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这6种蔬菜,不焯水我从不吃
...后过凉水,这样才能彻底去除菠菜中的涩味。 第三种:四季豆大型食堂都不许做四季豆这类菜,因为四季豆中含有大量的豆素和皂素等毒素,短时间炒制四季豆,是不能彻底去除四季豆中的毒素的,所以再炒四季豆时,一定要...……更多
注意啦,绿通优惠政策有变化了
...、辣椒、番茄、樱桃番茄豆类扁豆、荚豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蚕豆、豆芽、豌豆苗、四棱豆瓜类黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜、佛手瓜、蛇瓜、节瓜、瓠瓜水生蔬菜类莲藕、荸荠、水芹、茭白新鲜食用菌类...……更多
焯水 不是简单煮一下
...为3分钟;西兰花、菜花、木耳焯水1~2分钟即可;豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上;鲜黄花菜建议焯水3~5分钟。焯水前在水中加入适量盐和油,可以帮助保持蔬菜的颜色和营养。焯水后迅速用冷水降温,特别是对于不立...……更多
警惕蔬菜中的5个“危险分子”
...肠道有刺激作用,会引起充血、肿胀即血性炎症。豆角、四季豆都含有皂苷,而该成分怕热,只需要在100℃条件下加热10分钟以上,或炒熟即可分解。姜片虫寄生虫的一种,容易寄生在的荸荠、莲藕、菱角等水生植物中,可引起...……更多
卷心菜富含维生素C和维生素K,有助于增强免疫力和促进骨骼健康
...是炒菜、凉拌还是炖汤,都可以带来不同的美味享受。 四季豆:维持健康并预防衰老的超级食材四季豆是一种常见的蔬菜,它富含蛋白质、维生素C和膳食纤维,对于维持身体健康非常有益。四季豆中的膳食纤维有助于促进肠道...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...满了营养健康的元素,是温馨餐桌上的不可或缺的佳肴。四季豆炒肉的鲜嫩爽口,脆皮豆腐的酥香诱人,还有辣椒炒五花肉的香辣鲜美,这些家常味道勾勒出冬日温暖的味蕾画卷。青椒炒金针菇、蒜蓉平菇,带来了蔬菜的清新和...……更多
这4类蔬菜自带“毒素”,吃前必须要焯水
...人体的伤害。3、含有秋水碱的蔬菜 这类蔬菜的代表就是金针菇和黄花菜,秋水仙碱对身体有害,而高温焯水可以去除,建议焯水后再用凉水浸泡1个小时后再继续烹饪,这样做不但可以去除它的毒素,而且还可以有效去除它的...……更多
下雪后,别只吃土豆!多吃这5种蔬菜,纤维素丰富,助消化又减脂
...鸡蛋,快速翻炒均匀,撒上葱花即可。推荐食谱五:清炒四季豆 主要食材:四季豆、蒜、干辣椒、盐具体做法:1、四季豆去头尾,洗净,蒜切片,干辣椒切段。2、四季豆焯水后过冷水,保持脆嫩。3、锅中加油,蒜片和干辣椒...……更多
5类自带“毒素”的蔬菜,焯水后才能吃,再懒也不能省去这一步
...我们的身体健康。 4、含皂素和植物凝集素的蔬菜豆角、四季豆、豇豆、扁豆,这些日常生活中常见的蔬菜,营养丰富,口感鲜美,是餐桌上不可或缺的佳肴。然而,它们也可能隐藏着潜在的健康风险。皂素和植物凝集素,这些...……更多
空心菜是“最毒绿叶菜”?这些蔬菜才容易有毒
...对人体有害。对于发芽的土豆,尽量丢弃不食。6.不熟的四季豆生四季豆中含皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制剂等有害成分。人吃了未煮熟的四季豆可出现头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。将四季豆彻底煮熟即可有...……更多
上海丁克一家晒二人食晚餐,一顿不超过30元,一年攒下15万
...,今天的晚餐消费是28元。周三的晚餐是照烧日本豆腐、四季豆炒肉、葱油鸡腿肉照烧日本豆腐,豆腐口感细腻,搭配照烧汁的浓郁,让人食欲大开。四季豆炒肉,四季豆爽脆可口,搭配肉片的鲜香,让人回味无穷,将四季豆洗...……更多
一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!
