女子血糖失控，背后原因找到了！

类别：社会发布时间：2023-10-08 10:29:00 来源：关注健康

来源：极目新闻极目新闻记者刘迅摄影记者王永胜通讯员涂晓晨王成周凡晨中年女子被糖尿病折磨得几乎失明，最近血糖“失控”住院，协和医院金银湖院区专家发现背后原因，并开出“处方”：不吃外卖！10月7日，专家提醒，健康饮食很重要，别点重口味外卖。

张皎月副教授接诊患者女子长期吃外卖，血糖飙高“失控”35岁的小丽（化名）患I型糖尿病多年，最终出现了严重并发症——糖尿病眼病，双眼几乎失明，大部分时间只能待在家里。近来，小丽发现自己的血糖居高不下，最高达到了20.6毫摩尔每升，即使改用胰岛素泵24小时持续给药，也没能控制住血糖。于是，家人陪她到协和医院金银湖院区就诊。“为何血糖降不下来，是否要再加大药量？”该院内分泌科副教授张皎月觉得事有蹊跷，便将她收入院。经过几天的观察，张皎月发现了症结所在：小丽一日三餐都点外卖，尤其喜欢奶茶、麻辣烫、油炸食物等。“这些都可能是血糖失控的幕后‘黑手’。”张皎解释，虽然小丽每餐的食物品种比较丰富，但多数是重油重盐、高糖高热量，如摄入过多很容易导致热量超标、血糖不稳。听了医生的分析，小丽恍然大悟。她说，自己总觉得家里的饭菜寡淡没味，这几年常点外卖，换着花样吃，没想到对血糖影响这么大。根据小丽的情况，张皎月建议当前暂时不用调整胰岛素的用量，先从饮食入手，换成医院食堂定制的糖尿病餐。令人欣喜的是，小丽第二天的血糖就有了明显的变化。医生建议“糖友”从健康饮食开始“对‘糖友’而言，健康的三餐尤为重要，少吃外卖食品，多在家里做。”张皎月副教授说，大家应做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富，少油、少盐、少糖，且餐餐有蔬菜，每天蔬菜量应达到500克，其中深色蔬菜占一半以上。另外，定时定量进餐也很重要，吃饭时细嚼慢咽，先吃菜，最后吃主食。据了解，医院一般有专门针对“糖友”的餐食，食谱由营养师、内分泌科医护商定，保证食物的多样化，满足患者每日需摄入的碳水化合物、蛋白质、脂肪等。张娇月提醒，“糖友”们在家也可以仿照这些食谱进食，对稳定血糖有很大帮助。专家提醒，如果因特殊情况只能在外就餐，或是吃外卖时，最好选择口味清淡、食材种类多样的外卖。如果菜的口味较重，可在清水里涮一涮，减少油脂、盐分、糖分的摄入；喝汤时尽可能撇去浮油，或者自带吸油纸。另外，可多吃一些新鲜的水果蔬菜，如生菜、黄瓜、番茄等。

（来源：极目新闻）