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...，它既可做主食，也能当蔬菜吃，营养丰富。蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、兰花豆等，富含高蛋白、高膳食纤维，脂肪含量低。“豆荚状如老蚕，故名蚕豆。”李时珍如是说。鲁迅在《社戏》中写道：“夜深人静，看罢社戏归来，...……更多
2024-05-09 00:13:00蚕豆,蚕豆,罗汉豆,豆荚,罗汉,美味
...带到了中国，所以它也叫“胡豆”。此外，南豆、佛豆、罗汉豆、大豆、兰花豆也是它的别名。五月蚕豆花落，蚕豆成了菜场上的主角，这儿一摊，那儿一堆，肥厚碧绿的豆荚，包裹着饱满充实的豆粒，散发着阵阵清香；一颗颗...……更多
2024-05-24 00:10:00蚕豆,蚕豆,母亲,豆荚,弟弟,胡豆
...无大碍。于是在哄笑声中翻身爬起，又窜上另一棵桑树。罗汉豆罗汉豆，也叫胡豆、蚕豆，是从西域传来的品种。它的根茎上长有根瘤菌，能够自行吸收氮肥，收割了还能肥地，所以生产队种植很多。同时它又是最不占土地的，...……更多
2024-03-22 07:24:00田家,瓜果,罗汉豆,桑树,豆子,桑葚
...好煮熟就好。“1豆”蚕豆——蚕豆雪菜炒鸡蛋蚕豆又叫罗汉豆、胡豆等，新鲜蚕豆皮色翠绿，鲜嫩可口，而且营养价值相当高，蚕豆中含有大量蛋白质，氨基酸种类较为齐全，其还有益气健脾，利湿消肿的作用，特别适合小孩...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
本文转自：新民晚报周大鸣春暖花开，蚕豆开摘。刚上市的蚕豆荚格外青翠挺拔。剥开时，豆荚折处，细水沁出，内壁铺满白色细绒，摸上去湿润柔软，像吸足了露水的清晨嫩草；躺裹其中的蚕豆青绿逼眼，嫩得似乎吹弹可破...……更多
2024-04-06 14:17:00蚕豆,蚕豆,豆瓣,咸菜,豆荚,拇指
...：新闻晨报这口“春天的美味”赶紧来尝鲜产量大供货足蚕豆同比跌价50%制图/潘文健 “今年蚕豆便宜嘞，去年我记得这个时候卖差不多10元一斤，现在只有四五元。喏，你看价格牌，今天卖3.98元。”昨天一早，宝山区涵青路上...……更多
2024-02-28 02:42:00蚕豆,供货,产量,蚕豆,福建,云南
本文转自：曲靖日报反季蚕豆采收现场。沈瑜 摄本报讯（特约记者沈瑜 通讯员吕航宇） 按常规，时下并不是青蚕豆上市的季节。然而，在宣威市龙场镇，今年试种的1000亩反季节蚕豆获得成功，抢鲜上市，畅销省外。在龙场镇...……更多
2023-10-20 03:34:00龙场,蚕豆,蚕豆,龙场,龙场镇,宣威市
本文转自：南京晨报图据交汇点“春节前至元宵节的青蚕豆荚，每斤要卖8—10元呢。”2月6日上午，走进启东市惠萍镇羚美家庭农场，掀开暖融融的塑料大棚，绿油油的早青蚕豆，已开始进入采摘、销售旺季。“蚕豆经过‘春化...……更多
2024-02-08 01:39:00春化,豆豆,蚕豆,蚕豆,春化,启东市
...时候人就惦记着吃口热乎的，来碗热汤刚刚好。我记忆里蚕豆好像有春天的味道。小时候爸妈要继续进修，每个周末一大早我爸就让我坐在自行车前面的横杠上把我送到奶奶家。这是我最高兴的时刻，因为可以打牙祭。爸妈厨艺...……更多
2024-03-15 15:13:00肉丸,蚕豆,蚕豆,奶奶,肉丸,肉糜
...曲靖日报本报特约记者卢婷 李青 通讯员包广毕农户采收蚕豆。 卢婷 摄蚕豆丰收。 卢婷 摄近年来，宣威市海岱镇积极探索乡村振兴之道，瞄准特色种植，积极尝试“轮作药方”。今年，海岱镇鼠场村首次尝试“稻蚕轮作”，在...……更多
2023-12-25 01:19:00海岱,蚕豆,海岱,振兴,宣威,余亩
