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...午报蚕豆在生活中是非常常见的一种豆类食品，蚕豆又称罗汉豆，不仅口感非常不错，而且营养价值高，被誉为“补钙高手”。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆...……更多
2024-06-20 20:50:00蚕豆,补钙,高手,蚕豆,罗汉豆,常常见
...，它既可做主食，也能当蔬菜吃，营养丰富。蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、兰花豆等，富含高蛋白、高膳食纤维，脂肪含量低。“豆荚状如老蚕，故名蚕豆。”李时珍如是说。鲁迅在《社戏》中写道：“夜深人静，看罢社戏归来，...……更多
2024-05-09 00:13:00蚕豆,蚕豆,罗汉豆,豆荚,罗汉,美味
...带到了中国，所以它也叫“胡豆”。此外，南豆、佛豆、罗汉豆、大豆、兰花豆也是它的别名。五月蚕豆花落，蚕豆成了菜场上的主角，这儿一摊，那儿一堆，肥厚碧绿的豆荚，包裹着饱满充实的豆粒，散发着阵阵清香；一颗颗...……更多
2024-05-24 00:10:00蚕豆,蚕豆,母亲,豆荚,弟弟,胡豆
...好煮熟就好。“1豆”蚕豆——蚕豆雪菜炒鸡蛋蚕豆又叫罗汉豆、胡豆等，新鲜蚕豆皮色翠绿，鲜嫩可口，而且营养价值相当高，蚕豆中含有大量蛋白质，氨基酸种类较为齐全，其还有益气健脾，利湿消肿的作用，特别适合小孩...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
...最后加入菠菜，煮至变软，加盐调味即可。推荐食谱三：蚕豆炒肉片蚕豆不仅富含蛋白质和纤维，还含有硒和其他必需矿物质，与猪肉片搭配，更是营养均衡的选择。主要食材：蚕豆、猪肉片、大蒜具体做法：蚕豆去皮备用，猪...……更多
2024-06-17 15:24:00抗衰老,高手,口蘑,油菜,香菇,蚕豆
...，有助于我们身体健康，春季常见的豆类有很多，例如：蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、毛豆等等，豆类蔬菜的蛋白质含量都很高，还有各种维生素、矿物质和膳食纤维，春季多吃豆类还能起到补钙的效果。春季多吃豆类还有一个...……更多
2024-03-28 11:21:00高蛋白,热量,蚕豆,四季豆,肉末,小勺
...无大碍。于是在哄笑声中翻身爬起，又窜上另一棵桑树。罗汉豆罗汉豆，也叫胡豆、蚕豆，是从西域传来的品种。它的根茎上长有根瘤菌，能够自行吸收氮肥，收割了还能肥地，所以生产队种植很多。同时它又是最不占土地的，...……更多
2024-03-22 07:24:00田家,瓜果,罗汉豆,桑树,豆子,桑葚
...记忆力也比较差的人，不妨试试看。3、“补脑豆”——蚕豆
蚕豆中含有大量的调节大脑和神经组织的重要微量元素，像钙、锌、锰、磷脂、胆碱等；而且其中的氨基酸种类也非常丰富，特别是酪氨酸，它是合成多巴胺的重要原...……更多
2024-06-24 19:49:00红枣,核桃,餐桌,食物,维生素,叶酸
...食材都开始跃跃欲试，准备大展身手了!在这个季节里，蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆这四大“豆”星，无疑是厨房里的绝对主角，比肉都好吃，不是也有这么一句话“吃肉不如吃豆”，春入夏的季节它们是最好吃的时候，而且大...……更多
2024-05-04 12:34:00营养,建议,蚕豆,豌豆,荷兰豆,毛豆
...轻拌匀，甜甜的口感，让你的冬天也变得甜蜜起来。二、蚕豆——能量与情绪的调节师蚕豆是蛋白质的优良来源，同时含有丰富的铁和钙，有助于补血和骨骼健康。它还含有L-多巴胺前体，这是一种能够提升心情的化学物质。常...……更多