...于水的特性,就可以去除大部分草酸。2. 含皂苷:豆角、四季豆等卫健委首批营养指导员、注册营养师薛庆鑫2024年在科普中国微信公众号刊文指出,生的豆角、四季豆中含有皂苷,皂苷含有能破坏红细胞的溶血素,对胃肠道黏...……更多
杭城菜篮子:猪肉蔬菜略涨价 禽蛋水产降价
...胡萝卜、萝卜、包心菜、青菜、大白菜、芹菜、小白菜、四季豆、菠菜、茄子、青尖椒和土豆。纳入监测的17个蔬菜品种上周零售价“3涨14跌”。价格上涨的品种分别是冬瓜、胡萝卜和青圆椒;价格下跌的品种分别是菠菜、芹菜...……更多
以下这5种蔬菜,不焯水等于在“服毒”
...含皂角的蔬菜很多,最典型的就是常见的豆类蔬菜,比如四季豆,豆角,豌豆,扁豆,刀豆等等蔬菜。刀豆含有丰富的皂角,所有大家在吃刀豆的时候往往都会先将刀豆放入锅中焯水,然后再将其浸泡一晚,第二天才会拿来食用...……更多
以下六类蔬菜应尽量少吃,以免加重肠胃负担或造成脾胃损伤
...者选择将芹菜切碎后食用。第三类:豆类蔬菜豆类蔬菜如四季豆、扁豆、黄豆等含有较高的蛋白质和纤维素,对于肠胃不好的人来说,过多摄入可能会加重肠胃负担,引发不适。此外,豆类蔬菜在烹饪过程中容易产生气体,进一...……更多
...外,朝阳山村还流转土地220余亩,大力发展辣椒、花菜、四季豆、洪山菜薹等大棚蔬菜产业,抢在春节前后上市,形成价格优势,增加农民收入。“我就住在基地附近,有时除草,有时摘辣椒,80块钱一天。”在基地务工的村民...……更多
年纪大了管住嘴,少吃花生豆腐,多吃8种碱性菜,更有活力更健康
...量,把料汁搅拌均匀倒入盆中,用筷子快速搅拌均匀即可四季豆炒肉丝食材:四季豆、肉丝配料:食用盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋清、葱、蒜、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、白糖详细做法:1、首先把洗好的四季豆掐掉两头去...……更多
这3类食物是公认 刮油高手
...鲜香菇、金针菇、木耳)、鲜豆类蔬菜(如豌豆、毛豆、四季豆等)的膳食纤维含量也高。③水果水果里头也有不少膳食纤维“好手”,如石榴、桑葚、库尔勒梨等。但要注意的是,不推荐用去渣的榨汁法来吃蔬果,因为那会把...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...隐患,严重的甚至会直接中毒。许勤提醒,香椿、菠菜、四季豆、新鲜的黄花菜在食用之前需要进行焯水。香椿中含有亚硝酸,亚硝酸盐不仅刺激肠胃,进入胃部酸性环境后,还会和蛋白质进行反应,转成致癌物亚硝胺,可能会...……更多
本地蔬菜供应量上涨
...瓜、西红柿、小白菜、茄子、萝卜、菠菜、青菜、丝瓜、四季豆和青尖椒;价格持平的品种是土豆和包心菜;价格下跌的品种分别是大白菜、青圆椒、花菜和胡萝卜。普通鸡蛋上周售价10.5元/公斤,较前一周持平;普通鸭蛋17元/...……更多
去年寒潮杭州小葱卖到10元一斤,今年菜价还平稳吗?
