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...正好是周六，在这个时间可以好友相聚，品尝不同地方新菜品。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图片由受访者提供闽南菜：和谐的山海之味屿·闽菜公馆的菜肴采用地道的福建做法，大部分食材也采用福建本地特色...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...的梅菜为主要原料，其浓郁的芳香不可或缺，赋予了这些菜品独特的口味，使它们在广东菜系中独具魅力。二、广西芋头扣肉
广西以其特色传统美食而闻名，其中一道独具特色的名菜是芋头扣肉。这道菜选用上等芋头和鲜嫩五...……更多
2024-07-11 06:49:00扣肉,家乡,最好,城市,五花,扣肉
在浩瀚的美食世界中，有些菜品的诞生仿佛是天意般的巧合，将看似不相干的食材融合在一起，却创造出令人惊艳的美味。今天，我要与大家分享的，正是这样一道美味的佳肴——客家腐竹炖鱿鱼。客家腐竹，以其独特的制作...……更多
2024-06-18 13:44:00汁水,腐竹,拌饭,鱿鱼,客家,味道
...小火慢炒。完成炒制后，向锅中倒入一大碗开水，并根据口味加入适量盐。随后，将五指毛桃放入锅中，同时将浸泡五指毛桃的水也倒入锅中。请务必保留浸泡五指毛桃的水，因为它具有独特的香气，能够为整道菜肴增添风味。...……更多
2024-05-16 13:22:00五花,一开,五花肉,树根,客家,做法
在客家菜中，酿菜是最有名的菜品之一。六月一趟惠州之行，有幸尝食“煎酿三宝”——酿苦瓜、酿豆腐与酿茄子，它们摆在一起色彩清新，味道丰富，形态多样，美味又美观，再有几粒葱花点缀一下，有如金镶玉，又似春点...……更多
2023-01-10 20:54:00药膳,苦瓜,客家,一道,推荐,苦瓜
...的是锅中的高汤，选用了肘子、大骨和鸡吊制成，为整个菜品提供了浓厚的味道。待食材煮熟后，再配以麻酱、腐乳、辣椒油和香菜末调制的料汁，味道更加丰富浓郁。海阳镇的白腐乳是我们接下来要探索的第二款产品。海港区...……更多
2024-05-04 06:28:00秦皇,秦皇岛,河北,美食,秦皇,秦皇岛
...同时也希望您在烹饪过程中能够注意到以上温馨提示，使菜品更加美味可口！蒜瓣炒牛肉食材准备：300克牛肉（里脊或肥牛均可）、10瓣大蒜、2根青葱、1个小红椒（可选）、适量生抽、适量料酒、适量淀粉、适量食用油、盐适...……更多
2024-04-20 11:37:00美味,生抽,牛肉,荷兰豆,步骤,荷兰
...椒”成功注册国家地理标志证明商标，并制定了35道经典菜品的标准化制作流程。同时，当地将赣南脐橙和宁都菜相结合，创新“赣南脐橙+食药同源”概念，不断激发宁都菜发展动能，进一步夯实宁都菜乃至客家菜传承发展基础...……更多
2024-11-22 17:55:00宁都,脐橙,同源,主题,产品,宁都
...对味觉的探索。今天，我将带领大家领略五道风味独特的菜品，通过专业的烹饪手法和细致的调味，让味蕾在美食的海洋中尽情畅游。推荐几道特色美食，做法超级简单易学，好吃又实惠，自己在家就能做，感兴趣的朋友快来试...……更多
2024-04-23 17:23:00易学,实惠,做法,特色,美食,推荐
...养价值。二、酱爆鱿鱼须
酱爆鱿鱼须是一道美味的海鲜菜品，以其独特的酱香味和鲜嫩的口感而备受喜爱。所需材料：鱿鱼须、洋葱、葱、辣椒、甜面酱、姜、蒜末做法：1、鱿鱼须洗净后沥干水分，洋葱去皮，切成细丝。姜切...……更多
2024-03-03 20:04:00新篇,新篇章,味蕾,美味,新生,美食
...增加色彩和香气。总之，炒鱿鱼须是一道简单易学的家常菜品，只要掌握好火候和酱料的调制，就能轻松炒出美味的鱿鱼须。希望大家喜欢这道菜品，也欢迎大家尝试不同的做法和口味，发掘出更多美食的乐趣。除了炒鱿鱼须之...……更多
2024-05-21 16:41:00营养,鱿鱼,口感,美味,鱿鱼,酱料
