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菜农教你几招,买到好山药,营养好吃
买山药,选粗的还是选细的?菜农教你几招,买到好山药,营养好吃秋季是吃山药的季节,营养价值高,可以健脾养胃,滋阴润燥,止咳化痰,能缓解秋燥,对身体好。市面上的山药品种很多,从外形上来说就是“粗的”和“...……更多
“冬吃五根,站稳脚跟”,建议中老年吃5根驱寒强免疫预防老寒腿
...十五分钟,将其蒸熟后拿出来,撒上少许葱花即可。二、山药,山药是冬季滋补佳品,也是一种药食同源的食物,性温,含有一种淀粉酶的物质可以补脾养胃、助消化、增强筋骨、养颜通便。山药补而不燥,营养美味,物美价廉...……更多
山药不仅在营养上丰富,而且在药用价值方面也非常突出
...择有利于健脾益胃、润肺止咳的食材。在这样的季节里,山药成为了备受推崇的首选。山药不仅在营养上丰富,而且在药用价值方面也非常突出。其含有的蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养成分,以及各种有益人体的物质...……更多
多亏老菜农的提醒,碰到这种山药最好不要买,好多人都不懂
山药是一种非常有营养的食材,不仅美味可口,而且具有很高的药用价值。它含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、糖类、氨基酸等营养成分,对于身体健康有着很好的保健作用。无论是男女老少,经常食用山药都可以起到很...……更多
山药买粗的还是细的好?老菜农教你4招,太实用了!
众所周知,山药既可作为食材,也可以作为药材食用,而且营养价值高,无论男女老少,经常吃一点对身体健康都很好。但是很多人不知道该如何挑选,其实只需要用上下面这几个方法就可以。跟着小编一起来看一下吧。1、看...……更多
黑木耳怎么做好吃?凉拌、小葱炒、山药肉片?详细步骤,一看就会
...耳快炒15秒。加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。三、木耳山药炒肉片特点:营养均衡,滋补养生所需材料: 山药300克木耳200克猪里脊肉100克枸杞子12粒花生油25克盐5克生抽5克料酒5克葱5克姜8克淀粉少许做法:瘦肉切薄片,用生...……更多
实现肌肤美白!黑木耳、芦笋、山药等美食帮你抵抗黑色素
...,饮食同样可以帮助我们实现肌肤美白。黑木耳、芦笋、山药等美食不仅美味可口,还有着抑制黑色素形成的特殊功效,本文将为大家详细介绍这些食物与美白之间的关系。黑木耳黑木耳是一种富含植物胶质、蛋白质、多糖以及...……更多
吃土豆芋头不如吃它,健脾益胃润肺降糖,隔天炒一盘,真养人!
...不能经常吃,芋头是秋季产物,现在也已经过时了,只有山药,才是春季首选。有人说:山药也是秋季产物,为什么就不会过期呢?因为山药一般在11-12月份,才开始采挖,在常温下就能长期保存,不会发芽,不会变质。另外,...……更多
孩子脾胃不好,常吃这6种粗粮,健脾祛湿,减少积食
...可以尝试制作这道美食,为家人带来不一样的味觉享受。山药是一种传统的滋补食材,被认为具有健脾益胃、补肺益肾的功效。山药富含膳食纤维和多种维生素、矿物质,有助于促进肠胃蠕动,减少积食,改善脾胃功能。家长们...……更多
山药具有健脾养胃、益肺生津、调理肠胃等功效
山药,作为一种常见的食材,以其独特的风味和丰富的营养备受喜爱。在享受山药美味的同时,我们也要注意一些食物的搭配,以避免可能的食物相互作用,影响健康。特别是在与某些食材搭配时,山药可能引发一些不适,甚...……更多
这些食谱简单易做,口感丰富,不妨在寒冷的冬日中尝试一下
...滋味绝佳,而且香气扑鼻,是冬季温暖胃口的美味佳肴。山药——芡实薏米山药粥山药是一种富含多种营养物质的传统中药材,具有健脾补肺、补肾养血的功效。而芡实和薏米则被称为"华中米",是我国传统的名贵药食同源的养...……更多
三月之后,内行人爱吃“这份菜”,清甜又爽口,总吃不腻
...今天,我将分享我们家常晚餐的一道特色菜肴——胡萝卜山药炒黑木耳,这道菜选用新鲜胡萝卜、山药和黑木耳为主要食材,烹饪而成口感清甜,美味不腻。许多人对炒山药信手拈来,却往往难以掌握好吃的诀窍,捉摸不透其中...……更多
山药的功效颇多,主要有以下3点
山药是一种营养丰富的食材,被广泛用于中医食疗中。它富含多种维生素和矿物质,如维生素C、B族维生素、钾、镁等,对身体有很多好处。山药可以烹制成多种美味的菜肴,如清炒山药、山药炖排骨、山药糯米粥等。其中,清...……更多
山药具有补脾益肾、滋阴养肺、固涩止精等多种功效
山药,这个古老而神秘的食材,一直以来都深受人们的喜爱。它不仅营养丰富,口感独特,还被誉为“中药之王”,在中医理论中占有举足轻重的地位。山药的神奇之处,首先体现在它的药用价值上。根据中医理论,山药具有...……更多
宁可不吃肉,也要吃“地下3宝”,滋补又润肺,老少皆宜
...了,营养美味喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。第三宝:山药,山药富含多种营养素,如淀粉、蛋白质、矿物质和多种维生素,能够滋阴润燥,调理身体。推荐食谱:小炒山药准备点铁棍山药去皮,先给它改刀切成小段,然后给...……更多
了解一下秋天最该吃的4种食材
...4种食材,以及如何巧妙地将它们制作成美味佳肴。一、山药山药,又被称为“北方人参”,是一种极具营养价值的秋季食材。它含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,尤其是对于脾胃虚弱、肺燥咳嗽的...……更多
...拌或和蔬菜、肉类一起炒着吃,还可以做汤。 推荐食谱山药木耳炒肉片材料:猪肉、黑木耳、山药。做法:1.瘦肉洗净切成片,加入适量的淀粉与料酒,拌匀后腌制20分钟;木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净后撕成小朵;山药削去皮...……更多
女性多吃这3种食物,补身体养元气,滋阴养颜
...不仅能喝到枸杞子的营养,还能品尝到它的清香味。2、山药接下来,咱们聊聊山药。山药是个补脾胃、益肺肾的好食材。它能帮助咱们的消化系统更好地工作,还能让咱们的身体更有活力。山药里有一种黏液蛋白,还有维生素B...……更多
入夏后,建议常吃8菜,比牛肉便宜,比鸡肉营养,滋补解馋不上火
...清水,抓拌均匀,继续放进冰箱冷藏2个小时即可开吃。山药炒木耳准备铁棍山药、黑木耳、青辣椒、红辣椒、食盐、白糖、鸡精、食用油。1、山药去皮,洗干净后切成薄片,放入清水中浸泡,防止发黑。黑木耳提前泡发,洗干...……更多
分享脾胃虚弱的宝宝食谱,坚持一周,越吃越好,家长赶紧收藏!