...手轻轻摩挲着大地。桃花红，梨花白，菜花黄，绿油油的蚕豆一天天长高，开出一束束紫蝴蝶般的花朵，空气里弥散着蚕豆花特有的芬芳。要不了多久，那些翩翩彩蝶的颜色变深，结出一簇簇绿茸茸的嫩豆荚。这些可爱的精灵，...……更多
2024-04-24 06:43:00随笔,母亲,蚕豆,豆荚,糯米,同学
蚕豆是夏季餐桌上很受欢迎的菜品。中医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经;可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带。主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。嫩蚕豆煮稀饭能和胃...……更多
2023-01-10 20:59:00蚕豆,美食,蚕豆,鸡精,生粉,冬瓜
...，有助于我们身体健康，春季常见的豆类有很多，例如：蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、毛豆等等，豆类蔬菜的蛋白质含量都很高，还有各种维生素、矿物质和膳食纤维，春季多吃豆类还能起到补钙的效果。春季多吃豆类还有一个...……更多
2024-03-28 11:21:00高蛋白,热量,蚕豆,四季豆,肉末,小勺
本文转自：曲靖日报本报特约记者资志辉 邓赛村民采收蚕豆。资志辉 摄今年以来，为提高烟后闲田利用率，陆良县合理规划种植烟后作物，积极探索“烤烟+蚕豆”轮作模式，促进产业循环发展，切实将烟后闲田变身“致富田...……更多
2023-12-05 00:42:00陆良,盼头,蚕豆,再生,蚕豆,陆良县
...，禄丰市和平镇平掌、前所、邓家湾等村委会第一茬青早蚕豆迎来采收季。在平掌上新庄田间地头，一株株蚕豆长势喜人，沉甸甸的豆荚挂满枝条，村民们手法娴熟地采摘着成熟的豆荚。近年来，和平镇依托自然条件、生态环境...……更多
2024-01-18 10:45:00和平镇,现代农业,高原,和平,特色,农业
...豆角等“五谷杂粮”的定购任务数，诸如黄豆（大豆）、蚕豆、豌豆、芝麻、花生、棉花、蓖麻籽等，每一款都有上缴国库的“定量指标”。不过，有些受土壤地理条件限制的生产队，可以核减上缴数量，所不同的是要用稻麦油...……更多
2024-05-05 08:13:00豌豆,豌豆,蚕豆,社员,稻麦,豆角
...紫堇花开了，映得客堂间亮堂堂、暖洋洋。最难忘，五月蚕豆熟了！阿娘唱着小调带我去摘：“萝卜花开白似银，油菜花开赛黄金，蚕豆花开黑良心，顶像对岸叶连兴（全村都怕的恶人）。”我不明所以，却像阿娘一样朝河对岸...……更多
2024-04-27 13:45:00故乡,蚕豆,阿娘,故乡,小娘,阿姑
...，火气上升。因此，我们需要增加摄入应季蔬菜的量，如蚕豆、豌豆和韭菜等。而今，让我们一起来探讨一道美味可口的家常蚕豆菜式——酸菜炒蚕豆，口感酸脆，美味经济，一上桌就被抢光。小时候，记忆中最美好的时光就是...……更多
2024-03-20 12:01:00家人,蚕豆,酸菜,美味,口感,营养
新鲜的蚕豆是夏季的美味之一，其鲜嫩的口感和营养价值深受人们喜爱。在家常烹饪中，蚕豆可以成为下酒下菜的绝佳选择，不仅味美可口，而且富含蛋白质和多种维生素，为身体提供丰富的营养。下面将分享五种简单而美味...……更多
2024-01-16 12:03:00蚕豆,家常,美味,做法,蚕豆,生抽
一、咱们来聊聊清炒蚕豆这道菜啊。蚕豆啊，就是那种绿油油的、口感糯糯的豆子，清炒起来，味道简直了！做法也简单，就是放锅里一炒，加点调料，炒到豆子都熟透，香气四溢，咬一口，满满的豆香在嘴里散开，太好吃啦...……更多
2024-05-17 06:18:00美味,蚕豆,做法,蚕豆,腊肠,味道
