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本文转自：新民晚报周大鸣春暖花开，蚕豆开摘。刚上市的蚕豆荚格外青翠挺拔。剥开时，豆荚折处，细水沁出，内壁铺满白色细绒，摸上去湿润柔软，像吸足了露水的清晨嫩草；躺裹其中的蚕豆青绿逼眼，嫩得似乎吹弹可破...……更多
2024-04-06 14:17:00蚕豆,蚕豆,豆瓣,咸菜,豆荚,拇指
...：新闻晨报这口“春天的美味”赶紧来尝鲜产量大供货足蚕豆同比跌价50%制图/潘文健 “今年蚕豆便宜嘞，去年我记得这个时候卖差不多10元一斤，现在只有四五元。喏，你看价格牌，今天卖3.98元。”昨天一早，宝山区涵青路上...……更多
2024-02-28 02:42:00蚕豆,供货,产量,蚕豆,福建,云南
...作物，一些地方还实施菜粮轮作。乐清雁荡镇历来都有“蚕豆-单季稻二熟”的耕作传统，豆类作物能固氮，又种田又养田。近两三年，当地引入蚕豆新品种“浙蚕1号”，还增加一季鲜食大豆种植，平均每亩增收2500元。培育“浙...……更多
2024-04-11 14:17:00冬闲田,冬闲,乐清,小麦,温州,蚕豆
本文转自：曲靖日报反季蚕豆采收现场。沈瑜 摄本报讯（特约记者沈瑜 通讯员吕航宇） 按常规，时下并不是青蚕豆上市的季节。然而，在宣威市龙场镇，今年试种的1000亩反季节蚕豆获得成功，抢鲜上市，畅销省外。在龙场镇...……更多
2023-10-20 03:34:00龙场,蚕豆,蚕豆,龙场,龙场镇,宣威市
本文转自：南京晨报图据交汇点“春节前至元宵节的青蚕豆荚，每斤要卖8—10元呢。”2月6日上午，走进启东市惠萍镇羚美家庭农场，掀开暖融融的塑料大棚，绿油油的早青蚕豆，已开始进入采摘、销售旺季。“蚕豆经过‘春化...……更多
2024-02-08 01:39:00春化,豆豆,蚕豆,蚕豆,春化,启东市
...曲靖日报本报特约记者卢婷 李青 通讯员包广毕农户采收蚕豆。 卢婷 摄蚕豆丰收。 卢婷 摄近年来，宣威市海岱镇积极探索乡村振兴之道，瞄准特色种植，积极尝试“轮作药方”。今年，海岱镇鼠场村首次尝试“稻蚕轮作”，在...……更多
2023-12-25 01:19:00海岱,蚕豆,海岱,振兴,宣威,余亩
...手轻轻摩挲着大地。桃花红，梨花白，菜花黄，绿油油的蚕豆一天天长高，开出一束束紫蝴蝶般的花朵，空气里弥散着蚕豆花特有的芬芳。要不了多久，那些翩翩彩蝶的颜色变深，结出一簇簇绿茸茸的嫩豆荚。这些可爱的精灵，...……更多
2024-04-24 06:43:00随笔,母亲,蚕豆,豆荚,糯米,同学
蚕豆是夏季餐桌上很受欢迎的菜品。中医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经;可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带。主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。嫩蚕豆煮稀饭能和胃...……更多
2023-01-10 20:59:00蚕豆,美食,蚕豆,鸡精,生粉,冬瓜
本文转自：曲靖日报本报特约记者资志辉 邓赛村民采收蚕豆。资志辉 摄今年以来，为提高烟后闲田利用率，陆良县合理规划种植烟后作物，积极探索“烤烟+蚕豆”轮作模式，促进产业循环发展，切实将烟后闲田变身“致富田...……更多
2023-12-05 00:42:00陆良,盼头,蚕豆,再生,蚕豆,陆良县
...，禄丰市和平镇平掌、前所、邓家湾等村委会第一茬青早蚕豆迎来采收季。在平掌上新庄田间地头，一株株蚕豆长势喜人，沉甸甸的豆荚挂满枝条，村民们手法娴熟地采摘着成熟的豆荚。近年来，和平镇依托自然条件、生态环境...……更多
2024-01-18 10:45:00和平镇,现代农业,高原,和平,特色,农业
