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...烧海参和三不粘是华天同和居饭庄的镇店名菜，制作这些菜品后剩余的大量葱叶和蛋清又能做出什么美味佳肴？北青报记者从旺顺阁和同和居了解到，为将菜品原材料做到物尽其用，他们一直在研发相关菜品。旺顺阁作为传统餐...……更多
2023-10-21 00:12:00菜品,名菜,剩余,原料,菜品,同和
...宾馆行政总厨邹麟向参加活动的媒体记者和网络大V介绍菜品特点。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇摄）坚守初心，传承鲁菜精华福山为鲁菜的发源地，鲁菜经历了从发源到鼎盛，至今仍美名在外。鲁菜，作为中国八大菜系之首...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...师，河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜品”，曾获江苏省金奖。高岳俊创新推出河豚鱼狮子头、海南鲷羊肉狮子头、虾仁狮子头等系列狮子头菜品，都荣获江苏省烹饪协会金奖。此外还有蛋黄珍珠狮子头、鮰...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
...淋上自制的酸辣汤,酸辣爽口,回味无穷,亦能做开胃宴请的菜品,也能成为饭后的主食。金洲美食平利店——绞股蓝炭烤牛肉绞股蓝含有多种人参皂苷类成分,民间称其为“神奇的不老长寿草”,牛肉有补中益气、滋养脾胃等功效,利...……更多
2023-10-30 07:48:00安康,名菜,美味,味道,安康,岚皋
...货等新型促销方式，对促进餐饮企业增强优质服务、提升菜品质量、打造特色菜品、弘扬美食文化具有重大的推动作用，是拉动社会消费的重要载体和有效途径。启动仪式上，为获得首批“广元老字号”“曾家山菜系示范店”“...……更多
2023-11-04 22:03:00家山,广元,原生态,美食,家山,核桃
...正宗的青岛啤酒。7.油焖大虾油焖大虾是青岛的一道经典菜品，以新鲜的大虾为原料，经过油焖后，口感鲜嫩，味道香浓可口。8.葱烧海参葱烧海参是青岛的传统名菜之一，以海参为主料，搭配葱姜蒜等调料烧制而成。这道菜口...……更多
2024-02-02 21:04:00青岛,排行榜,攻略,美食,青岛,美食
...全区各类宾馆饭店、特色餐馆、熟食店等餐饮经营单位，菜品包含传统美食、特色菜、地方特色食品。评选活动组建了评审委员会，由区食安委成员、人大代表、政协委员、石龙厨师等担任评委，评审委员会本着广泛性、大众性...……更多
2024-03-14 01:46:00石龙,名菜,活动,石龙,餐饮,菜品
...，做法技巧上要考验色香味俱全的基本功，同时还要突出菜品所代表的餐饮文化。”中国烹饪名师、本届宜昌十大名菜评委胡立洪介绍，评选前期，他们结合市烹饪酒店行业协会及有关专家的意见制定了标准细则，主要从食材特...……更多
2024-04-26 06:12:00宜昌,名菜,餐饮,推广,品牌,宜昌
...口先香甜、后咸鲜醇厚，肉质酥烂、无骨肉脱离。“经典菜品就应该按照传统工艺标准制作。无锡酱排骨并不是为了甜而放糖，‘甜出头、咸收口’，所以最终的效果是咸甜适口。”无锡市烹饪餐饮行业协会秘书长葛金磊介绍，...……更多
2023-11-22 06:28:00无锡,排骨,地方,标准,无锡,排骨
...有38家桂菜名店、97个名菜、22个名小吃上榜色香味俱全的菜品吸引不少现场观众拍照欣赏 (广西商务厅供图）本报讯（记者覃锦华）桂菜名菜、桂菜名小吃新鲜出炉了！昨日，“美味广西幸福生活”2023广西桂菜“三名”评选颁奖...……更多
2023-12-19 07:27:00名菜,广西,名店,小吃,广西,名菜
...位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天，资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一堂，现场气氛热烈。名厨比赛是本次大赛的亮点，参赛选手依次进行刀工、鲶鱼烹饪、创新项目烹调三个环节的比拼。▲“资中名宴”获得者经过激...……更多
2023-11-27 13:19:00资中,资中县,名厨,名菜,名店,资中
...免浪费以来，美团外卖平台提供小份菜的商户数量与相关菜品数量比2020年增长接近一倍。截至今年8月，美团平台已有超过100万餐饮商户提供超过620万种“小份菜”。小份餐品已经成为消费者和餐饮商家的双向“奔赴”。节约粮...……更多
2023-10-16 00:11:00平台,份饭,商家,云海,消费,消费者
...其丰富的美食文化令人陶醉。在众多的上海菜中，有十道菜品因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。下面，就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。**1.红烧肉**红烧肉，作为上海菜的代表之一，以...……更多
