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...用之物。闽北的餐桌上离不开糟香，不少以红糟为原料的菜品脍炙人口。除了作为食材，酒糟还有哪些用途？一起来看看这些让你意想不到的用处。宠物零食酒糟可以作为宠物零食，在宠物粮中添加酒糟，可以为宠物补充蛋白质...……更多
2024-01-10 05:24:00酒糟,妙用,酒糟,宠物,土壤,闽北
河南女子去上海参加满月宴，随礼100元，看见菜品，慌忙补礼金在中国，满月是一个重要的日子，对于新生命的到来表示欢庆和庆贺。在这个特殊的日子里，人们会举办满月宴，邀请亲朋好友一起分享这份喜悦。这个故事，就...……更多
2024-02-26 21:18:00礼金,菜品,河南,上海,女子,上海
本文转自：人民日报客户端王明峰经典川菜、创新菜品、便民“小碗菜”……成都客运段提升旅客用餐体验（2024春运一线）2月20日，D638次列车上的小碗菜深受旅客喜爱。“欢迎用餐，今天主厨推荐有经典川菜和创新菜品。”“...……更多
2024-02-21 10:16:00客运段,人民日报,成都,旅客,客运,铁路
...失去食欲。因此，我们可以尝试给家人做一道清爽可口的菜品，既能刮油减脂，又能提高胃口，让大家都能早食早受益。扩写：家人的健康和营养是家庭中最重要的事情之一。中年生活的枯燥和忙碌，使得人们更加珍惜家庭中的...……更多
2024-03-20 11:57:00大肉,大鱼,家人,油麦,腐乳,小米辣
...信息标注是否规范、齐全；二要注意收货查验，收到预制菜品时，要立即查看是否存在包装破损造成胀气、漏袋等影响食品营养价值和食品安全的问题，以及菜品新鲜程度等；三是注意贮存条件，预制菜应按照其标示贮存条件保...……更多
2023-12-14 06:25:00方面,消费,菜品,常温,消费,冷藏
...就位，在自报家门后，10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作台。大厨们不但要传授留学生们技艺，还要在现场携手制作荣昌美食：荣昌卤白鹅、荣昌羊肉汤、清江豆豉鱼、荣隆烧鸭子、吴家滑肉汤、观胜尖椒兔、清流水煮...……更多
2023-10-19 19:38:00荣昌,白鹅,大厨,铺盖,羊肉,中国
...的弯路，”王兴兰回忆说，传统孔府菜菜谱不外流，很多菜品已经失传，在复原孔府菜工作中，最大的难题在于找不着孔府菜的灵魂。王兴兰和团队多次前往曲阜查询孔府档案，请资历深厚的孔府名厨口述和现场制作，一同试验...……更多
2024-01-25 11:46:00王兴,匠心,山东省,山东,院长,研究院
...层淀粉糊，保护了食材鲜嫩的口感，又让一些不易入味的菜品更容易挂住调味料，吃起来口感更香，最重要的是不必多放油，就能让菜品拥有“油亮”诱人的外貌。 可凡事都得从两面看：本来菜里只放了三分油盐，芡汁一勾，...……更多
2023-01-13 08:44:00天津,会长,翅膀,天津,学文,天津人
相信大家都知道，平时很多菜品在烹饪时，光用油和盐进行调味，是远远不够的，所以经常需要准备些比较特殊的调味料，比如十三香和五香粉，就是做家常菜品用的最多的，经常进厨房做饭的人，应该对着两样东西有所了解...……更多
2024-02-24 15:34:00大厨,五香粉,五香,五香粉,五香,砂仁
...，十几家老字号板鸭店形成一条吴风古韵的板鸭美食街。菜品创新 挖掘资源成招牌近年来，雷官镇在立足于传统板鸭制作的基础上，不断在更新板鸭菜品上下功夫，制作出红扒鸭、桂花鸭、烤鸭、盐水鸭、白条鸭等创新菜品。...……更多
2023-11-06 00:14:00让“煮熟的鸭子飞起来”
...创新养生菜肴，还可同时享受政府美食消费券及商家让利菜品的双重优惠，让广西的美味香飘万家，助力广西美食“热力”出圈，促进广西餐饮业高质量发展。（广西商务厅） ……更多
2023-12-19 16:26:00三名,广西,颁奖典礼,典礼,颁奖,广西
