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立夏时节，正是蚕豆大量上市的季节，很多地方有立夏烹食嫩蚕豆的习俗，还有吃“立夏饭”的，在米饭里加上蚕豆、笋、豌豆、苋菜等作料，含有“五谷丰登”的意思。◎推荐食谱一、剁椒蚕豆炒鸡蛋原料：蚕豆300克，鸡蛋3...……更多
2022-12-23 20:52:00蚕豆,节气,食谱,推荐
...，但其实，在这个季节，有一个既经济又营养的选择——蚕豆。是的，你没听错，就是那个在菜市场随处可见，价格亲民的蚕豆。别小看这个小东西，它可是个隐藏的春季宝藏，不仅能健脾利湿，还能增强记忆力，简直是春季养...……更多
2024-06-06 17:37:00牛肉,记忆,蚕豆,食谱,腊肠,蘑菇
...，此时最有名的当属“尝三鲜”。“三鲜”分为地三鲜（蚕豆/苋菜/黄瓜）、树三鲜（樱桃/枇杷/杏子）和水三鲜（黄鱼/河虾/鲥鱼）。这9样都是当季食材。此时的地三鲜口感鲜嫩，蚕豆沙中带糯，可以带皮食用，能很好地补充...……更多
2024-05-21 08:58:00春夏,之际,健康,三鲜,春夏,老人
...，有助于我们身体健康，春季常见的豆类有很多，例如：蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、毛豆等等，豆类蔬菜的蛋白质含量都很高，还有各种维生素、矿物质和膳食纤维，春季多吃豆类还能起到补钙的效果。春季多吃豆类还有一个...……更多
2024-03-28 11:21:00高蛋白,热量,蚕豆,四季豆,肉末,小勺
...所以煮了十分钟，小一点的豌豆煮五六分钟就够了。二、蚕豆蚕豆有着悠久的历史，一直被人们所喜爱，它最大的特点是具有很高的含量的磷和钾，对人的记忆力有增强的作用，同时蚕豆中含有大量的钙，促进人体骨骼生长发育...……更多
2024-09-02 13:36:00营养,蚕豆,四季豆,豌豆,虾仁,赤小豆
...。7.最后加入适量的醋，增添酸味，提升整体口感。五、蚕豆蚕豆含有丰富的蛋白质和L-dopa，对大脑和神经系统健康极为有益。推荐食谱：葱油蚕豆1.将蚕豆壳去掉，剥出里面的嫩豆仁备用。2.将剥好的蚕豆放入锅中，加入适量的...……更多
2024-05-15 11:18:00高蛋白,中老年人,营养,建议,芦笋,后加
...出锅时倒入淀粉水勾芡，大火收汁，撒上香葱就可以了。蚕豆
蚕豆也叫兰花豆、胡豆，是春季时令菜中的佳肴，这时新鲜蚕豆皮色翠绿，粒大饱满，清香的味道非常诱惑人，时常吃蚕豆，不仅可以获得丰富的营养，能起到利湿...……更多
2024-02-19 17:26:00时令,时机,营养,春笋,蚕豆,小勺
...的会很影响口感和颜色。喜欢的姐妹尝试着做一下吧二、蚕豆鲜蚕豆的蛋白质含量高达9%，还有3%的膳食纤维，维生素B1、B2和钾的含量也都很优秀，对于孕妈妈来说，是非常不错的蔬菜之一。需要注意的是，一颗鲜蚕豆大概有20%...……更多
2024-03-21 12:27:00发育,蔬菜,好处,宝宝,生抽,荠菜
...最后加入菠菜，煮至变软，加盐调味即可。推荐食谱三：蚕豆炒肉片蚕豆不仅富含蛋白质和纤维，还含有硒和其他必需矿物质，与猪肉片搭配，更是营养均衡的选择。主要食材：蚕豆、猪肉片、大蒜具体做法：蚕豆去皮备用，猪...……更多
2024-06-17 15:24:00抗衰老,高手,口蘑,油菜,香菇,蚕豆
...俗话说：“夏吃豆，赛过肉”，这不仅因为豆类如豌豆、蚕豆和毛豆在这一时节最为鲜嫩，其营养价值高，易于消化吸收，更因为豆类能够补中益气，强筋健骨，帮助我们抵抗夏日的虚弱。
例如，红豆和绿豆不仅可以清热解毒...……更多