2024-01-09 06:56:00荷兰豆,荷兰,弹性,感冒,皮肤,帮助
...肉”。春天的鲜豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期。蚕豆就是其中的一种，小时候在农村，蚕豆是贯穿整个童年的一种食物，因为蚕豆的生命力顽强，一般冬季播种下去，春天就能大丰收，而且能从春天一直吃到冬天，春季...……更多
2024-03-28 06:59:00蚕豆,做法,经典,蚕豆,辣椒,小火
...：新闻晨报这口“春天的美味”赶紧来尝鲜产量大供货足蚕豆同比跌价50%制图/潘文健 “今年蚕豆便宜嘞，去年我记得这个时候卖差不多10元一斤，现在只有四五元。喏，你看价格牌，今天卖3.98元。”昨天一早，宝山区涵青路上...……更多
2024-02-28 02:42:00蚕豆,供货,产量,蚕豆,福建,云南
...上海网不在乎价钱、爱吃时鲜货的市民是不是尝过今年的蚕豆了？“最早上市的云南豆去年12月5日左右就进入上海市场了，最近福建蚕豆也上来了，后面浙江豆、江苏豆会陆续上市，上海本地崇明、南汇等地的蚕豆要5月才能上...……更多
2023-02-23 10:39:00蚕豆,一口,云南,福建,江苏,浙江
新鲜的蚕豆是夏季的美味之一，其鲜嫩的口感和营养价值深受人们喜爱。在家常烹饪中，蚕豆可以成为下酒下菜的绝佳选择，不仅味美可口，而且富含蛋白质和多种维生素，为身体提供丰富的营养。下面将分享五种简单而美味...……更多
2024-01-16 12:03:00蚕豆,家常,美味,做法,蚕豆,生抽
蚕豆是夏季餐桌上很受欢迎的菜品。中医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经;可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带。主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。嫩蚕豆煮稀饭能和胃...……更多
2023-01-10 20:59:00蚕豆,美食,蚕豆,鸡精,生粉,冬瓜
说起蚕豆，很多人会想起小时候吃过的一颗颗黄灿灿的油炸蚕豆零食，一口一个嘎嘣脆。而新鲜的蚕豆呢，颜色青绿鲜嫩，粒粒饱满，就像春姑娘一样娇羞清新。浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心营养师刘沉冰说起蚕...……更多
2024-04-19 08:40:00蚕豆,人群,营养,建议,蚕豆,食用
一、咱们来聊聊清炒蚕豆这道菜啊。蚕豆啊，就是那种绿油油的、口感糯糯的豆子，清炒起来，味道简直了！做法也简单，就是放锅里一炒，加点调料，炒到豆子都熟透，香气四溢，咬一口，满满的豆香在嘴里散开，太好吃啦...……更多
2024-05-17 06:18:00美味,蚕豆,做法,蚕豆,腊肠,味道
...鲜的绿叶菜，还有一些带壳儿的绿色蔬菜，它就是豌豆和蚕豆，这两种带壳儿蔬菜比起来，蚕豆的性价比更高。蚕豆的个头突出，外壳青绿，豆粒饱满，它是春天的时令蔬菜之一，它的出现标志着春天的到来。江南人对春天有着...……更多
2024-05-04 12:56:00蚕豆,蒜苗,壳儿,生抽,小苏,鸡蛋
...说，每天吃几颗鹌鹑蛋有较好的补脑益智作用。补脑豆—蚕豆蚕豆中含有大量的调节大脑和神经组织的重要微量元素，像钙、锌、锰、磷脂、胆碱等。而且其中的氨基酸种类也非常丰富，特别是酪氨酸，它是合成多巴胺的重要原...……更多
2024-06-24 21:47:00红枣,核桃,牛奶,食物,含量,补钙