...西当地的一道特色菜，选用了山西特有的五台山台蘑，该菜品用上等的葱白与台蘑高汤勾芡，烧至入味，葱香味浓，台蘑鲜香适口，台蘑因无污染、高营养布著称，味道鲜美，营养价值高。◎ 铜火锅：山西传统风味名菜。每逢...……更多
2024-02-09 11:58:00年夜饭,山西,羊肉,虾酱,吕梁,大烩菜
...市派出的烹饪大师挑战，参赛者会根据主题做出相对应的菜品，所有菜品现场公开制作，最终成品菜由5位中国大师级专家组品尝并点评打分。据了解，12月初，以三亚美食文化为主的2023年“寻鲜三亚”美食评选活动竞赛项目线...……更多
2023-12-06 12:43:00鹿城,嘉年,三亚,嘉年华,将于,美食
...行电价补贴。丰富餐饮消费。我市鼓励餐饮企业研发节令菜品，丰富菜品种类，推出多种类型的年夜饭、喜寿宴、家庭宴等，扩大餐饮消费供给。发挥好“十品百店”示范带动作用，支持餐饮企业在各大商场、步行街等举办漯河...……更多
2024-01-03 08:03:00措施,消费,市场,消费,电商,漯河
...狮子头、软兜长鱼……一道道热气腾腾、浓香四溢的精美菜品相继出锅，充分展现了淮扬菜南北兼容的特色与活力。从菜品的色、香、味、形等方面，评委们现场进行综合评判，淮扬菜集团研究员魏坤凭借“银丝长鱼”和“蟹粉...……更多
2023-10-13 01:53:00淮扬,巅峰,大师,淮扬,淮安,江苏
...”成为新时尚。平台一位商家介绍，小份菜每份约200克，菜品种类丰富、经济实惠，深受消费者青睐。消费者在堂食点餐时可以看到菜量多少，但点外卖时却因难以估计分量而造成浪费，推出小份菜刚好可以避免这一情况发生。...……更多
2023-11-05 07:05:00红河州,红河,时尚,餐饮,消费,红河
...后，按下启动键，即可自动开始做菜。炒菜机器人炒出的菜品。 人民网记者 孟凡盛摄“我们将众多大厨做菜的相关数据‘喂’给它，它就会进行学习，做出来的菜品无论口感和品质都不错。”邓子文说，相比传统的厨师，炒菜...……更多
2024-04-15 19:49:00堪比,大厨,口感,机器人,品质,机器
...经开始。”
这是一场生活变革。随着生活方式的改变，菜品的营养和高质量成为基本要求，饮食的选择也变得多样，预制菜正好可以实现“足不出户”与“吃遍全球”的平衡。四川眉州东坡的夫妻肺片、北京旺顺阁的鱼头汤、...……更多
2023-11-04 09:36:00变革,烦恼,农业,技术,生产,消费
...分就餐区、食品处理区和辅助区等。功能区、设施设备、菜品信息应采用标识进行导引指示，加工区域、工用具应运用色标管理防止交叉污染。例如，绿色标记的工具用于植物性食品原料的粗加工，用来加工肉类的则标记为红色...……更多
2024-04-04 09:26:00湖北,标准,餐饮,餐饮服务,服务,标准
...这类‘药膳预制菜’至少比外卖、速食有营养，我能看到菜品中确实含有这些中药材。”哆哆说。尽管预制菜仍处于争议的漩涡，但这股东风已刮到了中药行业。越来越多的企业盯上像哆哆一样的年轻人，他们拥有更好的财力、...……更多
2023-12-16 14:19:00药膳,养生,年轻人,药膳,中药,中药材
...它独特的滋味和营养价值。
首先，我为大家推荐的一道菜品是蒸萝卜丝炒鸡蛋。食材准备简单，只需要准备好萝卜、鸡蛋、葱姜蒜等原料即可。将萝卜清洗干净后切成细丝，然后加入适量的花生油搅拌均匀，锁住萝卜的水分。...……更多
2023-12-01 14:05:00白萝卜,食用,健康,萝卜,白萝卜,肉末
...务好，既然客户选择了咱们这里，一定要把卫生、服务、菜品质量做好，让客户满意。这是咱们一个最严格的要求。”早上8点半，是“万里美食山”酒店的晨会时间，在这里总能看见杨万里的身影。工作中的他，总是精神饱满...……更多
2024-01-10 12:27:00杨万,学徒,老总,餐饮,杨万,隆化
...摆在米饭上。这个步骤可以让猪排更加入味，而且让整个菜品看起来更加美观。最后一步，将海苔切段，洋葱切丁，一起放进锅里炒，炒熟后放进米饭上。这个步骤可以让整个菜品更加丰富，海苔和洋葱的香味可以增加整个菜品...……更多
2023-11-17 11:31:00猪排,口感,美食,猪排,沙拉酱,口感