引言：春天是美食的季节，当春风拂面，鲜嫩的蚕豆便成为了人们的心头好。富含蛋白质和多种维生素的蚕豆，不仅是一道美味佳肴，更是充满了健康与营养的好食材。而春天里的蚕豆，更是饱满粒大、青翠鲜嫩，吸引着众多...……更多
2024-03-26 11:29:00太贵,蔬菜,错过,蚕豆,春笋,葱油
...，但其实，在这个季节，有一个既经济又营养的选择——蚕豆。是的，你没听错，就是那个在菜市场随处可见，价格亲民的蚕豆。别小看这个小东西，它可是个隐藏的春季宝藏，不仅能健脾利湿，还能增强记忆力，简直是春季养...……更多
2024-06-06 17:37:00牛肉,记忆,蚕豆,食谱,腊肠,蘑菇
...毒。“白地瓜的种子被包裹在豆荚中，与菜豆、四季豆、蚕豆等豆类比较相似，这也导致了老王夫妻俩误食；研究表明，白地瓜种子内富含有一种叫做‘鱼藤酮’的物质，该物质是杀虫剂的主要成分之一，人类误食后很快会出现...……更多
2023-11-28 06:31:00四季豆,蚕豆,四季,夫妻,凉薯,地瓜
...作物，一些地方还实施菜粮轮作。乐清雁荡镇历来都有“蚕豆-单季稻二熟”的耕作传统，豆类作物能固氮，又种田又养田。近两三年，当地引入蚕豆新品种“浙蚕1号”，还增加一季鲜食大豆种植，平均每亩增收2500元。培育“浙...……更多
2024-04-11 14:17:00冬闲田,冬闲,乐清,小麦,温州,蚕豆
...少许的蚝油提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。蚕豆炒鸡蛋所需食材：新鲜蚕豆200克，鸡蛋3个，大蒜2瓣，小米椒2只，盐适量，生抽适量，食用油适量，香油适量，味精适量。做法步骤：步骤一：准备食材1.将新鲜的蚕...……更多
2024-04-19 06:11:00碱性,酸碱,老年人,蔬菜,建议,健康
蚕豆立夏饭：夏日养生的美味秘诀大家好！今天我们来聊聊一个既美味又养生的话题——蚕豆立夏饭；随着夏天的脚步越来越近，天气逐渐炎热，我们的身体也在经历着季节的变化；这时候，一款适合夏季的养生食谱就显得尤...……更多
2024-04-23 12:47:00噎膈,鲜食,蚕豆,时令,口感,蚕豆
...者走访市场了解到，作为苏州人春夏季的美食之一，近期蚕豆产量增加，市场供应量保持稳定，价格比刚上市下降了一半左右，本地豆最早将在4月下旬上市。近日，记者来到苏州市相城区陆慕菜市场之后了解到，蚕豆一般在年...……更多
2024-04-06 20:49:00蚕豆,苏州,价格比,价格,蚕豆,苏州
...鲜的绿叶菜，还有一些带壳儿的绿色蔬菜，它就是豌豆和蚕豆，这两种带壳儿蔬菜比起来，蚕豆的性价比更高。蚕豆的个头突出，外壳青绿，豆粒饱满，它是春天的时令蔬菜之一，它的出现标志着春天的到来。江南人对春天有着...……更多
2024-05-04 12:56:00蚕豆,蒜苗,壳儿,生抽,小苏,鸡蛋
...的，让我们的身体更加健康、充满活力呢？一、地三鲜：蚕豆、苋菜、黄瓜1、蚕豆是这一时节的瑰宝，被誉为“立夏第一豆”。立夏吃蚕豆，既是对新鲜食材的尝鲜，也是传统习俗的延续。此时的蚕豆鲜嫩可口，富含蛋白质、...……更多
2024-05-15 11:10:00三鲜,传统,三鲜,蚕豆,苋菜,螺蛳
...食材都开始跃跃欲试，准备大展身手了!在这个季节里，蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆这四大“豆”星，无疑是厨房里的绝对主角，比肉都好吃，不是也有这么一句话“吃肉不如吃豆”，春入夏的季节它们是最好吃的时候，而且大...……更多
2024-05-04 12:34:00营养,建议,蚕豆,豌豆,荷兰豆,毛豆
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