2024-05-15 10:36:00传统,食物,豌豆,冬瓜,鸭肉,鹌鹑
...到足够的钾元素。
二、可以多吃这3种富含钾的食物1、蚕豆蚕豆不仅钾含量高，而且富含蛋白质和多种维生素，是营养丰富的食材。推荐食谱：蚕豆肉末虾酱炒鸡蛋将蚕豆洗净，焯水至八成熟，捞出备用。将鸡蛋打散，加入少...……更多
2024-05-15 11:02:00腿脚,中老年,精神,香菇,蚕豆,中老年人
...就做好了，按照自己平时煮面的喜好煮熟就好。“1豆”蚕豆——蚕豆雪菜炒鸡蛋蚕豆又叫罗汉豆、胡豆等，新鲜蚕豆皮色翠绿，鲜嫩可口，而且营养价值相当高，蚕豆中含有大量蛋白质，氨基酸种类较为齐全，其还有益气健脾...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
...油，下蒜蓉爆香后，加入芦笋快速翻炒，加盐调味即可。蚕豆蚕豆含有丰富的蛋白质和维生素，特别是其高的叶酸含量，对维护新陈代谢和细胞生成有重要作用，非常适合夏季食用。推荐菜品：蚕豆炒火腿做法：蚕豆剥壳去皮，...……更多
2024-06-05 12:57:00四宝,营养,芦笋,蚕豆,苦瓜,菜品
...快速翻炒几下，再加入少许盐调味翻炒均匀即可。
七、蚕豆，每100克蚕豆钾的含量是391毫克推荐菜谱【葱油蚕豆米】原料： 蚕豆米 1盘 小葱 1把 油盐 少许制作： 1. 热锅凉油，将1小把小葱段放进锅中煸炒香；2. 将准备好的蚕豆...……更多
2024-06-05 09:40:00平安,中老年,精力,建议,放进,油盐
“春食甘，病不沾”，春季常吃5种食物，顺应节气，早吃早受益到了3-4月份，万物复苏，大地变暖，大自然充满了生机和活力。这个时候我们要顺应节气，把身体调养好，“一年之计在于春”，为一年的健康打好基础。春天的...……更多
2024-04-11 11:07:00节气,食物,南瓜,切成,胡萝卜,里加
...虚寒者。摘要由作者通过智能技术生成有用寒露是二十四节气中首个提到“寒”的时期，这时候人们能明显感受到寒意，白天气温与夜晚温度差异也很大。秋季是丰收的季节，各种水果纷纷上市，如柚子、苹果、梨和橙子等，但...……更多
2024-10-08 14:00:00节气,水果,营养,橙子,水果,山楂
...随着春风的轻柔拂面，我们迎来了充满生机与希望的惊蛰节气。这个时刻，大地从冬眠中缓缓苏醒，花开万物生，大自然展现出勃勃生机。而在这个转换季节的关键时刻，我们的身体也像大地一样，开始逐渐活跃起来，尤其是对...……更多
2024-03-23 14:41:00气色,节气,中老年,肝脏,山药,油菜
...味。(3)煎鸡蛋时，油温不宜过高，以免煎糊。四、肉沫炒蚕豆肉沫炒蚕豆是一道鲜香可口的夏季养生菜品。蚕豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，具有健脾开胃、清热解毒的功效。肉沫则提供丰富的蛋白质和微量元素，有助于...……更多
2024-07-25 12:09:00平安,食谱,养生,莲子,薏仁,苦瓜
白露，是中国二十四节气之一，它标志着秋季的正式到来。在这个季节里，气温逐渐凉爽，但空气湿度仍然相对较高，容易导致人体出现干燥、咳嗽等不适症状。因此，喝汤成为了许多人的首选，而白露节气正是吃汤的好时机...……更多
2023-10-25 06:44:00肌肤,美味,帮助,健康,西红,姜片
...中旬，这个时期气温高、空气湿度大，还比较闷热。面对节气的转换，人们在养生上也要做出相对的调整。三伏天期间，应注意保持室内通风，室外要避免直晒太阳，可选择在早晚较凉时段进行户外活动。在饮食上，应适当减少...……更多
2024-08-20 10:19:00节气,甜食,食物,健康,冬瓜,姜片
