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郧西乞巧花馍“捏”出新花样,“蒸”出浓浓年味
...剪、修等步骤,才能让做出来的各种图案栩栩如生,再上蒸笼蒸熟。郧西乞巧花馍是国家级非物质文化遗产项目“郧西七夕”的重要内容之一,有柿子、福袋、鲤鱼等百余种样式,既可观赏还可食用,因此,也成为当地逢年过节...……更多
除夕吃火锅
...浆,再将米浆均匀地淌在一个长方形浅口铁皮盒里,放进蒸笼去蒸。米浆遇热很快凝结,结成厚厚的一层白面皮,散发着浓浓的米香。冷却后,小心翼翼地揭下面皮,叠成几层,用菜刀切成宽宽的条状,米面的制作就宣告完成了...……更多
桂北年味渐渐浓
...着便是制粉、揉团、拌和艾叶、分团包馅、手工压型、上蒸笼等。经过10多分钟蒸煮,艾叶粑熟了,打开锅盖,艾叶粑的香味四散开来,芝麻、花生的油香味,让人食欲大动。咬上一口香甜软糯的艾叶粑,儿时的记忆不知不觉从...……更多
中医这一专治“阴虚”的方子,失眠 盗汗 身体燥热等,帮你解决
...这两年出现身体燥热的情况,一天到晚,身体就像被放在蒸笼上一样,浑身上下,从里到外都散发热气,很是难受,尤其是晚上,躺在床上辗转反侧,难以入睡,而且还伴有头晕,夜间盗汗严重,心烦,很容易被惊醒等现象,患...……更多
活到老学到老 家门口上“大学”
...腾腾”的画面。此刻,这里正在上中式面点课,炉灶上的蒸笼呼呼冒着热气,让人感受到浓浓的年味。“要用烫水和面,面团要软硬适中,并要醒置15到20分钟,面起子大小约10克,面皮擀成直径9厘米、一个硬币厚度……”来自...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焦店扣肉:油润喷香,肥而不腻
...回滴到碗里影响口感。为了让火候更加均匀,传统的竹制蒸笼现改成了现代的电蒸箱。2006年,焦店扣肉被常州市武进区农林局评为“武进十大名菜”之一。2013年,焦店扣肉烧制技艺入选常州市非物质文化遗产名录项目。产地口...……更多
2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛开幕
...。面粉在选手们巧手“揉搓”后,变换出各种造型,经过蒸笼高温加热,香气四溢、外形可人的精致面点呈现在观众眼前。大赛开幕当天下午,2023第三届中国泰州早茶峰会暨2023首届中国泰州早茶产业展成功举办。峰会以“深度...……更多
过年蒸盘牛肉鲊
...米面进行反复揉搓,直到鲊面和牛肉完全融合。用竹编的蒸笼置于水上,等水烧开后,放入拌匀的生牛肉鲊,大火蒸十五分钟,盛入大碗中,加上花椒粉、葱花、香菜、食用油,最后撒上柴火炮制的糊辣椒面拌匀即可食用。这些...……更多
曾经的老屋
...但我还是花了很长时间把能读懂的书都读了一遍。夏天像蒸笼一样的环境让我汗流浃背,满头满身灰尘。当时为什么不把这些书搬下来,擦干净封面,堆在床头,码放整齐,以放松的姿势舒舒服服地阅读?现在想来,可能是怕父...……更多
独家秘方!想要小笼包好吃记住3点,做出来的包子蓬松暄软不塌陷
...备好的包子馅,捏上褶子; 5、把包好的小笼包剂子放在蒸笼上,放进锅里继续二次醒发,等面团醒发至明显膨胀,用手轻压一下面皮会回弹就可以开火蒸制了;6、蒸好的小笼包关火,先不着急揭盖,放在蒸锅里继续再焖3分钟,...……更多
蒸蒸日上 思州米粉更“圈粉”
...“将准备好的粘米淘洗干净浸泡后,再用磨盘磨成浆,经蒸笼蒸制后取出晾晒于竹竿上,接下来便是烘烤,然后将其切成长条。”黄秀琼说,这样做出的米粉储存时间较长,可以直接晾着存放或者放进冰箱。过年时,当地人都会...……更多
孩子胃口差,建议常吃5道菜,养好脾胃提高食欲,不挑食长得快
