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茨菇烧肉不仅呈现了家乡的味道,也带给我许许多多的回忆
...道菜肴的味道和口感。选择新鲜的茨菇和嫩肉,这是保证菜品口感的基础。在加入酱油和调料时要适量,以免让味道过于浓重。炒制时火候要适中,不可过火或过火,以免影响食材的质地和口感。可以根据个人口味的喜好添加一...……更多
拉瓦尔效应:从水管到太空,它的神奇用途揭秘
...学体系中,能量从高温物体传递到低温物体的过程中,由热量转化为机械功的效应。这一现象基于热力学第二定律,其核心观点是能量转化的有序性必然导致效率的提升。拉瓦尔效应以理想的卡诺循环作为基本模型进行研究。卡...……更多
哪些菜肴是加糖“刺客”?控糖减肥的人要小心了
...促炎成分。5.菜肴味道太浓了,就会很“下饭”。这样的菜品多配白米饭白馒头才好吃,于是我们又会不知不觉增加总的热量摄入。6.使食客对自然风味的感知能力下降,口味变得更重。其实,新鲜蔬菜中含有2%-5%的糖,即便不放...……更多
...排队,顾客也可以选择在小程序上提前等号。海底捞根据菜品点击率变化及时备货,冬日消费热度较高的牛羊肉类和近期热门的泡菜鸭锅底、九宫格等新品备货量较多。“目前旗下多家老字号年夜饭的大厅预订率在六成左右,包...……更多
双耳炒黄瓜不仅口感脆爽,而且营养丰富,具有以下健康益处
...要在饮食方面多加控制。今天我要分享的是一道低热量的菜品——双耳炒黄瓜。这道菜不仅能够补充多种营养,还有助于清肠刮油,被誉为天然的“刮油菜”。冬天来了,不要错过这个机会,多买些黄瓜,简单炒一炒,享受它的...……更多
标准领航美食发展 厦门餐饮行业标准化工作揭开“新篇章”
...传统和传承厦门“古早味”为宗旨,结合饮食风俗文化和菜品历史渊源,在原材料、制作过程和工艺、感官要求等方面尽可能还原厦门味道,将核心的传统特色保留下来,对传统制作工艺的提炼和固化:“标准的发布实施,不仅...……更多
汪小姐吃的排骨年糕外卖搜索量涨近7倍,《繁花》带火了这些上海美食
...嗅到了商机。近一周来,在某外卖平台上线“霸王别姬”菜品的商家增长40%,有不少商家将自己的“甲鱼乌鸡汤”菜品加上了“霸王别姬”前缀。一家粤菜餐厅将自己的外卖菜单上的“干炒牛肉河粉”冠以“宝总最爱”的名号,...……更多
惊人发现:晚餐不吃竟有助代谢健康?
...体的基础代谢率较低,能量消耗减少。而晚餐过量摄入的热量会在身体内部转化为脂肪储存起来。由于晚餐后人体的能量需求较低,这些储存的脂肪就很难被消耗掉,长期积累下去就形成了多余的脂肪。为了避免晚餐后能量的积...……更多
元宵佳节将至 如何饱口福不伤身
...,家家户户都会吃寓意“团圆和美”的元宵。元宵属于高热量、高糖分食品,如何食用更科学健康呢?市人民医院、市二院、市妇幼保健院的多位医生教你健健康康吃元宵,一起过佳节。健康食用 科学搭配“北‘滚’元宵,南...……更多
冬瓜的清爽和瘦肉的鲜嫩相互融合,营养丰富又美味可口
...蒸冬瓜红薯肉片清蒸冬瓜红薯肉片是一道简单又有营养的菜品。首先将瘦肉切成片,并用食盐、蒜末、黑胡椒和生粉腌制。接着将冬瓜和红薯切成适中的厚片,铺在碗底。将腌制好的瘦肉片铺在冬瓜上,放入蒸锅内蒸制20分钟,...……更多
...经开始。” 这是一场生活变革。随着生活方式的改变,菜品的营养和高质量成为基本要求,饮食的选择也变得多样,预制菜正好可以实现“足不出户”与“吃遍全球”的平衡。四川眉州东坡的夫妻肺片、北京旺顺阁的鱼头汤、...……更多
女子血糖失控,背后原因找到了!
