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“3菜不上桌,福气不进门”,大雪将至,别忘老习俗,为家人祈福
...豆腐主料:嫩豆腐200克;牛肉末50克;青蒜苗1根;调料:豆瓣酱15克;豆豉5克;姜末5克;蒜末5克;精盐2克;鸡精1克;水淀粉适量;食用油适量;做法:将嫩豆腐切成小块,青蒜苗切成小段备用。在锅中加入适量的食用油,烧...……更多
全身是毒的它,竟是“降压高手”,一降压,二通便,三强免疫!
...不断地翻炒,直到酸菜里的水分都炒干。这时候,加一勺豆瓣酱进去,继续翻炒,让酱香味弥漫整个厨房。最后,加点清水进去,咕嘟咕嘟地煮起来。这样,一锅美味的酸菜汤就做好了!接下来,咱们来调味。先在锅里撒点食用...……更多
它是“养肾小能手”,建议一周吃3次,男人补阳,女人养颜抗衰老
...来探索那些既能让你享受美食,又能带来健康益处的鳝鱼菜谱。这些菜谱简单易做,不论平日忙碌或周末闲暇,都能为你的餐桌增添色彩。推荐食谱一:鳝鱼炒韭黄鳝鱼与韭黄的组合不仅味道鲜美,还能带来丰富的营养。鳝鱼提...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...大虾、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、酱油、糖、盐、鸡精。(可根据个人口味放材料)第一步,将莲藕洗净去皮,切成薄片。同时,将五花肉切片,青椒、红椒切块,洋葱切丝,大蒜和生姜切末备用...……更多
这五种食物越吃越瘦,轻松减肥不必挨饿
...示:材料:嫩豆腐:1块(约300克)、猪肉末:100克、辣豆瓣酱:适量、豆瓣酱:适量、葱姜蒜末:适量、料酒:适量、酱油:适量、盐:适量、白糖:适量、鸡精:适量、花椒粉:适量、食用油:适量、水淀粉:适量做法:1)将...……更多
人到老年,无论有没有钱,都要多吃这4种美食,胜过天天吃保健品
...想选择。推荐做法:麻婆豆腐准备食材:豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、辣椒粉。 1、豆腐切块,用开水焯一下去除豆腥味。2、锅中加油,先炒猪肉末,再加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒和辣椒粉爆香。3、加入豆...……更多
炒肉丝,要想不柴不腥,嫩滑如豆腐,大厨教你3招,很多人不知道
...准备瘦肉丝、胡萝卜、青椒、木耳、生姜、蒜瓣、香葱、豆瓣酱、生抽、料酒、香醋、淀粉、白胡椒粉、淀粉、食盐、蚝油、白糖、清水。1、准备一块猪里脊,顺着纹路切成片,再切成细丝,放入清水里抓洗2遍,水变清澈即可...……更多
鱼头豆腐煲的家常做法,汤汁鲜美,肉质鲜嫩,上桌连汤汁都不剩
...接着,在热油中小火慢煎至鱼头两面金黄,取出备用。将豆瓣酱置于热油中翻炒至香,随后加入姜蒜、辣椒和泡椒,继续翻炒,让食材的香气得以充分释放。生抽与蚝油先下锅炒香,随后注入滚水。此时,以一勺米酒和适量的盐...……更多
蒸鸡蛋羹加冷水还是温水?蒸几分钟?照着做,滑嫩如豆腐脑
...找到了一个好方法,无论什么时候蒸,都可以蒸出滑嫩如豆腐脑的鸡蛋羹,大人孩子都喜欢吃,让我成就感满满。其实蒸不好鸡蛋羹,和用什么水、用多少水、蒸多久等都有很大关系,只要弄清楚了,不管是谁都可以蒸好。蒸鸡...……更多
...把鸭块放入炒到微微焦黄,放入葱姜蒜、干辣椒、大料、豆瓣酱炒出红油,放入一罐可乐,再倒入开水,水要没过鸭肉,大火烧开,添加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、冰糖,转小火炖40分钟左右。炖好后放入青椒、红椒、大...……更多
在丰富多彩的海洋生物中,有一种鱼类却常常被人们“忽视”
...、姜、蒜、干红辣椒、香菜、食用油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱。 详细步骤:1、鲅鱼洗净,用厨房剪刀剪开鱼肚,去掉鳃和内脏,清洗干净,切成小块,放入碗中,加入葱、姜、盐和料酒,搅拌均匀均匀腌制。20分钟。将豆腐...……更多
人到中年别心疼钱,多吃8种碱性菜,头发乌黑口不臭,人更精神!