...时候人就惦记着吃口热乎的，来碗热汤刚刚好。我记忆里蚕豆好像有春天的味道。小时候爸妈要继续进修，每个周末一大早我爸就让我坐在自行车前面的横杠上把我送到奶奶家。这是我最高兴的时刻，因为可以打牙祭。爸妈厨艺...……更多
2024-03-15 15:13:00肉丸,蚕豆,蚕豆,奶奶,肉丸,肉糜
...者走访市场了解到，作为苏州人春夏季的美食之一，近期蚕豆产量增加，市场供应量保持稳定，价格比刚上市下降了一半左右，本地豆最早将在4月下旬上市。近日，记者来到苏州市相城区陆慕菜市场之后了解到，蚕豆一般在年...……更多
2024-04-06 20:49:00蚕豆,苏州,价格比,价格,蚕豆,苏州
...肉”。春天的鲜豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期。蚕豆就是其中的一种，小时候在农村，蚕豆是贯穿整个童年的一种食物，因为蚕豆的生命力顽强，一般冬季播种下去，春天就能大丰收，而且能从春天一直吃到冬天，春季...……更多
2024-03-28 06:59:00蚕豆,做法,经典,蚕豆,辣椒,小火
...文转自：每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片，与饱满蚕豆共舞，碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜，肉质细腻，轻裹汤汁，更显鲜美。煲内汤汁醇...……更多
2024-04-13 06:16:00三鲜,春笋,味蕾,盛宴,春笋,蚕豆
...毒。“白地瓜的种子被包裹在豆荚中，与菜豆、四季豆、蚕豆等豆类比较相似，这也导致了老王夫妻俩误食；研究表明，白地瓜种子内富含有一种叫做‘鱼藤酮’的物质，该物质是杀虫剂的主要成分之一，人类误食后很快会出现...……更多
2023-11-28 06:31:00四季豆,蚕豆,四季,夫妻,凉薯,地瓜
...，有助于我们身体健康，春季常见的豆类有很多，例如：蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、毛豆等等，豆类蔬菜的蛋白质含量都很高，还有各种维生素、矿物质和膳食纤维，春季多吃豆类还能起到补钙的效果。春季多吃豆类还有一个...……更多
2024-03-28 11:21:00高蛋白,热量,蚕豆,四季豆,肉末,小勺
本文转自：金陵晚报主料：牛肉、酸菜、蚕豆做法：1.牛肉焯水，然后放葱、姜、料酒、八角、草果、适量水大火烧开，文火烧50分钟捞起，冷藏后切薄片；2.起锅入菜籽油，将葱、姜、蒜爆香；3.放酸菜、料酒，大火翻炒；4.放...……更多
2024-04-18 01:01:00酸菜,豆瓣,牛肉,牛肉,大火,蚕豆
...生哲学个意外收获。比方讲常去个迭只摊头，买了春笋、蚕豆之后，伊又提醒一句：吃草头要抓紧咯，再过两天要老咯，菜苋头也要开花了……所以，就多买了迭两样。阿姨是个朴素人，讲个倒是大道理，有种事体、有种物事过...……更多
2024-04-07 14:55:00爽爽,清清,味道,爽爽,蚕豆,草头
...少许的蚝油提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。蚕豆炒鸡蛋所需食材：新鲜蚕豆200克，鸡蛋3个，大蒜2瓣，小米椒2只，盐适量，生抽适量，食用油适量，香油适量，味精适量。做法步骤：步骤一：准备食材1.将新鲜的蚕...……更多
2024-04-19 06:11:00碱性,酸碱,老年人,蔬菜,建议,健康
...年小菜”的辅料也异常丰富，有花生、黄豆、已泡出芽的蚕豆、小慈姑，这些都需要事先泡烂煮熟，还有一些百叶丝、油豆腐丝等等。炒“年小菜”时，先在柴仓的灶膛里架起稻草，红红的大火舔着大铁锅底，等锅热了，倒多一...……更多
2024-02-25 09:02:00小菜,小菜,咸菜,青菜,道菜,中带
...轻拌匀，甜甜的口感，让你的冬天也变得甜蜜起来。二、蚕豆——能量与情绪的调节师蚕豆是蛋白质的优良来源，同时含有丰富的铁和钙，有助于补血和骨骼健康。它还含有L-多巴胺前体，这是一种能够提升心情的化学物质。常...……更多