...菜和海南菜,现在他摊位上销售的是海南和广东的毛豆、四季豆、荷兰豆、扁豆,还有福建的尖椒、大黄瓜、茄子、空心菜等等。去年冬天寒潮,老蔡在海南种的毛豆运到杭州市场,卖到8元/斤,荷兰豆卖到20元/斤。今年毛豆、...……更多
并不是所有蔬菜,都对身体好,有三种菜或是“甲醛菜”,别吃了
...,因此我们也要尽量避免。我们去超市买菜的时候会发现金针菇分为散装和袋装的,很多朋友为了省事会直接去购买袋装金针菇,同时袋装金针菇看上去也会更新鲜一点。而金针菇中所含有的维生素等物质非常多,但是袋装金针...……更多
多吃西兰花能够及时的补充微量元素,使身体的能量迅速恢复
...素,对于预防乳腺癌还有宫颈癌有重要的作用。西兰花和金针菇是天生的一对儿,两者搭配起来能够增强人体的免疫力两者是非常清淡的饮食,它能够降低血脂和胆固醇。加快人体的新陈代谢,对胃病的人来说,能够更好的排出...……更多
...蔬菜。”李芳首先试种了200亩蔬菜。“第一茬种了辣椒和四季豆,品质很高,市场也很认可。”除种植适合当地的蔬菜外,李芳还引进价值更高的新品种。“为了适应华东市场,我们引进了茭白、芦笋等蔬菜品种。”李芳说。跟...……更多
春耕备耕管护忙     “菜篮子”增收有保障
...约有40余人务工,在8月黄瓜采收结束后,就种植松花菜、四季豆。坝区年产量2200吨,年产值在1100万元左右,产品主要销往广州、海口、长沙、重庆、贵阳等各大市场。”贞丰韦记生态种养业专业合作社负责人韦廷忠说。栏目:...……更多
藏在身边的“降压高手”,一降压,二通便,三强免疫,冬天要常吃!
...抽,香醋调一个料汁,蘸着吃也很美味哦。二,午餐——金针菇拌菠菜。主要食材:金针菇,菠菜,熟花生。调味料:食用油,食盐,香醋,香葱,大蒜,鸡精,生抽。操作步骤:1,金针菇撕成小把,在盐水中浸泡10分钟,再挤...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
本文转自:京九晚报蔬菜,是人们餐桌上必不可少的一类食物,但是,蔬菜并不是可以随意吃的,在食用蔬菜时还要注意食用方法,因为稍有不慎就可能会对人体造成一定的伤害,特别是以下几种蔬菜,如果使用时不小心,很...……更多
做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!
...、泡椒,泡菜、将鸡胗炒匀。5。最后再放些鸡精。鱼香茭白肉丝配料:茭白,瘦肉,胡萝卜,木耳配料:郫县豆酱,洋葱、姜、蒜、泡椒腌肉料:料酒、盐、鸡精、酱、油鱼香料:4勺醋、3勺白糖、2勺生抽、2勺水、1勺淀粉做法...……更多
这4种食材,没焯水尽量不要吃,为了家人健康,再懒也别省这一步
...蔬菜一般都含有毒素,包括皂素和红细胞凝集素等,比如四季豆、扁豆、刀豆、龙豆等,这些毒素具有化学毒性,没煮熟就会中毒,导致胃部不适、恶心、呕吐、腹痛等症状。所以吃四季豆、扁豆时,一定要记得焯水并煮熟。烹...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...入蒜苗和辣椒翻炒片刻,炒至熟透后出锅装盘开吃。五、四季豆粉条烧肉准备食材:四季豆,粉条,猪肉,蒜末,小米辣,青线椒。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,四季豆清洗干净后切成小段。粉条提前浸泡,泡软后控...……更多
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三伏天遇见它使劲吃,一消暑,二解腻,三明目、四祛湿,鲜嫩营养
随着夏日炎炎,三伏天悄然而至,高温酷暑之下,人们总渴望找到那份既能消暑解渴,又能滋养身心的食物。今天,就让我们聚焦于一种看似平凡
2024-07-24 09:54:00
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