...食材:菠菜一把、鸡蛋5个、小葱、大蒜,生抽、蚝油、豆瓣酱、盐、胡椒粉、淀粉。 步骤:1、新鲜的菠菜洗净去掉根部,放入开水锅中焯水10秒钟捞出控水,切碎。轻微的捏一下,去除掉部分水分备用。2、菠菜碎放入碗中,...……更多
为你搭配“一日三餐”,每天四菜一汤,合你胃口吗
...‬、老抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、味精‬、淀粉‬、郫县豆瓣酱‬2、金针菇‬肥牛卷‬的‬做法:(1)金针菇洗净,切去根部撕开,小米辣切圈,小葱剥皮切葱花,蒜瓣剥皮成末备用。(2)配料‬汁:碗中‬倒入‬适量的酱油...……更多
春季减肥新策略!8道低脂家常菜助你摆脱脂肪,展现完美身材!
...略!8道低脂家常菜助你摆脱脂肪,展现完美身材!酱香豆腐食材:豆腐,鸡蛋,葱。做法:1、将豆腐切成块备用。2、碗里放入蒜末和两勺生抽,一勺蚝油,加入半勺糖,半勺淀粉,加入半碗清水搅拌均匀备用。3、将豆腐块裹...……更多
豆腐蒸鸡腿:一道夏日里的鲜美佳肴
...入一个干净的碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱和淀粉。这些调味料不仅能为鸡腿增添丰富的口感,还能去除鸡腿的腥味,使其更加鲜美可口。接下来,用筷子或手将鸡腿与调味料充分拌匀,腌制20分钟,让鸡腿...……更多
酸豆角炒肉末,是一道简单易学、美味营养的家常菜肴
...,避免过咸。同时,可以根据个人口味加入一些辣椒粉或豆瓣酱等调料,增加口感层次。在炒制过程中,要注意火候的控制。火太大容易导致炒糊,影响口感;火太小则会导致炒不熟,影响卫生。因此,建议使用中小火进行炒制...……更多
以下四种菜含“天然青霉素”,可以消炎杀菌,建议大家隔天吃一次
...鸡蛋】准备蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、干辣椒、生抽、蚝油、豆瓣酱。1、蒜薹洗干净,切掉老根和尖部,再切成碎丁。胡萝卜洗干净,去皮后也切成碎丁。干辣椒剪成碎段。鸡蛋打入碗中,加入适量食盐、料酒、胡椒粉,用筷子搅...……更多
这八道菜品各具特色,口味丰富多样,是一道道适合下饭的美食佳肴
一、鸡蛋抱豆腐鸡蛋抱豆腐是一道简单又营养的下饭菜。准备好嫩豆腐和鸡蛋。将豆腐切成小块,用开水煮熟备用。打散鸡蛋,并调配好料汁,可以加入适量的盐、胡椒粉和生抽。接下来,在锅中加热适量食用油,放入豆腐块...……更多
天天不知道吃啥?推荐5道家常菜!让你一周不重复,营养高卖相足
...色,然后先盛出来。锅里留点油,先放葱姜蒜爆香,再加豆瓣酱炒出红油。然后放木耳、胡萝卜和青椒丝炒到断生,接着把炒好的肉丝和特制鱼香汁(就是生抽、老抽、糖、醋、盐、鸡精那些调出来的)加进去调味。最后勾点芡...……更多
它是男人的“滋补猛将”,隔三岔五吃一次,滋补肾经,身体更强壮
...对身体的侵害。接下来,我将介绍几种创新且美味的海参菜谱,这不仅仅是在滋补身体,更是在享受生活,让每一顿饭都成为提升生活品质的机会。推荐食谱一:海参鸡汤海参鸡汤不仅味道鲜美,还非常有营养。海参和鸡肉共炖...……更多
中老年人要“养骨”,除牛奶外,建议多吃这4样,腿脚有劲身体好
...辣丢进去,翻炒几下,炒出那股蒜香和辣味。接着来一勺豆瓣酱,炒出红油来,看着就香。然后倒上一碗清水,大火一开,汤汁就咕嘟咕嘟地冒泡了。这时候把豆腐放进去,还是大火,让豆腐充分吸收汤汁的味道。煮得差不多了...……更多
建议中老年人:早餐少吃白粥和咸菜,常吃这5道,营养健康味道香
...放进电饭锅点预约煮粥,早上起来就可以直接吃了。四、豆腐鸡蛋饼一块老豆腐准备好,用手抓烂,打一两个鸡蛋进来,喜欢食材丰富一些的话,可以添加西蓝花、胡萝卜等蔬菜,剁碎放在一起。然后放入盐、生抽、五香粉搅拌...……更多
告别油腻,拥抱健康!8道低脂家常菜让你春季减肥也能大快朵颐!