...克糯米粉,少许牛奶,下手揉成面团,团成小圆球,放在蒸笼里,蒸15分钟。 2、锅中加入红糖,再倒入姜汁,大火熬3分钟,再淋上水淀粉熬至浓稠,山药丸子浇上姜汁糖浆,山药红枣丸子就做好了。【霜降开挖,新鲜发货】礼...……更多
烧麦你喜欢吃肉的还是糯米的?手残党福音:教你用饺子皮做烧麦
...儿加入到饺子皮的中间,然后把饺子皮的口收好10、放入蒸笼,蒸锅上汽,大火蒸15分钟即可这个手残党随意就可以做出来的烧麦也是非常可爱了,而且废物利用把我不愿意吃的饺子皮给解决了。我们很多时候家里剩下的食材只...……更多
浔庐开新店 又闻包子香
...亭浔庐餐厅门口天不亮就排起了长龙,几个热气腾腾的大蒸笼,飘着包子的香气,老人、孩子、上班的男人、女人,围着大围巾,穿着厚棉袄,手里拿着几分一毛的零钱,等着蒸出的大包子,是当时一道最美的人间烟火。其实,...……更多
三七片吃起来口感微苦,但带有一种独特的香味
...放入碗中,加食盐、料酒、姜粒;将碗放入锅内炖熟或用蒸笼蒸熟即可。三七莲子猪肚汤食材:三七10克,鲜山药100克,莲子去心20颗,猪肚一个,盐适量。方法:三七敲成小块,山药切成薄片,水发莲子,猪肚切块;将三七、...……更多
母爱加持的早餐
...床后生好煤炭灶,架上大铁锅,撮一筲箕红苕洗净,放在蒸笼里猛蒸。之后,在红苕堆抓一个大点的红苕,洗净切丝儿,加上泡海椒下锅煎炒,算是下饭菜。至于汤,就是红苕切片,下锅煮熟煮火后,放点食盐,起锅时撒一撮葱...……更多
网游代练灰色江湖:有人月入数万,未成年人可绕过防沉迷机制
...甜,声音好听,把老板哄开心了,老板还会额外给你打赏礼物,甚至会送单。”送单的意思是老板向指定的陪玩下单并付款,但实际上不需要陪玩游戏,纯粹是“送钱”。他向南都记者提供的一张礼物清单显示,陪玩的包月报价...……更多
...铺糖水糕还有吗?”“小方糕要两盒。”老板周超群掀开蒸笼盖子,一笼笼团子圆圆白白,滋润油亮,在缭绕隐约的蒸汽里,味蕾神经即刻被触动。作坊台前,周超群的家人穿着围裙,戴着口罩,正在加紧做团子。揉粉、称重、...……更多
持续2年多,参与人数越来越多!大学生接力为环卫工制作爱心早餐
...度保持在37℃,约一个小时,面就可以发酵好,然后放进蒸笼里,40分钟后,米糕就熟了。”青菜面条出锅“这样精确制作早餐,太麻烦了吧!”见记者不解,刘晨一解释说,这些配比,是学长们摸索出来的,口感要好一些。6时0...……更多
...“饿了么”外卖员陈晓峰……每桌团年饭的主菜是一个大蒸笼。揭开笼上的红花布,成都人熟悉的“九大碗”呈现眼前——咸烧白、粉蒸肉、蒸肘子……桌上还有年夜饭离不开的香肠、腊肉等。场边的厨师忙着为客人们煮醪糟、...……更多
不管蒸什么菜,切忌直接加面粉,牢记2个技巧,鲜香松散不成坨
...倒在蔬菜中,充分混合。混合好以后,就可以上锅了,在蒸笼中铺上笼布,然后把蔬菜均匀的摆上去。锅子里添水,大火烧开以后,继续蒸5——8分钟左右就行了。6、蒸好后不需要焖,不然容易发黏,有水汽,直接掀开盖子就可...……更多
守塔人叶中央去世 曾守护海上灯塔40余载
...导员。彼时,正值酷暑,叶中央和其他工作人员一起,在蒸笼般的工作条件下,每日工作八个小时,完成了这一任务。斯人已逝,精神永存。叶中央的离去让人感到惋惜和悲痛,但他的精神却感染着一代代后人。(完) ……更多
蒸红薯,最忌直接上锅,要想绵软甜糯,糖汁四溢,一定记住这3点
...一点,这是第二个要点。4、接下来,往锅子里加水,把蒸笼放上去,把红薯放在里面,接下来就可以开始蒸了。蒸的过程中,也是需要掌握一些技巧的,下面来看看我的具体做法,这一步其实很多人都没搞对。 5、一定要先开...……更多
百米“巨龙”亮灯、制作“红粑粑”……哪些仪式感是你家里的“过年必备”?