2024-04-18 10:59:00美味可口,菜品,底蕴,历史文化,美味,文化
...注重材料的产地和时令，崇尚精湛刀工和火候掌握，追求菜品的地道风味。下面将向大家介绍十道经典的徽菜，看看你们尝试过几种？炒鳝糊徽菜中的传统名菜炒鳝糊，主要选用鳝鱼作为原料，再加入葱、姜、蒜等调料进行炒制...……更多
2024-04-24 10:18:00徽菜,色香味,名菜,道菜,徽州,山鸡
...不仅口感丰富，而且容易制作，成为了家庭中常见的下饭菜品。在炒蛋的基础上，结合各种蔬菜、肉类和调味料，可以创造出多种口味丰富的炒蛋菜品，为家里剩下的大米饭提供了美味的去处。下面将介绍八道开胃下饭的炒蛋合...……更多
2024-03-22 06:28:00合集,米饭,去处,美味,营养,炒饭
...海选征集，通城餐饮商家积极参与，烹饪大赛当日将进行菜品最终角逐，出炉“南通十大名菜”榜单。海底松炖银肺、鲍鱼狼山鸡、白汁河豚……滨江临海的南通物产丰饶，拥有一道道富有江海特色的“老字号”美食，牵动着远...……更多
2023-10-17 00:34:00南通,名菜,南通,名菜,江海,美食
...。店面负责人吴冰表示：“我们价格亲民，服务、食材、菜品都很精致，菜单上30%的菜品都已更新。”位于广州的白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅，整个春节假期也只剩正月初七的晚餐时段可订。“春节假期，除了本地客人外，酒店还...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...肥肠，一筐筐五颜六色的菜篓里装着各式新鲜蔬菜。店内菜品不需要标价，食客们穿梭在冰柜、厨房与餐桌之间，自行挑选心仪的食物，手指轻轻一点，便可以在这里找到属于自己的那一口滋味。来自江西乐平的王泽林，在台州...……更多
2024-03-16 05:59:00乐平,小炒,江西,江西,小炒,乐平
...吸引众多餐饮企业参加。经过评审组层层选拔，共有36道菜品、39个名吃、20位烹饪大师、20位烹饪名师，以及烹饪大师和名师的代表菜各20道，闯入决赛圈。在活动现场，根据专家组和网络投票两部分综合评比情况，济南市饭店...……更多
2023-12-02 12:15:00把子,济南,济南市,鲁菜,美食,活动
...很难下嘴，你吃过几道想要寻找种类齐全且十分接地气的菜品，不妨去辽宁看一看。众所周知，辽宁人聪慧勤劳，总会在菜品上突发奇想，他们烹饪出的菜品色香味俱全，同时制作成本都很低！不过，并非所有菜品皆能入得全国...……更多
2024-03-22 13:48:00辽宁,本地人,外地人,辽宁,菜品,酱菜
...明显感觉竞争更激烈了”。黄志贤说，今年同行们带来的菜品不仅注重滋味，也更强调健康养生，有贵重的鲍鱼、龙虾，也有普通的青菜、豆腐、淮山，菜品真正体现出山海交融，各成一味，味味皆美。所谓“唱戏的腔，厨师的...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
...金奖励。“开州金厨”名菜（名小吃）纳入开州政府接待菜品、区外推介菜品目录，在《开州金厨特色菜品》美食画册上刊登。获评获奖的单位、个人及菜品纳入“开州金厨”相关史料收集范围，优先在各级新闻发布会、新闻媒...……更多
2023-11-05 16:27:00汉丰,重庆,首届,将于,大赛,餐饮
...承和表达。在东北地区，得莫利炖活鱼是一道家喻户晓的菜品。它选用新鲜的活鱼为主料，搭配特制的酱料和丰富的配料，经过精心炖制而成。炖制的过程中，鱼肉吸收了酱料的鲜美和配料的香气，使得整道菜品口感醇厚，回味...……更多
2024-04-18 11:17:00得莫利,东北地区,菜品,一道,地区,得莫利
在这个美食的世界里，有一道传统经典的菜品尤为引人注目，那就是美食八仙过海！它融合了各种海鲜、肉类和蔬菜的精华，呈现出香气四溢、口感丰富的绝妙组合。今天，我将为你带来史上最完美的美食八仙过海的制作方法...……更多
2023-11-21 06:17:00制作,八仙,美食,八仙,美食,口感
...·东营菜（茶城店）厨师长张安龙，凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”，获得了专家评委的喜爱，为东营菜带回“100款最具价值新鲁菜”的荣誉。据悉，“新时代 新鲁菜”创新职业技能竞赛由山东省委宣传部指导，...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
本文转自：南昌日报提升南昌餐饮品牌效应 推动菜品本土特色创新李红军调研黑珍珠餐厅发展情况本报讯（洪观新闻记者 万能）4月1日下午，省委常委、南昌市委书记李红军深入一线，就黑珍珠餐厅发展情况进行调研。“黑珍...……更多
2024-04-02 06:43:00南昌,菜品,本土,效应,餐饮,特色
...赛”备受关注，逾10万网友投票评选出30家餐饮企业的30道菜品，餐饮企业派出名厨高手现场过招，评委经过色、香、味、创新等综合评分评选出“南通十大名菜”。它们分别是（排名不分先后）：有斐大酒店的鲍鱼狼山鸡、南通...……更多