2024-01-09 06:56:00荷兰豆,荷兰,弹性,感冒,皮肤,帮助
...，以免过软影响口感，最好保持一定的脆嫩度。四、爆炒蚕豆爆炒蚕豆是一道颇具特色的素菜，口感鲜嫩，营养丰富。蚕豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维，有助于增强饱腹感和促进肠道健康。材料：300克蚕豆（带壳）；适量食用...……更多
2024-03-21 13:42:00节要,素菜,做法,营养,绿色,健康
...最后，将炒好的辣子鸡块装盘，即可享用这道家常美味。蚕豆炒鸡蛋食材:蚕豆，鸡蛋。做法步骤:1、蚕豆剥掉外壳，去掉外衣，然后清洗干净，焯水煮一分钟，再捞起来沥干水分。2、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，用筷子搅散...……更多
2024-04-19 06:25:00家常菜,家常,美味,痛苦,减肥,生抽
...的会很影响口感和颜色。喜欢的姐妹尝试着做一下吧二、蚕豆鲜蚕豆的蛋白质含量高达9%，还有3%的膳食纤维，维生素B1、B2和钾的含量也都很优秀，对于孕妈妈来说，是非常不错的蔬菜之一。需要注意的是，一颗鲜蚕豆大概有20%...……更多
2024-03-21 12:27:00发育,蔬菜,好处,宝宝,生抽,荠菜
...入稳。”启东市是国内有名的“四青作物”（青毛豆、青蚕豆、青玉米、青豌豆）生产基地。2021年，该市成功申报获批创建 “全国绿色食品原料（大豆）标准化生产基地”。借此良机，市、镇两级一方面通过全程绿色标准化生...……更多
2023-10-10 03:54:00乡亲,收入,企业,大豆,启东,毛豆
新鲜的蚕豆是夏季的美味之一，其鲜嫩的口感和营养价值深受人们喜爱。在家常烹饪中，蚕豆可以成为下酒下菜的绝佳选择，不仅味美可口，而且富含蛋白质和多种维生素，为身体提供丰富的营养。下面将分享五种简单而美味...……更多
2024-01-16 12:03:00蚕豆,家常,美味,做法,蚕豆,生抽
说起蚕豆，很多人会想起小时候吃过的一颗颗黄灿灿的油炸蚕豆零食，一口一个嘎嘣脆。而新鲜的蚕豆呢，颜色青绿鲜嫩，粒粒饱满，就像春姑娘一样娇羞清新。浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心营养师刘沉冰说起蚕...……更多
2024-04-19 08:40:00蚕豆,人群,营养,建议,蚕豆,食用
引言：春天是美食的季节，当春风拂面，鲜嫩的蚕豆便成为了人们的心头好。富含蛋白质和多种维生素的蚕豆，不仅是一道美味佳肴，更是充满了健康与营养的好食材。而春天里的蚕豆，更是饱满粒大、青翠鲜嫩，吸引着众多...……更多
2024-03-26 11:29:00太贵,蔬菜,错过,蚕豆,春笋,葱油
...销春意盎然的时节，各式春菜抢鲜上市。在上海，草头、蚕豆、春笋等春季时令，成为菜篮子里的常客。老字号餐厅里也适时推出新菜品，荠菜白玉羹、素鲍迎春花、河蚌烧鲜豆瓣等，成为餐桌上的当季美食。上海市民 朱先生...……更多
2024-04-19 09:11:00春菜,春茶,美味,育秧,春茶,农田
...是维生素、矿物质等营养成分，它们的含量都相当丰富。蚕豆在春天备受青睐，我当然也不例外。每次遇见新鲜的蚕豆，我总会忍不住买上一些。回家简单地炒制，或是做成香浓的葱油蚕豆，亦或是搭配鸡蛋翻炒，都让人垂涎欲...……更多
2024-04-24 10:50:00蚕豆,冷冻,蚕豆,选择,新鲜度,冷冻
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在中国古老的医药文化中，我们常常能听到一些看似简单却蕴含深意的谚语。其中，“宁得一把五加，不要金玉满车”便是一句广为人知的谚语
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