...姜5片、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖3克、生粉1勺、豆瓣酱1勺、油适量; 做法:1.莴笋切丁;胡萝卜切丁;2.豆腐切丁;干辣椒切段,生姜切丁;3.炸花生米;炸豆腐;炒配料;4.炒莴笋,胡萝卜;加入豆腐;勾芡出锅;菌...……更多
春天喝汤保安康,推荐5道营养汤,健脾养胃强免疫,少生病身体好
...做出最好的味道。喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱,美食趣闻和养生知识,关注我,享受美食不迷路。 ……更多
“懒妈妈”推荐8道快手菜,10分钟上桌,省事又营养
...美味的丝瓜蒜蓉就完成了,可以上桌享用了。二.【煎酿豆腐】 材料:老豆腐400克、肉末150克和一些调味料。把肉末剁碎,加点盐、生抽、料酒、姜末、淀粉和胡椒粉,搅匀了。然后把老豆腐切成大块的,留半厘米左右的边,...……更多
推荐3道营养美食食谱,被誉为男人“加油站”,每两天吃一次
...把葱姜蒜下锅翻炒一下,炒出香味以后,往里面加入一勺豆瓣酱,炒出酱香以后,把青红椒和洋葱下入锅中翻炒一下,再把炒好的猪腰下入锅中翻炒均匀,炒猪腰的话一定要开大火炒,炒匀以后沿着锅壁淋入一圈的白酒,淋入白...……更多
清明后,红枣靠边站,补气血就吃4道菜!养颜抗衰老,女生别错过
...要食材:嫩豆腐、牛肉末(或素食者可以选用蘑菇末)、豆瓣酱、花椒粉具体做法:嫩豆腐切块,用开水轻轻焯一下,备用。热锅冷油,放入牛肉末炒至变色,加入豆瓣酱翻炒出红油。加入适量的水或高汤,待水开后轻轻放入豆...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...然后切成均匀的薄片。接着,准备好姜、葱、蒜、辣椒和豆瓣酱,先将肉片快速翻炒片刻,再加入一勺豆瓣酱,随后依次放入姜、葱、蒜、辣椒进行爆炒。最后,加入少许盐调味,装盘即可。尽管可能无法与正宗的川味回锅肉相...……更多
三九不补,开春受苦,进入三九多食4肉,滋补升阳为来年打好基础
...收, 常吃能增强抵抗力,多喝鸡汤还能预防感冒。推荐菜谱【番茄鸡翅】原料: 鸡翅 8个 姜片 3片 姜片 3片 番茄酱 2大勺 糖 1勺 大葱 3片 料酒 2勺 油盐 适量制作:1. 先将鸡翅的表面划上两刀,鸡翅中加入少许盐、料酒和姜片、...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...椒‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、郫县豆瓣酱‬、食盐‬、白砂糖‬做法:(1)豆腐皮冲洗一遍切块,青椒洗净,去蒂去籽切块,黑木耳洗净泡发,干辣椒切成段,小葱剥皮切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。(2)...……更多
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小中风是脑中风的前兆!这个症状是信号,但很多人未重视
在当下这个快节奏、高压力的现代生活中,人们往往容易忽视身体发出的微妙信号,特别是那些初看起来微不足道的症状,常常被人们轻易忽视
2024-10-01 14:05:00
红薯尽量少吃,最好不吃,尤其是这5类人,多数人不清楚
在秋冬季节,街头巷尾常能闻到烤红薯那诱人的香甜气息,它不仅口感软糯,还富含膳食纤维、维生素A、维生素C及多种矿物质,如钾
2024-10-01 14:05:00
抗衰老的“海味燕窝”
