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...好的碱性食物。芋头含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,且脂肪含量少。芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力。此外,芋头还富含钾、钙、胡萝卜素、维生素等多种成分。 小...……更多
豆类的营养知道多少
...美国临床营养学杂志》中,曾发表过一篇有关于中年膳食蛋白质摄入量与健康老龄化的关系的论文。该研究显示,植物性蛋白质的摄入量与延长健康寿命相关,人到中年多吃植物蛋白,有助于延长健康寿命。豆类是否真的是长寿...……更多
西红柿能否降低尿酸?医生:这四种食物可降低尿酸,建议增加摄入
...脂奶制品如低脂牛奶、酸奶等,富含丰富的钙元素和优质蛋白质。钙元素可以促进尿酸的排泄,而优质蛋白质则有助于维持肌肉和关节的健康。需要注意的是,全脂奶制品中含有较高的脂肪和胆固醇,可能不利于尿酸的控制,因...……更多
这才是防癌抗癌最有效的饮食,医生终于说出了真相
...致癌风险,这是因为腌制食物富含亚硝酸盐,亚硝酸盐与蛋白质结合,会形成亚硝胺,这是一种强致癌物。爱吃腌制食物的人,发生癌症的风险会升高。2、烟熏食物用烟熏制的食物,也含有致癌物,这是一种叫苯并芘的致癌物...……更多
新春佳节如何吃得健康且有趣 营养科医生给出五条小贴士 快收藏!
...糕点充当主食者却大有人在,无形中会导致热量、脂肪、蛋白质等摄入过多。因此,春节期间也应当适量摄入主食且注意粗细搭配,以增加膳食纤维和B族维生素的摄入。马莉建议,粗杂粮占每天全部主食的1/3~1/2,每天摄入全...……更多
患癌后,什么能吃什么不能吃,听听专家怎么说
...爷瘦的只剩骨头了,便赶紧带他到医院检查,结果发现他蛋白质、能量摄入不足。医生告诉马大爷,肿瘤是饿不死的,即便不吃肉类,肿瘤也会从身体内获取养分,一旦出现营养不良,免疫力下降不说,抗肿瘤的能力也会下降。...……更多
粗粮能“降血糖”是真的吗?
...、B族维生素、矿物质和植物化学物;糊粉层含有较多的蛋白质、脂肪、丰富的B族维生素和矿物质;谷胚含有蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素和矿物质等;胚乳主要含有大量淀粉和少量蛋白质。而杂豆和薯类在碳...……更多
肝病患者的饮食,禁忌和适宜的食物
...应严格控制饮酒量,甚至戒酒。二、适宜的食物:1.优质蛋白质:蛋白质是肝病患者康复的重要营养素,建议食用鱼、瘦肉、鸡蛋、豆制品等。2.新鲜蔬果:蔬果富含维生素和矿物质,有助于提高免疫力,促进肝脏修复。建议多...……更多
冬季吃大鱼大肉真的能御寒保暖吗?
