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寻找丽江春之味
本文转自:丽江日报金雀花。蕨菜。香椿。时令蔬菜。茴香糯米饼。春天,万物苏醒,绿芽、新枝、花骨朵全都冒了出来。又到了丽江蕨菜冒尖、香椿发芽、金雀花开花的时节,丽江人的味蕾就有了一种按捺不住的冲动,想要...……更多
世界卫生组织:这4种蔬菜已被拉入“致癌”黑名单,不懂赶紧了解
...系列的风险。所以大家之后还是尽量少吃这种菜。第三种蕨菜。蕨菜被很多人认为是一种有营养、有益的蔬菜,它大多是被大家做成下酒菜来吃的,是一种比较出名的山珍蔬菜。但是经过研究人员的调查和研究表明,这一种蔬菜...……更多
日常生活中,可以多吃这3种食物进行养肝,建议参考试试
...贫血。为了保护肝脏的健康,还是要少吃一些比较好。3.蕨菜蕨菜富含大量的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素C,维生素B12,胡萝卜素,钙元素,磷元素、钾元素、麦角滋醇、苷类营养成分,所含的营养价值,可促进肠胃蠕...……更多
年轻人组团“打野”,网传挖野菜攻略可信吗?
...交平台截图挖野菜并非当代人的“专利”。我国古代采食蕨菜的历史相当久远,《诗经·召南·草虫》便有“陟彼南山,言采其蕨”的诗句。清明前后,正是食春笋的时令,而我国挖食竹笋的历史也相当悠久,《诗经·大雅·韩奕...……更多
“陟彼南山,言采其蕨”,春天的美味
“陟彼南山,言采其蕨”,蕨,就是蕨菜。蕨菜是古时今日都十分常见的野菜,生长在山间沟壑,丰盛繁茂,被古人称为“吉祥菜”。春日的暖阳里,在微风的吹拂下,满山的蕨菜仿佛听到了春的呼唤,小心翼翼地探出地面。...……更多
这3种常见的蔬菜堪称“解毒王”,常吃能给身体排毒,越吃越健康
这3种常见的蔬菜堪称“解毒王”,常吃能给身体排毒,越吃越健康蔬菜在人们的生活中是很常见的,在人们的三餐中也比不可少,毕竟中国自古以来就是农业种植大国,所以这蔬菜肯定也是不少的,像现在市场上的蔬菜种类繁...……更多
春天野菜鲜嫩营养高,但这4种万万不能吃,有毒!快告诉你的父母
...物质,具有清热利尿、降血压的功效。可以凉拌或炒食。蕨菜:含有蛋白质、维生素及矿物质,有助于促进血液循环。蕨菜需要焯水去除苦味后再进行烹饪。注意事项:正确识别:在采摘任何野菜前,一定要确保能够准确识别,...……更多
哪一款是你中意的“春日限定”?人勤春来早 春日尝鲜正当时
...摘期。而在四川泸州,香椿和同一时间段上市的野山葱、蕨菜、车前草、嫩胡豆、嫩豌豆等春菜一起,备受当地市民的亲睐。 在云南省保山市施甸县,背上竹篓,顺着山路找寻美食是春天的浪漫。草丛中、树荫下,蕨菜成片生...……更多
野葱、草籽、蕨菜、荠菜 挖野菜大军出动了
...吃野菜的好时节,我最喜欢吃一种被称作‘山菜之王’的蕨菜。跋山涉水的时候记得低头寻找,它的顶端蜷成棒棒糖状的小圈,像动画里的魔法植物。一定要掐顶端最鲜嫩的部分。刚采来的蕨菜要去掉芽尖上的毛毛,沸水焯熟后...……更多
春来食野滋味长
...当这个季节来临,我便不禁想起家的温馨与母亲的笑脸。蕨菜,是春天的另一份珍宝。在林间小道上,轻轻掀开层层落叶,那些蕨菜就像一把把翠绿的小伞,隐秘地藏在湿润的土壤里。它们的嫩茎光滑而有弹性,那种自然赋予的...……更多
以下四种伤肝蔬菜,尽量避免食用或者少吃