2023-10-19 00:55:00南通,名菜,南通,名菜,商务局,餐饮
...师的巧手下，化身为造型精美、色香味俱全、独具特色的菜品。来自建瓯的参赛选手林水兴说：“这次给大家带来的是建瓯传统名菜——冬笋挖底，主食材选用了建瓯本地的新鲜冬笋。希望更多人认识家乡的这道美味，将它推广...……更多
2023-12-04 03:04:00闽北,建瓯,武夷,南平,南平市,活动
...好吃呢？近日，浙江省文化和旅游厅主办的“百县千碗”菜品动态排名挑战赛的首场比赛——浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛在浙江旅游职业学院开赛，评选浙江省“百县千碗”的十佳豆腐和十佳鱼头。比赛现场，来自浙...……更多
2023-01-12 19:23:00浙江,豆腐,观察,百县,浙江,浙江省
...菜系之首！”一、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是济南菜系中的经典菜品之一，它采用新鲜的鲤鱼作为主料，经过精心处理和烹调而成。糖醋鲤鱼做好之后呈现出金黄的色泽，散发着诱人的香气。鲤鱼经过炸制后，外酥里嫩，口感十分好，...……更多
2024-02-26 20:25:00之首,八大菜系,济南,河南,菜系,道菜
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本文转自：人民网-江西频道7月6日，“情系桑梓 暖心义诊”北京赣医专家团赴南昌义诊活动正式启动。义诊团由北京23所医院的26位医疗专家组成
2024-07-11 18:03:00
夏日炎炎，阳光如烈火般炙烤着大地，让人心生烦躁。在这样的季节里，人们往往渴望找到一种既能解馋又能滋养身体的食品。而莲子
2024-07-11 18:13:00
紫苏叶，作为一种常见的香草植物，不仅具有独特的香气，还蕴含了丰富的营养价值和药用价值。在传统中医中，紫苏叶被广泛应用于治疗各种疾病
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金银花，这朵自古以来就被誉为“清热解毒圣药”的花朵，自古以来就以其独特的药效和美妙的香气深受人们喜爱。而在中医药学的宝库中
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在目前主流的近视矫正手术中，除了广为人知的激光矫正，ICL人工晶体植入术作为一种不破坏眼睛结构的矫正手术，也成为人们的一个治疗选择
2024-07-11 18:27:00
不想早睡贪恋深夜的放松自在，一不小心熬过凌晨，肌肤却在叫嚣：松垮、暗黄、细纹、干燥起皮、发红刺激，下面辽宁杏林整形医院就带大家了解下熬夜肌的那些事
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7月5日-7日，2024上海消化病学术大会暨上海消化及消化内镜论坛在上海盛大举行，此次盛会不仅汇聚了国内消化病学领域的顶尖专家学者
2024-07-11 18:31:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）痛经，是许多女性难以启齿的困扰。每月总有那么几日，无论是站立、坐着还是躺着，都难以逃脱这份煎熬
2024-07-11 19:27:00
本文转自：人民网阜外医院结构性心脏病团队在北京为深圳患者实施远程手术。阜外医院深圳医院供图阜外医院深圳医院手术室现场。阜外医院深圳医院供图人民网深圳7月11日电（王星
2024-07-11 20:34:00
于晓雪 实习生丁绍华潍坊报道7月11日上午，潍坊市妇幼保健院在其高新院区举办“药膳体验日”活动。曾获2024年潍坊市药膳大赛“金牌药膳”称号的天麻炖鸡汤以及其他十余种特色药膳共同亮相
2024-07-11 20:49:00
7月9日，铜仁市委老干部局在职党支部与万山区高楼坪乡青年湖村党总支开展“学史崇德，致敬党的红色年代”主题党日活动。活动现场
2024-07-11 22:06:00
7月9日，贵阳市委老干部局联合花溪区委老干部局举办离退休干部健康知识专题讲座，特邀请贵阳市第三人民医院、贵阳市口腔医院原党委书记
2024-07-11 22:07:00
为庆祝中国共产党成立103周年，继承和发扬党的光荣传统和优良作风，颂扬党的丰功伟绩，贵阳市云岩区委老干部局精心组织开展庆祝“七一”系列活动
2024-07-11 22:07:00
为提高社区居民的健康知识水平，增强他们的健康保健意识，普及安全用药知识，引导居民养成夏日健康生活习惯，7月9日，贵阳市云岩区黔灵东路街道筑东社区携手爱心企业北京同仁堂贵阳分公司开展“爱邻日”爱心义诊活动
2024-07-11 22:07:00
近日，贵阳市观山湖区教育局关工委、教育科研培训中心在贵州省教师发展中心举行了为期3天的“百花湖镇中小学青年教师”集中培训
2024-07-11 22:07:00