...丽每餐的食物品种比较丰富,但多数是重油重盐、高糖高热量,如摄入过多很容易导致热量超标、血糖不稳。听了医生的分析,小丽恍然大悟。她说,自己总觉得家里的饭菜寡淡没味,这几年常点外卖,换着花样吃,没想到对血...……更多
...一直在冒出来,这些店的菜单就是一道酸菜鱼再搭配其他菜品。据报道,台湾多家知名餐饮集团近日也宣布将“抢入”酸菜鱼市场,明年可望重点布局。《联合报》专栏文章说,明年可能多出10家酸菜鱼餐厅。在社交平台的推波...……更多
早餐吃的不对,容易“致癌”,提醒:这5种早餐,早就应该撤下桌
...过程中往往也会添加不少油脂,因此这两者都是典型的高热量食物。油条在油炸过程中吸收了大量的油脂,饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量较高,长期摄入过多易导致血脂升高,增加患心血管疾病的风险。烧饼虽不像油条那样油腻...……更多
萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾
...,口感清脆。大葱、生姜、大蒜是常用的调味品,能增添菜品的香气和口感。白糖可以增加菜品的甜味,生抽和老抽是常用的调味酱,料酒可以去腥增香。八角和香叶是常见的香料,能给菜品带来独特的香气。2、处理食材:“...……更多
社区食堂不能盲目铺摊子
...情况有关。比如,有的社区食堂口味、服务、环境欠佳,菜品较少,菜价较高,就餐体验一般,这就更难吸引消费者了。客流越少,越要压缩成本,由此陷入了恶性循环。反观运营较好的案例,能发现一个共性——基本都是创新...……更多
...为员工新增了多种餐食品类,如营养餐、减脂餐等,丰富菜品多样性,提升菜品口感。另一方面,前端消费可自主减少用量,食材采购、进货数量也更加精确,可节省大量食材成本,采购金额同比减少30%,从而带动人均消费同比...……更多
它不仅营养丰富,而且口感细腻,非常适合作为一道滋补养生的菜品
...营养丰富,而且口感细腻,非常适合作为一道滋补养生的菜品。想要学会如何制作这道汤吗?那就跟着我一起走进厨房,做一碗美味的丝瓜鸡蛋汤吧!【准备材料】首先,我们要准备好所需的食材。这里我为大家列出了需要的主...……更多
关注夜班族的饮食健康
...富含蛋白质和膳食纤维的食物。同时,适当摄入粗粮等低热量、高营养的食物,有助于维持身体健康。晚餐时段,应选择饱腹感较强的食物。如牛肉、米饭、燕麦等,既能满足营养需求,又能避免晚上过度饥饿。此外,适当摄入...……更多
冬天多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,解馋又健康
...。猪肘子炖玉米的制作方法 猪肘子炖玉米是一道美味的菜品,将猪肘子的鲜美与玉米的甜脆完美结合,口感鲜美,营养丰富。下面将为大家介绍一种制作猪肘子炖玉米的方法。材料:1、猪肘子:一只(约500克)2、玉米:两根3...……更多
中国全聚德(集团)股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙: 守正创新永立市场潮头
...,全聚德集团抓住市场机遇,积极推动产品创新。在门店菜品方面,在全聚德2023新版菜单基础上,发挥旗下各门店优势与特色,持续更新时令新菜品。全聚德集团旗下的四川饭店在建店64周年之际,推出“季节性菜品”,包含4...……更多
后厨可直播点评更真实......外卖这样点用餐更安心
...平台点的快餐,卫生是否过关?精挑细选的一家外卖店,菜品的品质和营养是否有保证……这些都是大家点外卖时关心的问题。如果点外卖时能更透明,用餐就能更安心。近日,记者走访我市热门商场,采访市场监管部门、外卖...……更多
这三道食谱中的食材,均含有丰富的营养物质,且具有独特的口感
...红柿——西红柿鸡蛋饼 西红柿鸡蛋饼是一道酸甜可口的菜品,由西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜等食材制作而成。西红柿富含维生素C和纤维素,能够促进新陈代谢,有助于减肥。煎熟的鸡蛋饼则提供了丰富的蛋白质和营养。 拓展...……更多
健康平安过龙年丨每逢佳节“胖三斤”?春节锻炼不能停
...康上的考虑,吃七八分饱是恰当的;过春节家家户户做的菜品都很多,很难控制食量,遇到自己爱吃的菜总会吃得特别多,很容易吃过量。多吃高纤维的食物及深色蔬菜。饭后尽量不吃甜点或少吃甜点。如果实在嘴馋想吃,那就...……更多
冬天冷,吃10斤羊肉不如1斤它,补气血又养颜,增强体质身体棒
...搭配牛排、蔬菜等食材一起食用,也可以作为独立的一道菜品。烤制牡蛎的方法有很多种,如使用烤箱、烧烤架等工具进行烘烤,或者将牡蛎直接放在炭火上烤制。无论哪种方法,都能让牡蛎呈现出美味可口的状态。蒸制牡蛎是...……更多
小河鱼和小河虾作为高钙食物,在儿童骨骼发育阶段具有重要的意义
...的目标,合理的饮食非常重要。今天要为大家介绍的这道菜品,不仅美味,而且含有丰富的营养物质,是冬季的好选择。有一句俗话说:“外行人吃牛肉,懂行的都吃它。”这“它”指的是一种含钙量极高的食材——小河鱼和小...……更多
...糕,另一边放着果酱”。在宋希看来,部分航司飞机餐的菜品设计令人难以理解,相应地,味道上也并不好吃。“我认为航空餐食的质量有很多影响因素,具体还要看航空公司及供餐企业如何规定。”航司的降本变革不仅限于餐...……更多
一顿团圆饭满满幸福味
...餐。春节餐饮预定还要和顾客核实用餐信息、沟通定金、菜品、确定用餐细节等,并不是仅仅接接电话那么简单。不夸张地说,饭店后期的餐食准备、财务状况、服务员排班等工作都和我的工作有很大关联,所以必须认真对待我...……更多
美食街如何焕新出圈?
