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贵州的夺夺粉火锅,搭配香菜、葱花、折耳根等调料,绝了
...得搭配当地特色的蘸料。这种蘸料主要由糊辣椒、香菜、葱花、折耳根等调料组成,为食材增添了不同的口感和味道。此外,搭配当地的酸汤也是不错的选择,使整个火锅体验更加丰富多样。巴适,贵州的夺夺粉火锅是一种极具...……更多
中国旅游日|贵州奇妙游·美食篇
...检测凉拌折耳根。图源遵义发布在美食界,折耳根常年与香菜争夺“最难吃蔬菜”排名,其特殊气味常令人望而生畏。在贵州,却是不少人的“心头好”。据不完全统计,贵州每年消耗掉20万吨折耳根。在众多折耳根美食中,凉...……更多
火锅调料大揭秘:7款美味调制法让你的火锅升级
...:辣椒油、花椒粉、豆瓣酱、芝麻酱、蒜泥、生抽、糖、葱花。步骤:将所有材料混合均匀,喜欢更麻辣的可以增加花椒粉和辣椒油的比例。2.香菜蒜泥调料材料:香菜、蒜泥、生抽、醋、白糖、香油。步骤:将香菜切碎,与蒜...……更多
北方人嫌弃的五种南方食物,当地人的心头爱,北方人表示不能理解
...端”。北方的豆腐脑通常是咸的,浇上浓郁的卤汁,撒上香菜和辣椒油,是早餐桌上的常客。而南方的甜豆腐脑,则是用糖水浇淋,口感滑嫩,甜而不腻。对于北方人来说,无法接受甜味的豆腐脑,认为它破坏了豆腐原有的风味...……更多
“谷雨不吃香,容易病秧秧”,这里的“香”具体指啥?不懂别乱吃
...沥干水分,切碎3鸡蛋打进去,拌均匀,加入盐,生抽,葱花4锅里放油,放进香椿鸡蛋,来煎,一面煎好后,翻面,两面煎黄即可,美味提成。第二香:折耳根折耳根,又名鱼腥草,是一种具有独特药用价值和风味的植物。春季...……更多
【锦绣中国年】重庆:顾客盈门品豆花
...锅面上,一锅洁白水嫩的豆花就点制出来了。调上香菜、葱花、蒜泥、折耳根……飘着浓郁香味的豆花,满足着人们的味蕾。“每到过年,母亲总会推豆子、点豆花,年的味道就糅进了豆花里!”在外地工作多年的垫江人张鹏程...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...,这样可以使鱼肉更加入味。等到汤汁收浓时,撒上一些葱花和香菜,即可出锅装盘。一道色香味俱佳的红烧鲤鱼就做好了。红亮的汤汁淋在白嫩的鱼肉上,散发出诱人的香气。夹起一块鱼肉放入口中,鲜嫩的鱼肉与浓郁的汤汁...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...酸辣粉,肠旺粉还可能包括一些配菜,比如肉末、香菜、葱花等,这些配料能够丰富口感。汤汁: 肠旺粉的特色之一是其独特的汤汁,通常由高汤、骨汤和辣椒油等调制而成,赋予了这道菜浓厚的味道。吃法: 肠旺粉是一道热...……更多
推荐5道香气袭人的家常菜,开胃解馋,适合佐酒下饭,全家都爱吃
...煮开后,下入鱼片烫熟后出锅,最后撒上干辣椒、花椒和葱花,淋上热油激发出香味完成【葱姜炒梭子蟹】所需材料:4只梭子蟹、葱、姜、蒜、小米辣、料酒、生抽、蚝油、盐、玉米淀粉、白胡椒粉。做法:1、梭子蟹用牙刷刷...……更多
(寻味中华 | 饮食)贵州折耳根:“难吃榜”上前三名,“好吃嘴”里小清新
...辣椒、蒜泥、少许盐和白糖,淋上酱油、醋等佐料,撒上香菜搅拌,还未入口,空气中就弥漫着一股独特的清香味。轻轻一咬,根茎中的嫩汁就带着那股说不清道不明的“芬芳”爆满口腔。图为凉拌折耳根。周燕玲 摄“离家在...……更多
春天必吃的润肺小能手,老人小孩都适合,这8道菜谱教你家常做!