... 李洪江:经过碎米、打浆子、揉团、压型、滚红米,上蒸笼等工序制作而成,我们都是纯手工制作,就是亲情、乡情融汇的过程,这个仪式感告诉大家,年来了。 ……更多
比香椿更有“料”,长得难看营养好,一年只能吃一次,现在吃正好
...加入食用油防止粘连,再倒入面粉搅拌均匀。最后,放入蒸笼大火蒸制,同时准备一碗由蒜末、辣椒油、白芝麻、香油等调制的料汁。蒸好的构树穗浇上料汁,便是一道美味佳肴。 春食春味,这道充满乡土气息的构树穗,便是...……更多
教你五道简单的素菜做法,学会它,过年在家也能当大厨
...让水分蒸发,表皮收缩;2)茄子洗净,切成两块,放到蒸笼,上火蒸到茄子软烂(约十分钟);3)准备麻酱汁,蒜捣成蒜泥,取一个碗,倒进两大勺麻酱,慢慢加入水搅拌均匀,再加上盐调味;4)麻酱放上已经氧化的蒜泥,搅...……更多
江南小镇青团热卖 民众争尝“春天的味道”
...手指翻飞,一只只青团瞬间成型,然后整整齐齐地摆放在蒸笼中,等待上锅蒸煮。刚刚出锅的青团整齐摆放。孙权 摄华静娟介绍,这些青团蒸好之后,一部分是直接拿到店里的销售区散卖,另外的就是打包装箱,通过电商渠道...……更多
王哲林回农村老家办婚礼!摆了几十桌太豪气,男篮名将挨个敬酒
...人海,而且非常接地气,我们还看到了炒菜用的大铁锅、蒸笼等等。 没想到王哲林摆了几十桌看起来确实特别的豪气,有的网友还看到了王哲林挨个的敬酒,这位中国男篮的名将没有任何的架子,其实在现场王哲林也是一个大...……更多
新春走基层丨江苏盱眙:包子里的家乡味儿
...馅,就成了大伙儿认可的“黄花塘包子”。黄花塘包子进蒸笼的时间需要精准到16分钟。人民网 马晓波摄不管是荠菜粉丝肉丁、青菜粉丝肉丁,还是马齿苋粉丝肉丁,2元一个包子的单价保持了七八年。多种口味受到顾客欢迎,...……更多
新春走基层丨“飞檐走壁”为大桥“体检”
...涂装等情况。“冬季的江风像刀子,夏季的墩台缝隙里像蒸笼,但是大家从来不喊苦,在桥上吃面包都说是‘江景位’享受。”工人们开玩笑说。工作几小时后,大家决定休息下,顺便在桥上吃午餐。王俊杰招呼工友合照:“给...……更多
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黑豆搭配它,比吃补药还补,近视孩子一周吃 3 次,眼睛亮晶晶,读书顶呱呱
都说眼睛是我们心灵的窗户,我们所看到的一切都是通过用眼来完成的。现在的生活快捷,电子产品也在我们日常生活中必不可少。孩子上学到我们平时的购物消遣
2024-12-12 18:24:00
必知!藏红花的正确饮用方法,一招教你喝出好气色与大健康
在繁忙的现代生活中,我们总在寻找那些能够迅速提升健康与美丽的小秘诀。而藏红花,这一源自古老东方的珍贵药材,正是你不可多得的秘密武器
2024-12-12 18:25:00
千古良药就在你身边——养脾最妙的药
如果从人体受益最大的角度来说,我建议大家经常用大米煮粥喝,因为它最容易被肠胃吸收,比世界上任何保养脾的药都好。主食,对于人体
2024-12-12 18:25:00
经常失眠的人,这些食材每天换着吃,或许能让你一觉睡到大天亮
**标题:经常失眠的人,这些食材每天换着吃,或许能让你一觉睡到大天亮**失眠是现代生活中常见的问题,许多人因工作压力、生活节奏等因素而无法入眠
2024-12-12 18:28:00
养胃“冠军”被找出,不是白米粥,这几物多吃,或能避免腹胀胃痛
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-12-12 18:28:00
4大坑人减肥法,瘦下来也白扯,反弹是迟早的事
标题:4大坑人减肥法,瘦下来也白扯,反弹是迟早的事xxxxxxxx-xx-xxxx:xx发布于xx在这个追求骨感美的时代
2024-12-12 18:29:00
减脂养生认准“绿铭有机沙棘木耳”
冬天来了之后,你们是不是和本菌一样,感觉天气越来越冷了?寒冷的天气总是会消耗掉大量的热量,让我们变得格外地爱吃肉。这是因为我们的身体需要更多的脂肪来抵御寒冷
2024-12-12 18:30:00
35岁女子仅48斤!如何解除过度减肥造成的危机?且看专家“出招”
在当今社会,追求纤细身材的风潮以强劲的势头影响着年轻人,尤其是女性。体重和体型的过度关注使得越来越多人选择极端的节食和禁食方式来维持所谓的“理想”体态
2024-12-12 18:31:00
山药去皮吃还是连皮吃好些?
山药,作为一种药食两用的食材,自古以来便因其丰富的营养价值和药用功效而受到人们的青睐。然而,在日常饮食中,关于山药是否应该去皮食用的问题
2024-12-12 18:32:00
冬天,吃山药红薯不如吃它,一解毒,二润肺,三降血压,别不懂吃
导读:俗话说“应季而食,不时不食 ”,人们对于“吃”的讲究莫过于此,应季食物吃着一口“鲜”一口“嫩”,还能把季节吃进肚子里
2024-12-12 18:32:00
合肥市一院新桥院区开展首例心脏介入手术
本文转自:人民网-安徽频道12月10日上午,合肥市第一人民医院新桥院区开展首例心脏冠状动脉介入手术,开启该院区心脏介入诊疗新篇章
2024-12-12 17:05:00
驻村帮带话发展,产业多元见成效
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解密耳朵健康密码,中医耳穴实力圈粉
江南时报讯 为了弘扬传统中医文化,普及耳穴养生知识,提升老年人的健康意识,近期,苏州相城区康复医院九进网格中医特色服务小组在三角咀家园社区卫生服务站开展“耳穴养生”健康科普活动
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