绞肉机里绞成肉馅,莲藕去皮洗干净,用刀背剁碎,葱姜切成末备用?第二步,把肉馅,莲藕,...……更多
花菜含有丰富的粗纤维、多种维生素
...10克、熟花生米50克、青红椒各10克、香葱段5克、食盐、蚝油、生抽、鸡精、蒜末、干辣椒、陈醋、食用油适量。【花菜拌木耳的做法】:第一步:首先将花菜掰成如下图的小块,然后将花菜放入到淡盐水中浸泡10分钟,时间到后...……更多
适当的食用味精是安全的,并不是一些人所说的致癌
...菊苗从海带中分离出谷氨酸,并且发现谷氨酸的钠盐具有鲜味;1909年日本开始生产以谷氨酸钠为主要成分的“味之素”,它就是我们现在常吃的“味精”。而在中国,1921年由吴蕴初开始生产味精,在20世纪80年代进入高速发展阶...……更多
秋天宁可不吃肉,也要多吃这3种菌,安稳度秋
...中火炒出蒜蓉和香味,再加盐、白糖、蒜蓉酱,必备搭档蚝油和生抽,继续炒香后陈熟备用。现在粉丝也泡好了,用剪刀剪成几段,沥干后铺在盘里,一次铺上金针菇火腿丝,再铺一层金针菇,然后放上炒好的蒜蓉酱。锅里水烧...……更多
在秋冬季节,多吃这些绿叶菜可以帮助我们滋润皮肤,补充营养
...状,再将大白菜撕成大片,将它们一起炖煮,加入适量的蚝油、生抽、豆瓣酱等调料,炖煮十分钟即可。这道菜色香味俱佳,口感鲜美,非常适合秋冬季节食用。油菜油菜是一种常见的绿叶蔬菜,它的嫩叶和嫩芽富含营养,口感...……更多
大虾的脂肪含量较低,味道鲜美,非常适合孩子食用
...将牛肉倒回锅中,继续炒匀。4.最后,加入适量的生抽和蚝油,继续翻炒1分钟,使调料均匀渗透入牛肉和菜椒中,即可出锅享用。 大虾:丰富的蛋白质和钙质的低脂肪食物大虾是除了牛肉之外,另一个富含蛋白质和钙质的食物...……更多
“懒妈妈”推荐8道快手菜,10分钟上桌,省事又营养
...,咱们把虾滑和豆腐都放到一个碗里,加点生抽、料酒、蚝油,再来点淀粉、胡椒粉和盐,然后用筷子或者手搅拌均匀,直到它们都混合得很好,馅料就算调好了。首先,我们把香菇一个个填满馅料,放进盘子里。接着,把盘子...……更多
春分,老传统要吃这菜,一健脾,二养颜,三解春困,四强免疫
...糖,三瓣大蒜,两个小米辣,两勺生抽,适量的醋,一勺蚝油,一勺辣椒油,适量的香油,以及两根香菜。这些食材的搭配,既能够突出青萝卜的鲜美,又能够带来丰富的口感层次。一,将青萝卜洗净,去皮(如果皮较厚),然...……更多
建议中老年生活中别太节俭,常吃这5样,健康显年轻
...块;青红辣椒适量;食用油适量;盐适量;生抽1汤匙;蚝油1茶匙;白胡椒粉适量;葱花适量做法:1.将腐竹用温水泡软,然后切成长条备用。木耳泡软后撕成小片,洗净备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热至七成热,放入腐竹...……更多
“冬天吃一豆,养颜又长寿”!叶酸含量是黄瓜31倍,不懂吃真可惜
...克、蒜籽30克、八角2克、小茴香2克、桂皮2克、花椒3克、蚝油10ml、十三香3克、甜面酱50克、剁椒酱150克、食盐、食用油、白砂糖适量。【制作方法】:第一步:首先将黄豆中的瘪的、烂的择出来,然后将黄豆放入到冷水浸泡6-8...……更多
“清明吃八样,四季皆安康”,4月4日清明,具体要注意啥?多了
...煮5分钟。4.最后加入水淀粉勾芡,撒上葱花和香菜即可。蚝油生菜【食材】 生菜、大蒜、生抽、蚝油、鸡精、白糖、水淀粉【做法】1.将生菜洗净,放入清水中,去除表面的泥沙和灰尘。2.多准备一些大蒜,拍碎后剁成蒜末,放...……更多
这些元素不仅有助于清肠通便,还能有效降低血脂,增强人体免疫力
...将牛里脊彻底清洁后,切成薄片。将食盐、生抽、料酒和蚝油混合均匀,与牛肉片一起轻轻拌匀,腌制10分钟使其充分吸收调味。接着,添加玉米淀粉和玉米油,通过手抓的方式,使牛肉均匀裹上一层浆。这样处理后的牛肉在炒...……更多
开春后,少吃冬瓜南瓜,多吃这6种“养肺高手”,滋润化痰还去火
...卜食材:萝卜半个、香菇、食用油、生姜、小葱、生抽、蚝油、白糖。步骤:1、准备好原材料,半个白萝卜,一把香菇,食材的比例和数量没有要求,香菇放在流动的清水下面冲洗干净之后放在一个大碗中泡发。2、香菇泡发好...……更多