...端上桌开吃。丝瓜蒸牛肉食材准备:丝瓜、牛肉、姜丝、葱花。做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.丝瓜去皮清洗干净,然后切成小块...……更多
在贵阳,令外地人“闻之色变”的折耳根竟有这么多意想不到的吃法;在遵义,不同品种的辣椒在菜品中各有“玄机”……贵州的山川、人文,造就了别具风格的人间美味,成就了令人神往的魅力风情。由中央广播电视总台与...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...煮,煮的时候搅拌一下底部哈,怕粉丝粘锅底,最后撒入葱花即可#挑战30天在头条写日记#家庭版烤鱼。食材准:备草鱼一条1kg左右、葱、姜、蒜洋葱、料酒盐、糖、胡椒粉辣椒粉火锅底料豆瓣酱千辣椒花椒豆芽、莲藕、黄瓜、...……更多
贵州bistro“折耳根配红酒”,打工人的新型马杀鸡
...乎成了中式Bistro一夜走红的捷径”。不必说太多,祭出折耳根,贵州菜就在猎奇这方面秒了一切。折耳根,可以是朴实无华的一味蘸水调料,可以是朴实无华的一道凉拌菜,也可以被做成网红爆款小吃的模样,让见过的人午夜梦...……更多
网络中国节·春节|大年初四迎灶王爷!@你512G的胃
...猪肉或牛肉粒烤到滋滋冒油先刷上甜酱,再撒上辣椒面和葱花最后裹上满是折耳根辣椒水一口撸下,别提多美味贵州烤鸡是分部位的鸡头、鸡冠、鸡脖、鸡胸、鸡翅、鸡腿鸡皮、鸡翘、鸡肾、鸡肠、鸡肝……经过碳火的熏烤,鸡...……更多
“饭搭子”集合!这个夏天一起勇闯贵州
...极致每一种火锅,都得下三碗白米饭贵州限定下午茶,折耳根与辣椒面的狂欢 贵州人的下午茶,有点儿别致香辣折耳根千层糯唧唧脆皮洋芋粑口感清新丝娃娃配上折耳根和辣椒面一个字,绝(ps:如果你不能接受折耳根一定要...……更多
【京今有味】这款被誉为“干饭神器”的贵州火锅,在北京三里屯“酸辣”登场
...蛋、炸腐竹等在贵州火锅里不常见的配菜。小料台上,折耳根、烧椒酱、木姜子油、酸萝卜、糊辣椒面等颇具贵州风味的调料一应俱全,不少贵州食客表示光看小料台就知道“来对了”。“我一开始还以为和螺蛳粉火锅类似呢,...……更多
天热了,大鱼大肉靠边站,多给家人吃这菜,香辣开胃,越吃越过瘾
...抽和蚝油,加上白糖和食盐提味,加上一勺白芝麻,撒上葱花和香菜,点缀摆盘,这道土豆干锅虾就制作完成了,吃起来特别过瘾,比大鱼大肉还还吃。土豆干锅虾的制作小贴士:首先,关于土豆的选择,新鲜的土豆口感更加细...……更多
秋风起!来贵州大口吃肉
...滋滋冒油、微微焦脆的烤肉裹上厚厚一层折耳根辣椒水、葱花这就是贵州的烟火味断桥青椒鱼青椒花椒姜蒜等丰富多彩的佐料 搭配精选河鱼麻而不苦,辣而不燥保证让你大口炫饭剔骨鸭肥瘦适中,肉质细腻余庆剔骨鸭香辣味浓...……更多
昨天又学新菜系了,好吃到停不下
...生抽、蚝油、老抽、糖、淀粉、豆瓣酱、花椒、小米辣和葱花。下面就是制作步骤:第一步:将豆腐切成小块,肉末稍微处理一下(可以是直接购买的肉末,或者自己将肉剁成末)。把它们放在一边备用。第二步:在炒锅中加入...……更多
这6道菜,女生可以敞开吃,健康又营养,零负担不长胖,越吃越瘦
...,如果不喜欢彩椒或是香菜味,可以换成胡萝卜+芹菜、葱花或是罗勒。)步骤:1、洋葱、蘑菇、蔬菜分别切丁或是末,放一旁备用。西红柿可以先去皮切丁,也可以熬煮约3-5分钟,全程开中小火,软烂后备用。2、锅里加入黄油...……更多
自己煮火锅怎么弄汤底
...入一些红枣、枸杞等,使汤更加营养。在出锅前加入一些葱花、香菜等,增加香味。还可以加入一些海鲜菇、蟹味菇等菌类,丰富菌汤的口感和种类。五、常见制作错误及避免方法错误:炖煮时间不够,汤不够鲜美。避免方法:...……更多
解锁松花蛋的美味密码:10种创意做法,让你大呼过瘾!