...的同时，轻松控制卡路里，达到减脂的目的。以下这5道菜品，既美味可口，又有助于控制体重，成为冬季减脂的理想选择。一、南瓜蒸蛋：南瓜蒸蛋是一道富含蛋白质和维生素的健康佳肴。南瓜中的β-胡萝卜素有助于视力保健...……更多
2024-04-21 06:48:00道菜,西蓝花,生抽,西蓝,虾仁,鸡胸
...下饭菜搭配米饭一起食用，也可以作为菜肴搭配其他家常菜品享用。二、菠菜菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化物质，对眼睛健康有着重要作用。其中的叶绿素能够吸收光线，保护视...……更多
2024-03-22 11:59:00疲劳,食物,家长,保护,建议,孩子
...或者烤得太干。芝士焗南瓜是一道简单美味、营养丰富的菜品，不仅适合作为家庭晚餐的一道菜品，还可以作为下午茶的点心。您可以根据自己的口味和喜好调整配料和调味，制作出更加符合自己口味的芝士焗南瓜。洋葱含有丰...……更多
2024-04-19 18:17:00米诺,地尔,食物,天然,黑豆,头发
...：“慢着火，少着水，火候足时他自美。”但我们农村的菜品天然具备更多的热情和乡土气息，不讲究精致，不讲究美观，讲究的是块大、量足，和其他菜系相比就谈不上什么“雅”了。纯粹、朴实的性格融入菜肴里，食材与食...……更多
2023-01-29 08:23:00客家,五花,五花肉,客家,父亲,福州
...问题。一说起祛湿，许多人都知道用薏米、赤小豆、五指毛桃这一类的食材，但是今天分享的这个食材，它和五指毛桃最搭配，还有老一辈人说它们的组合就是“祛湿界的天花板”，它就是牛大力。牛大力是一种根茎植物，和牛...……更多
2024-06-08 11:46:00南天,毛桃,好朋友,五指,一身,毛桃
...华介绍，得益于对小龙虾从大众食品、功能性产品到厨房菜品的系列研究，许多“吃货”被吸引住了，当地在舌尖上找到一条玩转农业新业态的好路子。通过民间收集、擂台争霸、发布“吃货征集令”等多种方式，南县推出以5...……更多
2023-03-14 07:46:00吃货,南县,罗文,龙虾,洞庭,腐乳
...放入肉丝翻炒至变色，随后加入蒜末和青红辣椒炒香，为菜品增添香辣气息。3、接着将煮好的千张捞出，沥干水分，与肉丝、蒜末、青红辣椒一同翻炒，确保千张充分吸收调料的味道。4、在炒制过程中，可适量加入胡椒粉、盐...……更多
2024-04-23 17:39:00家常菜,易学,家常,实惠,做法,特色
...到南瓜苗的甘甜与爽脆；凉拌南瓜苗，则是一道夏日清凉菜品，酸辣开胃，让人食欲大增；而南瓜苗汤，则是将南瓜苗的鲜嫩与汤品的鲜美完美结合，喝上一口，仿佛能感受到一丝清凉。南瓜和南瓜苗，这两种食材，都是餐桌上...……更多
2024-05-24 15:10:00农村,南瓜,豆腐乳,豆腐,小米辣,口感
...制癌细胞的生长和扩散。腊八蒜腊八蒜是一道传统的腌制菜品，具有辣味和香味，下面是具体的做法和温馨提示：食材：大蒜：500克、生姜：50克、干红辣椒：50克、料酒：100克、食盐：50克、香醋：200克、白糖：50克、酱油：50...……更多
2024-04-19 13:30:00癌细胞,抵抗力,抵抗,食物,茄子,生抽
...失去食欲。因此，我们可以尝试给家人做一道清爽可口的菜品，既能刮油减脂，又能提高胃口，让大家都能早食早受益。扩写：家人的健康和营养是家庭中最重要的事情之一。中年生活的枯燥和忙碌，使得人们更加珍惜家庭中的...……更多
2024-03-20 11:57:00大肉,大鱼,家人,油麦,腐乳,小米辣
...饮食特色。旧时，客家人把豆腐称作“命袋”。因为豆腐口味像肉，可以拿来解馋，价格不贵，分量多且实在，又能做成豆腐乳保存。 因此，客家菜更像“豪放派”：强调实在、分量充足，吃饱不吃巧；菜肴也简单、粗犷，比...……更多
2025-01-21 09:45:00菜系,广东,低调,客家,客家人,梅州
...它们不仅制作简单，而且搭配丰富，能迅速满足不同人的口味需求。今天我们一起来探讨几款经典小炒的做法，看看如何在短时间内用家常食材，做出色香味俱全的小炒。首先登场的是小炒肉丝。这道菜在很多家庭都是经典选择...……更多