...隐患;另一方面,商家自身也应该不断创新,提升服务和菜品质量,不能为了以低价吸引更多的消费者而以次充好。塑造高端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天...……更多
...络订餐莫大意,安全卫生掌握好一是查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价,不要仅仅关注菜品评价,谨慎下单。二是尽量选择近距离的餐饮单位订购,以缩短食物运送时间。三是收到餐食后,查看包装是否完整、是否有被...……更多
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奉劝男性:常做的5个行为,正悄悄摧毁前列腺!别太放纵了
王大爷今年74岁,大约从2个月前开始,他发现自己总有尿频、尿不尽的感觉,开始的时候没太当回事。可随着时间的发展,症状越来越严重
2024-10-23 00:17:00
王君伟医生:中西医结合治结节有什么优势?
中医上,结节的形成与人体的气血运行不畅、痰湿凝聚、瘀血阻滞等病理变化密切相关。这些因素导致经络受阻,气血不能顺畅流通,从而在局部形成肿块或结节
2024-10-23 01:59:00
侨乡青田的咖啡缘
本文转自:人民日报海外版周 健 张清岚 尹 力《 人民日报海外版 》( 2024年10月23日 第 06 版)对于中国人来说
2024-10-23 05:51:00
慢性病疼痛也是病,早防早治别“忍痛”
本文转自:人民日报海外版2024中国镇痛周到来之际,专家提醒——慢性病疼痛也是病,早防早治别“忍痛”《 人民日报海外版 》( 2024年10月23日 第 10 版)本报北京电 (申奇)今年10月21日至27日是中国镇痛周
2024-10-23 05:54:00
北京通报打击“职业闭店人”全国首案
本文转自:人民日报参与预付式经营企业闭店逃债、侵害消费者权益北京通报打击“职业闭店人”全国首案罚没款超六十五万元《 人民日报 》( 2024年10月23日 第 08 版)本报北京
2024-10-23 06:15:00
探索出口铁公联运新模式(消费万花筒)
本文转自:人民日报货物只需一张单证一次换装就可完成出口探索出口铁公联运新模式(消费万花筒)本报记者 欧阳洁《 人民日报 》( 2024年10月23日 第 19 版)10月16日
2024-10-23 06:20:00
晒烫皮(美味馆)
本文转自:人民日报黄孝纪《 人民日报 》( 2024年10月23日 第 20 版)夏秋之交,正是晴热高温的时候。此时早稻已收割
2024-10-23 06:22:00
成人肠外营养维生素应用专家共识发布南京医生参与撰写,弥补国内领域空缺南报网讯(记者王婕妤通讯员汪卫东)近日,医学期刊《肠外与肠内营养》独家发布《成人肠外营养维生素应用专家共识》
2024-10-23 07:41:00
中西医并肩对抗肿瘤 有助于改善并发症
化疗后手麻脚麻只能忍一忍?肿瘤患者如何应对腹水?杭州日报讯 化疗之后手麻脚麻,只能忍一忍?放疗前,焦虑到睡不着,有没有办法缓解
2024-10-23 06:57:00
本文转自:人民网-江西频道眼下,正值油菜播种育苗的关键时期。近日,江西省南丰县桑田镇各村呈现出一派繁忙的油菜种植景象。在桑田镇曾家丰村的田间地头
2024-10-22 23:01:00
湖南蓝山:小蔬菜漂洋过海远销东南亚
本文转自:人民网-湖南频道10月21日,在湖南舜蓝农业科技开发股份有限公司蔬菜种植基地,包菜、胡萝卜、香菜......生机盎然
2024-10-22 20:33:00
南昌市中心医院皮肤科成功举办国家级继续教育项目
本文转自:人民网-江西频道10月18日至19日,由南昌市中心医院(八一大道老福山院区)承办的国家级中医药继续教育项目《四弯风病中西医结合诊疗新进展学习班》顺利举办
2024-10-22 20:34:00
“追着时令吃”赋能秋季市场格局 时令经济激发消费新活力
本文转自:人民网金秋时节,各类时令菜谱、应季美食的分享和“种草”成了新的消费风向,不少网友热衷于“追着时令吃”。近年来
2024-10-22 20:45:00
江西瑞金:乡村沃野“丰”景如画
本文转自:人民网-江西频道瑞金市云石山乡丰垅村沃野与民居相映,航拍镜头下“丰”景如画。人民网记者 时雨摄人民网瑞金10月22日电(记者时雨)初冬时节
2024-10-22 20:53:00
冷空气接力来袭!宝宝患了流感如何用药才心安?
冷空气接力来袭!宝宝患了流感如何用药才心安?近日,新一轮大范围雨雪天气将快速扫过长江以北地区,部分地区或现雨雪转换,内蒙古东北部
2024-10-22 20:54:00