...收据，做好留存；网络订餐应注意查看商家的证照信息、菜品原材料及店铺评价，不要仅仅关注菜品评价，还需谨慎下单。要尽量选取近距离的餐饮单位订购，以缩短食物运送时间；收到餐食后，要事先检查包装是否完整，是否...……更多
2023-01-19 08:29:00监管,理性,市民,饮食,消费,安全
...称“还是小时候的味道”。小编觉得，她对剧中其他一些菜品的介绍也非常值得一看热气羊肉阿宝走进云南路一家热气羊肉店，叫了两斤加饭酒，一盆羊肉，一客羊肝，其他是蛋饺、菠菜等。——繁花第二十六章七十年代末的老...……更多
2024-01-11 21:12:00繁花,食谱,上海,泡饭,繁花,东京
...一大堆，最后回味悠长，口口相传的还是那最“私房”的菜品。所以，有的私房菜生意好到要提前预订，不然兴起而来，没了位置或菜品，只落得败兴而返。多年前，我自己颇喜欢大田湾的一家私房菜。它藏在一排喧哗市井的排...……更多
2024-01-22 02:22:00私房,私房,重庆,文友,排档,菜品
...，技巧和材料的运用是非常重要的。它们可以直接影响到菜品的口感和品质。本文将介绍三个烹饪技巧，以及生粉、淀粉、地瓜粉和土豆淀粉的区别与不同作用，帮助大家更好地掌握烹饪技巧。第一个技巧是烧烤时如何避免烤焦...……更多
2023-12-14 06:30:00建议,技巧,美食,淀粉,技巧,生粉
...到什么启示？如何回应大学生们对用心制作、实惠美味的菜品的期待？公众又该如何理性围观热点事件，避免让过度的关注给当事人带来困扰？这些都是“鹅腿阿姨”背后值得思考的话题。青年说“鹅腿阿姨”能获得高校学子们...……更多
2023-12-05 10:06:00诚心,食堂,阿姨,学习,食堂,阿姨
...格翻倍。2024年4月，山东烟台，厨师董新乐在制作香椿宴菜品。曲正扬 摄当地饭店也适时推出“香椿宴”吸引食客。烟台嘉源饭店负责人张相斌称，西牟香椿的种植量远不够食客的需求量，每年春季，香椿宴的预定都会“爆满”...……更多
2024-04-19 15:32:00烟台,山东,香椿,烟台,新乐,山东
...四、炒合菜：合菜是指将多种蔬菜搭配在一起炒制而成的菜品，通常包括西兰花、胡萝卜、甜豆等春季时令蔬菜。这种菜品富含多种维生素和矿物质，具有增强免疫力、促进新陈代谢的作用，是春季一道健康美味的素菜。食材准...……更多
2024-04-19 13:26:00碱性,营养,生抽,西兰,口感,海带
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11月的第一天，中耕未来农业科技有限公司的销售小张早早就来到了公司的萝卜地里。霜降之后，潍县萝卜迎来了自己的“甜口期”
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温暖相聚，共赏光影10月31日，郑州民生耳鼻喉医院为9月和10月过生日的员工精心组织了一场温馨的包场观影活动，二十多位同事满怀喜悦之情来到电影院
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喝柠檬水不会上火，柠檬还有丰富的维生素C，喝柠檬切片泡水，可以有减肥美白排毒等功效。但是肠胃不好的人不能空腹喝。另外，有些人认为喝柠檬水时感觉喉咙很干
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2024-11-02 08:52:00
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2024-11-02 08:55:00
在宁夏这片充满风土人情的土地上，腌制洋姜与地溜子不仅是传承千年的美食技艺，更是当地人日常生活中不可或缺的一部分。今天，我们为您带来了一份详尽的腌制秘籍
2024-11-02 08:55:00
在广袤的中国大地上，每一寸土地都孕育着独特的美食文化，而宁夏，这片被黄河滋养的土地，更是藏着不少令人垂涎的宝藏食材。今天
2024-11-02 08:56:00