在平凡的生活里,总有一些不起眼的食材,以其独特的魅力,悄然成为餐桌上的明星。今天,就让我们一同探索这样一种宝藏蔬菜——菠菜
2024-07-24 09:55:00
三伏天,气血不足不用慌,常吃这肉!补经益血,强免疫、助睡眠
在三伏天的炎炎烈日下,人体易出汗,气血易耗散,常感疲惫不堪,尤其是对于那些本就气血不足的人群而言,更需注重饮食调养。今天
2024-07-24 09:55:00
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长
2024-07-24 09:56:00
中伏前后,建议女人:少吃西瓜绿豆,多吃这3样,气血充足不虚脱
随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火
2024-07-24 09:57:00
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
夏日炎炎,三伏天里高温与湿热的双重夹击,不仅考验着我们的身体耐受力,也悄悄地对肝脏提出了挑战。传统智慧有云:“三伏不养肝
2024-07-24 09:59:00
“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
随着夏日的热情逐渐攀至顶峰,我们迎来了三伏天中的关键时期——中伏。在民间,有着“中伏吃只鸡,一年好身体”的传统说法,寓意着在这个时节
2024-07-24 10:00:00
三伏天要忌嘴:少食2白,多吃3绿3红,排湿解腻消暑,健康过伏
随着夏日的热情逐渐升温,三伏天作为一年中最炎热的时段悄然而至。这段时间里,人体易受湿热之邪侵袭,因此,调整饮食习惯,选择适宜的食物以排湿解腻
2024-07-24 10:01:00
年龄大了管住嘴!建议少吃米饭馒头,多吃4种主食,比保健品厉害
随着岁月的流转,中老年人的饮食习惯逐渐成为健康关注的焦点。在追求营养均衡与身体健康的道路上,传统的主食如米饭和馒头,虽为餐桌常客
2024-07-24 10:02:00
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
在烹饪的广阔天地里,炖鸡肉作为一道家常菜,不仅承载着家的温馨与味道,更是对食材本真之味的极致追求。然而,许多人在制作过程中常陷入一个误区——直接焯水
2024-07-24 10:03:00
三伏天,苹果梨可不吃,这水果别错过,营养极高、去皮放冰箱冷藏
在炎炎夏日的三伏天,当大多数人纷纷将目光投向那些看似冰爽解暑的雪糕和冰淇淋时,我却要悄悄告诉你一个秘密——有一种水果,它的魅力远超你的想象
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三伏天,碰到这水果别手软!买几斤,去皮去核放冰箱,雪糕都不换
在这个烈日炎炎的三伏天,每一缕热浪都似乎在考验着我们的耐心与清凉感知的极限。但别急,大自然早已为我们准备好了解暑的秘密武器——一种正值盛季
2024-07-24 10:04:00
三伏天,这菜抓紧吃,全身是宝!别只吃果实,茎叶是宝,正当季
在这个热浪滚滚的三伏天,我们总渴望寻找那些既能解暑又能滋养身心的美食。然而,在众多应季蔬果中,有一种蔬菜常常被忽视,它不仅果实鲜美
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凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌黄瓜总能瞬间唤醒味蕾,成为餐桌上不可或缺的解暑佳品。然而,看似简单的凉拌黄瓜,实则暗藏玄机
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鸡蛋别只会用水煮了,换这种做法,营养升级,比煮鸡蛋好吃百倍
在日常的饮食版图中,鸡蛋无疑占据着举足轻重的地位。它不仅是营养的全面载体,更是无数家庭餐桌上的常客。然而,日复一日的水煮蛋是否已让你感到些许乏味
2024-07-24 10:07:00