霜降后,最该吃的不是白菜韭菜,而是萝卜,营养高鲜味足
...丝的状就可以了,然后加入适量的生抽、味极鲜、香油、蚝油、少许蚝油、花椒粉,充分搅拌均匀,让肉馅和调味料完全融合后,放一边腌制20分钟左右。这样腌制好的肉馅包饺子,入味好吃不腥气。3.接着取一根青萝卜,用刀...……更多
“夏季多喝汤,不用开药方”,分享4款家常汤做法,汤鲜营养美味
...后加入肉馅中,再加入适量的料酒、食盐、生抽、老抽、蚝油和鸡精调味。最后,打入一个蛋清,用筷子按照顺时针方向搅拌,直至肉馅呈现出劲道的口感。2、在锅中加入适量的水,开启大火将水煮沸后转为中小火。此时,通...……更多
生牛肉的煮法:家常版鲜嫩多汁的秘诀,让你轻松成为厨房达人!
...述传统的煮法外,还可以尝试一些创新的烹饪方式,如和蚝油牛肉等。红酒炖牛肉将红酒与牛肉完美结合,使牛肉散发出迷人的酒香味道;蚝油牛肉则利用蚝油独特的鲜美口感,为牛肉增添一抹鲜亮的滋味。这些不同的烹饪方式...……更多
居家多一些细节 生活多一点舒适
...告下,最终这袋开封日久的番茄酱被丢弃进垃圾桶里。以蚝油为例,我们习惯性地将其放在厨房的调味料篮里,但你是否留意到蚝油瓶上明确标注着:“开启后请冷藏”。这看似微小的提示却是极其重要的。蚝油如果不冷藏,轻...……更多
今日早餐吃货来教你一道不一样的味道不一样的调料的馄饨
...味又暖心。【食材准备】肉馅,混沌皮,芝麻油,生抽,蚝油,盐,葱姜【工艺】煮【口味】咸【制作时间】半小时【制作步骤】 肉馅中放入,大葱和姜沫搅拌均匀,倒入花生油,芝麻油,生抽,蚝油,搅拌均匀抹一点肉馅放...……更多
以下是三种常吃的食物,为您带来强健的骨骼和腿脚有力
...黑木耳和青红椒继续翻炒,同时注意火候,并加入适量的蚝油、食盐、鸡粉以及胡椒粉。翻炒均匀后,最后加入少许芝麻油,拌匀后即可出锅并装盘。这样,一道美味的葱爆黑木耳就完成了。黑木耳虽然没有特别鲜艳的颜色,但...……更多
卤肥肠,一道传统中式菜肴,美味诱人,肉香四溢
...片0.5克配料:生抽80克、姜片50克、葱段50克、白糖50克、蚝油50克、食盐30克、高度白酒30克、鸡精10克、老抽10克详细步骤:1.购买回来的猪大肠翻面,放入少许食用碱、食盐和白醋中抓搓,然后倒掉抓搓出来的水分,再加入适量...……更多
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过敏性皮炎,作为现代生活中常见的皮肤问题,其根源往往在于机体对特定外界物质产生的异常免疫反应,导致皮肤出现红肿、瘙痒、丘疹等症状
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发挥区域医疗中心作用,贵黔医院5周岁了
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大家好,今天要和大家分享一个超级美味又健康的汤品——苦笋肉片汤。听到“苦笋”这个名字,可能有些人会觉得有点儿陌生,其实它是一种非常有营养的食材
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钉螺,听名字可能会让人觉得有点陌生,但在一些地方,它可是餐桌上的美味珍品。今天,我们就来聊聊钉螺的正确吃法,带你从零开始了解这道海鲜美食的秘密
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说到老鸡煲汤,许多人都会觉得它是一道既简单又滋补的美食。不过,要想把这道汤煲得更香浓,更有营养,可不光光是把鸡放进锅里那么简单
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小仙炖鲜炖燕窝怎么吃?让你的美味之旅更轻松
燕窝在养生界一直有着很高的地位,特别是小仙炖鲜炖燕窝,凭借其独特的制作工艺和方便的食用方式,赢得了不少人的喜爱。如果你还在琢磨小仙炖鲜炖燕窝怎么吃
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