猴头菇是我们常吃的一种菌类,它不仅具有实用价值,同时也具有药用价值,是一种非常珍贵的食材,对人们的身体健康具有很好的养生功效
2024-10-01 14:06:00
尿酸高的人:这3种肉类的嘌呤含量堪比海鲜,预防痛风发作少吃
众所周知,高尿酸、痛风患者忌吃海鲜,原因很简单,是因为绝大多数海鲜都属于高嘌呤食物,尤其是急性痛风期要避免,一旦摄入很可能诱发痛风发作
2024-10-01 14:06:00
一出现白头发就拔的人,最后会有哪些后果?明白后就会改观了
“白头发”,是每个人都会面临的问题。对于绝大多数人来说,白头发都象征着衰老。根据头发的变化,当毛囊对应的毛发,黑色颗粒慢慢减少后
2024-10-01 14:07:00
为什么年纪轻轻,白头发却越长越多?不要忽视背后的这3种原因
一说年轻人的头发,可能有很多人都认为他们是青春靓丽的,有着乌黑、柔顺的黑发。而白发给人的一种感觉就是衰老、身患疾病。可为什么日常生活中
2024-10-01 14:07:00
自己对照镜子做5个动作,判断面瘫轻重程度
面瘫轻重的不同,极大程度影响着面瘫的病程及预后。其实,得了面瘫,除了做一些必要的医学检查(如头颅核磁、面神经肌电图检测等)来判断病情外
2024-10-01 14:07:00
提醒:日常少吃这6种食物,或是血管堵塞的成因,现在知道还不晚
油炸食物:诱人的美味背后的隐患油炸食品以其独特的香气和口感,诱惑了无数人的味蕾。像炸薯条、油条、炸鸡腿这样的美食,看似让人垂涎欲滴
2024-10-01 14:08:00
年纪大了要远离核桃?直言:不想常进医院,这3种坚果最好少吃
核桃,作为一种常见的坚果,在我们的日常饮食中占有一席之地,但它们也隐藏着一些我们可能忽视的健康细节。许多注重养生的人喜欢将核桃纳入日常饮食
2024-10-01 14:08:00
厨房里公认的致癌物,很多主妇经常接触,和吸烟危害不相上下
据2018年的调查数据显示,国际癌症机构发布的全国患癌人数发现,大概每天平均下来都有1万人患癌。并且,连续在几年之内,一直在榜首的是肺癌
2024-10-01 14:09:00
尿酸高了,长期喝苏打水就能把尿酸降下来吗?告诉你利与弊
近几年,苏打水颇受人们欢迎,很多人会为了健康特意选择苏打水,并认为苏打水就是无糖气泡水。尤其是尿酸高的高尿酸血症、痛风人群
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姜汤能暖胃?少吃多餐能养胃?盘点那些被夸大的养胃方法
当提到养胃,你可能会立刻想到姜汤、少吃多餐等传统方法,它们已经深入人心并被广泛实践。然而,在这些看似无害的习惯背后,究竟隐藏了多少科学的真相和误区呢
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血型不同,大脑衰老速度真的不同?哪种血型容易得老年痴呆?来看
虽然一些研究提出了血型与老年痴呆之间可能存关于哪种血型容易得老年痴呆的问题,目前科学界并没有形成一致且确凿的结论。老年痴呆
2024-10-01 14:14:00
经常喝酸奶,比喝牛奶的人更健康?酸奶营养再高,这2类人尽量少
生活中,越来越多的人开始注重饮食健康,寻找那些既美味又对身体有益的食品。酸奶,作为奶制品中的佼佼者,凭借其独特的口感、丰富的营养以及广泛的健康益处
2024-10-01 14:14:00
老年痴呆患者能活多久?家属常做这几点,痴呆老人少受罪
老年痴呆,这个让许多家庭都感到忧心的问题,如同潜行的阴影,悄然改变着患者及其家人的生活。很多人担忧:“老年痴呆患者能活多久
2024-10-01 14:15:00