...合人体健康的需求呢?吃肉御寒保暖有道理吗?多吃富含蛋白质的肉类来保暖,不无道理。一方面,食物在消化时本身会释放出热能。另一方面,肉类富含蛋白质,蛋白质具有很高的食物热效应(可达30%),进食消化它们的过程...……更多
甲流高发期,多吃5种“高蛋白”菜,提高抵抗,止咳化痰比吃药强
...提高抵抗力,还有助于止咳化痰,甚至比吃药还要有效。蛋白质是构成免疫系统的基础,它可以帮助我们的身体制造抗体来对抗病原体。此外,高蛋白食物还含有丰富的氨基酸,这些氨基酸有助于修复受损的组织,加速康复。在...……更多
这种营养丰富的“小众”主食,蛋白质可以媲美鸡蛋
...推荐一种营养全面的食物——藜麦。每100克藜麦含有14克蛋白质,6.4毫克维生素E,比燕麦、大米、小米和玉米的蛋白质和维生素E的含量都要高。藜麦富含蛋白质藜麦蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白...……更多
脾胃不好会影响孩子的发育,养脾胃的家长要做好这两件事
...。这“三物”敞开吃,长高个子并不难。1、含有“足够蛋白质”的食物蛋白质是儿童成长不可缺少的营养物质,含有足够的蛋白质食物。鸡蛋可以提高记忆力,增强注意力。因此,对于用脑的学生来说,早餐吃一个鸡蛋是非常...……更多
...增加营养摄入。这一阶段平衡饮食是关键。每日摄入充足蛋白质、铁和钙。蛋白质是人体各种酶、激素、抗体和免疫因子的合成原料。铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的成分,如果摄入不足会影响组织修复。牛肉、羊肉...……更多
冬季中老年人饮食建议
...几颗红枣,或者将红枣煮成汤水饮用。-黑豆:黑豆富含蛋白质、铁质和维生素B群等营养成分,有助于补血益气。中老年人可以将黑豆煮熟后加入粥或汤中食用。-猪肝:猪肝含有丰富的铁质和维生素A,对于缺铁性贫血有很好的预...……更多
现在才知道,红薯不能随便吃,为了健康,请牢记5个禁忌
...养过剩,帮助减肥瘦身。3.提供能量 红薯中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,为人体产能营养素,可以转化为能量为身体提供能量,防止运动后体力不足。4.保护器官黏膜红薯能保护人体器官黏膜,抑制胆固醇沉积,维持血管弹...……更多
“阳”了吃什么好得快?别错过这几条饮食建议!
...痛,能咽得下去的只有粥和水,都说提高免疫力要多摄入蛋白质,但在这种身体不适的情况下,到底吃什么能加速恢复呢?这就送大家几条实用饮食建议,解决几个关于“阳”了之后怎么吃的困惑,帮助大家早日康复。问...……更多
2022-12-15 16:25好得,错过,饮食,建议
3个月减30斤,你也一定可以的,不节食就该这么吃
...这里面有一个原则,少油少盐低糖。主要看食物的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物含量,也就是尽量吃低热量,高蛋白,低脂肪的食物,碳水化物每天也要适量吃。适合我们吃的有以下几种:1、碳水化合物可能大家觉得吃主...……更多
老人怎么吃?关注老年健康,从营养开始
...味精等,避免摄入钠过多而引起高血压。保证足够的优质蛋白质每天吃120-200左右畜禽肉、水产品、鸡蛋等动物性食物,奶及奶制品300—500g,大豆及坚果约25—35g,摄入充足的优质蛋白质,对促进老年人肌肉合成、预防肌肉衰减...……更多
学龄儿童远离近视,应多补充这些营养素
...肪酸、钙、维生素E、维生素B1等营养物质。二是保证优质蛋白质的摄入。眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成,缺乏时除肌肉柔弱、发育不良,易于感染、水肿、贫血外,可使巩膜组织脆弱扩张而使眼轴拉长。可以多吃一些奶类...……更多
备孕期不能欠缺的4种营养,想怀孕一定要补足!