...质在人体内会转化为亚硝胺,这是一种强烈的致癌物质。蕨菜这种蔬菜含有一种称为原蕨苷的化合物,它被认为是一种致癌物质,并可能对肝脏造成损害。因此,为了保护肝脏,最好减少或避免食用蕨菜。黄豆芽虽然黄豆芽是一...……更多
野菜只可尝鲜无法替代蔬菜
...天关中地区最常见的野菜是荠菜,除此之外还有马齿菜、蕨菜、鱼腥草、苋菜、蒲公英、灰灰菜等。消费者不要采摘自己不熟悉的品种,如需购买,应在正规的超市或菜市场选购来源安全可靠、自己认识的并具有多年食用历史的...……更多
夏天,吃空心菜不如吃它,一清热,二解毒,三防便秘,凉拌太香了
导语:夏天,吃空心菜不如吃它,2元一斤,一清热,二解毒,三防便秘,凉拌太香了!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃...……更多
不少常见菜重回“1字头”
...子”供给。在中埔农产品批发市场的一家蔬菜批发门店,蕨菜等春菜、野菜大量摆放在显眼位置。店里的老板说,清明节前,市场上蔬菜品种极大丰富,预估超过200种。“芦笋、蕨菜、枸杞叶、茭白、豌豆荚、芦蒿等都很受欢迎...……更多
山间摘蕨菜穿街拍视频 湖南桃江“宝藏”老师让课堂没“围墙”
...“没有围墙的课堂”。生物课上,她和学生走进山间采摘蕨菜、种起了豆芽菜。周末,她和学习兴趣小组穿街走巷,走访农户、商户等拍摄微课视频,提高学生学科知识水平,锻炼学生的实践能力。当知识不再刻板,兴趣和热爱...……更多
毕节本地春菜争“鲜”上市
...一会儿就被卖掉不少。旁边是一排排头部卷曲秆细身绿的蕨菜。回家只需简单调理就能品尝到其中的鲜美。素有“春季第一鲜”美称的香椿也在市场上浮现踪影,因其独特的鲜香味道,成为许多食客的心头好。据摊主们介绍,近...……更多
故乡是一支清远的笛
...春,不到清晨六点天就已经麻麻亮,可是相约去大山里采蕨菜的我和伙伴们,根本等不及天大亮。起早赶凉快,凌晨四点多,听到巷子里的公鸡发出第一声嘹亮的打鸣,我们就翻起身,拎上前一晚准备好的布袋、绳索、干粮,兴...……更多
养肝就是养命,建议常吃这4种蔬菜,养肝排毒,增强体质
...素C、维生素K、叶酸、膳食纤维和抗氧化物质,具有清热解毒、利湿排毒、增强免疫力的功效。其中的硒元素对肝脏有良好的保护作用,有助于减轻肝脏负担,促进肝脏健康。常食西兰花可降低胆固醇,减少脂肪在肝脏的堆积,...……更多
跟着《诗经》识野菜
...,言采其蕨。未见君子,忧心惙惙。——《召南·草虫》蕨菜的叶由地下茎长出,叶柄细嫩时有细茸毛,草质化后茎秆光滑,叶片舒展开呈羽状。有清热解毒、利尿通便、减肥瘦身的功效。芣苢即“车前子”,叶片呈卵形或椭圆...……更多
清明前后的春菜盛宴,五种自带“鲜味”的野菜,错过等一年
...这一季,就要等到明年了。走在乡间的小路上,你会发现蕨菜正茁壮成长。这种山野的精灵,它的最佳赏味期就在清明前。一旦错过,那独特的口感和清香就会随风而去。蕨菜的做法多种多样,无论是炒着吃还是凉拌,都能品尝...……更多
网传这6种菜“最难吃”,很多人一口都吃不了,全吃过的才是牛人
...的味道。同时,鱼腥草也常被用于中药制剂中,具有清热解毒、利尿消肿、祛痰止咳等功效。3:香椿,被一些人认为难吃的原因主要有两个方面。首先,香椿的味道比较浓郁,有些类似于臭椿或樟木的味道,这让很多人难以接...……更多
硒含量是洋葱的30倍,建议中老年人要常吃,补钙壮骨,养肝又护眼