...松花蛋2个,嫩豆腐1块,香菜适量,生抽、香醋、麻油、葱花少许。步骤:(1)松花蛋切块,豆腐切片,摆盘。(2)混合生抽、香醋、麻油,调成酱汁,浇在豆腐上。(3)最后撒上香菜和葱花,清爽又开胃。2.松花蛋炒饭材料:松花蛋2...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...蚕豆食材:香菇,肉末,蚕豆,小米辣,蒜末,青线椒,葱花,姜片。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,剁成肉末。香菇清洗干净切成片。2、蚕豆剥掉外壳,去掉皮后焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热...……更多
香辣鲜美!牛奶麻辣烫的做法:创意十足的美味碰撞!
...量各种喜欢的蔬菜和丸子粉丝、红薯粉等主食清水:适量葱花、香菜:适量做法:1.准备好所有需要的食材。2.水开后先下丸子和不易煮熟的主食煮8-10分钟。3.按照易熟程度依次加入其他蔬菜。4.锅中热油,下姜蒜和火锅底料,小...……更多
失眠多是肝火旺,建议中老年人多这8道菜,清火助眠,健康好吃!
...饰(可选):可根据个人口味和喜好,撒上一些香菜叶或葱花点缀。凉拌油麦菜准备食材:油麦菜、大蒜制作方式:1、油麦菜主要吃的就是叶子,将叶子清洗干净,然后切成段;2、锅里加小半锅水烧开,水开加入一点盐和油,把...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...汁浓郁香醇,是一道美味可口的早餐选择。六、腊肉炒折耳根折耳根炒腊肉是贵州的一道特色家常菜。折耳根是一种具有独特香味的野菜,与腊肉一起炒制,口感鲜美,香气扑鼻。这道菜既保留了折耳根的清香,又融入了腊肉的...……更多
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
...入适量的料酒、生抽、白糖和淀粉腌制片刻。2.将葱切成葱花,姜和蒜切成末备用。3.锅中烧热适量的食用油,放入葱、姜和蒜爆香。4.将腌制好的牛肉片加入锅中,翻炒至变色。5.加入适量的蚝油,继续翻炒均匀。6.根据个人口...……更多
香飘四溢的5道家常菜,口齿留香,开胃解馋又下饭,看着就有食欲
...米酒和盐,轻轻翻煮3分钟,待鱼香四溢,再加入鸡精和葱花提味,即可享用。【红烧肥肠】主要食材包括肥肠、土豆,调味则选用豆瓣酱和火锅料,此外还需添加一些冰糖以增添风味。香料:桂皮、香叶、八角、沙姜、草果、...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...底里各种充满少数民族风情的调料,毛辣果、香茅草、折耳根、薄荷、木姜子油……现杀的鱼切片,经过酸汤这么一煮,特别入味,咬一口鱼肉,酸、辣、鲜、香。黔东南的牛瘪火锅,可能要算在“暗黑火锅”的前几名。所谓牛...……更多
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医者仁心守护健康 患者感恩赠送牌匾
在医院的走廊里,阳光透过窗户洒在一块刚刚被患者家属送来的牌匾上,上面写着“医术精湛医德高尚”这几个大字,在阳光下格外耀眼
2024-12-09 22:50:00
一家三代“麻防人”接力守护70余载
“从小爷爷就告诉我,对麻风患者要像对待家人一样关爱。”黔西南自治州安龙县疗养院预防保健股股长张丽娇一边翻看着相册,瞧着她爷爷和父亲工作时的身影
2024-12-09 22:50:00
中国癌症高发,是蚝油惹的祸吗?医生:这3种调味品,别再滥用