“云天收夏色，木叶动秋声”，不知不觉就来到了立秋节气。立秋，是二十四节气中第十三个节气，秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节。立秋时节，阳气渐收，万物内敛，开始从繁茂成长趋向成熟结果。立秋标志着孟...……更多
2024-08-20 10:01:00节气,全家,健康,山药,莲藕,黄鳝
...的饮食也要跟着变化。老祖宗说过“民以食为天”，顺应节气而食，已经流传很多年，每个节气都有它独特的饮食讲究，就拿立秋来讲，秋天以干燥为主，秋燥容易给身体带来不适，比如干咳、喉咙干痒等。此时，正处于季节交...……更多
2024-08-25 06:14:00节气,生抽,鸡精,莲藕,食盐,冬瓜
雨水是二十四节气中的第二个节气，它的到来意味着气温开始回暖，降水量逐渐增多。在这个节气里，人们容易受到湿气的侵袭，导致身体不适。因此，我们需要注意祛湿，保护身体健康。祛湿菜是一种能够帮助身体排除湿气...……更多
2024-03-28 11:48:00湿气,时节,雨水,不快,苦瓜,切成
白露，是中国二十四节气中的第十七个，也是秋季的第三个节气。在这个时候，气温逐渐下降，秋风习习，大自然的气息开始转向凉爽。白露节气是一个关键的时刻，它提示我们要适应气温变化，调整饮食和生活方式，为秋冬...……更多
2023-10-25 06:39:00时节,饮食,选择,生抽,雪梨,芋头
随着冬去春来，我们迎来了充满生机的雨水节气。这个时候，春雨如期而至，给大地带来滋润，也预示着新的生长季节的开始。然而，随之而来的湿气也让许多人感到身体的不适，比如觉得浑身沉重、精神不振，甚至夜里翻来...……更多
2024-03-24 06:33:00天一,湿气,雨水,睡眠,一身,绿豆
...，为我们的味蕾带来一场盛宴呢？且听我慢慢道来。一、蚕豆之舞：初夏的清新序曲随着立夏的脚步悄然而至，蚕豆这位春天的舞者，也悄然换上了初夏的衣裳。它们那饱满多汁的豆粒，仿佛是初夏清晨的露珠，晶莹剔透，充满...……更多
2024-05-19 06:20:00三鲜,整年,节气,健康,三鲜,蚕豆
不知不觉已经到了春天的第二个节气——雨水了，这个节气的到来说明春天已经过去大半个月了，也说明气温慢慢升高，冰雪融化，降水量也慢慢变多了，关于雨水也有很多的谚语，“白天下雨晚上晴，连续三天不会停”、“...……更多
2024-03-29 06:41:00节气,肠胃,雨水,蔬菜,营养,韭菜
...都充满了“春天的气息”。就拿我们这儿来说吧，春笋、蚕豆、荠菜这些新鲜货，让人一看就心动，一吃就停不下来。这些菜不仅好吃，还充满了春天的味道，真的是让人爱不释手啊！春菜是个好东西，能帮我们保护阳气，而且...……更多
2024-05-19 15:19:00建议,春笋,豆芽,豆子,春菜,身体
时间转瞬即逝，我们很快又迎来了二十四节气中的“大魔王”---大暑！没错，这就是那个让人热到融化，却又藏着无数趣味和养生秘笈的节气！今天，就来让我们一起揭开大暑的神秘面纱！作为夏季里的最后一个节气，标志着...……更多
2024-08-20 10:14:00安康,节气,全家,乌梅,子姜,藕粉
...能满足味蕾的享受，还能为身体带来诸多好处。第二鲜：蚕豆蚕豆是立夏时节的时令蔬菜，也是这个季节的鲜美代表之一。蚕豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，具有健脾开胃、宽肠通便的作用。在这个季节，不妨多吃一些新...……更多
2024-05-15 06:45:00节气,营养,健康,营养,时节,蒜苔
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