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回南天上线！它和五指毛桃是“好朋友”，祛湿健脾一身轻松这样喝
春天到，广东人都自动自觉开启了防湿防潮的模式，因为在广东有一个很明显的特征--回南天。春天的回南天每年时长都不一样，但如果回南天正式上线，那么家里的镜子、地上全是湿漉漉的，快走也容易滑倒。空气潮湿，身体也一样，也就是我们说的湿气重，身体困乏、头发油、舌苔厚白等等，所以每年到了这个时候，广东妈妈们都会拿出各种各样健脾祛湿的“利器”，脾是最怕湿的，只有祛湿做足了，整个春天才不容易被湿气重困扰。
为了护好脾，在这样雾气朦胧的天气里，如果觉得煲汤过于繁琐，那么一杯“祛湿茶”或许也能帮助你解决湿气重的问题。
一说起祛湿，许多人都知道用薏米、赤小豆、五指毛桃这一类的食材，但是今天分享的这个食材，它和五指毛桃最搭配，还有老一辈人说它们的组合就是“祛湿界的天花板”，它就是牛大力。
牛大力是一种根茎植物，和牛蒡长得有些类似，一般产自广东河源客家一带，客家人也很喜欢用它煲汤，取根部食用，有补肝肾、强筋骨、补脾益气的作用，和五指毛桃互补互通，祛湿健脾的同时也要补气，特别是补肺气。五脏的运化是要各方面协调平衡的，所以比较懂祛湿之道的广东人会用牛大力和五指毛桃一起煲汤煮水喝。
【双根祛湿茶】
食材：五指毛桃30克，牛大力50克，赤小豆20克，茯苓20克，新会陈皮1瓣，清水1升。
新会陈皮清水泡软后用小刀刮去内层的白瓤。陈皮益气健脾，也有燥湿化痰的作用，痰湿体质的人群可以多用陈皮煮茶代水饮。
2.五指毛桃一般取根须或者中段，赤小豆和茯苓都是利尿祛湿的，茯苓还有美白的作用，煲汤煮水之前提前浸泡30分钟，也更容易煮透。
3.牛大力刮干净外皮后，切成小段。
4.把这几种食材放入养生壶里，加清水1升，煮20分钟左右。
煮好的茶水有淡淡的椰香味，这是五指毛桃独有的香味。茶水比较浑浊是因为赤小豆煮沸后会有淀粉沉淀，喝水即可。这杯祛湿茶可以间隔着一天煮一次，代水饮用。先祛湿再健脾。希望大家都能轻松愉快度过雾蒙蒙的回南天。身体不困乏力，头发不油腻，人也更精神。
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快照生成时间：2024-06-08 18:45:05
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