...们一起来呵护宝宝的脾胃,让他们吃得开心、健康!一、山药苹果小米粥:这款小米粥融合了山药和苹果,是一道温和易消化的早餐或夜宵。山药具有健脾益胃的作用,苹果富含纤维和维生素,小米则是优质的谷类食物,三者搭...……更多
“湿气”最怕的4种菜,建议常吃,健脾又养胃,不懂吃太可惜了
...绍4种“湿气”最怕的菜,并推荐一些美味的食谱。一、山药山药富含黏液蛋白和多种氨基酸,具有健脾、养胃的功效。它还富含膳食纤维,有助于促进消化,减轻湿气对身体的影响。推荐食谱:莴笋胡萝卜炒山药材料:山药适...……更多
入秋后“它”最养胃,但很多人都不会煮,教你一种做法,特别好吃
...到养脾胃的食物,最近恰好有种食物上市,它就是“铁棍山药”,还是“润肺高手”,非常适合这个时期后。铁棍山药中含有淀粉酶,口感细腻绵软,肠胃易消化吸收,是一种养胃健脾的药食同源食物。另外,铁棍山药中还含有...……更多
黑木耳炖鸡汤——补气滋润、润肤养颜
...咀嚼劲道和口腔润滑感,非常适合烹饪各种料理。木耳炒山药——滋补养颜、清新爽口 1、原料准备:木耳:将木耳泡发至软化,并撕成小片;山药:去皮清洗干净并切成片;蒜瓣、生姜:洗净切成末;青红椒(可选):洗净去...……更多
7款简单易做,美味可口的家常山药菜谱
山药以其独特的营养价值和丰富的口感,深受众多家庭的喜爱。它不仅可以健脾养胃,还能提高免疫力,是健康饮食的好选择。以下7道简单又美味的山药家常菜,让你轻松变身厨房达人。一.清炒山药丝**食材**:山药、胡萝卜...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年每周吃2次,头发黑密气色好
...,汤汁浓稠,加入盐,继续炖2分钟,撒上青蒜即可。三.山药:健脾补肾山药是一种常见的中草药食材,被广泛应用于中医食疗中。其具有健脾补肾、益气养血的功效,适合中老年人食用。以下是一道简单又养生的山药小米粥:...……更多
俗话说:“夏祛湿,重在吃”,夏季吃哪些食物,关节健康腿脚好
...可以将绿豆煮成绿豆汤或者绿豆粥,既解渴又养生。四、山药山药是营养丰富的食材,它具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。山药中的黏液蛋白能够滋润关节软骨,增强关节的弹性和韧性。此外,山药还能够调节免疫系...……更多
吃它!一补血,二养颜,三降脂降糖,妥妥的“肠胃清洁工”
...家的这道菜,秋季干燥是润肺养肺最好时分,所以要多吃山药,除了山药搭配上这一食材,一补血,二养颜,三降脂降糖,效果加倍!山药具有增强免疫、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖等多种生物活性。新鲜山药蛋白质和脂...……更多
秋冬养脾胃,这么吃是最优解!少油无糖不发酵,甜香软绵糯叽叽
...的是一种“轻盈派”的美味——少油无糖、不发酵的紫薯山药饼!没错,就是这种软糯叽叽的紫薯山药饼,它不光颜值在线,还带着秋冬养生的大智慧,一口下去,不甜不腻,甜香软绵得让人欲罢不能。想知道怎么做吗?跟着小...……更多
保护心脏健康!中老年人常吃这五样,心脏有活力,越吃越年轻
...是中老年人保护心脏健康的又一佳选。第三道美食:红枣山药粥红枣和山药都是传统的滋补食材,具有健脾养胃、益气养血的功效。同时,它们还含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于降低胆固醇、改善心血管功能。将红枣和山...……更多
吃什么对肾有好处
...食对肾脏功能有提升作用,可以达到补肾固精的效果。6.山药山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。其所含...……更多
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刘暐:副主任医师,硕士。从事心血管病的临床及科研工作,尤其是冠心病和心力衰竭、高血压、心律失常的治疗及研究。承担北京中医药大学的本科
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