...率85%)。02肉蛋奶等高蛋白食物备孕期间需要摄入足够的蛋白质,以帮助增强身体的肌肉和组织,并提供足够的能量来支持身体的正常功能。一些高蛋白食物包括鸡肉、鱼、豆类和坚果等。建议每天食用100-150克左右的高蛋白食物...……更多
七种营养素,老年人应适时补充
...肉就能分别满足男性和女性全天锌需求量的298%和421%。 蛋白质老年人牙口和胃口不好,蛋白质摄入会受影响,加之衰老过程中,体内的蛋白质分解代谢超过合成代谢,所以很容易缺乏蛋白质,加重肌肉衰减,造成行动迟钝甚至...……更多
不想血脂失控,牢记这4点
...油三酯,戒肉并不能阻止这个过程,反而会导致体内优质蛋白质摄入不足,出现代谢能力下降、体脂率升高等症状,反而不利于控制血脂。三、不想血脂失控,牢记这4点关于如何控制血脂,《成人高脂血症食养指南(2023年版)...……更多
预防骨质疏松,多补这4种营养|世界骨质疏松日
...之有效的办法之一。膳食营养预防的原则是在合理能量和蛋白质供给的基础上,通过膳食合理补充钙、磷、维生素D等营养素。1、补充充足的钙日常从食物中摄取得钙推荐量为:18岁以上为为800毫克/天。奶和奶制品是优先选用的...……更多
...早餐以谷类食物为主,早餐蔬菜水果摄入较少,早餐优质蛋白质来源较单一,早餐奶制品摄入量较低。而已有研究证实,不吃早餐或早餐食物种类单一易引起能量及其他营养素的不足,使大脑的兴奋性降低,降低工作或学习效率...……更多
科学坐月子 避免“月子病”
...来一日三餐的基础上,加早点、午点和晚点。饮食要富含蛋白质,如肉类、鱼类、蛋类、乳类、豆类等,主食种类多样化。坐月子期间的饮食行为,对产妇康复极为重要,需要保持饮食均衡,增加食物多样性,既增加母乳又不易...……更多
冬季保暖的误区揭秘:不仅仅是穿得多!
...习惯对于冬季保暖同样重要。例如,一些富含健康脂肪和蛋白质的食物,如坚果和鱼类,可以帮助身体产生热量。同时,适量的运动可以促进血液循环,提升身体的自然保暖能力。反之,高糖食物和缺乏运动会降低新陈代谢率,...……更多
...议给宝宝提供猪瘦肉、去皮鸡肉、鸡蛋、豆腐等不油腻的蛋白质来源。在烹调的时候,尽量以口味清淡,清蒸、水煮的方式为宜。此外,海鲜类蛋白质虽然营养丰富,但是多为寒性,宝宝腹泻时不宜食用。蔬果的纤维素能促进胃...……更多
大雪节气,应季而食营养足
...加食物热量,如米饭、粥、面食、肉类、坚果等。2.保证蛋白质摄入:蛋白质是身体维持正常机能所必须的,冬季应该特别注意保证蛋白质的摄入,如豆制品、肉类、鸡蛋等。3.适量补充维生素及矿物质:冬季蔬菜水果不太丰富...……更多
清淡饮食=喝白粥?医生说的“清淡”到底是什么?
...高脂的食物。也就是说,应该在保证碳水化合物、油脂、蛋白质、矿物质、维生素和水七大营养素的情况下,调整烹饪方式。昆明市儿童医院临床营养科 侯玉玲:“比如说我们的谷粟类食物,它是我们的主食,我们做成米饭或...……更多
糖尿病人吃早餐,还需记住这4个“原则”,血糖或可稳一天
...餐可以怎么吃?4类食物,餐桌上可多出现1.牛奶、豆浆含蛋白质和水分多,可以补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,特别是它们的血糖升糖指数非常低,有稳定血糖的作用,适合作为糖尿病早餐长期选用。但注意重度肾病...……更多
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王晨医生:夏季如何预防脾胃问题?
夏季,随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食习惯也往往发生变化,这些因素都可能对脾胃的功能造成影响,导致消化不良
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清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
随着生活节奏的加快,人们更加注重食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养
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大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
猪油,又称荤油、大油,是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用,还能为青菜、烧烤素菜增添香气
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鸡胸肉的12种经典做法,美味与健康的完美融合!
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品鉴黑芝麻糊三巨头,哪一款更适合你?
黑芝麻糊作为一道传统美食,近年来在市场上备受瞩目。其中,南方黑芝麻糊、磨坊黑豆黑芝麻糊以及维维豆奶黑芝麻糊作为知名品牌
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随着生活节奏的加快,预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而,我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
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大肠美味烹饪指南,告别油腻,健康入味!
大肠是一道美味可口的食材,富含胶原蛋白和营养元素,深受广大食客的喜爱。然而,由于制作大肠的技巧和调味方法各异,很多人在家常烹饪时难免会遇到一些问题
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法轻松学会,家常鱼香肉丝的独家秘籍!
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