又到吃蚕豆的季节。蚕豆便宜，清香，很多人都喜欢吃，却不是每个人都能享受它的美味，因为有一种病叫“蚕豆病”。记者2日从扬州市妇幼保健院获悉，2岁的童童祖籍广西，随家人落户扬州，前几天哭着说肚子疼，妈妈发现...……更多
2024-06-03 15:54:00扬州,蚕豆,男童,蚕豆,扬州,扬州市
本文转自：金陵晚报“蚕豆手”，按现在的医学所说就是季节性皮炎，民间俗称“蚕豆手”。这昝子正是蚕豆上市的季节，过去每到蚕豆上市总有些人开始害起“蚕豆手”。我有一位老同事就害过这种手疮，同事们都照顾他，...……更多
2023-04-26 00:36:00蚕豆,蚕豆,福人,医院,皮炎,俏皮话
引言：春天是美食的季节，当春风拂面，鲜嫩的蚕豆便成为了人们的心头好。富含蛋白质和多种维生素的蚕豆，不仅是一道美味佳肴，更是充满了健康与营养的好食材。而春天里的蚕豆，更是饱满粒大、青翠鲜嫩，吸引着众多...……更多
2024-03-26 11:29:00太贵,蔬菜,错过,蚕豆,春笋,葱油
...文转自：新民晚报◆费 平“小朋友快点捺篮头来装几斤蚕豆回去尝尝鲜……”搿个是上个世纪70年代初，小菜场个营业员杨阿姨看到我来买小菜，搭我讲嗰，至今还记得伊和蔼可亲个笑容。勒了物资匮乏个年代，样样物事侪是计...……更多
2024-04-28 15:30:00蚕豆,项链,蚕豆,姆妈,辰光,项链
...，但其实，在这个季节，有一个既经济又营养的选择——蚕豆。是的，你没听错，就是那个在菜市场随处可见，价格亲民的蚕豆。别小看这个小东西，它可是个隐藏的春季宝藏，不仅能健脾利湿，还能增强记忆力，简直是春季养...……更多
2024-06-06 17:37:00牛肉,记忆,蚕豆,食谱,腊肠,蘑菇
本文转自：海南特区报每到春夏之交时是蚕豆大量上市的季节，有这么一群人，吃了蚕豆后就会出现发热、恶心、呕吐、腹痛等，严重的会有急性溶血危象，甚至危及生命。这究竟是怎么回事？如何应对处理？今天就来介绍一...……更多
2024-06-11 00:56:00蚕豆,蚕豆,诱因,基因,染色体,染色
...者走访市场了解到，作为苏州人春夏季的美食之一，近期蚕豆产量增加，市场供应量保持稳定，价格比刚上市下降了一半左右，本地豆最早将在4月下旬上市。近日，记者来到苏州市相城区陆慕菜市场之后了解到，蚕豆一般在年...……更多
2024-04-06 20:49:00蚕豆,苏州,价格比,价格,蚕豆,苏州
天气转暖，又到了蚕豆上市的季节。“从上市吃到下市”是不少老苏州人家庭餐桌的真实写照。近日，扬子晚报/紫牛新闻记者来到苏州姑苏区葑门横街市集探访，多家蔬菜摊位将餐后摆在显眼的位置，记者了解到今年蚕豆上市...……更多
2023-02-20 21:33:00姑苏,横街,蚕豆,市集,苏州,价格比
本文转自：南京晨报图据交汇点“春节前至元宵节的青蚕豆荚，每斤要卖8—10元呢。”2月6日上午，走进启东市惠萍镇羚美家庭农场，掀开暖融融的塑料大棚，绿油油的早青蚕豆，已开始进入采摘、销售旺季。“蚕豆经过‘春化...……更多
2024-02-08 01:39:00春化,豆豆,蚕豆,蚕豆,春化,启东市
...是维生素、矿物质等营养成分，它们的含量都相当丰富。蚕豆在春天备受青睐，我当然也不例外。每次遇见新鲜的蚕豆，我总会忍不住买上一些。回家简单地炒制，或是做成香浓的葱油蚕豆，亦或是搭配鸡蛋翻炒，都让人垂涎欲...……更多
2024-04-24 10:50:00蚕豆,冷冻,蚕豆,选择,新鲜度,冷冻
...，火气上升。因此，我们需要增加摄入应季蔬菜的量，如蚕豆、豌豆和韭菜等。而今，让我们一起来探讨一道美味可口的家常蚕豆菜式——酸菜炒蚕豆，口感酸脆，美味经济，一上桌就被抢光。小时候，记忆中最美好的时光就是...……更多
2024-03-20 12:01:00家人,蚕豆,酸菜,美味,口感,营养
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