2024-10-13 08:51:00小炒,大集,家常,美味,技巧,小炒
...烈，香气四溢。“甜辣”、“桂花”、“五香”属白方，口味迥异，香甜可口。腐乳制作工艺复杂，经过发酵等数十道工序，需要耐心等待。无论是食材的新鲜与否，腐乳的制作都讲究技艺。或拌凉拌菜，或煨煮炖煮，或腌制晒...……更多
2024-09-17 17:18:00腐乳,腐乳,发酵,口感,制作,食用
...融化，金黄诱人，口感丰富。清蒸螃蟹是一道经典的海鲜菜品。将螃蟹清洗干净，放在蒸盘上，加入姜片和葱段，撒上盐，蒸20分钟，肉质鲜美，吃上一口令人陶醉。炖海鲜粥则是早餐的绝佳选择。将大米煮成粥，加入虾和鱼片...……更多
2024-08-25 10:07:00海鲜,菜谱,美味,错过,之旅,海鲜
...猪脚，是一道充满浓郁香气和独特风味的传统美食。这道菜品不仅做法简单，而且口感鲜美，让人一尝难忘。今天，就让我们一起来探索这道美食的奥秘，感受它所带来的美味与幸福。首先，我们需要准备新鲜的猪脚和紫苏叶。...……更多
2024-06-18 13:53:00一开,紫苏,香气扑鼻,猪脚,客家,香气
...火，起锅装盘。9.装点：最后，撒上一些葱花点缀，提升菜品的视觉效果。黄瓜炒虾仁主料：200克虾仁，1根黄瓜，姜、蒜，盐、白胡椒粉，食用油制作步骤：1.虾仁去皮，黄瓜切薄片。2.热锅凉油，加入姜和蒜爆炒出香味。3.加入...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
...客的青睐。这些品牌的腐乳各有千秋，您可以根据自己的口味偏好进行选择。除了口感和制作工艺，品牌的历史和文化底蕴也是选择腐乳品牌时需要考虑的因素。例如，王致和腐乳始于清朝康熙年间，已有数百年的历史，其独特...……更多
2024-05-21 16:46:00腐乳,调味品,餐桌,美味,意义,品质
...的人群。通过多种烹饪方式，可以将豆类制作成各种美味菜品，丰富老人的口味选择。通过饮食调理，老人可以提高免疫力，预防疾病的发生，减少看医生的频率。进补的同时，要注意合理搭配其他食材，保证营养的全面性。此...……更多
2023-11-23 11:23:00豆类,次数,疾病,医生,黑豆,红豆
...洋发展局主办，齐鲁晚报•齐鲁壹点承办，推出系列海洋菜品，尽享美食之旅——“走遍四海鲜在威海”海鲜美食种草指南发现网红菜品的味觉奇遇美味活动，在威海春竹国际大酒店举办。在威海这片蔚蓝的海域，北纬37度黄金...……更多
2024-08-13 11:06:00威海,绣球,四海,海鲜,美食,推荐
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过年，家家户户的餐桌上总少不了一道鱼，为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺，那可真是要“吃点苦头”
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本文转自：人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七，受寒潮影响，合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
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编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
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火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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