...便秘,维护肠道的健康,可以成为调理肠胃的好帮手。3. 解毒护肝木耳菜富含抗氧化物质,具有明显的解毒护肝效果。对于爱饮酒、爱吃油腻食物的人群来说,木耳菜中的活性成分可以帮助身体排除毒素,减轻肝脏负担,保护眼...……更多
不能和花生一起吃的食物,提醒大家应该注意一下
...7/181/2ab9df1b7b29b684b376734afb9c39e3e72df2c7.jpeg\"/>【蕨菜】 花生跟蕨菜一起吃的危害,蕨菜也是性寒的食物,脾胃虚弱的人同时吃两种寒性食物会更容易脾胃虚寒。另外,蕨菜是与花生相克的食物,蕨菜会降低...……更多
2022-12-16 12:40花生,食物
木耳菜富含钙和维生素,钙的含量是西兰花的六倍左右
...酸、性寒,归心、肝、脾、大肠、小肠经;2.具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效;3.可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等。4.含有丰富的维生素以及蛋白质,而且热量非常的低,脂肪也非常的少,平时减肥的...……更多
老年人要多吃这菜,硒含量是洋葱的30倍,补钙壮骨,护肝解毒
...食材——硒超高的木耳菜,它在抗衰老、补钙壮骨、护肝解毒等方面具有出色的效果。硒是一种微量元素,虽然需求量较少,但却在人体健康中发挥着重要作用。硒具有强大的抗氧化作用,可以抑制自由基的生成,减缓细胞老化...……更多
春吃碱、火气减。这4种碱性蔬菜春天要常吃,润燥又降火
...。番茄还含有丰富的纤维和水分,有助于润燥解渴,清热解毒,是春天的理想选择。推荐做法:番茄木耳炒鸡蛋食材:番茄:1个;木耳:适量;鸡蛋:2个;葱:适量;姜:适量;大蒜:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉...……更多
冬季进补,多温热少寒凉
...因此,在进补时应格外注意饮食的口味。苦味食物有清热解毒,疏肝解郁的功效,有利于身体健康。平平安安进补,就是说进补应适度,不要过量,以免对身体造成负担。五种蔬菜1.白萝卜:被誉为\"小人参\",含有丰富的维生素...……更多
木耳菜作为一种美味的蔬菜,不仅口感独特,而且营养丰富
...具有药用价值。根据传统中医学的理论,木耳菜具有清热解毒、滋阴补肾、润肺止咳等功效。它可以帮助调节人体内部的阴阳平衡,进而改善人体的机能和免疫能力。尤其对于老年人来说,多食用木耳菜可以缓解衰老引起的一系...……更多
五种霜降季节的优质蔬菜,具有丰富的营养价值,助于养肝排毒通便
...它富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质。莴笋具有清热解毒的作用,可以帮助清除体内的毒素,保护肝脏健康。此外,莴笋还含有一种叫做莴苣素的物质,可以降低血脂,预防心血管疾病的发生。五、胡萝卜胡萝卜是一种常见...……更多
秋天是“祛湿黄金期”,不妨多吃这3菜,祛湿散寒,安稳度秋冬!
...用。二、莲藕 莲藕是一种受欢迎的蔬菜,它不仅有清热解毒、润肺止咳的功效,还能够祛湿养颜、降脂减肥。莲藕富含膳食纤维、维生素C、钾和锌等营养元素,对于湿气重、容易水肿的人来说,是一种理想的蔬菜选择。推荐食...……更多
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