“我看网上都在说蚝油会致癌,千万别再吃了!”“现在酱油都被抽检出来了!有致癌物的!颜色越深越危险”“味精是化学品,以后做饭不要放味精了”
2024-12-09 22:53:00
吃什么水果减肥-番茄
1、番茄番茄几乎全由水造,食之饱肚,卡路里又低(每200克含30卡路里),用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养
2024-12-09 22:57:00
重庆大学附属沙坪坝医院:\
本文转自:人民网-重庆频道“您上次给我做完针刀治疗后,当时就感觉轻松了许多。”不久前,谢女士风尘仆仆从云南省昭通市绥江县赶来
2024-12-09 22:59:00
重庆市医师协会肝癌专业委员会成立
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆12月9日电 近日,由重庆市医师协会主办,重庆市医师协会肝癌专业委员会、陆军军医大学第二附属医院(新桥医院)承办的“重庆市医师协会肝癌专业委员会2024年学术年会”在渝举行
2024-12-09 23:00:00
装菜的“塑料袋”放进冰箱,不仅有毒还致癌?实验告诉你真相
老张今年56岁,平常特别喜欢囤货,尤其喜欢在肉摊打折的时候买一堆肉回来冻起来,恨不得将冰箱当成“保险柜”。对此儿女们说过很多
2024-12-09 23:12:00
御苑家园社区开展“美食课堂之夹心荷叶饼”活动
江南时报讯 近日,元和街道御苑家园社区二楼日间照料中心活动室香气四溢,一场以夹心荷叶饼制作为主题的美食课堂活动在此火热开展
2024-12-09 23:24:00
惠水县“涟江银辉”朵朵红志愿服务队参加12·5国际志愿者日系列文明实践志愿服务活动
12月5日,在第38个“国际志愿者日”来临之际,惠水县“涟江银辉”朵朵红志愿服务队应邀参加“贡献志愿力量 创造美好生活”12·5国际志愿者日启动仪式——暨“花红惠水·志愿花开”系列文明实践志愿服务活动
2024-12-09 20:18:00
健康问太和|锻炼后出现肩关节疼痛是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)市民李先生是一位健身爱好者,两个月前他在进行肩部锻炼后出现了肩关节疼痛。尽管休息了一周
2024-12-09 20:22:00
江西广昌:“稻油轮作”让冬闲田变增收田
本文转自:人民网-江西频道12月已至,江西省抚州市广昌县长桥乡近千余亩冬闲田却是一片绿意盎然,田里的油菜生长正旺。“今年村集体流转了200余亩冬闲田种植了油菜
2024-12-09 20:41:00
进贤县人民检察院:真情驻村获村民点赞
本文转自:人民网-江西频道该院驻村工作队立足检察职能,化解矛盾纠纷。姚卫东摄初冬的进贤县三里乡光辉村,宁静祥和。干净整洁的水泥路连接700多户农家
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毕节市举办“夕阳无限好”老年健身摄影展活动
12月5日,由毕节市老年人体育协会主办、毕节市直老年人体育协会承办,毕节市老年大学、毕节市老年摄影协会协办的“夕阳无限好”老年健身摄影展开展仪式在毕节市老年大学隆重举行
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近日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)与百里杜鹃管理区管委会举行共建百里杜鹃管理区人民医院签约仪式。这是本年度与浙毕医院签署合作协议的第8家县级医院
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